Owner

Manajer
Operasional:

Departemen Departemen
Departemen Departemen
Penjualan dan Sumber Daya
Dapur: Keuangan
Pemasaran: Manusia

Manajer
Manajer
Head Kitchen Penjualan dan Manajer SDM
Keuangan
Pemasaran

Staf
Koki Tim Penjualan Staf Akuntansi
Administrasi.

Manajer Layanan
Karyawan Dapur
Pelanggan

Staf Koordinator
Pembersihan Acara

1) Owner:
i) Bertanggung jawab atas pengelolaan perusahaan secara keseluruhan.
2) Manajemen Operasional:
i) Mengawasi operasional sehari-hari dan kebijakan perusahaan.
3) Departemen Dapur:
i) Kepala Dapur: Bertanggung jawab atas menu, persediaan, dan kualitas makanan.
ii) Koki: Memasak dan menyajikan makanan.
iii) Karyawan Dapur:Membantu dalam persiapan dan tugas-tugas dapur.
iv) Staf Pembersihan: Menjaga kebersihan dapur dan peralatan.
4) Departemen Penjualan dan Pemasaran:
i) Manajer Penjualan dan Pemasaran: Menjelaskan strategi penjualan dan menjalin
hubungan dengan klien.
ii) Tim Penjualan: Menghubungi klien, membuat penawaran, dan menyelesaikan proses
penjualan.
5) Departemen Layanan Pelanggan:
i) Manajer Layanan Pelanggan: Menerima pesanan dan memastikan kepuasan pelanggan.
ii) Koordinator Acara: Mengurus logistik acara dan koordinasi dengan klien.
6) Departemen Keuangan
i) Manajer Keuangan: Mengelola anggaran, penggajian, dan pelaporan keuangan.
ii) Staf Akuntansi: Mengelola catatan keuangan dan laporan keuangan.
7) Departemen Sumber Daya Manusia:
i) Manajer SDM: Mengurus rekrutmen, pelatihan, dan manajemen karyawan.
ii) Staf Administrasi: mengambil alih tugas administratif dan dukungan umum.