METODE PRAKTIKUM

PEMERIKSAAN ZAT ORGANIK

1. Judul Paktek : Pemeriksaan zat organic
2. Metode : Permanganate (Titrimetri)
3. T I U : Setelah mengikuti praktikum mahasiswa diharapkan
mampu melakukan pemeriksaan zat organik.
4. T I K : Mahasiswa diharapkan dapat :
1) Menyebutkan alat dan bahan yang digunakan untuk
pemeriksaan zat organik.
2) Menjelaskan prosedur/cara kerja pemeriksaan zat
organik secara berentun.
3) Melakukan/mempraktikkan pemeriksaan zat
organik dengan benar.
4) Mengamati dan membaca hasil titrasi dengan tepat.
5) Menghitung jumlah zat organik sesuai dengan
rumus.
6) Menentukan adanya zat organik dalam airdan
menganalisa data.
5. Alat Dan Bahan : A. Alat yang diperlukan :
1) Buret dan statip
2) Erlenmeyer
3) Gelas ukur
4) Pipet ukur
5) Corong
6) Kompor gas untuk pemanas
7) Balep
B. Bahan
1) Asam oksalat (C2H2O4)
2) KMnO4 0,01N
3) H2SO4 4N
 Prinsip : Zat oeganik didalam air di oksidasi dengan KMnO 4 sisa KMnO4
direduksi oleh asam oksalat ber lebih kelebihan asam oksalat di titrasi
Kembali dengan H2SO4.
6. Cara pemeriksaan
 Sebelum Erlenmeyer di gunakan lakukan pencucian dengan cara :100
ml aquadest + 5,5 ml H2SO4 4N + KMnO40,01N sampai warna merah
jambu lalu di panaskan sampai mendidih lalu dibuang
1) Ukur sampel sebanyak 50 ml kemudian masukkan kedalam
erlenmeyer.
2) Tambahkan H2SO4 4N sebanyak 5 ml.
3) Tambah KMnO4 0,01N tetes demi tetes hingga berwarna merah
muda yang tidak hilang dalam waktu 5 -10 menit.
4) Panas kan sampai mendidih warna muda tidak boleh hilang.
5) Setelah mendidih tambahkan KMnO4 10 10 ml.
6) Biarkan mendidih selama 10 menit.
7) Tambahkan asam oxalat (0,00H)2 sebanyak 10 ml warna
berubah menjadi jernih.
8) Angkat lalu titrasi dengan KMnO4 sampai berubah warna
menjadi merah muda (violet).
9) Baca hasil titrasi.
7. Rumus perhitungan
100
Zat organik = × [ { 10+t + 0 , 98 } −10 ] × 0 , 01× 31, 6=mg / L
50
mg mol
KMnO 4 .158=BM KMnO 4
1
F = KMNo4 (0,98)