NASI GORENG SELIMUT

Bahan :
150 gr Nasi Putih
50 gr Udang, potong2
2 bh bakso sapi, potong2
1 btr Telur, kocok lepas
50 gr Brokoli, ambil bagian daunnya
50 gr Wortel, parut kasar
2 sdm Margarin untuk menumis

Bahan Selimut :
1 btr Telur
Garam secukupnya
Margarin secukupnya

Bumbu :
1 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang merah, iris tipis
1 batang daun bawang iris halus
Lada dan garam secukupnya
2 sdm Margarin untuk menumis

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis baput dan bamer hingga harum
2. Tambahkan telur lalu diorak arik kemudian masukan udang dan bakso, masak hingga matang
3. Tambahkan brokoli dan wortel, aduk rata kemudian tambahkan nasi, lada dan garam, aduk rata lalu tambahkan
daun bawang.
4. Cetak nasi goreng di mangkuk kecil
5. Bahan selimut : kocok telur dan garam lalu panaskan margarin, kemudian dadar telur smp matang, setelah itu
masukan nasi yang telah dicetak dan lipat seperti amplop
6. Letakan di atas piring, kerat menyilang

Untuk 1 porsi

Nilai Gizi per porsi :

Energi : 663,6 Kal

Protein : 39 gr
Lemak : 33 gr