Kode Dok.
PEMBELAJARAN (RPP)
E. Materi Pembelajaran
Prosedur penanganan penerimaan tamu individu
a. Walk in guest
1) Mengucapkan salam
2) Tawarkan bantuan.
3) Tanyakan kepada tamu apakah sudah membuat pemesanan kamar atau belum.
4) Tanyakan kepada tamu tentang type kamar yang diinginkan.
5) Tawarkan kamar sesuai keinginan tamu, jelaskan harga kamar beserta
fasilitasnya secara lengkap.
6) Cek kamar pada room rack/komputer
7) Tanyakan nama tamu
8) Setelah tamu menetapkan pilihan type kamar, minta tamu untuk registrasi.
9) Tandai room rack/data komputer.
10) Pastikan informasi data tamu pada registration from sudah terisi secara lengkap.
11) Tanyakan metode pembayaran yang digunakan.
12) Cek ulang apakah kamar sudah siap digunakan dengan menghubungi
housekeeping.
13) Berikan informasi tentang produk, fasilitas dan layanan hotel lainnya secara
singkat.
14) Tawarkan bantuan tambahan lainnya.
15) Panggil porter untuk mengantar tamu dan barang bawaannya ke kamar tamu.
16) Closing
17) Melengkapi formulir
b. With reservation
Prosedur penenganan penerimaan tamu check in with reservation tidak jauh berbeda
dengan walk in guest. Perbedaannya pada option 4 tidak dilakukan, diganti dengan
mengulang pesanan (repeat room resevation) tamu.
F. Sumber Belajar
1. Agus Sambodo & Bagyono, Dasar-Dasar Kantor Depan Hotel, CV. Andi
2. Sri Indriati, S.E., Front Office, Penerbit Andi, Yogyakarta
3. Rudi Maryati, Front Office, PT. Kuantum Buku Sejahtera, Malang
G. Media Pembelajaran
Media: Gambar, Video, brosur/leaflet hotel.
H. Model Pembelajaran
Project Based Learning
I. Metode Pembelajaran
Roleplay
J. Skenario Pembelajaran
ALOKASI
No KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
1. Guru memulai pembelajaran dengan memberi salam
kepada siswa.
A. PENDAHULUAN/ 2. Mempersiapkan kelas agar lebih kondusif untuk
KEGIATAN 25 menit
memulai proses KBM (Kerapian diri, kebersihan
AWAL
ruang kelas, menyediakan media dan alat serta buku
yang diperlukan).
3. Salah satu siswa memimpin berdo’a dibimbing guru.
Saat berdo`a guru memberikan penguatan rasa
syukur kepada Allah terhadap do`a yang
dipanjatkan.
4. Guru memimpin pembiasaan mengaji surat pendek.
5. Menyanyikan lagu Indonesia Raya
6. Memantau kehadiran dengan mengabsen peserta
didik.
7. Melakukan literasi terhadap materi yang akan
dibahas.
8. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan barang bawaan tamu.
9. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan penerimaan tamu dan
prosedur tata cara penerimaan tamu
perorangan/individu.
10. Guru mengkondisikan kelas dan peserta didik,
untuk membagi peserta didik menjadi 17 kelompok,
setiap kelompok terdiri 2 siswa.
11. Setelah selesai diskusi guru membagi peserta
didik secara berpasangan untuk melakukan praktik.
Siswa membaca buku yang berkaitan dengan;
60 menit
- check in dengan pemesanan kamar (with
reservation).
- tata cara menggunakan peralatan di reception
ALOKASI
No KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
Peserta didik megajukan pertanyaan terkait tata cara;
15 menit
- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
- tata cara menggunakan peralatan di reception
B. KEGIATAN INTI Mengumpulkan informasi tentang; 180 menit
ALOKASI
NO KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
1. Mengawali pembelajaran dengan memberi salam
kepada siswa.
2. Mempersiapkan kelas agar lebih kondusif untuk
25 menit
memulai proses KBM (Kerapian diri, kebersihan
ruang kelas, menyediakan media dan alat serta buku
yang diperlukan).
ALOKASI
NO KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
A. PENDAHULUAN/ 3. Salah satu siswa memimpin berdo’a dibimbing guru.
KEGIATAN Saat berdo`a guru memberikan penguatan rasa
AWAL syukur kepada Allah terhadap do`a yang
dipanjatkan.
4. Guru memimpin pembiasaan mengaji surat pendek
5. Menyanyikan lagu Indonesia Raya
6. Memantau kehadiran dengan mengabsen peserta
didik.
