ASSESMEN GIZI AWAL

No. Revisi : Halaman :

No. Dokumen

RSUD REGIONAL LA
MAPPAPENNING
PROVINSI SULAWESI
SELATAN
Tanggal Terbit : DITETAPKAN :
DIREKTUR
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL ERWAN TRI SULISTYO
NIP 196909242000121002

PENGERTIAN Melakukan penyaringan pasien yang membutuhkan tatalaksana

gizi berdasarkan status gizi dan penyakit yang di derita dan
melakukan assesmen lanjutan sesuai ringkat resiko malnutrisi
pasien. Assesmen dilakukan oleh dokter Spesialis Gizi Klinik dan
Ahli Gizi.
TUUAN Sebagai acuan penerapan langkah-langkah dalam melakukan assesmen
gizi awal.
Kebijakan 1. Terkait Kebijakan Umum Pelayanan Gizi RSUD Regional La
Mappapenning Provinsi Sulawesi Selatan.
2. Terkait Pedoman Pelayanan Unit Gizi di RSUD Regional La
Mappapenning Provinsi Sulawesi Selatan, Menetapkan pasien
dengan resiko nutrisional dilanjutkan dengan assesmen gizi.
PROSEDUR Skrining Gizi
1. Perawat melakukan skrining gizi menggunakan formiulir
kajian keperawatan, yang meliputi:
a. Kehilangan berat badan 6 bulan terakhir.
b. Asupan makanan 5 hari terakhir.
c. Gangguan saluran cerna 2 minggu terakhir.
d. Aktivitas harian.
e. Penyakit penderita.
2. Ahli gizi melakukan assesmen gizi pasien, bila skor
hasilpenilaian <4 (skor 0:gizi baik/normal, skor 1-2 malnutrisi
ringan, skor 3-4 maltrisi sedang.
3. Dokter spesialis Gizi melakukan assesmen gizi pasien, bila
skor hasil penilaian >4.
4. Simpan formulir kajian keperawatan yang telah lengkap di
dalam status rekam medis pasien.
5. Skrining dilakukan 1 jam.
UNIT TERKAIT 1. Unit gizi
2. Instalasi Rawat Inap
3. Perawatan intensif.