ERLANGGA BUSINESS CONCEPT COMPETITION 2023

PENINGKATAN KUALITAS DAN PENJUALAN

PRODUK LOKAL MELALUI “GO BETTER
MINIMARKET” SEBAGAI SARANA KEMAJUAN
EKONOMI LOKAL

Oleh:

LAVIOTIS THORIQ PRADANA (0044849928)

SMA NEGERI 2 WONOSARI

KABUPATEN GUNUNGKIDUL
2023

0
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ................................................................................................................................. 1

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................................................. 2

 A. Latar Belakang Perusahaan ................................................................................ 2

 B. Visi .................................................................................................................... 2
 C. Misi ..................................................................................................................... 2
 D. Tujuan ................................................................................................................ 3

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA BISNIS .................................................................. 4

 A. Gambaran Umum ............................................................................................... 4

 B. Target Customer ................................................................................................. 4
 C. Sumber Daya dan Hubungan Kerjasama............................................................ 4
 D. Nilai Unik .......................................................................................................... 6
 E. Pemasukan ......................................................................................................... 6
 F. Rencana Pengembangan Usaha .......................................................................... 7

BAB III STRATEGI PELAKSANAAN ..................................................................................... 8

 A. Lokasi ................................................................................................................. 8
 B. Produksi .............................................................................................................. 8
 C. Pengemasan ........................................................................................................ 8
 D. Pendistribusian ................................................................................................... 9
 E. Promosi dan Penjualan ....................................................................................... 9

BAB IV ANGGARAN BIAYA .................................................................................................. 10

 A. Sumber Dana..................................................................................................... 10
 B. Perencanaan Anggaran dan Keuntungan........................................................... 10

1
 BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Perusahaan

Di era sekarang produk dari merek besar menjadi rival utama para produsen lokal,
mereka telah mendominasi berbagai tempat belanja/ritel yang dimana disana di isi dengan
produk-produk yang telah memiliki branding yang kuat di hati masyarakat. Melihat hal
tersebut inilah alasan saya membuat bisnis ini yaitu suatu minimarket/tempat belanja yang
dimana disana tidak hanya fokus untuk menjual produk-produk dari pabrikan besar namun
juga menjadi sarana bagi para produsen merek lokal untuk menguatkan branding dan tampil
ke publik dengan lebih menarik, berkualitas, dan branding yang lebih kuat.

Memperkuat branding tentulah perlu bebrapa hal yang perlu diperbaiki seperti
kualitas, nilai keunikan, kemasan, cara marketing dan hal-hal lain. Oleh karena itu dalam
meningkatkan kualitas produk lokal kami akan bekerjasama dengan beberapa pihak yang
dapat mendukung pelaksanaan program ini, seperti bekerjasama dengan jasa formulasi
produk makanan, lalu juga bekerjasama dengan pabrik kemasan/packaging, , dan tak lupa
juga bekerjasama dengan pihak-pihak lain yang ikut membantu bisnis ini seperti distributor,
lembaga pelatihan kerja dan yang lainnya. Alasan kami melakukan bekerjasama dengan
pihak-pihak tersebut dikarenakan untuk menghemat biaya atau meminimalisasi modal yang
dikeluarkan untuk membangun bisnis ini.

B. Visi

Menjadi minimarket dengan jaringan luas untuk ikut berkontribusi dalam mendukung
dan meningkatkan kualitas produk lokal di era globalisasi serta meningkatkan kepercayaan
masyarakat terhadap produk lokal

C. Misi

1. Memperbaiki identitas produk lokal dengan meningkatkan kualitas, standar produksi, dan
estetika agar dapat bersaing di pasaran.

2. Menyediakan platfrom yang mudaj diakses bagi produsen lokal untuk menjual produk agar
ketersediaan produk lokal berkualitas dapat mudah dijangkau oleh konsumen.

2
3. Mendukung peningkatan produksi produk lokal sehingga terjadi pertambahan lapangan
pekerjaan dan meningkatkan penghasilan masyarakat kecil.

4. Mengedukasi masyarakat melalaui pengalaman membeli produk lokal bahwa produk lokal
dapat bersaing dengan produk dari pabrikan besar sehingga dapat mengurangi presepsi
negatif masyarakat mengenai produk lokal.

5. Menyajikan produk lokal yang mencerminkan warisan budaya dan tradisi daerah setempat.
Melalui hal ini diharapkan dapat mempertahankan dan mempromosikan warisan budaya serta
memberikan rasa bangga bagi pemilik kebudayaan.

D. Tujuan

Tujuan utama bisnis ini adalah menjadi minimarket dengan jaringan yang luas serta
berkualitas unggul serta memberikan kontribusi bagi masyarakat dalam pengembangan
produk lokal, menguatkan identitas produk lokal, dan memberikan kemudahan akses bagi
masyarakat luas dalam mendapatkan produk lokal yang berkualitas.

