UJIAN PRAKTIK PRAKARYA

Teks Prosedur :

Cara Membuat Tahu Telur Asin

Ditulis oleh :

Aulia Shofa (4) 96

Andy Rahmatilah (3) 96

Inayah Rahmaniyah (14) 96

Khaumma Iftanu (19) 96

SMP NEGERI 176, JAKARTA BARAT 2023

Pembukaan :

Assalamualaikum wr wb, selamat pagi bu

Kepada yang terhormat guru bahasa inggris kami, bu Nani dan bu Rohayati

Tujuan:

Hari ini kita akan belajar bagaimana cara membuat tahu telur asin

Perkenalkan:

Tapi sebelum kita mulai, izinkan kami memperkenalkan diri kami kepada kalian. Nama saya Aulia
Shofa, nama saya Andy Rahmatilah, nama saya Inayah Rahmaniyah, dan nama saya Khaumma Iftanu.
Kami dari kelas sembilan dan dari kelompok enam.
Oke, mari kita mulai. Pertama, kami ingin menceritakan alat

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Peralatan

Baskom

Pisau

Mangkuk

Piring

Penggorengan

Kompor

Sudip

Alat selesai, bahan selanjutnya

Bahan-bahan

1. 1 blok tahu

2. 1 butir putih telur

3. 1 sendok makan air

4. 1/2 sendok teh lada

5. 3/4 cangkir tepung maizena

6. minyak goreng untuk menggoreng

7. 2 sendok makan minyak goreng

8. 1 sendok makan mentega

9. 1 siung bawang putih dicincang

10. 2 buah cabai

11. 3 butir kuning telur asin

12. 1/4 cangkir susu kental

13. 1/2 sendok teh garam

14. 1/2 sendok teh lada

15. 1/2 sendok teh gula

Sekarang, kita pindah ke langkah

Melangkah

1. Potong tahu seukuran gigitan, sisihkan.

2. Potong telur menjadi dua dan pisahkan kuning telurnya

3. Tumbuk kuning telur, sisihkan.

4. Dalam mangkuk terpisah, campurkan putih telur, air, garam, dan merica.

5. Tuang adonan putih telur ke dalam tahu, aduk rata.

6. Keruk setiap kubus tahu di dalam tepung maizena.

7. Goreng tahu secara bertahap hingga renyah dan berwarna cokelat keemasan.

8. Saus kuning telur asin: dalam wajan, panaskan minyak dan mentega.

9. Tumis bawang putih dan cabai.

10. Tambahkan kuning telur yang sudah dihaluskan, masak selama 2 menit.

11. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.

12. Bumbui dengan garam, merica, dan gula.

13. Masukkan tahu goreng, aduk rata dan sajikan.

Kesimpulan Pembuatan telur asin di atas menghasilkan kandungan gizi yang cukup lengkap dan
cocok dikonsumsi oleh segala usia. Namun, bagi penderita darah tinggi tidak disarankan
mengonsumsi telur asin karena kandungan garamnya yang sangat tinggi

Penutup:

Oke, mudah sekali kan cara membuat tahu telur asin. Saya rasa cukup sekian dari kami, terima kasih
banyak atas perhatiannya