Anda di halaman 1dari 13

RENCANA PELAKSANAAN

Kode Dok.
PEMBELAJARAN (RPP)

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN


Oleh : Pawitri hasnita Rini, S.ST.Par

A. Identitas Mata Pelajaran


Satuan Pendidikan : SMK NEGERI NGARGOYOSO
Kelas/Semester : XII /gasal
Tahun Pelajaran : 2022/2023
Mata Pelajaran : FRONT OFFICE
Kompetensi Keahlian : PERHOTELAN
Materi : Menangani Check-in Tamu Individu
Alokasi Waktu : 7 x 45 Menit (15 Pertemuan)

B. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar


KI 3 : Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan
prosedural dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomena dan
kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu
menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
C. Perumusan Indikator Pencapaian Kompetensi

1. Indikator KD pada KI Pengetahuan


3.11.1 Menjelaskan persiapan penanganan penerimaan tamu individu (WIG).
3.11.2 Menjelaskan tata cara penanganan penerimaan tamu individu (WIG).
3.11.3 Menjelaskan persiapan penanganan penerimaan tamu individu dengan
pemesanan kamar.
3.11.4 Menjelaskan tata cara penanganan penerimaan tamu individu (WIG).
3.11.5 Menjelaskan tata cara penanganan penerimaan tamu individu tanpa pemesanan
kamar (WIG) pada saat hotel penuh.

2. Indikator KD pada KI Keterampilan


4.11.1 Melakukan persiapan penanganan penerimaan tamu individu tanpa pemesanan
kamar (walk in guest).
4.11.2 Melakukan prosedur penanganan penerimaan tamu individu tanpa pemesanan.
4.11.3 Melakukan persiapan penanganan penerimaan tamu individu dengan
pemesanan kamar.
4.11.4 Melakukan prosedur penanganan penerimaan tamu individu dengan
pemesanan.
4.11.5 Melakukan tata cara penanganan penerimaan tamu individu tanpa pemesanan
kamar pada saat hotel penuh.
D. Perumusan Tujuan Pembelajaran
Setelah menempuh Kompetensi Dasar ini diharapkan siswa dapat :
1. Melakukan persiapan penanganan penerimaan tamu individu tanpa pemesanan kamar
(walk in guest) dengan benar
2. Melakukan prosedur penanganan penerimaan tamu individu tanpa pemesanan kamar
(walk in guest) dan tetap menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja dengan tepat
3. Melakukan persiapan penanganan penerimaan tamu individu dengan pemesanan kamar
(with reservation) dengan benar
4. Melakukan prosedur penanganan penerimaan tamu individu dengan pemesanan kamar
(with reservation) dan tetap menjaga kebersihan dan kerapihan aera kerja dengan tepat
5. Melakukan tata cara penanganan penerimaan tamu individu tanpa pemesanan kamar
pada saat occupancy hotel penuh dengan benar

E. Materi Pembelajaran
Prosedur penanganan penerimaan tamu individu
a. Walk in guest
1) Mengucapkan salam
2) Tawarkan bantuan.
3) Tanyakan kepada tamu apakah sudah membuat pemesanan kamar atau belum.
4) Tanyakan kepada tamu tentang type kamar yang diinginkan.
5) Tawarkan kamar sesuai keinginan tamu, jelaskan harga kamar beserta
fasilitasnya secara lengkap.
6) Cek kamar pada room rack/komputer
7) Tanyakan nama tamu
8) Setelah tamu menetapkan pilihan type kamar, minta tamu untuk registrasi.
9) Tandai room rack/data komputer.
10) Pastikan informasi data tamu pada registration from sudah terisi secara lengkap.
11) Tanyakan metode pembayaran yang digunakan.
12) Cek ulang apakah kamar sudah siap digunakan dengan menghubungi
housekeeping.
13) Berikan informasi tentang produk, fasilitas dan layanan hotel lainnya secara
singkat.
14) Tawarkan bantuan tambahan lainnya.
15) Panggil porter untuk mengantar tamu dan barang bawaannya ke kamar tamu.
16) Closing
17) Melengkapi formulir

b. With reservation
Prosedur penenganan penerimaan tamu check in with reservation tidak jauh berbeda
dengan walk in guest. Perbedaannya pada option 4 tidak dilakukan, diganti dengan
mengulang pesanan (repeat room resevation) tamu.

