Pengurusan

Peringkat Anak
Ayam Sehari
(DOC)

Dr. Bahsharudin Mohd Sharif

MEd (IT), DVM
Peringkat Penternakan Ayam Kampung
Peringkat
Penternakan
Ayam Kampung

Peringkat Peringkat
Peringkat
Perindukan Pembesaran
Pembiakan
(DOC – 4 4 minggu -
(> 4 bulan)
minggu dipasarkan
 Ciri-ciri anak ayam yang bermutu
✓ Mempunyai berat sekurangnya 35g & saiz
yang seragam.
✓ Mempunyai mata bulat & bersinar.
✓ Kelihatan sihat dan cergas.
✓ Bulu badan berada dalam keadaan kering
& kembang.
✓ Pusat yang kering.
✓ Dubur bersih (tidak dilekati dengan najis)
✓ Tiada kecacatan.
 Peringkat Perindukan
✓ Bermula dari 1 hari sehingga berumur 4
minggu.
✓ Kebiasaannya, anak ayam ditempatkan
di dalam kepungan
✓ Mempunyai keperluan makanan &
minuman.
✓ Lantai ditabur sarap
✓ Reban dipasang bidai dan pemanas
✓ Lampu pijar boleh digunakan sebagai
punca haba (35oC)
 Susun bekas Memasang
Menabur sarap makanan & Memasang bidai
minuman pemanas

Melakukan Memasang Memasang Memasukkan

fumigasi kepungan sumber cahaya anak ayam
 Cara Pemberian
Makanan ayam
▪ Umur 1-3 hari- Makanan di
letak di atas lantai beralas
kertas berhampiran alat
pemanas
▪ Tujuan – mudahkan anak ayam
mendapatkan makanan dan
cepat sesuaikan diri dgn.
persekitaran
▪ Hari ke-4 dan seterusnya –
makanan diletakkan dalam
bekas segi empat / bulat
▪ Makanan diberikan sedikit
demi sedikit supaya bekas
makanan tidak kotor / tumpah.
Air minuman
▪ Baby Drinker – ayam berumur
1-4 hari (ditempatkan di atas
lantai sarap ketinggian mata
ayam dialas papan / kayu
supaya sarap tidak basah).
▪ Nipple Drinker – ayam
berumur 4-5 hari.
Ketinggiannya bergantung
kepada tumbesaran ayam (10-
15mm di atas kepala ayam)
Umur 1-3 hari-
Makanan di letak di
atas lantai beralas
kertas
Taburan anak ayam di
bawah alat pemanas
 Suhu
✓ Kawasan beriklim panas / suhu tinggi
– gunakan reban jenis tertutup &
lantai dawai mata punai (BRC)
✓ Suhu peringkat perindukan – 23-35oC
✓ Suhu peringkat pembesaran – 23-
26oC
✓ Sumber haba dipasang 24 jam pada
minggu pertama perindukan.
✓ Selepas minggu perindukan, sumber
haba dipasang pada waktu malam
mengikut keperluan.
 Suhu
✓ Rekabentuk bumbung reban
mempengaruhi suhu
✓ Ciri bumbung yang dapat
membalikkan haba / kurangkan
kepanasan / memperbaiki
pengudaraan:
i. Bumbung tinggi
ii. Dibina menggunakan bahan
aluminium, zink atau nipah
iii. Bumbung bertingkat / dua lapis
Reban perindukan ditutup disekeliling termasuk di atas &
bawah dan pintu ditutup rapat supaya haba panas terkumpul
(tidak sejuk)
Reban perindukan
untuk jumlah kecil
 Pencahayaan
✓ Kesan cahaya yang banyak dan terang:
i. Ternakan bergerak aktif dan
membazirkan tenaga
ii. Kurangkan kecekapan pemakanan
iii. Menurunkan tumbesaran ternakan
iv. Punca berlakunya aktiviti patuk
mematuk dan kecederaan ternakan
✓ Lampu kebiasaannya berwarna oren
✓ Tahap terang cahaya – 5-25 watt
 Pengudaraan
✓ Tujuan pengudaraan:
Memastikan keselesaan ternakan sepanjang masa.
 Pengudaraan
✓ Tujuan pengawalan kualiti udara:
i. Mengeluarkan haba berlebihan dari dalam reban
ii. Mengeringkan kelembapan pada bahan sarap &
lantai
iii. Menghilangkan bau
iv. Menghapuskan gas ammonia yang terkumpul
v. Membekalkan pengudaraan yang bersih
vi. Menjamin kesihatan ternakan dan manusia
 Aktiviti Pengurusan Harian
Pemberian makanan dan minuman

Pengurusan pengudaraan & pencahayaan

Menjaga kesihatan ternakan

Kebersihan reban

Merekod
 Penvaksinan
Pemvaksinan melalui titik mata
atau minuman untuk
mencegah penyakit:

✓ Vaksin ND/IB
✓ Gumboro (IBD)
 Pemotongan paruh
Optional
Untuk ayam berumur 9-10 hari

Objektif
• Mengelak kecederaan patuk-mematuk
• Mengurangkan pembaziran makanan

Cara
• Alat pemotong elektrik digunakan
• Potong 1/3 bahagian paruh sebelah atas
dan ¼ bahagian paruh bawah
 Merekod
Rekod yang perlu disimpan oleh penternak:
1. Tarikh ternakan tiba (intake date)
2. Bilangan ternakan yang diterima
3. Sumber baka ternakan
4. Kematian dan penakaian ternakan
5. Pemberian makanan jenis makanan dan
sumber makanan harian
6. Pemberian vaksin dan rawatan (jenis
vaksin atau ubat)
7. Penggunaan air dan elektrik
Timbang berat ayam
Rekod berat
badan mesti
dipantau untuk
mengira FCR
Senarai semak
pengurusan
penternakan
 Sekian terima kasih
SEMOGA BERMANFAAT