RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Nama Satuan Pendidikan : SMK MUHAMMADIYAH 1 BATU

Mata Pelajaran/Tema : Front Office/ reservasi rombongan
Kelas/Semester : XI/ Ganjil
Materi Pokok : Menerapkan penanganan penanganan reservasi rombongan
Alokasi Waktu : 2 x 45 jam daring

A. Tujuan Pembelajaran
 Setelah melaksanakan kegiatan belajar, mencari informasi dari sumber yang
ditentukan dan diskusi secara daring, peserta didik dapat memahami penanganan
reservasi rombongan dengan cermat, mandiri dan bertanggung jawab
 Setelah melaksanakan kegiatan belajar, mencari informasi dari sumber yang
ditentukan dan diskusi secara daring peserta didik dapat memahami kegiatan
penanganan reservasi rombongan dengan benar dan teliti.

B. Media/Alat, Bahan dan Sumber Belajar

Pendekatan /Model : Scientifik / Discovery Learning
Media : Google classroom, Whatsapp group kelas, Microsoft Teams,
Youtube
Alat/Bahan : Perangkat mobile phone/laptop/komputer, browser
Sumber Belajar : Hand Out, modul dalam format pdf, artikel dan Video
mengenai penanganan reservasi rombongan

C. Langkah-Langkah Kegiatan Pembelajaran

Deskripsi Kegiatan Alokasi
waktu
Pendahuluan 15 menit
 Guru memberi pengumuman melalui whatsapp group kelas, mengingatkan
peserta didik untuk bergabung di google classroom, dan memastikan kesiapan
peserta didik (koneksi internet yang memadai, dll) untuk pelaksanaan belajar
melalui google classroom.
 Guru melakukan presensi kehadiran melalui classroom, dan memberi motivasi
belajar kepada peserta didik untuk tetap semangat belajar di tengah kondisi
pandemic covid-19.
 Peserta didik merespon dan mengisi kehadiran dalam postingan presensi yang
disediakan guru.
 Guru memberikan pengantar materi tentang penanganan reservasi rombongan.
Inti
 Stimulation (pemberian stimulus): Peserta didik mengamati gambar dan 20 menit
tayangan tentang kegiatan penanganan reservasi rombongan dalam classroom
dengan membagikan link video di Youtube (menumbuhkan rasa ingin tahu)
 Problem Statement (Identifikasi Masalah): Peserta didik mengidentifikasi 15 menit
kegiatan penanganan reservasi rombongan yang ada bidang perhotelan
(menumbuhkan rasa ingin tahu), mengajukan pertanyaan dan mendiskusikan
jenis – jenis dokumen kantor yang digunakan bidang perhotelan yang sudah
diunduh melalui classroom.
 Data Processing (Pengumpulan Data): Peserta didik membaca handout, buku 20 menit
pdf, artikel, dan video pembelajaran untuk menggali informasi tentang
pengertian dan penanganan reservasi rombongan (menumbuhkan kemandirian).
Verification (Pembuktian): Peserta didik dengan bimbingan guru menemukan 20 menit
jawaban dari setiap kasus melalui informasi yang didapat dari berbagai sumber
tentang pengertian dan penanganan reservasi rombongan.
 Generalization (Menarik Kesimpulan): Peserta didik menuliskan kesimpulan
materi pembelajaran dan menjawab pertanyaan tentang pengertian dan 25 menit
penanganan reservasi rombongan yang sudah dikerjakan melalui google
classroom.
Penutup 20 menit
 Peserta didik bersama guru membuat kesimpulan terhadap pembelajaran
yang telah dilakukan.
 Guru memberi refleksi tentang manfaat dari materi dan proses pembelajaran
yang telah dilakukan
 Guru menyampaikan rencana pembelajaran daring selanjutnya.
 Guru menutup kegiatan pembekajaran daring dengan doa dan salam