F. Sumber Belajar
1. Agus Sambodo & Bagyono, Dasar-Dasar Kantor Depan Hotel, CV. Andi
2. Sri Indriati, S.E., Front Office, Penerbit Andi, Yogyakarta
3. Rudi Maryati, Front Office, PT. Kuantum Buku Sejahtera, Malang
G. Media Pembelajaran
Media: Gambar, Video, brosur/leaflet hotel.

H. Model Pembelajaran
Project Based Learning

I. Metode Pembelajaran
Roleplay

J. Skenario Pembelajaran
ALOKASI
No KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
1. Guru memulai pembelajaran dengan memberi salam
kepada siswa.
A. PENDAHULUAN/ 2. Mempersiapkan kelas agar lebih kondusif untuk
KEGIATAN 25 menit
memulai proses KBM (Kerapian diri, kebersihan
AWAL
ruang kelas, menyediakan media dan alat serta buku
yang diperlukan).
3. Salah satu siswa memimpin berdo’a dibimbing guru.
Saat berdo`a guru memberikan penguatan rasa
syukur kepada Allah terhadap do`a yang
dipanjatkan.
4. Guru memimpin pembiasaan mengaji surat pendek.
5. Menyanyikan lagu Indonesia Raya
6. Memantau kehadiran dengan mengabsen peserta
didik.
7. Melakukan literasi terhadap materi yang akan
dibahas.
8. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan barang bawaan tamu.
9. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan penerimaan tamu dan
prosedur tata cara penerimaan tamu
perorangan/individu.
10. Guru mengkondisikan kelas dan peserta didik,
untuk membagi peserta didik menjadi 17 kelompok,
setiap kelompok terdiri 2 siswa.
11. Setelah selesai diskusi guru membagi peserta
didik secara berpasangan untuk melakukan praktik.
Siswa membaca buku yang berkaitan dengan;
60 menit
- check in dengan pemesanan kamar (with
reservation).
- tata cara menggunakan peralatan di reception
ALOKASI
No KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
Peserta didik megajukan pertanyaan terkait tata cara;
15 menit
- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
- tata cara menggunakan peralatan di reception
B. KEGIATAN INTI Mengumpulkan informasi tentang; 180 menit

Saintifik - prosedur penanganan penerimaan tamu check in


(scientific dengan pemesanan kamar (with resrvation).
approach) - tata cara menggunakan peralatan di reception.

o Setiap kelompok mendiskusikan tentang;


- prosedur penanganan penerimaan tamu check 30 menit
in dengan pemesanan kamar.
- tata cara menggunakan peralatan reception.
o Peserta didik mempraktikkan secara berpasangan
dan bergantian mengenai;
- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
individu dengan pemesanan kamar (with
reservation)
- tata cara menggunakan peralatan reception

o Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi


mengenai; 120 menit
- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
individu dengan pemesanan kamar (with
reservation).
- tata cara menggunakan peralatan reception

1. Guru memberi umpan balik terkait materi tata cara;


- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
30 menit
individu dengan pemesanan kamar (with
reservation).
C. KEGIATAN
PENUTUP - tata cara menggunakan peralatan reception.
2. Menyampaikan rencana pembelajaran pertemuan
berikutnya.
3. Menutup pelajaran dengan salam atau berdo`a jika
jam terakhir.

