5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.

com

BAB I
PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Operasi filtrasi merupakan suatu unit operasi pemisahan campuran heterogen padat cair
menjadi komponen-komponen individualnya dengan menggunakan alat penyaring yang
didasarkan pada perbedaan ukuran partikel komponen. Penggunaan filtrasi sangat luas di
dunia industri antara lain di indrustri pengolahan air, menjernihkan preparat kimia di
laboratorium, menghilangkan pirogen dan pengotor pada air suntik injeksi dan obat ‐ obat
injeksi, dan membersihkan sirup dari kotoran yang ada pada industri gula dan untuk
memurnikan bahan-bahan obat dari partikel dan bahan yang tidak diinginkan sehingga dapat
menjamin hasil akhir dari suatu produk obat yang berkualitas dan sesuai syarat yang
ditentukan. Dalam hal ini produk yang diamati dapat berupa filtrat, cake atau keduanya.

I.2. Rumusan Masalah

Dalam percobaan ini dilakukan operasi filtrasi tekanan tetap dan operasi pencucian untuk
menentukan harga konstanta-konstanta filtrasi serta menentukan waktu operasi filtrasi
optimum, dengan jenis alat filtrasi yang digunakan adalah filter press.

I.3. Tujuan Percobaan

1. Dapat merakit dan membongkar alat percobaan.
2. Dapat melaksanakan operasi filtrasi slurry baik pada tekanan tetap maupun kecepatan
tetap.
3. Dapat melaksanakan operasi pencucian.
4. Dapat menentukan harga konstanta-konstanta filtrasi secara grafis.
5. Dapat menentukan waktu operasi filtrasi optimum.

6. Dapat membuat laporan praktikum secara tertulis.

I.4. Manfaat Percobaan

1. Mahasiswa dapat merakit dan membongkar alat percobaan filtrasi
2. Mahasiswa dapat melakukan proses filtrasi dengan baik
3. Mahasiswa dapat mengetahui waktu operasi optimum

http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 1/10
5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.com

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

II.1 Pengertian
Hal yang paling utama dalam filtrasi adalah mengalirkan fluida melalui media berpori.
Filtrasi dapat terjadi karena adanya gaya dorong, misalnya : gravitasi, tekanan, dan gaya
santrifugal. Pada beberapa proses media filter membantu balok berpori (cake) untuk
menahan parikel-partikel padatan didalam filtrate sehingga terbentuk lapisan berturut-turut

pada balok sebagai filtrate yang melewati balok dan media tersebut.
Operasi filtrasi dengan menggunakan filter tekanan plate dan kerangka (plate and frame
filter press) terdiri dari dua periode pembentukan kuwih dan periode pencucian. Di dalam
pembentukan kuwih ternyata aliran fluida adalah laminer. Filtrasi dapat dilakukan dengan
dua cara, yaitu filtrasi pada tekanan tetap dan filtrasi pada kecepatan tetap. Di dalam filtrasi
kecepatan tetap, tekanan yang digunakan selama filtrasi berubah-ubah untuk mendapatkan
kecepatan filtrasi yang tetap.

II.2 Perhitungan filtrasi

∆ 1801−ɵµ
= 3  2
………………………………..………………... (1)
 ɵ

∆P = penurunan tekanan melalui kuwih

L = tebal cake
Э = porositas, fraksi dari volume ruangan kosong kekentalan filtrat
Vs = kecepatan superfisial
Dp = diameter partikel padat
G G
Dp = = ……………………………………………………. .(2)
Ap/Vp So

Ap = area partikel
Vp = volume partikel
2 3
So = luas permukaan spesifik dari partikel padat,Ft /Ft

http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 2/10
5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.com

−∆ 5 1−ɵ12 µ 2

= 3
………………………………………..….(3)
 ɵ

dV/D = kecepatan filtrasi, volume filtrat yang ditampung persatuan waktu

A = luas permukaan filtrasi
−∆[]ɵ3 1
 = = ………....…………………………….….(4)
µ 3 (1−ɵ)2  ɵ

Persamaan neraca bahan :

