PROPOSAL PENYUSUNAN RENCANA USAHA

NASI JINGGO

Disusun oleh:

KELOMPOK 3

1. Ni Nengah Suci Ari Andini (26)

2. Ni Nyoman Nadi (27)
3. Ni Luh Dian Adnyani (25)
4. I Made Agustha Pribadi (18)
5. I Kadek Praditia Astika Putra
6. I Kadek Yoga Werdiasa
7. I Kadek Winata Adiputra

SMA Negeri 1 Amlapura

Tahun ajaran 2022/2023

 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati
dalam memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak makanan yang dibuat
dengan menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah,
memilih makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah
yang menjadi prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu
memikirkan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud
untuk membuat makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan
aman untuk dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta
memiliki kandungan gizi yang cukup.

Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha nasi jinggo
ini, karna sebagian dari masyarakat sangat menyukai nasi jinggo sebagai makanan sarapan di
pagi hari dan bahkan menjadi santap siang dirumah. Nasi jinggo ini memiliki beraneka ragam
lauk, sehingga konsumen dapat memilih varian yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain
itu, nasi Jinggo ini dapat dinikmati oleh semua umur. Jadi, siapapun bisa untuk
mengkonsumsi nasi jinggo ini baik orang yang sudah tua maupun orang muda. Dengan alasan
dan landasan tersebut kami berniat untuk merintis usaha nasi jinggo.

Anda tertarik untuk menjalankan bisnis nasi jinggo! Menjalankan bisnis nasi jinggo
memang sangatlah mudah. Dimana bisnis nasi jinggo ini dapat Anda jalankan dengan
langkah yang mudah. Memulai bisnis nasi jinggo bisa dimulai dengan modal yang kecil.
Dimana dengan modal mulai dari 1 hingga 2 jutaan saja maka bisnis nasi jinggo dapat Anda
jalankan dengan mudah. Selain itu dalam menjalankan bisnis nasi jinggo juga memiliki
prospek yang cerah. Tingkat pertumbuhan bisnis nasi jinggo yang tak pernah surut bahkan
tak pernah sepi dari peminatnya. Rasa nasi jinggo yang nikmat serta harga jualnya yang
terjangkau menjadikan bisnis kuliner ini turut diperhitungkan. Nama nasi jinggo yang sangat
mudah diingat menjadikan kuliner ini banyak dicari. Bagi Anda yang memiliki ketertarikan
dalam menjalankan bisnis nasi jinggo memang sepatutnya mengetahui lebih dalamnya
Menarik sekali dimana bisnis nasi jinggo sedang kami bahas selengkapnya lewat ulasan di
bawah ini :

1.2 RUMUSAN MASALAH

1. Bagaimana peluang dalam menjalankan usaha nasi jinggo?
2. Bagaimana prospek dalam menjalankan usaha nasi jinggo
3. Bagaimana strategi promosi usaha nasi jinggo?
4. Apa keuntungan menjalankan usaha nasi jinggo?
5. Siapa pelaku uasaha nasi jinggo?
1.3 TUJUAN USAHA
1. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
2. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan
kegiatan usaha.
3. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk
meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
4. Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan
mahasiswa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan dalam
berwirausaha

1.4 MANFAAT USAHA

1. Manfaat Finansial
Usaha nasi jinggo ini cukup menjanjikan, karna keuntungan yang didapat cukup
besar. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan
memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan dengan kata
lain kualitas produk selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Dengan usaha ini
diharapkan dapat memberikan keuntungan.
2. Bagi Pemilik
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai
daerah. Usaha nasi Jinggo ini cukup menjanjikan bagi kita, karena masih banyak
daerah-daerah di kendari yang belum menikmati enaknya nasi jinggo ini, sehingga
kita dapat memasarkannya ke daerah tersebut. Keuntungan yang dapat diperoleh oleh
pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. Serta
dapat menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih
besar. Pembelajaran yang diperoleh seperti bagaimana cara melayani konsumen, serta
bagaimana supaya karyawan menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan,
dan lain sebagainya.
3. Bagi Masyarakat
Dengan adanya nasi jinggo ini, dapat menjadi alternative bagi masyarakat untuk
memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat
membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna
apabila usaha ini telah berkembang
maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 MAKANAN DAERAH NASI JINGGO

