 Nasi tim selalu membutuhkan cairan yang lebih banyak untuk mematangkannya jika di

bandingkan dengan nasi biasa.

 Rasa dari nasi tim lebih gurih.
 Untuk nasi tim, sebaiknya di campurkan dengan beberapa jenis sayuran atau bahkan
daging guna menambah cita rasa.
 Nasi tim bisa dimatangkan dengan cara di kukus, direbus, atau bahkan di panggang
dengan menggunakan oven.
 Guna menambah adanya rasa gurih, ketika membuat nasi tim ANda bisa memasukkan
satusendok minyak goreng ke dalam nasi ketika tengah di masak.
 Anda jangan pernah ragu untuk menambahkan bahan-bahan yang memiliki tekstur yang
kasar atau bahkan campuran bahan yang memiliki tekstur tidak terlalu lunak. Karena
makanan jenis ini mampu merangsang pertumbuhan gigi si kecil yang usianya telang
menginjak di atas usia 7 bulan.

Nasi Tim Sayuran

Bahan Yang Dibutuhkan

1. 4 sdm beras, cuci bersih

2. 400 ml kaldu ayam
3. 40 gram wortel, potong dadu kecil
4. 6 buah buncis muda, iris halus
5. ½ siung bawang putih, cincang
6. 1 sdm irisan daun bawang

Cara Pembuatan

1. Didihkan kaldu ayam. Lalu masukkan beras, wortel, buncis, bawang putih, dan irisan
daun bawang. Masak sambil diaduk-aduk hingga air terserap habis. Angkat.
2. Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur nasi lunak
dan matang. Angkat.
3. Masukkan nasi tim ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.

Nasi Tim Daging

Bahan Yang Dibutuhkan

1. 250 gram beras, cuci bersih

2. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
3. 250 gram daging sapi (pilih agak berlemak)
4. 1 batang seledri
5. 100 gram wortel, potong dadu
6. 1 buah bawang bombay (kecil), iris tipis
7. 3 siung bawang putih, iris tipis
8. 200 ml air
9. 1 sdt garam
10. ½ sdt merica bubuk
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdm kecap asin
13. minyak goreng secukupnya, untuk mengoles cetakan

Cara Pembuatan

1. Potong daging menjadi dua bagian. Setengah bagian direbus dengan 1 liter air dan 1
batang seledri sampai empuk. Setengahnya lagi dipotong kecil-kecil, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan daging, aduk
sampai sedikit berair. Masukkan wortel dan beras, aduk hingga beras berwarna
 kekuningan. Beri air, garam, merica bubuk, kecap asin, dan kecap manis. Masak sampai
menjadi aronan. Angkat.
3. Ambil mangkuk aluminium. Oles dengan minyak goreng. Masukkan tumisan setinggi ¼
bagian mangkuk, kemudian padatkan. Beri tumisan nasi di atasnya sebatas 2/3 tinggi
mangkuk. Tuang dua sendok sayur kaldu rebusan daging.
4. Kukus selama satu jam atau sampai matang. Angkat dan sajikan bersama kaldu daging
yang tersisa.

Nasi Tim Ayam Kuning

Bahan Yang Dibutuhkan

1. ¼ ekor ayam, pisahkan daging dari tulangnya

2. 250 gram beras, cuci
3. 1 ½ liter air
4. 3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Dihaluskan

1. 6 butir bawang merah

2. 4 siung bawang putih
3. 1 sdt garam
4. 1 ㎝; kunyit

Pelengkap

 1 tangkai daun bawang, iris halus

Cara Pembuatan

1. Rebuslah bagian tulang ayam bersamaan dengan air hingga menjadi kaldusebanyak 1250
ml, setelah itu sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai beraroma harum. Masukkan beberapa
potongan daging ayam juga beras yang telah Anda cuci. Aduk hingga rata. Masukkan
sebanyak 500 ml kaldu ayam. Masak sampai beras menjadi aronan lalu angkat
3. Setelah itu siapkan mangkuk aluminium. Oles bagian dalamnya dengan minyak goreng.
Masukkan aronan ke dalamnya sampai ½ bagian mangkuk. Beri kaldu sampai 2/3 tinggi
mangkuk. Kukus selama 1 jam atau hingga matang. Angkat.
4. Panaskan sisa kaldu. Beri irisan daun bawang. Angkat. Sajikan nasi tim ayam kuning
bersama kaldu panas.