7. Melakukan literasi, presentasi literasi (2 orang
siswa)
8. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan barang bawaan tamu.
9. Guru mengkondisikan kelas dan membagi peserta
didik secara berpasangan untuk melakukan praktik
prosedur penanganan penerimaan tamu check in
dengan pemesanan kamar (with reservation)
dengan bermain peran secara bergantian.
o Berdasarka hasil pre-test, guru menentukan 1
orang dalam kelompok sebagai leader. Leader 60 menit
terpilih menjadi tutor bagi teman kelompoknya.
B. KEGIATAN INTI
o Bersama teman kelompok yang telah dibentuk, dan
Saintifik duduk bersama dalam satu kelompok, guru
(scientific meminta peserta didik untuk mengamati video
approach) penanganan tamu yang datang dengan reservasi.
o Peserta didik mengamati video tentang prosedur
penerimaan tamu dengan pesanan (with
reservation) yang ditayangkan oleh guru melalui
LCD dengan pengeras suara /speaker.
o Melalui penayangan video peserta didik dapat
menentukan peran masing – masing sebagai
porter, reception dan tamu (guest).
o Melalui pengamatan, peserta didik dapat melatih
percakapan menggunakan bahasa Ingris
(conversation) dalam bermain peran.
o Melalui pengamatan peserta didik dapat
menentukan teknik manangani kedatangan tamu
individu dengan pemesanan kamar.
o Guru meminta peserta didik untuk membuat video
proses penanganan tamu yang datang dengan
reservasi menggunakan kamera/ hand phone
siswa, dengan durasi tidak lebih dari 30 menit.
o Peserta didik didalam kelompoknya berdiskusi untuk
menentukan peran masing-masing dalam bermain 15 menit
peran penanganan kedatangan tamu dengan
reservasi.
ALOKASI
NO KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
o Peserta didik berdiskusi tehnik dan cara mebuat
rekaman video dengan handphone.
o Guru membimbing siswa dalam menentukan peran
dan jenis handphone yang digunakan dan tehnik
membuat video rekam dengan kamera/handphone.
o Peserta didik mencari dan mencermati contoh 180 menit
rekaman video percakapan penaganan kedatangan
tamu dengan reservasi.
o Peserta didik merancang sekenario permainan
peran penanganan kedatangan tamu dengan
reservasi.
o Guru membimbing peserta didik dalam mencari
informasi terkait materi dan identifikasi masalah
yang sudah dibuat.
o Peserta didik mendiskusikan waktu pelaksanaan
dan lokasi pengambilan rekam video.
o Guru menentukan durasi waktu rekam video dan
lokasi ideal untuk pembuatan video.
o Siswa bersama kelompok menentukan tempat/area
dan waktu untuk melakukan pengambilan gambar 30 menit
rekaman.
o Siswa bersama kelompok melakukan pengambilan
gambar video permainan peran penanganan
penerimaan tamu dengan reservasi sesuai skenario
yang dibuat kelompok.
o Guru memonitor pelaksanaan pengambilan gambar
video sesuai jadwal waktu yng disepakati siswa.
o Peserta didik memproyeksikan pengambilan
gambar dengan menggunakan percakapan bahasa 120 menit
inggris.
o Peserta didik dalam kelompok menghubungkan
video penanganan kedatangan tamu dengan
reservasi dengan hasil karya kelompok.
o Guru membimbing peserta didik dalam membuat
video penanganan kedatangan tamu dengan
reervasi.
o Peserta didik dalam kelompok melakukan editing
hasil video rekam pada laptop siswa di dalam kelas. 30 menit
o Peserta didik mencoba menampilkan hasil original di
dalam kelas dengan menggunakan media LCD.
o Peserta didik menyusun laporan kegiatan kelompok
dan menyimpan hasil rekam kedalam flash disk.
o Peserta didik membuat persiapan presentasi untuk
pertemuan berikut.
ALOKASI
NO KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
o Peserta didik menyimpulkan kegiatan pembelajaran
dengan membuat video rekam karya kelompok kerja.
o Guru meminta peserta didik yang lain untuk memberi
tanggapan hasil kesimpulan yang dari kelompok lain.
o Guru berrsama peserta didik menyimpulkan hasil
diskusi kelompok
1. Guru memberi umpan balik terkait materi tata cara; 15 menit
- prosedur penanganan barang bawaan tamu
check in.
C. KEGIATAN
- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
AKHIR
individu dengan pesanan kamar (with reservation).
