Lampiran 3: Lembar Penilaian

Lembar Penilaian Formatif

a. Lembar Penilaian Asesmen Awal
Berikan tanda centang () pada ketercapaian kemampuan peserta didik!
Memahami Profil Memahami Memahami Personal
Nama Hotelier Karakteristik Hotelier Branding
No
Peserta Didik Tidak Tidak Tidak
Tercapai Tercapai Tercapai
tercapai tercapai tercapai
1.
2.
3.
4.
5.
dst
b. Lembar penilaian presentasi KKTP 1

LEMBAR PENILAIAN PRESENTASI

Nama Anggota Kelompok : 1.

2.
3.
4.
Kelas :

Ceklis
No Aspek Penilaian Isi Materi
1 2 3 4
Poster
1. Mulai dari kebersihan diri atau personal hygiene
2. Menyebutkan kriteria Uniform atau seragam
3. Menyebutkan kriteria Hair/ Rambut Wanita
4. Menyebutkan kriteria Hair/ Rambut Pria
5. Menyebutkan kriteria Teeth / Gigi
6. Menyebutkan kriteria Nails/ Kuku
7. Menyebutkan kriteria Name tag/ Pelat nama
8. Menyebutkan kriteria Jewelry/ Perhiasan
9. Menyebutkan kriteria Make up /Dandanan
10. Menyebutkan kriteria Shocks-stocking/ Kaus kaki
11. Menyebutkan kriteria Shoes/ Sepatu
Diskusi
12. Pemahaman tentang grooming, well grooming
Menyebutkan fungsi dan manfaat personal hygiene di
13.
terapkan pada kehidupan sehari-hari
14. Menyebutkan 6 sikap yang tidak menjaga personal hygiene
Rubrik Penilaian
Aspek Penilaian Ceklis
No
Isi Materi 1 2 3 4
Poster (Memberikan keterangan kriteria grooming pada poster)
1. Mulai dari Mampu Mampu menyebutkan 2 - 3 dari 6 Mampu menyebutkan 4 - 5 dari 6 Mampu menyebutkan 6 dari 6
kebersihan diri menyebutkan 1 kriteria kriteria kriteria
atau personal dari 6 kriteria
hygiene
2. Menyebutkan Mampu Mampu menyebutkan 2 dari 5 Mampu menyebutkan 3 - 4 dari 5 Mampu menyebutkan 5 dari 5
kriteria Uniform menyebutkan 1 kriteria kriteria kriteria
atau seragam dari 5 kriteria
3. Menyebutkan Mampu Mampu menyebutkan 2 dari 5 Mampu menyebutkan 3 - 4 dari 5 Mampu menyebutkan 5 dari 5
kriteria Hair/ menyebutkan 1 kriteria kriteria kriteria
Rambut Wanita dari 5 kriteria
4. Menyebutkan Mampu Mampu menyebutkan 2 dari 5 Mampu menyebutkan 3 - 4 dari 5 Mampu menyebutkan 5 dari 5
kriteria Hair/ menyebutkan 1 kriteria kriteria kriteria
Rambut Pria dari 5 kriteria
5. Menyebutkan Mampu Mampu menyebutkan 2 dari 4 Mampu menyebutkan 3 dari 4 Mampu menyebutkan 4 dari 4
kriteria Teeth / menyebutkan 1 kriteria kriteria kriteria
Gigi dari 4 kriteria
6. Menyebutkan Belum Mampu Mampu menyebutkan 1 dari 3 Mampu menyebutkan 2 dari 3 Mampu menyebutkan 3 dari 3
kriteria Nails/ menyebutkan kriteria kriteria kriteria
Kuku kriteria nails/
kuku
7. Menyebutkan Belum Mampu Mampu menyebutkan 1 dari 3 Mampu menyebutkan 2 dari 3 Mampu menyebutkan 3 dari 3
kriteria Name menyebutkan kriteria kriteria kriteria
tag/ Pelat nama kriteria
nametag/ pelat
nama
 Aspek Penilaian Ceklis
No
Isi Materi 1 2 3 4
8. Menyebutkan Mampu Mampu menyebutkan 3 - 4 dari 7 Mampu menyebutkan 5 - 6 dari 7 Mampu menyebutkan 7 dari 7
kriteria Jewelry/ menyebutkan 1 kriteria kriteria kriteria
Perhiasan - 2 dari 7
kriteria
9. Menyebutkan Mampu Mampu menyebutkan 2 dari 5 Mampu menyebutkan 3 - 4 dari 5 Mampu menyebutkan 5 dari 5
