MAKALAH KELOMPOK

GIZI REPRODUKSI
MINERAL

Dosen Pembimbing:
Erlyna Jayeng W., SST., M.Gz.
Disusun oleh:
1. Lusi Cahya Murniati (P27824420167)
2. Luwes Kusriyadi (P27824420168)
3. Maharani Victoria Erlis (P27824420169)
4. Meisya Dwiratri Aura Cahyadewi (P27824420170)
5. Miftahul Arsyil Majid (P27824420171)
6. Mulinda Rahma Wulandika (P27824420172)
7. Mutiara Friska Valentina Putri (P27824420173)
8. Mutiara Rahmadeni (P27824420174)

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN SURABAYA
JURUSAN KEBIDANAN PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN KEBIDANAN
TAHUN 2021
 KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah Swt yang telah memberikan penulis kemudahan dalam menyelesaikan
makalah tepat waktu. Tanpa rahmat dan pertolongan-Nya, penulis tidak akan mampu
menyelesaikan makalah ini dengan baik. Tidak lupa sholawat serta salam tercurahkan kepada
Nabi besar Muhammad SAW yang syafaat nya kita nantikan kelak.

Penulis mengucapkan syukur kepada Allah Swt atas limpahan nikmat sehat-Nya
sehingga makalah “Gizi Reproduksi” dapat diselesaikan. Makalah ini disusun guna memenuhi
tugas mata kuliah Kesehatan Remaja. Laporan ini dapat diselesaikan atas bantuan dari
berbagai pihak, oleh karena itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada :

1. Ibu Astuti Setiyani, SST.,M.Kes, selaku ketua jurusan kebidanan Politeknik

Kesehatan Kemenkes Surabaya.
2. Ibu Dwi Purwati, S.Kp.,SST.,M.Kes, selaku ketua prodi sarjana terapan
kebidanan Poltekkes Kemenkes Surabaya.
3. Ibu Kharisma Kusumaningtyas,S.sis,M.Keb,selaku koor kemahasiswaan
kebidanan Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
4. Ibu Erlyna Jayeng W., SST., M.Gz., selaku dosen pembimbing mata kuliah Gizi
Reproduksi.
Penulis menyadari makalah ini masih perlu banyak penyempurnaan karena kesalahan
dan kekurangan. Penulis terbuka terhadap kritik dan saran pembaca agar makalah ini dapat
lebih baik. Apabila terdapat banyak kesalahan pada makalah ini, baik terkait penulisan
maupun bahasa, penulis memohon maaf. Demikian yang dapat penulis sampaikan. Akhir kata,
semoga makalah ini dapat bermanfaat.

Surabaya, 18 Maret 2022

Penulis
DAFTAR ISI
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Mineral adalah senyawa alami yang terbentuk melalui proses geologis. Istilah
mineral termasuk tidak hanya bahan komposisi kimia tetapi juga struktur mineral. Mineral
termasuk dalam komposisi unsur murni dan garam sederhana sampai silikat yang sangat
kompleks dengan ribuan bentuk yang diketahui (senyawaan organik biasanya tidak
termasuk). Mineral merupakan komponen inorganik yang terdapat dalam tubuh manusia.
Unsur mineral merupakan salah satu komponen yang sangat di perlukan oleh makhluk
hidup di samping karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin, juga dikenal sebagai zat
anorganik atau kadar abu. Berdasarkan susunan kimia dan struktur kristalnya, maka
mineral-mineral yang terdapat di alam dapat diklasifikasikan menjadi 8 kelas, yaitu:
elemen native, sulfida, oksida dan hidroksida, halida, karbonat, sulfat, fosfat, dan silikat
yang kesemuanya. memiliki derivatnya, susunan kimia serta struktur kristalnya yang unik
sehingga menjadikannya berbeda serta memliki sifat-sifat fisik yang berbeda pula antara
mineral yang satu dengan yang lainnya.
Terdapat sekitar 21 macam mineral yang diperlukan oleh tubuh, termasuk cromium
(Cr) dan silicon (Si) yang dahulu dianggap sebagai kontaminan. Kira-kira 6% tubuh
manusia dewasa terbuat dari mineral. Mineral merupakan bagian dari tubuh dan
memegang peran penting dalam pemeliharaan fungsi tubuh, baik pada tingkat sel, jaringan,
organ maupun fungsi tubuh secara keseluruhan. Tubuh mempunyai beberapa cara
mengontrol kadar mineral di dalamnya, yaitu dengan cara mengatur jumlah yang diserap
dari saluran pencernaan, dan mengatur jumlah mineral ditahan oleh tubuh.
Berdasarkan dari kebutuhannya, mineral terbagi menjadi 2 kelompok yaitu mineral
makro dan mineral mikro. Mineral makro dibutuhkan dengan jumlah > 100 mg per hari
sedangkan mineral mikro dibutuhkan dengan jumlah <100 mg per hari. Mineral-mineral
yang dibutuhkan tubuh akan memiliki fungsi khas-nya masing-masing seperti kalsium
yang berperan dalam pembentukan struktur tulang & gigi, natrium berfungsi dalam
menjaga kesimbangan cairan tubuh atau juga kalsium yang berfungsi untuk memperlancar
peredaran darah.
 BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
 BAB 3
PENUTUP
 DAFTAR PUSTAKA

Bahril. 2016. Unsur-Unsur Mineral. Makalah