Apa itu nasi jinggo? Nasi jinggo merupakaan salah satu makanan khas Pulau Dewata
yang sangat popular, baik dari masyarakat Bali ataupun para wisatawan. Seperti apa yang
telah kita ketahui jika nasi jinggo telah menjadi ciri khas masyarakat yang sangat fenomenal.
Dalam kenyataan yang ada nasi jinggo menjadi salah satu olahan nasi yang merakyat dan
sangat sederhana. Dalam penyajian nasi jinggo memang terbilang sangat sederhana dimana
makanan nasi ini biasa disajikan dengan bahan pelengkap lainnya seperti mie goreng, ayam
bumbu pedas, telur, serundeng, atau berbagai pilihan bahan pelengkap lainnya. Suguhan rasa
yang ditawarkan dalam olahan nasi jinggo memang sanaat khas akan gurih dan lezatnya.
Rasa nasi jinggo yang mampu menendang lidah membuat kuliner ini digandrungi bagi
banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang tua menyukainya. Nasi jinggo atau lebih
sering disebut nasi jenggo memiliki ciri khas tersendiri dimana nasi yang disajikan
menggunakan bungkuasan daun pisang dengan jumlah porsi nasi yang sangat sedikit. Dalam
penjualannya, nasi yang dibungkus daun pisang beserta sayur dan lauknya isiannya dapat
dinikmati secara langsung oleh konsumen. Bagi Anda yang baru pertama kali mengenal nasi
jinggo memang akan sedikit penasaran bagaimana nama nasi jinggo ini dapat diambil!
Memang menurut cerita yang ada kata nasi jinggo sendiri memiliki arti yang diambil dari
bahasa Hokkien dimana jinggo memiliki arti 1500 yang mana dahulu harga nasi dengan
bungkusan kecil ini dibanderol Rp.1500. Namun seiring perubahan zaman dan waktu harga
nasi jinggo juga naik dari Rp. 4000- 6000. Lantaran jumlah porsi nasi jinggo yang kecil,
sehingga tak cukup bila hanya menikmati nasi jinggo dalam satu buah saja. Agar perut terasa
kenyang maka Anda dapat membeli nasi jinggo dalam beberapa bungkus. Kuliner dari nasi
yang dinamakan nasi jinggo memang menjadi daya tarik sendiri bagi masyarakat. Bagi yang
petama kali mendengarnya mungkin akan tertarik untuk mencoba menimati olahan nasi
jinggo. Tampilan nasi jinggo memang terlihat sangat sederhana, namun rasa yang disuguhkan
mampu menendang lidah hingga terasa seakan bergoyang. Nasi jinggo memiliki kombinasi
rasa gurih yang menyatu dengan kenikmatan rasa yang tiada duanya. Harga nasi jinggo
sangat terjangkau sehingga Andapun dapat menikmati makanan lezat ini tanpa merogoh
koceng yang besar dengan harganya sangat murah membuat makanan merakyat ini
digandrungi banyak orang mulai dari kalangan atas hingga kalangan bawah.

Sebagaimana kita ketahui jika permintaan nasi jinggo memang mengalami

peningkatan yang besar. Terlebih makanan ini seringklai menjadi pilihan makanan bersantap
masyarakat dengan harga yang yang murah. Hal ini membuat potensi usaha nasi jinggo kini
semakian cemerlang dan sangat menjanjikan. Olahan nasi jinggo disukai oleh anak-anak
hingga orang dewasa. Rasa nasi jinggo menawarkan sensasi rasa lezat, gurih dan sangat
nikmat. Saat menyantap nasi jinggo, Anda akan merasa ketagihan dan tak berhenti
menikmatinya. Olahan nasi jinggo memang masih telah lama dikenal masyarakat bali namun
di daerah lainnya olahan nasi ini terbilang masih baru. Sehiangga tak heran permintaan nasi
jinggo di pasaran sangatlah tinggi. Banyaknya masyarakat di luaran daerah bali yang
penasaran untuk mencoba olahan nasi jinggo. Membuat potensi usaha nasi jinggo begitu
sangat bagus dan sangat cemerlang. Tingginya peminat nasi jinggo menjadikan usaha nasi
jinggo kini menjadi sebuah ladang usaha yang lebih menjanjikan. Usaha nasi jinggo memiliki
potensi untuk mendatangkan keuntungan yang sangat menggiurkan. Peluang untuk usaha nasi
jinggo juga sangat bagus dan masih terbuka lebar bagi siapa saja yang ingin menerjuni usaha
tersebut. Peminat nasi jinggo kini semakin besar sehingga potensi usaha nasi jinggo semakin
sangat menjanjikan. Usaha nasi jinggo merupakan salah satu usaha kue basah yang
menguntungkan yang dapat dipilih sebagai usaha kuliner yang menjanjikan keuntungan bagi
para pelakunya. Banyak orang yang menggemari olahan nasi jinggo, sehingga kedatangan
nasi jinggo ini kini banyak dicari. Pangsa pasar olahan nasi jinggo menjadikan peluang dari
usaha nasi jinggo kini semakin berpotensi lebih menjanjikan. Usaha nasi jinggo menjadi
salah satu usaha kue basah berbahan jadah dan tempe yang patut untuk diperhitungkan.
Usaha nasi jinggo dapat dijalankan secara langkah yang mudah juga untung yang didapatkan
terbilang sangat menggelegar. Jumlah penggemar nasi jinggo yang terbilang besar dengan
tidak pula menurun menjadikan usaha nasi jinggo mendatangkan potensi yang besar dalam
menggapai kesuksesan. Meski usaha nasi jinggo ini mulai banyak bermunculan di masyarakat
namun penggemar nasi jinggo kini tak pula surut bahkan terus bertambah. Tingginya
penggemar nasi jinggo, membuat usaha nasi jinggo ini berkembang pesat hingga sekarang.