ALOKASI
NO KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
1. Mengawali pembelajaran dengan memberi salam
kepada siswa.
2. Mempersiapkan kelas agar lebih kondusif untuk
25 menit
memulai proses KBM (Kerapian diri, kebersihan
ruang kelas, menyediakan media dan alat serta buku
yang diperlukan).
ALOKASI
NO KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
A. PENDAHULUAN/ 3. Salah satu siswa memimpin berdo’a dibimbing guru.
KEGIATAN Saat berdo`a guru memberikan penguatan rasa
AWAL syukur kepada Allah terhadap do`a yang
dipanjatkan.
4. Guru memimpin pembiasaan mengaji surat pendek
5. Menyanyikan lagu Indonesia Raya
6. Memantau kehadiran dengan mengabsen peserta
didik.
7. Melakukan literasi, presentasi literasi (2 orang
siswa)
8. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan barang bawaan tamu.
9. Guru mengkondisikan kelas dan membagi peserta
didik secara berpasangan untuk melakukan praktik
prosedur penanganan penerimaan tamu check in
dengan pemesanan kamar (with reservation)
dengan bermain peran secara bergantian.
o Berdasarka hasil pre-test, guru menentukan 1
orang dalam kelompok sebagai leader. Leader 60 menit
terpilih menjadi tutor bagi teman kelompoknya.
B. KEGIATAN INTI
o Bersama teman kelompok yang telah dibentuk, dan
Saintifik duduk bersama dalam satu kelompok, guru
(scientific meminta peserta didik untuk mengamati video
approach) penanganan tamu yang datang dengan reservasi.
o Peserta didik mengamati video tentang prosedur
penerimaan tamu dengan pesanan (with
reservation) yang ditayangkan oleh guru melalui
LCD dengan pengeras suara /speaker.
o Melalui penayangan video peserta didik dapat
menentukan peran masing – masing sebagai
porter, reception dan tamu (guest).
o Melalui pengamatan, peserta didik dapat melatih
percakapan menggunakan bahasa Ingris
(conversation) dalam bermain peran.
o Melalui pengamatan peserta didik dapat
menentukan teknik manangani kedatangan tamu
individu dengan pemesanan kamar.
o Guru meminta peserta didik untuk membuat video
proses penanganan tamu yang datang dengan
reservasi menggunakan kamera/ hand phone
siswa, dengan durasi tidak lebih dari 30 menit.
o Peserta didik didalam kelompoknya berdiskusi untuk
menentukan peran masing-masing dalam bermain 15 menit
peran penanganan kedatangan tamu dengan
reservasi.
ALOKASI
NO KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
o Peserta didik berdiskusi tehnik dan cara mebuat
rekaman video dengan handphone.
o Guru membimbing siswa dalam menentukan peran
dan jenis handphone yang digunakan dan tehnik
membuat video rekam dengan kamera/handphone.
o Peserta didik mencari dan mencermati contoh 180 menit
rekaman video percakapan penaganan kedatangan
tamu dengan reservasi.
o Peserta didik merancang sekenario permainan
peran penanganan kedatangan tamu dengan
reservasi.
o Guru membimbing peserta didik dalam mencari
informasi terkait materi dan identifikasi masalah
yang sudah dibuat.
o Peserta didik mendiskusikan waktu pelaksanaan
dan lokasi pengambilan rekam video.
o Guru menentukan durasi waktu rekam video dan
lokasi ideal untuk pembuatan video.
o Siswa bersama kelompok menentukan tempat/area
dan waktu untuk melakukan pengambilan gambar 30 menit
rekaman.
o Siswa bersama kelompok melakukan pengambilan
gambar video permainan peran penanganan
penerimaan tamu dengan reservasi sesuai skenario
yang dibuat kelompok.
o Guru memonitor pelaksanaan pengambilan gambar
video sesuai jadwal waktu yng disepakati siswa.
o Peserta didik memproyeksikan pengambilan
gambar dengan menggunakan percakapan bahasa 120 menit
inggris.
o Peserta didik dalam kelompok menghubungkan
video penanganan kedatangan tamu dengan
reservasi dengan hasil karya kelompok.
o Guru membimbing peserta didik dalam membuat
video penanganan kedatangan tamu dengan
reervasi.
o Peserta didik dalam kelompok melakukan editing
hasil video rekam pada laptop siswa di dalam kelas. 30 menit
o Peserta didik mencoba menampilkan hasil original di
dalam kelas dengan menggunakan media LCD.
o Peserta didik menyusun laporan kegiatan kelompok
dan menyimpan hasil rekam kedalam flash disk.
o Peserta didik membuat persiapan presentasi untuk
pertemuan berikut.
ALOKASI
NO KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
o Peserta didik menyimpulkan kegiatan pembelajaran
dengan membuat video rekam karya kelompok kerja.
o Guru meminta peserta didik yang lain untuk memberi
tanggapan hasil kesimpulan yang dari kelompok lain.
o Guru berrsama peserta didik menyimpulkan hasil
diskusi kelompok
1. Guru memberi umpan balik terkait materi tata cara; 15 menit
- prosedur penanganan barang bawaan tamu
check in.
C. KEGIATAN
- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
AKHIR
individu dengan pesanan kamar (with reservation).
- tata cara penggunaan peralatan reception.
2. Menyampaikan rencana pembelajaran pertemuan
berikutnya.
3. Menutup pelajaran dengan salam atau berdo`a jika
jam terakhir.

