Bahan-bahan

1. 2 bh wortel
2. 1 ikat pokcoy
3. 1/4 kol
4. Totole
5. Garam
6. Lada bubuk
7. Bahan tepung:
8. 4 sdm tp terigu
9. Bahan taburan:
10. Bw goreng
11. Bumbu:
12. 7 bw merah iris
13. 6 bw putih blender halus
14. 2 bungkus lada bubuk

Cara Membuat
1. 1

Semua isian cap jae iris sesuai selera lalu sisihkan

2. 2

Tumis bawang merah yg sudah diiris

3. 3

Masukan bawang putih yg sudah diblender halus

4. 4

Masak sampai matang dan harum

5. 5

Tambahkan wortel, batang pokcoy dan kol. Aduk2 merata agar bumbu termarinasi ke
sayuran

6. 6

Masukan totole, garam, saori dan 2 bks lada bubuk

7. 7
 Masak sampai kol, wortel dan batang pokcoy hampir matang

8. 8

Jika sudah tambahkan sedikit saja air

9. 9

Lalu masukan daun pokcoy. Masak sampai air surut. Matikan kompor sebentar

10. 10

Tepungnya caranya:
Adon tepung dengan garam, daun bawang, air sedikit aja konsistensinya agak kental ya

11. 11

Lalu goreng sampai kecoklatan diminyak agak banyak dan panas

12. 12

Angkat dan tiriskan, lalu gunting2 sesuai selera

13. 13

Masukan goreng tepung yg sudah digunting tadi ke bahan cap jae, lalu nyalakan kembali
kompor. Jgn basah ya keadaannya agat tepung ga terlalu lembek

14. 14

Masak sebentar aja, lalu aduk2 dan cicipi rasa

15. 15

Jika sudah pas siap disajikan