Usaha nasi jinggo kini menjadi salah satu trend bisnis kuliner yang menguntungkan.
Banyak orang yang tertarik untuk menggeluti usaha nasi jinggo. Usaha nasi jinggo terbilang
laku keras di pasaran sehingga hal tersebut sangat wajar jika usaha nasi jinggo kini tengah
diincar serta diburu masyarakat. Usaha nasi jinggo menjadi salah satu usaha camilan yang
menjanjikan dengan laba yang patut diperhitungkan. Tak jarang pula banyak orang yang
mencari peluang dalam usaha nasi jinggo dan analisa usahanya ntuk mengenal lebih dalam
dengan usaha tersebut. Melalui artikel peluang usaha untuk nasi jinggo dan analisa usahanya,
disini kami akan membahas tajam mengenai seluk beluk, prospek, dan juga analisa usaha nasi
jinggo. Berbicara mengenai nasi jinggo tentu masih jarang usaha ini yang kini beterbaran di
masyarakat. Hal ini tentu akan dapat membuka peluang dari usaha nasi jinggo akan semakin
cerah dan sangat menguntungkan. Kuliner olahan nai khas bali yang terbilang baru, unik dan
berbeda sangat disukai oleh pasar begitupun dengan nasi jinggo dimana hadirnya kuliner
tersebut dalam usaha kuliner akan lebih diterima masyarakat dengaan sambutan yang sangat
positif. Peluang dalam usaha nasi jinggo menjadi salah satu peluang usaha yang sangat
menguntungkan dan dapat dijadikan pilihan usaha yang sangat menjanjikan. Hadirnya nasi
jinggo kini semakin diminati masyarakat indonesia, rasa nasi jinggo yang lezat membuat
kuliner nasi ini digandrungi oleh masyarakat. Tak hanya itu saja nasi jinggo juga
menawarkan makanan yang sehat dari olahan nasi, sayur dan lauk pauk dengan nutrisi yang
bagus bagi tubuh. Hadirnya nasi jinggo kini disambut sangat baik dengan prospek usaha yang
cukup laris manis diserbu pasar.
2.2 PELUANG USAHA NASI JINGGO
Peluang dari usaha nasi jinggo terbilang sangat propektif dengan respon positif oleh
berbagai kalangan masyarakat. Usaha nasi jinggo menjadi suatu pilihan usaha olahan jadah
dan tempe yang menguntungkan hingga banyak orang yang terpincut untuk menerjuni usaha
tersebut. Usaha nasi jinggo menjadi suatu usaha camilan unik yang menyajikan cita rasa
nikmat, gurih dan lezat juga peminatnya sangat tinggi, jumlah peminatnya yang melonjak
menjadikan usaha nasi jinggo sebagai salah satu usaha berpotensi bagus dan juga cemerlang.
Usaha nasi jinggo juga tidak mengenal waktu dan juga musim sehingga usaha ini cocok
untuk pilihan usaha yang dijalankan diwaktu kapanpun. Usaha nasi jinggo juga menjadi salah
satu usaha yang mudah dilakukan dengan keuntungan terbilang sangat fantatis. Peluang
dalam usaha nasi jinggo ini memang cukup mencenangkan juga sangat cocok menjadi pilihan
bisnis yang cemerlang. Nasi jinggo saat ini mulai banyak dicari orang sebagai kudapan lezat
juga sangat menarik sehingga usaha nasi jinggo kini laris manis di pasaran. Perkembangan
usaha nasi jinggo yang dari waktu ke waktu menunjukan pertumbuhan yang cukup pesat dan
bagus membuat usaha nasi jinggo patut untuk diperhitungkan.