 = −ɵ = ( + ϶)…………………………..……………….(5)
Ρs = densitas zat padat dalam cake
w = berat zat padat di dalam slurry per volume cairan di dalam slurry
v = volume filtrat yang ditampung
LA di persamaan (5) menunjukan jumlah filtrat yang tertinggal di dalam kuwih. Jumlah ini
sangat kecil dan dapat diabaikan terhadap v. Jika dari persamaan (4) dan (5) harga L
dieleminir akan didapat :
1 −∆ ϶−3 −∆
=  µ = µ ……………………………………..…(6)
ɵ [1−϶] 2
 3 

 1 − ɵ2
= =      
ɵ3
Jika dalam persamaan (6) diperhitungkan tahanan dari filter medium, maka persamaan

menjadi :1 = −∆

µ[ + ] ………….…………………….(7)
ɵ


RM = tahanan dari filter medium dan pemipaan, (Ft)-1

Untuk mempermudah dalam analisa data, tahanan dari filter medium dan pemipaan
dinyatakan dengan volume filtrat yang ekuivalen :

 −∆
= µ [+ ] ………………………………………………………..(8)
 ɵ


Ve = volume filtrat yang membentuk cake dengan tahanan yang sama dengan tahanan
dari filter medium dan pemipaan
Jika operasi filtrasi dilakukan pada tekanan konstan maka persamaan tersebut dapat
diintegralkan sebagai berikut :

http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 3/10
5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.com

  −∆
ʃ +  = ʃ

2   −∆ 
+ .  =
2 

1
 [  2 +.]
2
= ………….……………………………………..…..(9)
 2 [−∆]

Dari persamaan ini dapat ditentukan waktu yang diperlukan untuk menghasilkan filtrat
dengan volume tertentu. Harga-harga konstanta dan ve dapat ditentukan dari hasil
percobaan.

Persamaan (8) dapat diubah menjadi :

  (+)
= ……………………………………………………….(10)
 2 [−∆]

Jika –ΔP konstan, maka grafik d θ/dv vs V merupakan garis lurus dengan :

 =
 2 [−∆]

 =


Gambar II.1 Grafik d/dv vs v

Jika filtrasi dilakukan pada kecepatan konstan,maka persamaan (10) dapat diubah menjadi:
 
− = []……...………..……………………………..(11)
2 

Persamaan ini akan memberikan garis lurus jika digambarkan grafik dari (-∆P)vs(v)

http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 4/10
5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.com

 
 =
 2 
 
 = 
 2 
Pencucian :
Setelah selesai operasi filtrasi, perlu diadakan pencucian untuk memisahkan filtrat yang
masih tertinggal dalam kuwih. Karena tebal kuwih tidak mengalami perubahan maka
kecepatan pencucian hanya tergantung pada besarnya penurunannya tekanan. Jika aliran
pencuci sama dengan aliran slurry dan dimasukkan dengan tekanan yang sama, kecepatan
aliran pencuci = kecepatan pada akhir filtrasi yang diberikan pada persamaan (8).
Waktu filtrasi yang optimum
Misalkan waktu pencucian dan pembersihan = q’ (dianggap konstan) maka waktu siklus

 =  +  1

[0.5 2 +  + ]
= + 1
 2 [−∆]

 [0.5 2 + ] 1
= 2
+
  [−∆] 
Supaya ɵ optimum

[ ]
 =0



[ ]  1
 = =0
  2 [−∆]  2

2
2 1  2 [−∆]
 =


http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 5/10
5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.com

BAB III
METODE PERCOBAAN
III.1 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan

 Tangki kolom
 Stopwatch
 Timbangan
 Viscometer astwald
 Gelas ukur
Bahan yang digunakan

 Air
 Tepung
 Pewarna

III.2. Variabel
Waktu tiap 10 detik

III.3. Gambar Alat Utama

Alat percobaan filtrasi ini terdiri dari suatu filter press yang dilengkapi dengan sebuah
manometer. Peralatan tambahan yang diperlukan untuk melakukan percobaan ini ialah:
1. Sebuah drum yang dilengkapi dengan pengaduk untuk tempat slurry.
2. Panci penampung filtrat.
3. Stopwatch.

http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 6/10
5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.com

