Proposal Bisnis Kewirausahaan - Diana Fabiola - Manajemen 3C - 22509520
Proposal Bisnis Kewirausahaan - Diana Fabiola - Manajemen 3C - 22509520
Disusun Oleh :
Diana Fabiola (22509520)
Mata Kuliah :
Kewirausahaan
A. Segmentasi .................................................................................................... 8
A. Kesimpulan ................................................................................................... 10
B. Saran ........................................................................................................... 10
2
BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Bross The Bozz adalah bisnis food truck makanan dan minuman yang ingin
bisnis ini, karena belum banyak bisnis serupa di Pontianak. Dengan menggunakan
food truck, yang lebih murah dan menarik perhatian konsumen, saya ingin
Bisnis ini tidak hanya menjual makanan dan minuman yang lezat, tetapi juga
didesain semenarik mungkin. Hal ini akan menciptakan tempat yang menarik dan
jarang ditemui di Kota Pontianak. Setelah bisnis food truck ini sukses, saya
Bisnis ini memiliki peluang sukses karena jarangnya bisnis food truck di
Kota Pontianak serta memiliki potensi keuntungan yang besar. Hal ini sejalan
peluang pasar.
Melihat peluang yang besar ini, saya ingin membentuk konsep penyediaan
makanan cepat saji yang berbeda dengan menggunakan food truck. Konsep ini
telah banyak digunakan di negara-negara maju seperti Amerika, UK, dan negara
lainnya. Food truck akan memberikan solusi kepada masyarakat Pontianak yang
memiliki gaya hidup praktis, sibuk, dan mobilitas tinggi. Oleh karena itu, saya
3
B. Visi Usaha
Menjadi salah satu brand makanan cepat saji food truck terkemuka dan
market leader dalam industri makanan cepat saji di Kota Pontianak yang
C. Misi Usaha
kepuasan pelanggan.
pekerjaan.
4. Menjadi merek food truck ternama yang dikenal dan memiliki kepercayaan
4
BAB 2
PERENCANAAN USAHA
2. Menentukan mark up yang mengacu pada cara menetapkan harga jual suatu
Keputusan terhadap penentuan harga untuk produk yang akan dijual ini
tentu saja bisa mengalami kenaikan dan penurunan. Dengan adanya penetapan
strategi penetapan harga tetap tentu akan terhindar dari potensi perang harga
produk tersebut. Dengan adanya hal ini tentu tidak akan membuat konsumen
menjadi tidak tertarik terhadap produk yang dijual akibat lonjakan harga.
5
B. Konsep dan Strategi Penetapan Harga
dalam menjalankan bisnis apalagi dalam bisnis food truck ini. Perbedaan harga
makanan yang lebih murah dibandingkan dengan produk makanan yang lebih
mahal. Maka dengan melakukan strategi penetapan harga akan menjadi sebuah
tolak ukur mengenai seberapa minat para pembeli terhadap harga yang telah
ditetapkan pada sebuah produk yang telah ditawarkan dengan kualitas yang
kepada masyarakat.
C. Analisis SWOT
1. Strengths (Kekuatan)
Bisnis food truck memiliki kekuatan yang dapat memberikan inspirasi dan
dengan bisnis ruko atau gerobak, food truck menawarkan produk yang
dijual melalui mobil yang didesain menarik. Kelebihan bisnis food truck
menu unik, dan tempat yang nyaman untuk kaum muda berkumpul.
6
2. Weaknesses (Kelemahan)
Kelemahan yang dimiliki bisnis food truck ini yaitu bisnis ini memiliki
terkait penggunaan lokasi, musiman, serta makanan yang tidak laku bisa
menjadi cepat basi. Oleh karena itu, di dalam memulai bisnis ini maka harus
berbagai macam kelemahan yang dimiliki bisnis ini supaya bisnis yang
3. Opportunities (Peluang)
Peluang yang dimiliki bisnis food truck ini adalah tren kuliner yang dinamis,
gaya hidup urban yang mengutamakan praktis dan efisien, banyaknya event
dan acara, konsumen yang gemar mencoba hal baru, memiliki prospek yang
baik dikarenakan bisa fleksibel dalam memilih lokasi jualan dan minat anak
muda yang gemar nongkrong di tempat- tempat unik. Maka dengan adanya
peluang besar ini, bisa memberikan ide pasar yang baik untuk menjalankan
bisnis food truck ini dengan menggunakan nama Bross The Bozz.
4. Threats (Ancaman)
Ancaman yang dimiliki bisnis food truck ini adalah cuaca yang buruk,
pendatang baru dipasar dengan menawarkan produk serupa, izin dan lisensi,
sebaiknya dalam memulai bisnis food truck ini harus memiliki pertimbangan
yang matang agar bisnis ini bisa berjalan dengan baik tanpa mengalami
7
BAB 3
ASPEK PEMASARAN
A. Segmentasi
memiliki keinginan dan kebutuhan berbeda antara satu dengan yang lainnya.
harga yang mampu bersaing. Bukan hanya itu saja, segmentasi pasar juga
Pontianak ini bisnis tersebut masih terbilang jarang ditemui dan tentu bisnis
menjalankan bisnis food truck ini berfokus kepada kaum muda dan masyarakat
sekitar yang tertarik terhadap produk makanan yang unik dan menarik. Hal ini
tentu akan menjadi suatu hal yang penting untuk dijadikan pertimbangan dalam
menjalankan bisnis food truck ini supaya dapat berjalan dengan baik.
8
C. Estimasi Biaya
Untuk memulai bisnis food truck ini tentunya akan mengeluarkan biaya atau
modal dengan melakukan pinjaman kepada pihak bank melalui pencairan dana
membuka bisnis food truck ini sebesar Rp283.000.000. Dengan adanya sisa
modal yang masih ada yaitu sebesar Rp217.000.000 maka akan digunakan
untuk bisnis food truck yang akan dijalankan ini apabila kedepannya
mengalami kendala yang bisa berakibat fatal terhadap bisnis food truck ini.
Kebutuhan Biaya
1. Mobil Rp 150.000.000
4. Operasional Rp 60.000.000
7. Genset Rp 3.000.000
9. Karyawan Rp 1.500.000
9
BAB 4
PENUTUP
A. Kesimpulan
Kesimpulan dari proposal bisnis yang saya buat adalah untuk memberikan
inovasi bagi masyarakat Kota Pontianak terhadap bisnis makanan ini yang tidak
hanya bisa dibuka dengan menggunakan ruko saja melainkan juga bisa membuka
dengan menggunakan food truck yang bisa dibilang memakan biaya cukup kecil
dibandingkan membuka dengan menggunakan ruko. Usaha ini saya dapatkan dari
melihat Kota Pontianak sendiri masih jarang ditemui bisnis food truck ini
sehingga bisa menjadi peluang yang besar dalam menjalankan bisnis ini apalagi
Dengan membuka bisnis ini, masyarakat terutama kaum muda akan mulai
B. Saran
1. Menawarkan inovasi dalam bisnis makanan di Kota Pontianak dengan
10