ALOKASI
No KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
1. Mengawali pembelajaran dengan memberi salam
kepada siswa.
2. Mempersiapkan kelas agar lebih kondusif untuk
25 menit
memulai proses KBM (Kerapian diri, kebersihan
ruang kelas, menyediakan media dan alat serta buku
yang diperlukan).
3. Salah satu siswa memimpin berdo’a dibimbing guru.
Saat berdo`a guru memberikan penguatan rasa
syukur kepada Allah terhadap do`a yang
A. PENDAHULUAN/ dipanjatkan.
KEGIATAN
4. Guru memimpin pembiasaan mengaji surat pendek
AWAL
5. Menyanyikan lagu Indonesia Raya
6. Memantau kehadiran dengan mengabsen peserta
didik.
7. Melakukan literasi, presentasi literasi (2 orang
siswa)
8. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan barang bawaan tamu.
9. Guru mengkondisikan kelas dan siswa untuk
membagi peserta didik menjadi 8 kelompok, setiap
kelompok terdiri 4 siswa.
Siswa mengamati tayangan video yang berkaitan
dengan prosedur penanganan penerimaan tamu 60 menit
individu tanpa pemesanan kamar (walk in guest).
ALOKASI
No KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
WAKTU
Peserta didik megajukan pertanyaan terkait tata cara
B. KEGIATAN INTI prosedur penanganan penerimaan tamu check in 15 menit
individu tanpa pemesanan kamar (walk in guest).
Saintifik
(scientific Melakukan browsing internet, melihat video dan 180 menit
approach) mengumpulkan informasi tentang prosedur
penanganan penerimaan tamu individu tanpa
pemesanan kamar (walk in guest).

Setiap kelompok mendiskusikan tentang;


30 menit
Prosedur penanganan penerimaan tamu check in
individu tanpa pemesanan kamar (walk in guest).

o Peserta didik mempraktikkan secara berpasangan


dan bergantian mengenai; 120 menit
- prosedur penanganan barang bawaan tamu check
in
- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
individu tanpa reservasi (walk in guest).
o Membuat laporan hasil praktik
1. Guru memberi umpan balik terkait materi tata cara;
- prosedur penanganan barang bawaan tamu 30 menit
check in
- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
C. KEGIATAN
PENUTUP 2. Menyampaikan rencana pembelajaran pertemuan
berikutnya.
3. Menutup pelajaran dengan salam atau berdo`a jika
jam terakhir.

N ALOKASI
KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
O WAKTU
1. Mengawali pembelajaran dengan memberi salam
kepada siswa.
A. PENDAHULUAN/ 2. Mempersiapkan kelas agar lebih kondusif untuk
KEGIATAN 25 menit
memulai proses KBM (Kerapian diri, kebersihan
AWAL
ruang kelas, menyediakan media dan alat serta buku
yang diperlukan).
3. Salah satu siswa memimpin berdo’a dibimbing guru.
Saat berdo`a guru memberikan penguatan rasa
syukur kepada Allah terhadap do`a yang
dipanjatkan.
4. Guru memimpin pembiasaan mengaji surat pendek
5. Menyanyikan lagu Indonesia Raya
6. Memantau kehadiran dengan mengabsen peserta
didik.
N ALOKASI
KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
O WAKTU
7. Melakukan literasi, presentasi literasi (2 orang
siswa)
8. Menginformasikan kompetensi dasar dan tujuan
pembelajaran yang hendak dicapai terkait dengan
prosedur penanganan barang bawaan tamu.
9. Guru mengkondisikan kelas dan membagi peserta
didik secara berpasangan untuk melakukan praktik
dengan bermain peran secara bergantian.
o Berdasarka hasil pre-test, guru menentukan 1
orang dalam kelompok sebagai leader. Leader 60 menit
terpilih menjadi tutor bagi teman kelompoknya.
B. KEGIATAN INTI
o Bersama teman kelompok yang telah dibentuk,
Saintifik dan duduk bersama dalam satu kelompok, guru
(scientific meminta peserta didik untuk mengamati video
approach) penanganan tamu yang datang dengan reservasi.
o Peserta didik mengamati video tentang prosedur
penerimaan tamu tanpa pesanan (walk in guest /
without reservation) yang ditayangkan oleh guru
melalui LCD dengan pengeras suara /speaker.
o Melalui penayangan video peserta didik dapat
menentukan peran masing – masing sebagai
porter, reception dan tamu (guest).
o Melalui pengamatan, peserta didik dapat melatih
percakapan menggunakan bahasa Ingris
(conversation) dalam bermain peran.
o Melalui pengamatan peserta didik dapat
menentukan teknik manangani kedatangan tamu
individu dengan pemesanan kamar.
o Guru meminta peserta didik untuk membuat video
proses penanganan tamu yang datang dengan
reservasi menggunakan kamera/ hand phone
siswa, dengan durasi tidak lebih dari 30 menit.