D. Penilaian
Pengetahuan Keterampilan Sikap
Kuis singkat Ketepatan dan hasil 1. Komunikatif: penggunaan
pengumpulan tugas bahasa yang baik dalam
mengenai kegiatan pembelajaran daring
penanganan reservasi 2. Percaya diri dalam mengajukan
rombongan pertanyaan dan menyampaikan
pendapat selama kegiatan
pembelajaran daring
3. Tanggung jawab dalam
mengerjakan dan
mengidentifikasi kegiatan
penanganan reservasi rombongan

Mengetahui, Batu, 15 Juli 2020

Kepala Sekolah Guru Mapel Perhotelan
 EDONG SA’BAN S.Ag MIFTAHUL AKBAR Amd.Par
NIP. 19730523 200701 1 025

Lampiran 1: materi pelajaran

1. Source of Reservation Sumber pemesanan merupakan orang atau pihak yang menjadi
sumber terjadinya pemesanan. Sumber-sumber pemesanan sebagian besar berasal dari
pihak-pihak yang sudah menjalin kerjasama (Sambodo, 2006). Sumber pemesanan
hotel, meliputi;
1. Perorangan Setiap orang yang mengadakan reservasi merupakan sumber
pemesanan bagi hotel, baik pesanan untuk perorangan maupun rombongan.
2. Perusahaan Penerbangan (Airline) Perusahaan penerbangan sering memesan kamar
hotel untuk:
a. Para penumpang, yaitu apabila ada penundaan keberangkatan pesawat yang
mengharuskan para penumpang menginap. Dalam hal ini perusahaan penerbangan
akan menanggung semua biaya akomodasi untuk penumpangnya.
b. Para awak pesawat yang singgah dan bermalam di suatu kota, terdiri dari kapten,
pilot, co-pilot, pramugari, teknisi, dan lain sebagainya. Karena kegiatan mereka sudah
terjadwal, maka hotelpun dapat dengan mudah mengalokasikan kamar-kamar untuk
mereka.
3. Biro Pejalanan (Travel Beureau) Biro pejalanan merupakan pemesanan kamar yang
amat potensial bagi hotel. Dalam kegiatannya, biro perjalanan menjual paket wisata
yang didalamnya termasuk akomodasi.
Pemesanan hotel dilakukan biro perjalanan apabila:.
a. Tamu membeli paket wisata yang meliputi akomodasi di dalamnya. Dalam hal ini
biro perjalanan akan mendapatkan keuntungan dari harga kamar khusus.
b. Tamu meminta biro perjalanan untuk memesankan kamar saja tanpa membeli paket
wisata. Dalam hal ini biro perjalanan juga akan mendapatkan komisi atas jasa atau
rekomendasi. Komisi yang di berikan hotel kepada biro perjalanan untuk jasa ini
bervariasi, dari 10 hingga 15 persen dari harga kamar sebelumnya ditambah pajak dan
pelayanan (tax & service)
4. Company/Corporate Sudah cukup lazim dalam dunia bisnis, perusahaan
menugaskan manajemen dan karyawan untuk tugas keluar, baik dalam lingkup
nasional maupun internasional. Untuk keperluan akomodasi, perusahaan tersebut akan
memesankan kamar hotel di tempat tujuan. Selain itu, perusahaan dapat juga
memesankan kamar untuk tamu-tamunya.
5. Pemerintahan (Goverment) Pemerintahan memesankan kamar hotel untuk para
pejabat yang sedang dalam perjalanan dan mangharuskan mereka menginap, ataupun
untuk para tamu negara yang datang untuk mancanegara. Pembayaran pesanan jenis
ini sepenuhnya ditanggung oleh pemerintah.
6. Kantor Pemesanan Pusat (Central Reservation Office) CRO adalah sebuah kantor
jaringan pemesanan kamar yang memiliki kerjasama dengan hotel-hotel di seluruh
dunia. CRO dibedakan menjadi dua jenis, yakni :
a. Affiliate Reservation Network Jaringan pemesan kamar untuk hotel yang memiliki
mata rantai (hotel chain) dengan sistem reservasi online, seperti Holidex (Holiday Inn
Group), maxial (Hyatt Group), Accor (Novotel Group)
b. Non-affiliate Reservation Network Yaitu jaringan kamar yang tidak terikat pada
mata rantai hotel atau independent, seperti HW (leading Hotel of the World), SRS
(Streigenberger Reservation Service), dan lain-sebagainya.
7. Perwakilan Hotel Bandara Hotel seringkali menempatkan karyawan untuk
menjemput tamu yang akan tiba di bandara. Di samping itu petugas ini juga bertugas
mencari tamu yang belum mendapatkan hotel untuk menginap.
8. Perusahaan penyewa mobil Di negara-negrara barat, perusahaan penyewa mobil
menjadi sumber pesanan kamar yang cukup prospektif. Para pelancong yang ingin
mengadakan perjalanan menggunakan mobil dapat sekaigus memesan kamar.
Perusahaan penyewa mobil kemudian memesan kamar ke hotel-hotel yang biasanya
menjadi partnernya.
9. Penyelenggara Acara (Event Organizer) Penyelenggara acara berhubungan dengan
para pelanggan yang sering membutuhkan akomodasi, misalnya rombingan
konferensi. Kesempatan ini dapat dimanfaatkan event organizer untuk memesankan
akomodasi untuk mereka

