MAKALAH SELAT SOLO

NAMA KELOMPOK
1. Kristina
2. Farah Nur F.
3. Avril Fadilatus N.
4. Daffa Putra Dwi Andhika
5. Adesta Aldiansyah

 Bahan - bahan.
1. 500 gr daging ayam.
2. 3 sendok makan susu cair.
3. 5 sendok makan tepung panir.
4. 1 butir telur.
5. 1,5 sdm bawang merah goreng.
6. 1 sdm bawang putih goreng.
7. ½ sdt lada bubuk.
8. ¼ sdt pala.
9. ½ sdt garam.
10. 1 sdt gula.
11. ¼ sdt kaldu jamur.
12. 1 sdm kecap manis.
13. ½ kg telur rebus.
14. 3 siung bawang merah.
15. 2 siung bawang putih.
16. 1 batang serai.
17. 5 cm laos geprek.
18. 5 - 7 lembar daun salam.
19. 5 sdm kecap manis.
20. 1 keping (40gr) gula jawa.
21. 1 teh celup hitam.
22. Air secukupnya.
 Langkah – langkah.
1. Rebus wortel buncis dan kentang hingga matang.
2. Masukkan telur dan bahan – untuk membuat kuah.
3. Campurkan 1 butir telur kedalam ayam yang sudah di blender
4. Bungkus ayam yag telah dicampur oleh telur tadi ke daun pisang, lalu
kukuslah hingga matang.
5. Jika sudah lalu sajikan dengan bahan – bahan yang sudah siap.