DAPUR MAS BREWOK

AYAM KUNGPAU

5 Resep Rice Bowl Enak dan

Praktis untuk Bekal Makan
Siang
 1. Resep Rice Bowl Ayam Teriyaki

Bahan:

 1 potong ayam fillet

 1 buah jeruk nipis

Bahan tepung:

 100 gr tepung ayam krispi siap pakai

 2 sdm tepung terigu

Saus:

 2 sdm saus teriyaki

 1 sdm saus tiram
 1 sdm saus cabai
 air secukupnya

Cara membuat:

1. Balur ayam dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Cuci bersih.
2. Larutkan tepung terigu dengan air secukupnya, celupkan dan gulingkan ke
tepung ayam. Goreng hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
 3. Panaskan sedikit minyak, masukkan semua saus, aduk rata hingga
mengental. Tes rasa jika sudah sesuai, angkat.
4. Tata nasi di dalam mangkuk, tata ayam goreng krispi lalu tuang saus teriyaki
di atasnya.
5. Jika tidak ingin ayam krispinya cepat lembek, bisa juga sausnya dikemas di
wadah kecil, baru dituang saat ingin dimakan.
6. Bisa juga dilengkapi dengan sayur selada atau mentimun agar lebih
menggugah selera.

2. Resep Rice Bowl Ayam Lada Hitam

Bahan:

 250 g dada ayam fillet

 1/2 siung bawang bombay
 4 siung bawang putih

Bumbu lada hitam:

 1 sdt lada hitam, haluskan

 2 sdm saus tiram
 2 sdm saus blackpepper
 1 sdm kecap manis
  1/4 sdt kaldu bubuk
 garam dan gula secukupnya
 air secukupnya

Pelengkap:

 brokoli, selada dan wortel secukupnya

 minyak wijen dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong dada ayam tipis atau dadu, cuci bersih.

2. Lumuri jeruk nipis atau cuka, diamkan selama 10 menit lalu bilas bersih. Iris
tipis bawang bombay dan cincang bawag putih. Tumis keduanya hingga
harum dan layu.
3. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan semua bumbu lada hitam, tuang air hingga merendam ayam.
Tutup dan masak selama 10 menit atau hingga bumbu meresap dan ayam
matang.
5. Jika air sudah menyusut, tes rasa. Jika sudah sesuai selera dan ayam sudah
matang, angkat.
6. Potong-potong brokoli dan wortel, rebus hingga matang, tiriskan. Campurkan
dengan 1 sdt minyak wijen dan sejumput garam.
7. Tata nasi putih di mangkuk secukupnya, letakkan selada, lalu sayuran dan
ayam lada hitam berdampingan agar terlihat menarik.
8. Sajikan rice bowl ayam lada hitam selagi hangat atau bisa juga untuk bekal
makan siang.

TERKAIT: 5 Resep Bumbu Bali Menggugah Selera Lezat, Kaya akan Rasa Rempah
3. Resep Rice Bowl Ayam Cincang Thailand

ilustrasi ayam cincang pedas/copyright by KritmongkholratArunsuriya (Shutterstock)

Bahan:

 300 gr dada ayam, cincang

 5 siung bawang putih, cincang
 5 buah cabai rawit, cincang
 1 genggam daun kemangi (basil)
 1 sdm kecap asin
 2 sdm kecap manis
 1/2 sdt lada bubuk
 1 buah jeruk nipis atau lemon
 garam dan gula secukupnya
 minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
 1. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga
berubah warna.
3. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Sisihkan ayam dan masukkan cabai rawit di tengah, tumis sebentar dan aduk
rata lagi dengan ayam.
5. Tuang semua bumbu cair dan aduk rata. Terakhir masukkan kemangi dan
aduk hingga layu. Angkat.
6. Siap sajikan dengan nasi hangat dan telur mata sapi.

4. Resep Rice Bowl Chicken Katsu Curry

ilustrasi chicken katsu curry/Ika Rahma H/Shutterstock

Bahan-bahan:

 4 buah dada ayam fillet

  5 sdm tepung bumbu
 50 ml air

Bahan pelapis:

 5 sdm tepung bumbu instan

 1 butir telur ayam
 tepung panir secukupnya

Bahan curry:

 1 buah wortel
 1 buah kentang
 1/2 buah bawang bombay
 3 siung bawang putih
 4 sdm bumbu kari instan
 2 sdm margarin
 2 sdm saus tiram
 1 sdt kecap asin
 1 sdm maizena (larutkan dengan air secukupnya)
 1/4 sdt lada bubuk
 garam dan air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci daging ayam hingga bersih. Campurkan tepung bumbu dengan air, lalu
rendam daging ayam selama paling tidak 30 menit.
2. Kocok telur, celupkan ayam lalu gulungkan ke dalam tepung bumbu.
Celupkan lagi ke dalam telur lalu gulung merata ke tepung panir.
3. Panaskan cukup minyak, goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan. Potong-
potong kecil wortel dan kentang.
4. Cincang bawang putih dan potong bawang bombay dadu kecil. Tumis hingga
layu dan harum, masukkan wortel dan kentang lalu tuang air secukupnya.
 5. Masak hingga empuk dan air berkurang.
6. Tuang bumbu kari, saus tiram, kecap asin, lada bubuk dan margarin, aduk
rata hingga tercampur.
7. Tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Tes rasa, jika sudah
pas, angkat.

