TUGAS KEWIRAUSAHAAN

(REVIEW USAHA)

NAMA : Nela Karlina

NPM : 230104021P

Dosen Pengampu :
Dera Elva Junita, S.Gz.,M.Gz

PROGRAM STUDI S1 GIZI KONVERSI

FAKULTAS KESEHATAN
UNIVERSITAS AISYAH PRINGSEWU LAMPUNG
2023
 REVIEW USAHA

Deskripsi Produk / Tempat Usaha

“Warung Jontor” adalah salah satu kedai makanan yg ada di Jalan Ki Hajar Dewantara
No.16 Iringmulyo Kecamatan Metro Timur, Kota Metro. Warung jontor menyediakan berbagai
macam makanan dengan rasa pedas yang digemari oleh kalangan anak muda saat ini.
Awal mulanya warung jontor hanya menyediakan cireng sambal rujak dan ayam geprek
dengan aneka sambal. Seiring berjalannya waktu dan semakin banyak aneka makanan yang
digemari anak muda saat ini warung jontor mulai menambah aneka menu yang mereka sediakan.
Aneka makanan yang tersedia di warung jontor selain cireng dan ayam geprek yaitu cireng isi
ayam pedas, cireng kuah biasa dan pedas, seblak jontor, bakso aci kuah pedas, pentol kuah biasa
dan pedas, nasi goreng, mi goreng, kwetiau goreng, ayam goreng dan bakar, ikan goreng dan
bakar, cumi goreng, cemilan seperti banana roll, cheese roll, serta aneka minuman mulai dari es
teh, es cendol, aneka jus, aneka mojito, dan aneka milkshake.
Tingkat keberhasilan

Sejak dibuka pada tahun 2018 warung jontor awalnya hanya menyediakan cireng bumbu
rujak dan ayam geprek dengan beberapa pilihan sambal. Seiring berjalannya waktu dan semakin
ramainya pengunjung maka warung jontor mulai menambah pilihan menu sehingga pengunjung
tidak hanya terbatas untuk kalangan usia dewasa tetapi dengan adanya snack dengan cita rasa
gurih dan manis maka dapat dinikmati oleh kalangan anak-anak.
Warung jontor mulai dikenal banyak orang sejak 1 tahun pertama dibuka, dan di tahun
kedua yaitu tahun 2020 warung jontor mulai menambah aneka menu andalan mereka. Dengan
adanya berbagai macam pilihan menu maka pelanggan pun semakin meningkat dari tahun ke
tahun, sampai pada tahun 2022 warung jontor pindah lokasi dari yang awalnya di jalan A.Yani
Iringmulyo, kecamatan Metro Timur, Kota Metro pindah ke lokasi yang lebih luas dan nyaman di
Jalan Ki Hajar Dewantara No.16 Iringmulyo Kecamatan Metro Timur, Kota Metro.
Dengan tempat baru yang lebih luas warung jontor dapat melayani pelanggan lebih
banyak dan lebih nyaman. Menu di warung jontor juga tersedia di aplikasi Grab Food sehingga
dapat dengan mudah diorder oleh warga Metro dan sekitarnya.

Mengapa usaha tersebut sukses

Warung jontor terbilang cukup sukses untuk kategori kuliner di Kota Metro karena beberapa
keunggulan yang mereka miliki, antara lain :
1. Memiliki banyak varian menu yang disukai anak muda saat ini, dengan beberapa menu cita
rasa pedas yang sedang hits saat ini seperti seblak, pentol kuah pedas, cireng isi ayam pedas,
ayam geprek, bakso aci pedas dan masih banyak lainnya.
2. Harga relatif terjangkau, mulai dari Rp 10.000 sampai dengan Rp 20.000 an saja sudah dapat
menikmati aneka menu yang ditawarkan.
3. Lokasi yang strategis, karena jalan Ki Hajar Dewantara merupakan sentra pendidikan di Kota
Metro. Yang artinya daerah tersebut merupakan komplek berdirinya sekolah-sekolah mulai
dari Taman Kanak-kanak hingga Perguruan Tinggi ada di sana, sehingga sangat cocok untuk
membuka usaha kuliner.