kriteria Make up menyebutkan 1 kriteria kriteria kriteria
/Dandanan dari 5 kriteria
10. Menyebutkan Belum Mampu Mampu menyebutkan 1 dari 3 Mampu menyebutkan 2 dari 3 Mampu menyebutkan 3 dari 3
kriteria Shocks- menyebutkan kriteria kriteria kriteria
stocking/ Kaus kriteria
kaki stocking/ kaos
kaki
11. Menyebutkan Mampu Mampu menyebutkan 2 dari 4 Mampu menyebutkan 3 dari 4 Mampu menyebutkan 4 dari 4
kriteria Shoes/ menyebutkan 1 kriteria kriteria kriteria
Sepatu dari 4 kriteria
Hasil Diskusi
12. Pemahaman belum Cukup mengetahui tentang Mengetahui bahwa grooming Mengetahu dengan sangat baik
tentang mengetahui grooming adalah adalah penampilan seseorang, bahwa grooming adalah
grooming, well tentang penampilan seseorang, dimulai dimulai dari cara berpakaian penampilan seseorang, dimulai
grooming grooming dan dari cara berpakaian hingga hingga dengan tutur kata dan dari cara berpakaian hingga
well grooming dengan tutur kata dan sopan sopan santun, sehingga kecantikan dengan tutur kata dan sopan
santun, sehingga kecantikan atau atau ketampanan, bukan hanya santun, sehingga kecantikan atau
ketampanan, bukan hanya dilihat dilihat dari luar sana. Tapi juga ketampanan, bukan hanya dilihat
dari luar sana. Tapi juga harus harus diiringi dalam (inner beauty) dari luar sana. Tapi juga harus
diiringi dalam (inner beauty) , dan well grooming adalah diiringi dalam (inner beauty) dan
namun belum mengetahui bahwa terpelihara dengan baik well grooming adalah terpelihara
well grooming adalah terpelihara rambutnya tersisir dan berpotong dengan baik rambutnya tersisir
dengan baik rambutnya tersisir dan rapi, berpakaian rapi, dan luwes, dan berpotong rapi, berpakaian
 Aspek Penilaian Ceklis
No
Isi Materi 1 2 3 4
berpotong rapi, berpakaian rapi, sedap dipandang, serta menarik rapi, dan luwes, sedap dipandang,
dan luwes, sedap dipandang, serta (Personal Appearance) sesuai serta menarik (Personal
menarik (Personal Appearance) dengan etika dan tata krama Appearance) sesuai dengan etika
sesuai dengan etika dan tata krama pergaulan, terutama pada bidang dan tata krama pergaulan,
pergaulan, terutama pada bidang pekerjaanya terutama pada bidang
pekerjaanya pekerjaanya
13. Menyebutkan Mampu Mampu menyebutkan 2 fungsi dan Mampu menyebutkan 3 - 4 fungsi Mampu menyebutkan 5 fungsi dan
fungsi dan menyebutkan 1 manfaat personal hygiene di dan manfaat personal hygiene di manfaat personal hygiene di
manfaat fungsi dan terapkan pada kehidupan sehari- terapkan pada kehidupan sehari- terapkan pada kehidupan sehari-
personal hygiene manfaat hari hari hari
di terapkan pada personal
kehidupan hygiene di
sehari-hari terapkan pada
kehidupan
sehari-hari
14. Menyebutkan 6 Mampu Mampu menyebutkan 2-3 sikap Mampu menyebutkan 4-5 sikap Mampu menyebutkan 6 sikap
sikap yang tidak menyebutkan 1 yang tidak menjaga personal yang tidak menjaga personal yang tidak menjaga personal
menjaga sikap yang hygiene hygiene hygiene
personal hygiene tidak menjaga
personal
hygiene
c. Lembar penilaian presentasi KKTP 2

LEMBAR PENILAIAN PRESENTASI

Nama Anggota Kelompok : 1.