Siapkan nasi di dalam mangkuk, tuang curry secukupnya dan letakkan chicken katsu
yang sudah dipotong-potong diatasnya beri taburan wijen. Rice Bowl Chicken Katsu
Curry siap dinikmati.

5. Resep Rice Bowl Saus Telur Asin

ilustrasi ayam saus telur asin/Lunapics/Shutterstock

Bahan:

 1 potong dada ayam fillet

 tepung bumbu krispi siap pakai secukupnya
 air secukupnya
 minyak goreng secukupnya

Bahan saus:

 3 butir telur asin, ambil kuningnya saja

 2 siung bawang putih, haluskan
 3 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
 2 sdm margarin/mentega
 1 batang daun bawang, iris tipis
 garam dan kaldu bubuk secukupnya
 air secukupnya

Cara membuat:
 1. Campurkan 3 sdm tepung bumbu dengan air secukupnya. Potong-potong
ayam lalu rendam dalam adonan tersebut.
2. Diamkan selama 15 menit agar bumbunya meresap. Setelah itu ambil per
potong lalu gulingkan ke dalam tepung kering sebelum digoreng hingga
matang. Tiriskan dan sisihkan.
3. Rendam daging ayam dengan telur, garam, dan lada. Simpan selama 1 jam
di kulkas.Hancurkan kuning telur asin rebus.
4. Campur tepung terigu dan tepung beras.Panaskan minyak.Baluri daging
ayam dengan tepung. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan kuning telur. Aduk hingga
sedikit berbusa.
6. Tuang susu dan daun kari. Tambahkan cabai hijau, garam, dan lada. Koreksi
rasa.
7. Sajikan nasi, ayam goreng krispi dengan siraman saus telur asin.

Yuk coba semua resep rice bowl-nya di rumah agar tak bosan makan menu itu-itu
saja!

#Breaking Boundaries

TERKAIT: 7 Resep Praktis Es Buah Rendah Kolesterol untuk Menu Takjil Ramadan

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel

terkini di sini.
Login terlebih dahulu untuk berikan Rating Resep ini
5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu


 RESEP PRAKTIS

RESEP

RESEP RICE BOWL

BREAKING BOUNDARIES

KREDIT


BAGIKAN




15

Advertisement

RELATED ARTICLES

FOOD
7 Resep Sambal Pecel Berbagai Daerah Enak dan
Tahan Lama
Bumbu pecel adalah salah satu menu masakan favorit bagi sebagian besar orang.
FOOD
5 Resep Bumbu Bali Menggugah Selera Lezat, Kaya
akan Rasa Rempah
Bumbu bali ini bisa digunakan untuk telur hingga daging ayam.

FOOD
17 Resep Kue Kering Lebaran Paling Populer, Nastar
hingga Kue Sagu
Yuk, buat sendiri kue kering lebaran yang enak di rumah.

FOOD
5 Resep Kue Semprit 1 Kg yang Lembut dan Empuk
Simak resep kue semprit dengan 1 kg tepung terigu berikut ini.
FOOD
7 Resep Praktis Es Buah Rendah Kolesterol untuk
Menu Takjil Ramadan
Ada ragam es buah simpel yang bisa dibuat sendiri di rumah.

NETWORK

KPU Sudah Sahkan Rekapitulasi Suara Pilpres 2024 di 32 Provinsi, Ini

Rinciannya
5 jam yang lalu

Prabowo-Gibran Unggul Telak di Sulteng, Raih 1,2 Juta Suara

9 jam yang lalu

KPU Catat 1,3 Juta Lebih Warga Lampung Golput Saat Pemilu 2024
14 jam yang lalu

Hasil Rekapitulasi Pilpres 2024 di 31 Provinsi, Prabowo-Gibran Unggul

Telak dari Anies-Cak Imin dan Ganjar-Mahfud
18 jam yang lalu
 Pasca Pemilu 2024, KWI Apresiasi Peran Pemuda saat Pesta Demokrasi
19 jam yang lalu

Ratu Wulla Mundur Usai Raih Suara Terbanyak di Dapil NTT, NasDem:
Atas Kemauan Pribadi
1 hari yang lalu