3
 BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA BISNIS

A. Gambaran Umum

Go Better Minimarket adalah suatu tempat belanja dimana disana berkonsep sama
seperti minimarket pada umumnya namun terdapat nilai unik yaitu disana tidak hanya
menjual produk-produk dari pabrikan besar namun disana kami akan memasukkan berbagai
produk lokal. Dalam hal ini kami akan menawarkan kepada pihak produsen lokal untuk dapat
bekerjasama dengan kami. Produsen yang kami pilih adalah mereka yang memiliki kualitas
yang baik dan memiliki nilai unik serta layak untuk dipublikasikan ke dalam minimarket.
Tentunya dalam hal ini produk-produk lokal tidak dapat langsung dipublikasikan, namun
kami akan melakukan hal-hal yang dapat menambah nilai cita rasa, kualitas, dan estetika.

Dalam meningkatkan kualitas produk okal kami akan bekerjasama dengan beberapa
pihak yang dapat mendukung pelaksanaan program ini, seperti bekerjasama dengan chef
untuk meningkatkan cita rasa makanan/produk, lalu juga bekerjasama dengan pabrik
kemasan/packaging untuk menambah nilai estetika kemasan produk. Bekerjasama dengan
berbagai pihak tersebut adalah langkah kami dalam mempermudah masuknya berbagai
produk lokal yang akan kami publikasikan di minimarket kami. Dalam usaha meningkatkan
kualitas produk lokal, kami akan menjalin kolaborasi dengan berbagai pihak yang dapat
mendukung prlaksanaan bisnis ini.

B. Target Customer

Target customer Go Better Minimarket adalah semua kalangan masyarakat, seperti konsumen
umum, penduduk lokal, pelanggan dalam perjalanan, mahasiswa, dan sebagainya.

C. Sumber Daya dan Hubungan Kerjasama

Dalam membentuk suatu bisnis tentunya kami membutuhkan berbagai sumber daya dan
hubungan kerjasama dengan beberapa pihak untuk mempermudah berjalannya bisnis ini.
Berikut adalah beberapa sumber daya dan hubungan kerjasama serta manfaat yang akan
didapatkan oleh Go Better Minimarket:

4
1. Modal Finansial (sumber daya): Modal ini akan digunakan untuk menyewa lahan,
membangun bangunan,membeli furnitur, membeli stok produk dan biaya operasional.

2. Pemasok barang/distributor merek besar (kerjasama): Berperan penting dalam menjaga

pasokan stok yang konsisten dan efisien untuk memenuhi kebutuhan operasional.

3. Stok Produk (sumber daya): Mencakup berbagai jenis produk, seperti makanan, minuman,
dan produk kebutuhan sehari-hari pelanggan sesuai kebutuhan pasar.

4. Produsen lokal (kerjasama): Mendapatkan produk yang unik dan berbeda sehingga
memberikan keberagaman produk dan menarik perhatian konsumen serta menambah
hubungan kekerabatan dengan penduduk setempat.

5. Jasa Formulasi Produk Makanan (kerjasama): Dengan bekerjasama dengan mereka dapat
meningkatkan cita rasa, kualitas, dan nilai unik produk-produk makanan lokal. Hal ini
menjadi hal penting karena rasa, kualitas, dan kaunikan adalah menjadi faktor utama para
konsumen untuk membeli suatu produk.

6. Pabrik Kemasan (kerjasama): Dapat membantu meningkatkan tampilan visual dan nilai
estetika kemasan produk lokal sehingga dapat lebih dilirik konsumen dan meningkatkan
peluang masyarakat untuk membeli produk tersebut.

7. Pemilik Lahan/Bangunan (kerjasama): Dalam bekerjasama dengan pemilik

lahan/bangunan dapat membantu mengurangi biaya modal pembangunan usaha serta
sekaligus diharapkan dapat membantu pemilik lahan dalam mendapatkan pemasukan.

8. Tenaga Kerja (sumber daya): Minimarket membutuhkan tenaga kerja yang terampil untuk
menjalankan berbagai tugas operasional, seperti kasir, manajemen inventaris, marketing, dan
lain-lain.

9. Pengrajin Furnitur Lokal (kerjasama): Dengan bekerjasama dengan mereka kami berharap
dapat menambah hubungan kerjasama antara pihak go better minimarket dengan warga
sekitar sehingga tercipta nilai-nilai keadilan bahwa masyarakat lokal juga dapat menghasilkan
produk furnitur berkualitas yang layak untuk dimasukkan ke minimarket modern.

10. Lembaga Pelatihan Kerja (kerjasama): Melalui kerjasama dengan lembaga ini diharapkan
dapat menjadi sarana kemudahan bagi kami dalam mempersiapkan tim/karyawan dalam
menjalankan tugas di go better minimarket.

