A. IDENTITAS SEKOLAH
E. Tujuan Pembelajaran
1. Pendekatan : Saintifik
2. Metode : Praktek
3. Model : Problem based learning
G. Kegiatan Pembelajaran
H. Media Pembelajaran
Power Point, video pembelajaran
I. Sumber Belajar
a) Buku Pelajaran
Buku pelajaran digunakan sebagai sumber belajar karena berisi tentang teori dan konsep
belajar. Di dalam buku pelajaran, siswa membaca buku tentang reservasi
b) Internet
Internet digunakan sebagai sarana untuk mencari informasi selain yang ada di dalam
buku pelajaran. Umumnya informasi yang ada di internet menambah pengetahuan baru
bagi siswa juga perkembangan zaman tentang klasifikasi reservasi
c) Video
Video digunakan sebagai sumber belajar karena berisi penjelasan melalui media audio
dan visual. Pada sumber belajar ini siswa dapat melihat dan mendapatkan penjelasan
langsung bagaimana tugas reservasi
d) Lingkungan
Lingkungan menjadi salah satu sumber belajar bagi siswa karena bersifat konkret atau
fakta yang terjadikonkret atau fakta yang terjadi di dalam kenyataan. Siswa juga bisa
belajar langsung dari guru atau orang yang ahli, siswa juga dapat mengamati peralatan
langsung.
J. Penilaian
1. Teknik Penilaian
a) Penilaian Sikap : Observasi/pengamatan
b) Penilaian Pengetahuan : Tes Tertulis
c) Penilaian Keterampilan : Praktik
2. Bentuk Penilaian
a) Penilaian Sikap : Lembar observasi
b) Penilaian Pengetahuan : Multiple choice (PG)
c) Penilaian Keterampilan : Bermain peran reservasi
K. Materi
Reservation merupakan salah satu bagian yang paling penting dalam pemesanan kamar.
Pada bagian ini petugas harus mengetahui ketersediaan kamar serta harga yang ditawarkan oleh
pihak hotel. Reservasi dapat diartikan sebagai proses permintaan kamar oleh tamu hotel serta
fasilitas lain yang disediakan oleh hotel dalam jangka waktu tertentu. Biasanya reservasi
ditangani oleh Staff Hotel.
3. Manfaat Reservasi
I. Manfaat Bagi Tamu Hotel
a. Mendapatkan kepastian ketersediaan kamar pada saat menginap
b. Tamu hotel dapat memperkirakan biaya yang akan dikeluarkan
c. Kepastian fasilitas yang akan didapatkan oleh tamu hotel
d. Tamu hotel dapat mempersiapkan segala sesuatu dengan matang sebelum melakukan
perjalanan
5. Klasifikasi Reservasi
a. Reservasi Individu
b. Reservasi Grup
c. Reservasi Konferensi
Proses Reservasi
1. System penanganan Reservasi
a. System reservasi manual
b. System reservasi computer
2. System Reservasi
3. Pemeriksaan Ketersediaan Kamar Hotel
4. Penerimaan dan Penolakan Reservasi Kamar Hotel
Alur Reservasi
1. Menerima pemesanan permintaan kamar
2. Memeriksa ketersediaan kamar
3. Menerima / menolak pemesanan kamar
4. Mencatat dan mendokumentasikan
5. Memastikan pemesanan kamar
6. Mengarsipkan pemesanan kamar
7. Melakukan perubahan/ pembatalan kamar jika diperlukan
8. Membuat laporan pemesanan kamar