FIMELA LADY BOSS

Lady Boss: Bentuk Nyata Women Support Women Ala Aliya Amitra
 Lady Boss: Nicole Jizhar Rangkul Perempuan Lewat Edukasi
dan Sustainability

Lady Boss: Tiga Founder Ellery Beauty Dukung Perempuan Sibuk dan
Tetap Cantik

Kebanggaan Niluh Putu Ayu Setiawati Bawa Perubahan Baik dan

Ketulusan Lewat Program Let's Colour
 Lady Boss: Manifestasi Positif Rachel Lakhiani Kembangkan
Skincare yang Fungsional

Lady Boss: Kisah Tita Djumaryo dan Lahirnya Ganara Art, Wujud Cinta
terhadap Seni dan Sang Buah Hati

FIMELA FASHION

Feel The Authentic Comfort With Fauré Le Page

 Stepping Into The Spotlight With Givenchy

6 Potret Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Nonton Debat Cawapres di

JCC, Tampil Serasi Kenakan Pakaian Adat Jawa

Be Fearless Everyday With Valentino Collections

 6 Potret Tampilan Hanggini dengan Gaun Internasional dan Makeup
Flawless di Momen Resepsi Pernikahan

8 Gaya Memukau Artis di Acara Charity W Korea, Jennie BLACKPINK

hingga aespa

FAMESTORY

Terpapar Musik Sejak Kecil, IDGITAF Yakin Menjadi Seorang Penyanyi

Famestory Nirina Zubir, Menggali Rasa dan Irama Cinta Lewat Film serta
Olahraga

Kado Terindah Marcello Tahitoe Dalam Hidup

Famestory Marcello Tahitoe, Melebur Ego dan Bertahan karena Cinta

 Tina Toon Bercerita Tentang Kesibukan Barunya Dan Kecintaannya
Terhadap Dunia Politik

Famestory Tina Toon, Berjuang dan Berdamai dengan Ketidaksempurnaan

FIMELA FIGURE

Ini Vindy, Seorang Beauty Vlogger Muslim Inspiratif di Bidang

Kecantikan
Sumayah Ansari, Enterpreneur Muslim Inspiratif di Bidang Fashion

Perempuan untuk Kabinet Indonesia, Berkenalan dengan Menteri Ida

Fauziyah

Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani dan Kesuksesannya

Membangkitkan Pariwisata Pasca Pandemi
 Ketertarikan Pada Isu Sosial Mengenai Wanita dan Anak
Melatarbelakangi Putri Zulhas Terjun ke Dunia Politik

Dari Antipolitik, Atalia Praratya Kini Bawa Misi Keterwakilan Perempuan

di Kursi DPR RI

UNLOCKING THE LIMITLESS

4 Zodiak Paling Pantang Menyerah dalam Mengejar Karier

5 Zodiak Mudah Disukai Banyak Orang yang Memiliki Aura Menawan
dan Karismatik

6 Tanda Orang Lain Menganggapmu Terlihat Awet Muda dari Usia yang
Sebenarnya

Godaan Terberat Para Zodiak Ketika Berpuasa, Cek Seperti Apa Dirimu!
 Zodiak Paling Buruk dalam Mengelola Keuangan, Tak Pernah Punya
Tabungan

Ini Vindy, Seorang Beauty Vlogger Muslim Inspiratif di Bidang

Kecantikan

RAMADAN

Inspirasi Busana Lebaran Ayu Ting Ting dan Bilqis, Tampil Kompak dari
Tahun ke Tahun
Resep Jus Stroberi Tanpa Gula untuk Takjil Berbuka Penurun Kolesterol

7 Resep Kacang Bawang yang Cocok Jadi Camilan saat Lebaran

5 Resep Es Lemon Tea Segar Penurun Kolesterol Alami selama Ramadan

 5 Tips agar Shalat Lebih Tenang dan Khusyuk tanpa Terasa Berat

7 Resep Wedang Jahe Penurun Kolesterol dan Darah Tinggi selama

Ramadan
KEEP GOING

Advertisement

Advertisement

POPULAR

FASHION

10 Potret Adu Gaya Serasi Pasutri Rizky Billar-Lesti Kejora dan Rey Mbayang-
Dinda Hauw yang Sering Tampil Pakai Outfit Color Coordinated


LIFESTYLE

4 Zodiak Paling Pantang Menyerah dalam Mengejar Karier

ENTERTAINMENT

Tengah Jadi Tontonan Favorit Drama Korea Queen of Tears disebut Mirip Kisah Nyata
Konglomerat Korea Selatan

BEAUTY

5 Tips Mudah dan Efektif Menghindari Kerutan Wajah Saat Tidur