5
10. Teknologi dan Perangkat Lunak (sumber daya): Sebagai cara untuk mempermudah dan
mempercepat operasional bisnis seperti kasir elektronik, komputer, sistem pembayaran
elektronik dan sebagainya.

Salah satu alasan kami melakukan kerjasama dengan pihak-pihak tersebuat adalah
untuk memanfaatkan sumberdaya yang ada dan meminimalisir modal yang harus kami
keluarkan dalam membangun bisnis minimarket ini. Sebagai contoh saat bekerjasama dengan
pabrik kemasan, kami dapat memanfaatkan kemampuan mereka dalam merancang dan
memperoduksi kemasan produk yang menarik tanpa harus mendirikan fasilitas produksi yang
memerlukan investasi yang besar.

Go Better memberikan kesempatan kepada minimarket lain untuk menjual produk

lokal dibawah naungan dan arahan kami. Namun sebagai bagian dari kerjasama antara
produsen lokal dan pihak Go better, kami mengharapkan Go Better menjadi pihak yang
mendapatkan harga pabrik yang termurah serta jika produsen lokal tersebut berhasil melejit
tinggi kami juga mengharapkan sebagian dari saham/kepemilikan produsen tersebut.

D. Nilai Unik

1. Memberdayakan produk lokal dengan berkolaborasi secara langsung dengan produsen

lokal, sehingga berpeluang untuk memperoleh harga terbaik dari produsen.

2. Bekerjasama dengan berbagai pihak sehingga menghadirkan inovasi bisnis secara efisien/
meminimalisir modal yang dibutuhkan dalam membangun usaha kreatif.

3. Dengan menjalin hubungan kerjasama antara Go Better dengan produsen lokal diharapkan
jika produk tersebut telah laris di pasaran kami bisa mendapatkan sebagian
saham/kepemilikan dari produsen tersebut.

E. Pemasukan

Berikut adalah beberapa sumber pemasukan umum Go Better Minimarket:

1. Penjualan Produk: Pemasukan utama didapatkan dari hal ini yang diperoleh melalui selisih
antara pendapatan kotor dengan biaya operasional.

2. Sewa Lahan: Minimarket dapat menyewakan sebagian area depan toko untuk penjual
UMKM atau pedagang kaki lima sebagai pemasukan tambahan.

6
3. Pemasangan Iklan Brand: Memperoleh pemasukan tambahan melalui pemasangan iklan
dari produsen/brand tertentu di dalam atau di luar minimarket.

4. Biaya Layanan: Misalkan diperoleh melalui biaya pengiriman barang, biaya

pembungkusan, atau biaya tambahan layanan khusus.

F. Rencana Pengembangan Usaha

Untuk menjadi minimarket dengan jaringan luas serta berkontribusi langsung untuk
mengembangkan produk lokal inilah beberapa cara yang akan kami lakukan:

1. Mencari partner keuangan/investor serta sangat sedikit kemungkinan kami melakukan

sistem waralaba hal ini dilakukan agar proses usaha berjalan sesuai standar dan visi misi Go
Better Minimarket.

2. Mengajukan tawaran kerjasama kepada sektor-sektor usaha seperti produsen lokal,

pemasok barang/distributor, jasa formulasi produk makanan, pabrik kemasan, lembaga
pelatihan kerja, dan sebagainya yang dapat disesuaikan dengan lokasi usaha yang tersebar.

Catatan:

Keuntungan hasil usaha terhadap pihak pabrik kemasan akan didapatkan oleh mereka melalui
keterlibatan langsung pada proses produksi produk lokal yang akan dikalkulasikan oleh
produsen sehingga pihak Go Better tidak ikut dalam perhitungan biaya produksi dan
pengemasan. Namun untuk biaya jasa formulasi produk makanan akan di bayarkan oleh
produsen setiap terdapat aktivitas perencanaan dan pengembangan produk.

7
 BAB 3

STRATEGI PELAKSANAAN

A. Lokasi

Lokasi Go Better adalah menyebar di berbagai wilayah sehingga berbagai sumber

daya dan kerjasama yang dibutuhkan akan disesuaikan dengan lokasi usaha itu berada.
Misalnya lokasi Go Better berada di kota Yogyakarta maka berbagai sumber daya dan
kerjasama (pabrik kemasan, jasa formulasi makanan, dll) akan dilakukan di sana dengan
mencari partnership yang sesuai dan berkualitas.

B. Produksi

Dalam pengadaan stok barang akan dibagi menjadi 2 yaitu barang yang berasal dari pabrikan
besar/brand besar dan yang berasal dari produsen lokal. Berikut penjelasannya:

 Barang Produsen Besar

Untuk stok produk yang berasal dari brand besar seperti teh kemasan, mie instan dan
lainnya maka akan terjadi hubungan kerjasama dengan distributor agar barang/stok
tersebut dapat diterima dengan mudah oleh pihak Go Better.

