TELUR BUMBU PETIS

Bahan-bahan
1. 6 buah telur rebus
2. secukupnya cabe rawit
3. 1 bungkus kecil santan instan cair
4. 500 ml air
5. Rempah-rempah :
6. 2 buah sere ambil bag putihnya geprak
7. 1/2 ruas jahe geprak
8. 1 buah daun salam
9. 5 buah daun jeruk
10. 5 cm laos geprak
11. Bumbu Halus :
12. 9 buah bawang merah
13. 5 buah bawang putih
14. 3 buah temu kunci yg panjang
15. 5 buah kemiri
16. 1 buah cabe merah besar
17. 4 cm kunir yang tua
18. sesuai selera garam gula
19. 2 sdm petis udang

Langkah
1. Goreng sebentar telur jangan terlalu kering ya buu ebook
2. Panaskan wajan tumis bumbu halus masukan semua rempah daun nya aduk rata
3. Masukan telur, air, santan, dan cabe kecil, tutup wajan. masak hingga air menyusut dan telur
berwarna hitam kecoklatan tertutup bumbu, koreksi rasa, matikan api siap disajikan.