TAHU FANTASI

1. 950 GR Tahu Putih

2. 300 gr Daging ayam cincang
3. 3 lembar Bihun Jagung
4. 300 gram Wortel parut
5. 5 butir Telur Ayam
6. secukupnya Seledri
7. 5 buah Bawang Putih
8. 12 buah Bawang Merah
9. secukupnya Lada (Merica)
10. secukupnya Gula Pasir
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Putih Telur

LANGKAH:

Langkah 1
siapkan semua bahan dan haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, merica. rebus
terlebih dahulu bihun jagungnya 10-15 menit biar lembut.
Langkah 2
masukkan tahu, daging ayam cincang dan bihun jagung aduk sampai rata.
Langkah 3
masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, sayuran wortel dan seledri aduk kembali sampai
tercampur rata.
Langkah 4
masukkan telur ayam, garam, gula, dan aduk kembali.
Langkah 5
masukkan dalam cetakkan yang sudah di olesi minyak goreng, beri isi penuh. kemudian
dikukus sampai matang. setelah dingin keluarkan dari cetakan dan masukkan ke dalam putih
telur lalu di goreng hingga kecoklatan.