4. Timbangan.

Gambar III.1 Skema rangkaian alat filtrasi

III.4. Respon
Waktu dan volume filtrat

III.5. Data yang dibutuhkan

1. Waktu
1. Volume filtrat
2. Densitas dan viskositas slurry dan air

III.6. Prosedur Percobaan

A. Cek Kebocoran filter

1. Mengukur luas efektif dari filter cloth.
2. Bersihkan filter cloth dengan air.
3. Pasang filter cloth diantara plate dan frame.
4. Isi tangki feed dengan air sampai lebih kurang setengah volume tangki penuh.
5. Pastikan kran recycle dan keran umpan filter press terbuka.

http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 7/10
5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.com

6. Nyalakan pompa.
7. Amati kondisi filter press, jika ada air yang menetes dari plate dan frame berarti
terjadi kebocoran sehingga posisi filter cloth perlu diperbaiki (ulangi langkah 3-7
sampai tidak terjadi kebocoran).
8. Buang air yang terdapat dalam tangki feed.

B. Operasi Filtrasi
1. Buat slurry 2% berat tepung terigu dalam 20% air dan 2 gram pewarna (hitung
kebutuhan tepung dengan rumus % berat).
2. Campur ketiga bahan itu dalam tangki feed dengan pertama kali memasukkan air,
kemudian pewarna dan tepung. Tepung dimasukkan dengan cara ditaburkan secara
merata dan perlahan-lahan.
3. Atur kran, kran recycle terbuka dan kran umpan filter press tertutup.
4. Nyalakan pompa.
5. Tunggu satu menit (agar larutan slurry homogen).
6. Buka kran umpan dan filter.
7. Tampung filtrat setiap 10 detik dan ukur volume filtratnya.

8. Ulangi langkah 7 sampai terjadi penurunan volume yang drastis.

C. Operasi Pencucian
1. Simpan slurry sisa dalam ember.
2. Isi tangki feed dengan air sampai penuh.
3. Pastikan posisi semua kran sama dengan saat operasi filter.
4. Nyalakan pompa.

5. Tampung filtrat setiap 10 detik dan ukur volume filtratnya.

6. Ulangi langkah 5 sampai cairan bersih, yang terjadi peningkatan volume yang drastis.

D. Mengukur Densitas dan Viskositas Slurry

   −   
 =
  

http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 8/10
5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.com

. 
 =  
. 
Keterangan
Ɣs = viskositas slurry
Ɣa = viskositas air
 = densitas slurry
 = densitas air
ts = waktu tempuh slurry
ta = waktu tempuh air
menentukan viskositas slurry
1. Isi viskosimeter dengan cairan sampai pada ketinggian tertentu (missal titik a).

2. Hisap cairan dengan menggunakan selang sampai pada titik tertentu.

3. Hidupkan stopwatch tepat saat cairan melewati titik b sampai titik a.
4. Catat waktu tempuh.
5. Hitung viskositas cairan dengan rumus diatas.

E. Membuat Larutan Seri

1. Ambil 10 ml slurry sebelum opersi filtrasi dilakukan.

2. Encerkan 2 kali (tambah air hingga 20 ml).

3. Ambil 10 ml dari larutan langkah 2.
4. Ulangi langkah 2 dan 3 hingga warnanya sama dengan hasil akhir operasi pencucian.
5. Catat berapa kali pengencerannya.

http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 9/10
5/19/2018 F.FiltrasiOTK-slidepdf.com

DAFTAR PUSTAKA

Badger. W.L and Bacheru ,J.L.1976. Introduction to Chemical Engineering. Tokyo: Mc Graw
Hill Book Co.
nd
Caulson, J.M, and Richardson, J.F.1962. Chemical Engineering, 2 ed. New York: Pergaman
Press
Mc.Cabe, W.L.1996. Unit Operation of Chemical Engineering,4th ed. Singapore: Kasumi
Rincing Co.Ltd.page 393-410
th
Mickley, Harold.1949. Chemical Engineering Progresi,4 ed. Tokyo: Mc Graw Hill Book.
th
Perry, R.H. Don Green. 1984. Chemical Engineering, 6 ed. Tokyo:Mc Graw Hill Book.
Samsudin, A.M dan Khoirudin. 2005. Ekstraksi. Filtrasi Membran dan Uji Stabilitas Zat Warna
Kulit Manggis. Universitas Diponegoro.

10

http://slidepdf.com/reader/full/f-filtrasi-otk 10/10