PENGAMATAN PENILAIAN SIKAP

Mata Pelajaran : Front Office

Kelas/Semester : XI/Ganjil
Tahun Pelajaran : 2020/2021
Indikator sikap Tanggung Jawab dalam kegiatan belajar:
 Kurang baik jika sama sekali tidak berusaha untuk menyelesaikan tugas (lebih
banyak bermain-main) atau melakukan kegiatan yang tidak ada hubungannya
dengan kegiatan belajar.
 Baik jika kadang-kadang berusaha untuk untuk menyelesaikan tugas tetapi masih
belum ajeg/konsisten.
 Sangat baik jika selalu berusaha untuk menyelesaikan tugas secara terus menerus
dan ajeg/konsisten.

Indikator sikap Percaya diri dalam kegiatan presentasi :

 Kurang baik jika sama sekali tidak berusaha untuk menyelesaikan tugas yang sudah
ditentukan.
 Baik jika kadang-kadang berusaha untuk menyelesaikan tugas yang sudah
ditentukan.
 Sangat baik jika selalu berusaha menyelesaikan tugas yang sudah ditentukan secara
terus menerus dan ajeg/konsisten.

Indikator sikap komunikatif dalam proses belajar

 Kurang baik jika sama sekali tidak bersikap komunikatif dalam proses menyelesaikan
tugas
 Baik jika kadang-kadang menunjukkan usaha untuk bersikap komunikatif dalam
proses menyelesaikan tugas tetapi masih belum ajeg/konsisten.
 Sangat baik jika selalu berusaha untuk bersikap komunikatif dalam proses
menyelesaikan tugas secara terus menerus dan ajeg/konsisten.

Bubuhkan tanda √pada kolom-kolom sesuai hasil pengamatan.

Sikap
Tanggung Jawab Percaya Diri Komunikatif
No Nama Siswa
KB B SB KB B SB KB B SB
1 Adelia Fitri √ √ √
2 Aldi Firmansyah √ √ √
3 Erik Wahyu √ √ √
4 Friska Dea √ √ √
5 M. Hilal √ √ √
Keterangan:
KB : Kurang baik
B : Baik
SB : Sangat baik
Mengetahui, Guru Bidang Studi,

Kepala SMK Muh 1 Batu

 Edong Sa’ban, S.Ag. ..................