 Barang Produsen Lokal

Akan bekerjasama dengan produsen lokal yang memiliki kualitas unggul dan
berpeluang memiliki daya tarik tinggi, lalu kami akan mengarahkan mereka untuk
bekerjasama dengan pihak-pihak jasa formulasi produk makanan, pabrik kemasan,
dan sebagainya yang telah kami tentukan.

C. Pengemasan

 Barang Produsen Besar

Untuk bagian pengemasan dari brand besar bukan menjadi bagian dari tugas kami
karena telah diselesaikan oleh masing-masing pihak brand besar.

 Barang Produsen Lokal

Dalam hal pengemasan produsen lokal akan kami arahkan untuk menyerahkan
produk/makanan mereka unruk dikemas melalui pihak pabrik kemasan yang telah

8
 memiliki hubungan kerjasama dengan kami. Hal ini dilakukan agar kemasan terlihat
menarik dan berkualitas.

D. Pendistribusian

Dalam hal distribusi baik barang dari produsen besar maupun produsen lokal akan dilakukan
oleh pihak yang terjalin kerjasama dengan kami dan akan memberikan upah sesuai jarak
lokasi, seberapa banyak barang, dan cabang pendistribusian. Upah akan diberikan pada setiap
bulannya.

E. Promosi dan Penjualan

Inilah beberapa hal yang akan kami lakukan dalam upaya peningkatan penjualan produk lokal
di Go Better Minimarket:

1. Memasang poster edukasi mengenai pentingnya membeli produk lokal dalam upaya
peningkatan ekonomi masyarakat lokal.

2. Memberikan kemasan menarik pada produk lokal agar menarik perhatian pelanggan.

3. Mendesain eksterior dan interior dengan menarik dan berbeda dengan minimarket pada
umumnya.

3. Penyusunan display yang menarik dan di tempat yang mudah dijangkau/dilihat oleh
pelanggan.

4. Memberikan penawaran kembali produk kepada pelanggan saat di kasir/saat ingin

melakukan pembayaran (cross selling).

4. Mengadakan pameran di waktu-waktu tertentu agar produk lokal lebih mudah dikenal oleh
masyarakat.

5. Memberikan diskon pada waktu tertentu misalnya pada akhir bulan.

9
 BAB IV

ANGGARAN BIAYA

A. Sumber Dana

Sumber dana yang digunakan dalam usaha ini berasal dapat berasal dari dana pribadi dan
investor dengan total sebesar Rp254.000.000,00. Dana tersebuat akan dialokasikan untuk
bagian modal dan operasional.

B. Perencanaan Anggaran dan Keuntungan

Perencanaan untuk biaya modal dan operasional Go Better Minimarket adalah sebagai
berikut:

Tabel Perencanaan Biaya Modal/ Fix Cost (Setiap Bulan)

No Nama Kebutuan Harga (Rp)

1 Seragam karyawan 1.000.000
2 Perkakas 4.000.000
3 Perlengkapan kasir 5.000.000
4 Stag display cabinet 5.000.000
5 Perangkat komputer 7.000.000
6 Meja Kasir 7.000.000
7 Lemari dan etalase 10.000.000
8 Pendingin ruangan 15.000.000
9 Rak 30.000.000
10 Pengadaan barang 70.000.000
11 Pembangunan/Renovasi Bangunan 100.000.000
Total 254.000.000

Tabel Perencanaan Biaya Operasional/Variable Cost (Setiap Bulan)

No Nama Kebutuhan Harga (Rp)

1 Jasa Lembaga Pelatihan Kerja (±1 orang/bulan) 1.000.000
2 Marketing/promosi 2.000.000

10
 3 Air, listrik, dll 3.000.000
4 Jasa Distribusi Produk 4.000.000
5 Sewa lahan 5.000.000
6 Gaji Tim (5 orang) 10.000.000
7 Pengadaan barang/bulan 60.000.000
Total 85.000.000

Tabel Perkiraan Pemasukan

No Nama Pemasukan Per Hari (Rp) Per Bulan (Rp)

1 Penjualan Barang 3.000.000 90.000.000
2 Jasa Sewa Lahan (untuk 150.000 4.500.000
UMKM lebih dari 2)
3 Jasa Sewa Pemasangan 150.000 4.500.000
Iklan Brand
4 Biaya Layanan 100.000 3.000.000
Tambahan
Total 102.000.000

Tabel Perkiraan Profit, Break Event Period, dan Break Even Point

Profit Break Even Period

Pemasukan-Biaya Operasional Modal Awal/Profit

102.000.000-85.000.000 254.000.000/17.000.000

17.000.000 15 Bulan/1,3 Tahun

11