o Peserta didik didalam kelompoknya berdiskusi untuk


menentukan peran masing-masing dalam bermain 15 menit
peran penanganan kedatangan tamu dengan
reservasi.
o Peserta didik berdiskusi tehnik dan cara mebuat
rekaman video dengan
handycam/kamera/handphone.
o Guru membimbing siswa dalam menentukan peran
dan jenis alat rekam yang digunakan dan tehnik
membuat video rekam dengan handycam/
kamera/handphone.
N ALOKASI
KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
O WAKTU
o Peserta didik mencari dan mencermati contoh 180 menit
rekaman video percakapan penaganan kedatangan
tamu dengan reservasi.
o Peserta didik merancang skenario permainan peran
penanganan kedatangan tamu tanpa reservasi (walk
in guest).
o Guru membimbing peserta didik dalam mencari
informasi terkait materi dan identifikasi masalah
yang sudah dibuat.
o Peserta didik mendiskusikan waktu pelaksanaan
dan lokasi pengambilan rekam video.
o Guru menentukan durasi waktu rekam video dan
lokasi ideal untuk pembuatan video.
o Siswa bersama kelompok menentukan tempat/area
dan waktu untuk melakukan pengambilan gambar 30 menit
rekaman.
o Siswa bersama kelompok melakukan pengambilan
gambar video permainan peran penanganan
penerimaan tamu dengan reservasi sesuai skenario
yang dibuat kelompok.
o Guru memonitor pelaksanaan pengambilan gambar
video sesuai jadwal waktu yang disepakati siswa.
o Peserta didik memproyeksikan pengambilan
gambar dengan menggunakan percakapan bahasa 120 menit
inggris.
o Peserta didik dalam kelompok menghubungkan
video penanganan kedatangan tamu tanpa
reservasi (walk in guest) dengan hasil karya
kelompok.
o Guru membimbing peserta didik dalam membuat
video penanganan kedatangan tamu tanpa
reservasi (walk in guest).
N ALOKASI
KEGIATAN RINCIAN KEGIATAN
O WAKTU
o Peserta didik dalam kelompok melakukan editing
hasil video rekam pada laptop siswa di dalam kelas 30 menit
o Peserta didik mencoba menampilkan hasil original di
dalam kelas dengan menggunakan media LCD
o Peserta didik menyusun laporan kegiatan kelompok
dan menyimpan hasil rekam kedalam flash disk.
o Peserta didik membuat persiapan presentasi untuk
pertemuan berikut.
o Peserta didik menyimpulkan kegiatan pembelajaran
dengan membuat video rekam karya kelompok kerja.
o Guru meminta peserta didik yang lain untuk memberi
tanggapan hasil kesimpulan yang dari kelompok lain.
o Guru bersama peserta didik menyimpulkan hasil
diskusi kelompok.

1. Guru memberi umpan balik terkait materi tata cara; 15 menit


- prosedur penanganan barang bawaan tamu
check in
C. KEGIATAN
- prosedur penanganan penerimaan tamu check in
AKHIR
individu dengan pesanan kamar (walk in guest).
- tata cara penggunaan peralatan reception.
2. Menyampaikan rencana pembelajaran pertemuan
berikutnya.
3. Menutup pelajaran dengan salam atau berdo`a jika
jam terakhir.

