Selain itu bagi para bunda memiliki buah hati, resep masakan ayam sederhana
terbaru ini layak dicoba. Pengolahannya mudah akan membuat Anda bisa
sedikit bernapas lega. Berhasil membuat makanan lezat untuk anak-anak,
hanya dengan waktu singkat.
2 dari 4 halaman
Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 7 bagian
2 batang serai
2 cm jahe, digeprek
2 cm lengkuas, digeprek
350 ml air
Bumbu Halus:
BACA JUGA:
7 Resep Ayam Suwir yang Lezat & Kaya Cita Rasa Rempah Khas Nusantara, Wajib
DicobaBumbu Opor Ayam dan Cara Membuatnya, Hidangan Gurih Cocok untuk Menu
Harian
3 butir kemiri
2. Tumis bumbu halus dengan serai, jahe, daun salam, dan lengkuas hingga
harum.
3. Masukkan daging ayam ke tumisan. Aduk rata.
BACA JUGA:
7 Resep Bumbu Kari Ayam Ala Rumahan yang Lezat, Mudah Dibuat & Bikin NagihResep
Bumbu Ayam Suwir Lezat ala Rumahan, Mudah Dibuat
BACA JUGA:
Resep Kari Ayam Pedas ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera5 Resep Ayam Bacem
yang Lezat dan Anti Gagal
1 sdm mentega
BACA JUGA:
Makanan Bayi 10 Bulan Agar Tidak Bosan, Rekomendasi Resep Sehat dan Praktis
DibuatCara Bikin Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk rata.
Bahan:
1 ekor ayam (potong menjadi 12 bagian)
Bumbu:
7 siung bawang putih
3 butir kemiri
Garam secukupnya
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 btg serai
700 ml air
2. Jika ayam sudah matang, goreng setengah matang tanpa dibumbui. Tiriskan
3. Buat bumbu untuk kuah santan pedas. Haluskan semua bahan, mulai dari
bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe,
merica dan ketumbar.
4. Jika bumbu sudah halus, tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga
beraroma harum, tambahkan sedikit air dan tumis kembali.
5. Masukkan daun jeruk dan serai. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
7. Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih. Ayam kuah santan pedas
siap dihidangkan.
3 dari 4 halaman
4 cabai merah
2 iji kemiri
3 cm jahe
3 cm kunyit
3 cm lengkuas (keprek)
2. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai
rawit, jahe, kunyit dan kemiri.
3. Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga
beraroma harum. Masukkan 700 ml air, garam, gula, penyedap rasa, kecap,
daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masakan hingga mendidih.
5. Masak hingga bumbu meresap, matikan kompor. Ayam masak merah siap
disajikan.
1 butir telur
1 sdt garam
Bumbu Pedas Manis:
6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya
1 sdm madu
1 sdm margarin
Cara Memasak:
1. Rendam ayam dan biarkan selama 30 menit.
2. Goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan.
3. Tumis bawang putih sampai kering dan matang. Masukkan margarin, tumis
bawang merah hingga harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan madu.
4. Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu.
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 ruas jahe
garam secukupnya
2 ruas lengkuas
3 butir kemiri
Cara Memasak:
a. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20
menit, lalu bilas hingga bersih.
b. Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang
kaldu bubuk dan santan. Aduk rata.
c. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk.
d. Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang.
4 dari 4 halaman
50 ml air
Ayam Woku
Instagram/@resepmasakanrumahanbunda, briliofood.net ©2021 Merdeka.com
Bahan:
1 kg daging ayam
Bahan Halus:
5 siung bawang putih
3 ruas jahe
4 butir kemiri
1 ruas kunyit
Bumbu Iris:
2 batang serai
2 buah tomat
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jahe. Tumis
sampai jahe layu.
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk rata.
Itulah beberapa resep masakan ayam sederhana yang terbaru. Apalagi bagi
para bunda yang sibuk dengan segala rutinitas, ini akan terasa begitu mudah
dan cepat. Selamat mencoba.