- tata cara penggunaan peralatan reception.
2. Menyampaikan rencana pembelajaran pertemuan
berikutnya.
3. Menutup pelajaran dengan salam atau berdo`a jika
jam terakhir.
ALOKASI
No KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
1. Mengawali pembelajaran dengan memberi salam
kepada siswa.
2. Mempersiapkan kelas agar lebih kondusif untuk
25 menit
memulai proses KBM (Kerapian diri, kebersihan
ruang kelas, menyediakan media dan alat serta buku
yang diperlukan).
3. Salah satu siswa memimpin berdo’a dibimbing guru.
Saat berdo`a guru memberikan penguatan rasa
syukur kepada Allah terhadap do`a yang
A. PENDAHULUAN/ dipanjatkan.
KEGIATAN
4. Guru memimpin pembiasaan mengaji surat pendek
AWAL
5. Menyanyikan lagu Indonesia Raya
6. Memantau kehadiran dengan mengabsen peserta
didik.
7. Melakukan literasi, presentasi literasi (2 orang
siswa)
8. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan barang bawaan tamu.
9. Guru mengkondisikan kelas dan siswa untuk
membagi peserta didik menjadi 8 kelompok, setiap
kelompok terdiri 4 siswa.
Siswa mengamati tayangan video yang berkaitan
dengan prosedur penanganan penerimaan tamu 60 menit
individu tanpa pemesanan kamar (walk in guest).
ALOKASI
No KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
Peserta didik megajukan pertanyaan terkait tata cara
B. KEGIATAN INTI prosedur penanganan penerimaan tamu check in 15 menit
individu tanpa pemesanan kamar (walk in guest).
Saintifik
(scientific Melakukan browsing internet, melihat video dan 180 menit
approach) mengumpulkan informasi tentang prosedur
penanganan penerimaan tamu individu tanpa
pemesanan kamar (walk in guest).
N ALOKASI
KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
O WAKTU
1. Mengawali pembelajaran dengan memberi salam
kepada siswa.
A. PENDAHULUAN/ 2. Mempersiapkan kelas agar lebih kondusif untuk
KEGIATAN 25 menit
memulai proses KBM (Kerapian diri, kebersihan
AWAL
ruang kelas, menyediakan media dan alat serta buku
yang diperlukan).
3. Salah satu siswa memimpin berdo’a dibimbing guru.
Saat berdo`a guru memberikan penguatan rasa
syukur kepada Allah terhadap do`a yang
dipanjatkan.
4. Guru memimpin pembiasaan mengaji surat pendek
5. Menyanyikan lagu Indonesia Raya
6. Memantau kehadiran dengan mengabsen peserta
didik.
N ALOKASI
KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
O WAKTU
7. Melakukan literasi, presentasi literasi (2 orang
siswa)
8. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan barang bawaan tamu.
9. Guru mengkondisikan kelas dan membagi peserta
didik secara berpasangan untuk melakukan praktik
dengan bermain peran secara bergantian.
o Berdasarka hasil pre-test, guru menentukan 1
orang dalam kelompok sebagai leader. Leader 60 menit
terpilih menjadi tutor bagi teman kelompoknya.
B. KEGIATAN INTI
o Bersama teman kelompok yang telah dibentuk,
Saintifik dan duduk bersama dalam satu kelompok, guru
(scientific meminta peserta didik untuk mengamati video
approach) penanganan tamu yang datang dengan reservasi.
o Peserta didik mengamati video tentang prosedur
penerimaan tamu tanpa pesanan (walk in guest /
without reservation) yang ditayangkan oleh guru
melalui LCD dengan pengeras suara /speaker.
o Melalui penayangan video peserta didik dapat
menentukan peran masing – masing sebagai
porter, reception dan tamu (guest).
o Melalui pengamatan, peserta didik dapat melatih
percakapan menggunakan bahasa Ingris
(conversation) dalam bermain peran.
o Melalui pengamatan peserta didik dapat
menentukan teknik manangani kedatangan tamu
individu dengan pemesanan kamar.
o Guru meminta peserta didik untuk membuat video
proses penanganan tamu yang datang dengan
reservasi menggunakan kamera/ hand phone
siswa, dengan durasi tidak lebih dari 30 menit.
Total
OVER ASK SELL
Nama GRM GRT DP INF CLS FORM TIME Scor
No HELP RESV ING
Siswa e
15 5 10 5 20 5 10 5 10 10 100
1.
2.
3.
dst
2) Non test
Mengetahui,
Kepala SMKN Ngargoyoso