2.3 PROSPEK DALAM MENJALANKAN USAHA NASI JINGGO

Prospek saat menjalankan usaha nasi jinggo dapat dikatakan sangat bagus juga
nampak cemerlang. Usaha yang menjual kuliner nasi jinggo unik dan baru dengan rasa yang
menyatu dengan lidah masyarakat indonesia memang beprospek cukup bagus apabila
dijalankan di berbagai daerah indonesia. Dengan sentuhan kreatifitas dan inovasi membuat
olahan nasi jinggo semakin menguntungkan juga akan disukai banyak orang. Meski bisnis
nasi jinggo masih terbilang baru namun antusias masyarakat akan usaha nasi jinggo ini sangat
besar. Hal ini dapat dilihat saat berjualan nasi jinggo banyak sekali konsumen yang
berdatangan. Sehingga prospek usaha nasi jinggo sangat bagus dan cukup cemerlang. Pilihan
usaha nasi jinggo tentu dapat diambil sebagai salah satu bisnis berprospek yang bagus.

2.4 MEMULAI USAHA NASI JINGGO

Jika anda telah memutuskan untuk memulai usaha nasi jinggo memang tidak begitu
sulit. Dalam menjalankan usaha nasi jinggo dapat dijalankan dengan kebutuhan modal kecil,
dimana usaha nasi jinggo dapat dijalankan dengan menjajajannya di rumah langsung dengan
cara memanfaatkan perabot rumah tangga yang sudah ada sebagai keperluan produksi. Jika
anda menjadi yakin dan telah optimis maka usaha nasi jinggo akan dapat berpeluang besar
meraih sukses. Anda tidak perlu sibuk untuk mencari modal tinggi untuk bisa tercimpung di
dalam usaha nasi jinggo ini sehingga usaha nasi jinggo dapat dimulai dengan langkah usaha
secara mudah.
2.5 PELAKU USAHA NASI JINGGO
Peluang dari usaha nasi jinggo ini bisa untuk dijalankan oleh semua orang yang ingin
memiliki bisnis kuliner olahan nasi sukses juga cemerlang. Proses pengolahan nasi jinggo
yang cukup mudah dan juga cara pemasarannya yang tidak sulit menjadikan usaha nasi
jinggo ini bisa dilakukan oleh siapapun. Usaha nasi jinggo bisa juga dijalankan bagi anda
semua yang ingin memiliki penghasilan yang menguntungkan dengan usaha tersebut.

2.6 KONSUMEN USAHA NASI JINGGO

Untuk mencari konsumen nasi jinggo memang tidaklah sulit, suguhan sensasi lezat
dan rasa nikmat juga tampilan cantik nasi jinggo dapat memikat bagi banyak orang. Mulai
balita hingga orang tua akan banyak yang menyukai kelezatan yang ditawarkan di dalam
sajian nasi jinggo. Jadi konsumen usaha nasi jinggo tidak terbatas sehingga makanan ini akan
laris manis di pasaran.

2.7 TEMPAT STRATEGIS DALAM BERJUALAN NASI JINGGO

Untuk menjual nasi jinggo, anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis
dan ramai banyak orang. Usaha nasi jinggo dapat dijajakan dengan memilih tempat yang
berlokasi ramai dengan banyak orang berlalu lalang juga kawasan padat penduduk. Anda bisa
menjalankan usaha nasi jinggo ini di daerah kawasan pabrik, kawasan atau tempat
perbelanjaan atau mall, dekat pasar, kantin, rumah makan, pemukiman, lingkungan kampus,
area sekolah, tempat hiburan dan wisata juga di pusat kota.

2.8 HARGA JUAL DAN STRATEGI PROMOSI USAHA NASI JINGGO

Patokan harga untuk nasi jinggo dapat anda buat dalam hitungan per porsi dimana
nasi jinggo yang unik, enak dan lezat dapat dibanderol dalam kisaran harga mulai Rp 5.000
hingga Rp 10.000.