Lampiran Penilaian Pengetahuan

KISI-KISI DAN SOAL

Kompetensi Keahlian : Perhotelan

Mata Pelajaran : Front Office

a. Penilaian
Kompetensi Indikator Bentu
IPK Materi No Soal
Dasar Soal k Soal
3.5 3.5.1. Menjelaskan Penanganan 1.Tata cara Uraian 1-5
Menerapkan Pengertian reservasi melayani
reservasi
penanganan rombongan penanganan
rombongan
reservasi 3.5.2. Menjaelask
reservasi
rombongan an prosedur rombongan
4.5 rsesrvasi
Menangani rombongan
reservasi 4.5.1 Melakukan
reservasi
rombongan rombongan

Instrumen Kunci Jawaban Pedoman & Rubrik Penilaian

1. Dalam menerima telepon masuk, 1. Setiap telephone Skor 20
apa tata cara langkah awal yang yang berdering
harus dilakukan seorang petugas segera diangkat,
telephone operator? maskimal pada
deringan yang
ketiga.
2. Bagaimana cara petugas 2. Mendengarkan Skor 20
telephone operator untuk semua hal
menciptakan kesan penuh disampaikan
perhatian? lawan bicara
 dengan
seksama, jika
perlu mencatat
beberapa hal
penting.
3. a. Rencanakan Skor 20
3. Bagaimana langkah dalam telpon anda.
melakukan panggilan?
b. Perhatikan yang
anda gunakan.
c. Mendapatkan
sambungan telpon.
d. Mintalah kepada
siapa anda akan
berbicara.
e. Identifikasikan diri
anda atau perusahaan
anda.
f. Kemukakan maksud
anda menelpon
g. Meninggalkan
pesan.
h. Akhiri pembicaraan
telepon dengan ucapan
terima kasih.
i. Untuk mencatat semua
pesan dari tamu sebagai
penelpon, termasuk nama
dan nomor kamar
Skor 20
4. Mengapa dalam etika bertelepon
4. Karena identitas tamu
harus merahasiakan identitas
adalah salah satu
tamu?
bagian terpenting
pihak hotel dan agar
tidak ada yang merasa
dirugikan Antara
kedua belah pihak
 5. Hubungan
interlokal, yaitu Skor 20
5. Dalam jenis pelayanan, apa hubungan antar satu
perbedaan dari hubungan wilayah saluran ke
internasional dan interlokal?
wilayah lain (antar
kota atau antar pulau,
yang sering disebut
juga long distance call)
Sedangkan Hubungan
internasional, yaitu
hubungan telepon dari
satu negara ke negara
lain (overseas call).
Instrument penilaian ketrampilan

1. Jelaskan kegiatan penanganan reservasi rombongan secara lisan

2. Tugas dikirimkan dalam bentuk video ke youtube
Rubrik penilaian ketrampilan
aspek yang dinilai scor kriteria penilaian
e
3 Siswa mampu menjelaskan kegiatan penanganan
reservasi rombongansecara lengkap
2 Siswa mampu menjelaskan kegiatan penanganan
Ketepatan isi
reservasi rombongannamun masih kurang lengkap
1 Siswa kurang mampu menjelaskan kegiatan
penanganan reservasi rombongansecara lengkap
3 Siswa mampu menjelaskan kegiatan penanganan
reservasi rombongandengan lancer
2 Siswa mampu menjelaskan kegiatan penanganan
Kelancaran reservasi rombongannamun masih kurang lancer
1 Siswa kurang mampu dan kurang lancar dalam
menjelaskan kegiatan penanganan reservasi
rombongan
3 Siswa sangat menguasai dan menjelaskan kegiatan
penanganan reservasi rombongansecara menyeluruh
2 Siswa cukup menguasai kegiatan penanganan
Penguasaan materi
reservasi rombongansecara menyeluruh
1 Siswa kurang menguasai jenis-jenis dokumen kantor
secara menyeluruh

Lembar Penilaian

Aspek Penilaian
Jumlah
No Nama Siswa Tanggung Komunikati Nilai
Percaya Diri Skor
Jawab f
1 Adelia Fitri 3
2 Aldi Firmansyah 3
3 Erik Wahyu 3
4 Friska Dea 3
Dst M. Hilal 3
Penilaian:
Nilai akhir =