2.
3.
4.
Kelas :

Ceklis
No Aspek Penilaian Isi Materi
1 2 3 4
1. Pemahaman tentang motivasi kerja
2. Pemahaman faktor internal dan ekternal motivasi kerja
3. Menyebutkan tujuan pemberian motivasi kerja
Pemahaman tentang elemen motivasi kerja menurut George
4.
and Jones (2005)
5. Pemahaman tentang studi kasus
Rubrik Penilaian
No Aspek Penilaian Isi Materi
1. Pemahaman tentang motivasi
kerja
2. Pemahaman faktor internal
dan ekternal motivasi kerja
3. Menyebutkan tujuan
pemberian motivasi kerja
4. Pemahaman tentang elemen
motivasi kerja menurut George
and Jones (2005)
5. Pemahaman tentang studi
kasus
Ceklis
1 2
belum mengetahui Cukup mengetahui
tentang motivasi kerja tentang motivasi kerja
adalah suatu kekuatan
psikologis di dalam diri
seseorang yang
menentukan arah
perilaku seseorang di
dalam organisasi, tingkat
usaha, dan kegigihan di
dalam menghadapi
rintangan.
Belum mampu mampu menyebutkan 1-2
menyebutkan faktor faktor internal dan 1-2
internal dan eksternal faktor eksternal
Mampu menyebutkan Mampu menyebutkan 3-4
1-2 tujuan pemberian tujuan pemberian motivasi
motivasi
Belum mampu mampu menyebutkan 1
menyebutkan elemen elemen motivasi kerja
motivasi kerja menurut menurut George and
George and Jones Jones (2005)
(2005)
Belum mampu Cukup mampu memahami
memahami studi kasus studi kasus yang diberikan
yang diberikan
3 4
Mengetahui bahwa Mengetahu dengan sangat
motivasi kerja adalah baik bahwa motivasi kerja
suatu kekuatan psikologis adalah suatu kekuatan
di dalam diri seseorang psikologis di dalam diri
yang menentukan arah seseorang yang
perilaku seseorang di menentukan arah perilaku
dalam organisasi, tingkat seseorang di dalam
usaha, dan kegigihan di organisasi, tingkat usaha,
dalam menghadapi dan kegigihan di dalam
rintangan. menghadapi rintangan.
mampu menyebutkan 2-3 mampu menyebutkan 4-5
faktor internal dan 2-3 faktor internal dan 4-5
faktor eksternal faktor eksternal
Mampu menyebutkan 5-6 Mampu menyebutkan 7-9
tujuan pemberian motivasi tujuan pemberian motivasi
mampu 2 menyebutkan mampu 3 menyebutkan
elemen motivasi kerja elemen motivasi kerja
menurut George and menurut George and Jones
Jones (2005) (2005)
Mampu memahami studi Mampu dengan sangat baik
kasus yang diberikan memahami studi kasus
yang diberikan
d. Lembar penilaian LKPD Mandiri KKTP 3

Memahami komunikasi di
Memahami berkomunikasi
lingkungan social yang
dengan kolega dan pelanggan
beragam
No Nama Peserta Didik
Tidak Tidak
Tercapai Tercapai
tercapai tercapai

1.

2.

3.

4.

5.

6.

dst
e. Lembar penilaian presentasi KKTP 4

LEMBAR PENILAIAN PRESENTASI

Nama Anggota Kelompok : 1.

2.
3.
4.
Kelas :