Untuk dapat menjalankan pemasaran usaha nasi jinggo memang bisa ditempuh
dengan berbagai upaya yakni lewat promosi. Promosi nasi jinggo dapat dikeluarkan lewat
mulut ke mulut, dimana olahan nasi jinggo harus diolah dengan enak sehingga disukai oleh
banyak orang sehingga promosi bisa berjalan dengan sendirinya sehingga menjadi efektif dan
juga banyak diperbincangkan banyak orang. Selain itu usaha nasi jinggo dapat dipromosikan
dengan memanfaatkan adanya media social juga media lainnya seperti penggunaan
faceboook, twitter, path, website, email, whats upp, instagram, we chat, bbm, dan lainnya.
Selain gencar melakukan promosi anda juga dapat meningkatkan pelayanan demi
kenyamanan pelangan atau konsumen kue nasi jinggo dengan sering menghadirkan diskon
atau produk baru.
2.9 KEUNTUNGAN DALAM MENJALANKAN USAHA NASI JINGGO
Keuntungan jika anda memilih terjun di peluang dari usaha nasi jinggo ini yakni
merupakan olahan jadah dan tempe yang unik dan memiliki rasa nikmat yang banyak dicari
dan diburu oleh masyarakat, dengan kisaran harga yang murah serta mudah untuk dijangkau
semua orang. Rasa nasi jinggo yang disukai banyak orang dengan rasa gurih, enak dan lezat
menjadikan peluang untuk usaha nasi jinggo sangat cocok sebagai pilihan usaha makanan
yang menjanjikan laba yang menggiurkan.

2.10 KEKURANGAN USAHA NASI JINGGO

Ketika anda memilih menjalankan usaha nasi jinggo juga mempunyai beberapa
kelemahan atau kekurangan. Diantaranya ialah produk nasi jinggo akan sangat mudah basi
dimana kedua bahan ini dalam waktu sehari akan menjadi busuk. Sehingga meminimalisir
kerugian tersebut maka dalam menjalankan usaha nasi jinggo dapat diantisipasi dengan cara
memproduksi bahan baku nasi jinggo dalam jumlah yang tidak besar. Namun jika ada
permintaan nasi jinggo dalam jumlah besar dapat memproduksinya sesuai dengan jumlah
pesanan.
 BAB III

METODE PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

3.1 WAKTU DAN TEMPAT

Waktu: 08.00 - selesai

Tempat: Sekolah

3.2 ALAT DAN BAHAN

Alat :

1. Kompor
2. Gas
3. Panci
4. Wajan
5. Spatula
6. Teflon
7. Blender
8. Sendok makan
9. Piring
10. Pisau
11. Daun pisang

Bahan :

1. Nasi putih
2. Dada ayam
3. Tempe
4. Telur
5. Cabe besar 1 kg
6. Cabe kecil 1 kg
7. Bawang putih 1 kg
8. Bawang merah 1 kg
9. Tomat 1 kg
10. Mie hun/mie goreng
11. Minyak goreng
12. Daun jeruk
13. Garam
14. Gula merah
15. Terasi
3.3 PEMBIAYAAN

ASUMSI

 Masa penggunaan etalase/gerobak selama waktu 5 tahun

 Masa penggunaan kompor dan gas LPG selama waktu 5 tahun
 Masa penggunaan panci selama waktu 5 tahun
 Masa penggunaan wajan selama waktu 5 tahun
 Masa penggunaan teflon selama waktu 5 tahun
 Masa penggunaan spatula dan pengangkat gorengan selama waktu 3,5 tahun
 Masa penggunaan tempat sampah selama waktu 3,5 tahun
 Masa penggunaan nampan dan serbet selama waktu 3,5 tahun
 Masa penggunaan mesin pemarut kelapa selama waktu 5 tahun
 Masa penggunaan mesin penanak nasi selama waktu 5 tahun
 Masa penggunaan mesin blender selama waktu 5 tahun
 Masa penggunaan meja selama waktu 5 tahun
 Masa penggunaan kursi selama waktu 5 tahun
 Masa penggunaan pisau selama waktu 3,5 tahun
 Masa penggunaan piring selama waktu 3,5 tahun
 Masa penggunaan sendok selama waktu 3,5 tahun
 Masa penggunaan gelas selama waktu 3,5 tahun
 Masa penggunaan timba selama waktu 3,5 tahun
 Masa penggunaan baskom selama waktu 3,5 tahun
 Masa penggunaan peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun
INVESTASI
PERALATAN HARGA
etalase/gerobak Rp. 2,316,135