K. Penilaian Proses dan Hasil Belajar


1. Teknik Penilaian
a. Sikap: observasi, penilaian diri, teman sebaya, jurnal.
b. Pengetahuan: Test tertulis / interview, penugasan
c. Ketrampilan: Unjuk kerja
2. Bentuk instrument dan instrumen
a. Bentuk instrument
1) Test
- Tugas;
- Portofolio; job sheet, hasil proyek
- Test unjuk kerja; soal perintah
2) Observasi;
Ceklist lembar pengamatan kegiatan eksperimen
b. Instrumen
Indikator Soal

Peserta didik dapat:

1. Menangani barang bawaan tamu perorangan tiba.


2. Melakukan persiapan penerimaan perorangnan tamu check in.
3. Melakukan penerimaan tamu perorangan check in dengan pemesanan kamar.
4. Melakukan penerimaan check in Walk In Guest.
5. Menghandle tamu check in walk In Guest pada saat kamar yang diinginkan tidak
tersedia.
6. Menghandle tamu check in walk In Guest pada saat kamar hotel penuh.

1) Soal test unjuk kerja


Anda sedang bertugas sebagai Receptionist dan Porter secara bergantian (roleplay),
menerima tamu tanpa pemesanan kamar (walk-in guest). Lakukan proses
penanganan tamu check in tersebut dengan kasus di bawah ini sesuai standar
operasional prosedur:

a. Sebagai seorang Receptionist, anda diminta untuk mendaftarkan tamu Walk In


Guest untuk sebuah keluarga, sepasang suami istri dengan 1 (satu) putri berusia
3 (tiga) tahun, 2 (dua) orang remaja putra, menginap selama 4 (empat) hari.
b. Tamu meminta Connecting Room, tetapi pada saat itu kamar yang diminta oleh
tamu tidak tersedia, yang ada Adjoining Room. Bagaimana Receptionist
menawarkan kondisi kamar tersebut kepada tamu?
c. Lakukan pendaftaran dengan melengkapi Registration Form, Guest Card dan
Voucher Breakfast sesuai standar operasional prosedur.
d. Berikan kunci kamar sesuai kamar yang diminta tamu dan tawarkan layanan
pengantaran bellboy.
e. Selesaikan dengan pembuatan bill tamu sesuai Room Rate di Alana Hotel. Harga
belum termasuk 21% government tax (pajak) dan service charge.
f. Lengkapi semua formulir yang digunakan untuk kebutuhan tamu keluarga tersebut
maupun untuk kebutuhan hotel.
g. Tamu tersebut membawa 2 (dua) buah suitcase, 1 (satu) tas pundak/haversack,
1 (satu) hand bag, dan 1 (satu) lap top.
- Anda selaku porter bertugas untuk menangani barang bawaan tamu tersebut,
tempatkan barang pada load chart/bellboy trolley sesuai strandar operasional
prosedur.
- Tempatkan barang bawaan tamu luggage rack dalam kamar sesuai strandar
operasional prosedur.
- Jelaskan fasilitas kamar kepada tamu.
- Lengkapi formulir yang digunakan untuk penanganan barang bawaaan tamu
tersebut (Luggage Tag, Bellboy Errand Card, Bellboy Control, Sheet).
h. Selanjutnya barang bawaan diantar dan letakkan pada luggage rack di kamar
mereka masing-masing, kemudian jelaskan fasilitas kamar yang ditempati.
*) Lembar penilaian unjuk kerja

Total
OVER ASK SELL
Nama GRM GRT DP INF CLS FORM TIME Scor
No HELP RESV ING
Siswa e
15 5 10 5 20 5 10 5 10 10 100
1.
2.
3.
dst

2) Non test

3. Pembelajaran remidiasi dan pengayaan


a. Remidiasi diberikan pada siswa yang belum mencapai nilai 75 dengan mengulang materi
inti segera setelah selesai penilaian.
b. Pengayaan dapat diberikan pada kelompok siswa yang capaian nilainya > 95, dengan
melakukan tugas kolaboratif tambahan berbentuk project based learning yang diselesaikan
dalam kurun waktu dua minggu.

Verifikator, Karanganyar, Juni 2022


Wakil Kepala Sekolah Bidang Kurikulum Guru Mata Pelajaran

Joko Budiyanto, S.Pd


NIP. 19740319 200604 1 007 Pawitri Hasnita Rini, S.ST.Par
NIP. 19781221 202221 2 004

Mengetahui,
Kepala SMKN Ngargoyoso

Sukidi, S.Pd., M.Pd


NIP. 19700310 199702 1 004

Anda mungkin juga menyukai