Ceklis
No Aspek Penilaian Isi Materi
1 2 3 4
1. Menyebutkan jenis-jenis pelayanan
Menyebukan perbedaan antara pelanggan internal dan
2.
eksternal
3. Menyebutkan kebutuhan pelanggan internal dan eksternal
Pemahaman tentang pengertian kepuasan pelanggan
4.
(Customer Satisfaction)
Rubrik Penilaian
Aspek Penilaian Isi Ceklis
No
Materi 1 2 3 4
1. Menyebutkan Belum mampu Mampu menyebutkan 1 jenis- Mampu menyebutkan 2 jenis- Mampu menyebutkan 3 jenis-jenis
jenis-jenis menyebutkan jenis pelayanan jenis pelayanan pelayanan
pelayanan jenis-jenis
pelayanan
2. Menyebutkan Belum Cukup mengetahui tentang Mengetahui bahwa pelanggan Mengetahui dengan sangat baik
perbedaan antara mengetahui pelanggan internal adalah internal adalah pelanggan yang bahwa pelanggan internal adalah
pelanggan internal pelanggan pelanggan yang tidak tidak mengonsumsi suatu barang pelanggan yang tidak mengonsumsi
dan eksternal internal dan mengonsumsi suatu barang atau jasa secara langsung dan suatu barang atau jasa secara
eksternal atau jasa secara langsung pelanggan eksternal adalah langsung dan pelanggan eksternal
pelanggan yang secara aktif adalah pelanggan yang secara aktif
langsung mengonsumsi barang langsung mengonsumsi barang atau
atau jasa yang mereka beli. jasa yang mereka beli.
3. Pemahaman Belum Cukup mengetahui 1 konsep 3A Mengetahui 2 konsep 3A dalam Mengetahui sangat baik tentang
konsep 3A dalam mengetahui dalam pelayanan prima pelayanan prima konsep 3A dalam pelayanan prima
pelayanan prima konsep 3A
dalam
pelayanan
prima
4. Pemahaman Belum Cukup mengetahui kepuasan Mengetahui kepuasan pelanggan Mengetahui dengan sangat baik
tentang mengetahui pelanggan adalah respon adalah respon pelanggan dengan menggunakan bahasa
pengertian tentang pelanggan terhadap ketidak terhadap ketidak sesuaian yang sendiri tentang kepuasan pelanggan
kepuasan Kepuasan sesuaian yang dirasakan antara dirasakan antara harapan dan adalah respon pelanggan terhadap
pelanggan pelanggan harapan dan kebutuhan kebutuhan dengan produk yang ketidak sesuaian yang dirasakan
(Customer dengan produk yang dirasakan dirasakan setelah mereka antara harapan dan kebutuhan
Satisfaction) setelah mereka menggunakannya. dengan produk yang dirasakan
menggunakannya. setelah mereka menggunakannya.
f. Lembar penilaian presentasi KKTP 5

LEMBAR PENILAIAN PRESENTASI

Nama Anggota Kelompok : 1.

2.
3.
4.
Kelas :

Ceklis
No Aspek Penilaian Isi Materi
1 2 3 4
1. Pemahaman Tim Kerja dan Kelompok kerja
2. Menyebutkan manfaat bekerja dalam tim
3. Menyebutkan prinsip bekerja dalam tim
4. Meneyebutkan bentuk tanggung jawab masing-masing tim
Rubrik Penilaian
Ceklis
No Aspek Penilaian Isi Materi
1 2 3 4
1. Pemahaman Tim Kerja dan Beleum mengetahui Cukup mengetahui tim Mengetahui tim kerja dan Mengetahui dengan baik
Kelompok kerja tentang tim kerja dan kerja namun belum kelompok kerja tim kerja dan kelompok
kelompok kerja mengetahui untuk kerja
kelompok kerja
2. Menyebutkan manfaat bekerja Mampu menyebutkan 1 Mampu menyebutkan 2 Mampu menyebutkan 3 Mampu menyebutkan 4
dalam tim manfaat bekerja dalam manfaat bekerja dalam manfaat bekerja dalam manfaat bekerja dalam tim
tim tim tim
3. Menyebutkan prinsip bekerja Mampu menyebutkan 1 Mampu menyebutkan 2 Mampu menyebutkan 3 Mampu menyebutkan 4-5
dalam tim manfaat bekerja dalam manfaat bekerja dalam manfaat bekerja dalam manfaat bekerja dalam tim
tim tim tim
4. Meneyebutkan bentuk Mampu menyebutkan 1 Mampu menyebutkan 2 Mampu menyebutkan 3 Mampu menyebutkan 4-5
tanggung jawab masing-masing bentuk tanggung jawab bentuk tanggung jawab bentuk tanggung jawab bentuk tanggung jawab
tim masing-masing tim masing-masing tim masing-masing tim masing-masing tim
Lembar Penilaian Sumatif
Lembar ini digunakan untuk melihat ketercapaian Tujuan pembelajaran tercapai. Penilaiannya dapat dilihat dari lembar penilaian presentasi

Berikan tanda centang () pada ketercapaian kemampuan peserta didik

KKTP (Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran)
Menjelaskan informasi Menjelaskan Menjelaskan komunikasi Menjelaskan sikap Menjelaskan
dan wawasan secara motivasi kerja dengan kolega dan pelayanan (Service bekerja dalam tim
menyeluruh tentang pelanggan serta lingkungan Attitude/ hospitality (teamwork)
NO Nama Peserta Didik penampilan, social yang beragam attitude)
kebersihan dan
kerapian (Grooming)
Belum Belum Belum Belum Belum
Tercapai Tercapai Tercapai Tercapai Tercapai
Tercapai Tercapai Tercapai Tercapai Tercapai
1.

2.

3.

4.

5.

6.

dst