kompor dan gas Rp. 340,275

Panci Rp. 394,720

wajan Rp. 368,892

teflon Rp. 163,892

spatula dan pengangkat gorengan Rp. 121,892

tempat sampah Rp. 32,910

nampan dan serbet Rp. 62,980

mesin pemarut kelapa Rp. 367,107

mesin penanak nasi Rp. 467,207

mesin blender Rp. 217,027

meja Rp. 1,402,820

kursi Rp. 1,288,930

pisau Rp. 113,820

piring Rp. 125,630

sendok Rp. 94,985

gelas Rp. 84,320

timba Rp. 67,180

baskom Rp. 97,015

peralatan tambahan yang lainnya Rp. 114,865

Jumlah Investasi Rp. 8,242,602

 BIAYA TETAP NILAI
Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 2.316.135 Rp. 37,357

Penyusutan kompor dan gas 1/62 x Rp. 340.275 Rp. 5,488

Penyusutan panci 1/62 x Rp. 394.720 Rp. 6,366

Penyusutan wajan 1/62 x Rp. 368.892 Rp. 5,950

Penyusutan Teflon 1/62 x Rp. 163.892 Rp. 2,643

Penyusutan spatula dan pengangkat gorengan 1/44 x Rp. 121.892 Rp. 2,770

Penyusutan tempat sampah 1/44 x Rp. 32.910 Rp. 748

Penyusutan nampan dan serbet 1/44 x Rp. 62.980 Rp. 1,431

Penyusutan mesin pemarut kelapa 1/62 x Rp. 367.107 Rp. 5,921

Penyusutan mesin penanak nasi 1/62 x Rp. 467.207 Rp. 7,536

Penyusutan mesin blender 1/62 x Rp. 217.027 Rp. 3,500

Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.402.820 Rp. 22,626

Penyusutan kursi 1/62 x Rp, 1.288.930 Rp. 20,789

Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 113.820 Rp. 2,587

Penyusutan piring 1/44 x Rp. 125.630 Rp. 2,855

Penyusutan sendok 1/44 x Rp, 94.985 Rp. 2,159

Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 84.320 Rp. 1,916

Penyusutan timba 1/44 x Rp. 67.180 Rp. 1,527

Penyusutan baskom 1/44 x Rp. 97.015 Rp. 2,205

Penyusutan peralatan tambahan yang lainnya 1/44 x Rp, 114.865 Rp. 2,611

Gaji karyawan Rp. 1,650,000

Jumlah Investasi Rp. 8,242,602

 BIAYA VARIABEL HASIL

Mie basah Rp. 28,070 x 30 Rp. 842,100

Minyak goreng Rp. 32,500 x 30

Daun bawang Rp. 5,000 x 30

Bawang merah Rp. 32,700 x 30

Telur Rp. 38,500 x 30

Gula pasir Rp. 12,500 x 30

Pala Rp. 6,000 x 30

Bawang putih Rp. 31,050 x 30

lada Rp. 7,360 x 30

Garam Rp. 6,000 x 30

Ayam Rp. 71,040 x 30

Kelapa Rp. 30,800 x 30

Daun pisang Rp. 15,100 x 30

Ketumbar bubuk Rp. 6,560 x 30

kemiri Rp. 9,370 x 30

kencur Rp. 4,500 x 30

serai Rp. 4,800 x 30

Daun jeruk Rp. 3,700 x 30

Cabe rawit Rp. 32,500 x 30

tomat Rp. 12,500 x 30

Cabe merah besar Rp. 25,000 x 30

Jeruk limau Rp. 8,050 x 30

terasi Rp. 15,360 x 30

pengemas Rp. 11,100 x 30

beras Rp. 72,550 x 30

 Sabun cuci Rp. 400 x 30

Gas LPG Rp. 17,500 x 30

Air galon Rp. 15, 000 x 30

Sewa tempat Rp. 16,000 x 30

Air dan listrik Rp. 15,350 x 30

Total biaya Rp. 17,605,800

variabel

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel Rp. 19,394,787

Pendapatan per Bulan

150 Porsi x Rp. 5,000 Rp. 750,000

Rp. 750,000 x 30 hr Rp. 22,500,000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total pendapatan – Biaya operasional

Rp. 22,500,000 – 19,394,787 = Rp. 3,105,213

Lama Balik Modal

Total Investasi/Keuntungan = Rp. 8,242,602 : 3,105,213 = 3 bln