Laporan Kestan Revisi KK Dwi

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM KESUBURAN TANAH
LAPORAN AKHIR
Dosen Pengampu :
Ebsan M. Sianipar, S.P., M.M., M.P.
Disusun oleh :
Michael Graceto Holi Manurung
221310038
KESUBURAN TANAH
AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS METHODIST INDONESIA
MEDAN
2022/2023
LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM KESUBURAN TANAH
LAPORAN AKHIR
Sebagai salah satu syarat untuk mengikuti dan lulus Praktikum Kesuburan Tanah
Di lahan atau lapangan, Fakultas Pertanian,
Universitas Methodist Indonesia.
Dosen Penanggung jawab

Ebsan M. Sianipar , S. P , MM, MP.
Disetujui Oleh :
Asisten Dosen
Gunawan Sagala , SP
221002208245
Asisten Dosen Asisten Dosen
Dwi YuliYanti Barimbing Nur Indah Hutagaol

220310041 220310020
Asisten Dosen Asisten Dosen
Sumantri Manik Fernando J. Manurung

219310027 219310040
AGROTEKNOLOGI A
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS METHODIST INDONESIA
MEDAN
2023
KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan laporan
akhir ini tepat pada waktunya.
Adapun tujuan dari penulisan dari laporan akhir ini adalah untuk
memenuhi tugas pada mata kuliah Praktikum Kesuburan Tanah. Selain itu,
laporan ini juga bertujuan untuk menambah wawasan tentang enzim katalase di
kehidupan sehari-hari bagi para pembaca dan juga bagi penulis.
Terlebih dahulu, saya mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ebsan M.
Sianipar , S. P , MM, MP, selaku Dosen Kesuburan Tanah yang telah memberikan
tugas ini sehingga dapat menambah pengetahuan dan wawasan sesuai dengan
bidang studi yang saya tekuni ini.
Saya juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang tidak
dapat saya sebutkan semua, terima kasih atas bantuannya sehingga saya dapat
menyelesaikan tugas ini.
Kemudian, saya menyadari bahwa tugas yang saya tulis ini masih jauh dari
kata sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun saya butuhkan
demi kesempurnaan laporan ini.
Medan, 23 Januari 2023
Penulis
i
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR..............................................................................................i
DAFTAR ISI............................................................................................................ii
PEMBUATAN PGPR DARI AKAR BAMBU.......................................................7
BAB I.......................................................................................................................8
PENDAHULUAN...................................................................................................8
1.1 Latar Belakang..............................................................................................8
1.2 Tujuan...........................................................................................................8
BAB II......................................................................................................................9
TINJAUAN PUSTAKA..........................................................................................9
2.1 Defenisi dari PGPR.......................................................................................9
BAB III..................................................................................................................14
METODOLOGI PERCOBAAN............................................................................14
3.1 Waktu Dan Tempat...............................................................................14
3.2 Alat Dan Bahan.....................................................................................14
3.3 Prosedur Kerja.......................................................................................15
BAB IV..................................................................................................................16
HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................................16
4.1 Hasil.......................................................................................................16
4.2 Pembahasan...........................................................................................16
BAB V....................................................................................................................16
KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................................17
5.1 Kesimpulan............................................................................................17
5.2 Saran......................................................................................................17
PENANAMAN TANAMAN JAGUNG MANIS..................................................18
ii
BAB I.....................................................................................................................19
PENDAHULUAN.................................................................................................19
1.1 Latar Belakang............................................................................................19
1.2 Tujuan.........................................................................................................19
BAB II....................................................................................................................20
TINJAUAN PUSTAKA........................................................................................20
2.1 Jagung (Zea mays)......................................................................................20
BAB III..................................................................................................................27
3.1 Waktu Dan Tempat...............................................................................27
3.2 Alat Dan Bahan.....................................................................................27
3.3 Prosedur Kerja.......................................................................................27
BAB IV..................................................................................................................28
4.1 Hasil............................................................................................................28
4.2 pembahasan.................................................................................................29
BAB V....................................................................................................................30
5.1 Kesimpulan.................................................................................................30
5.2 Saran...........................................................................................................30
IDENTIFIKASI GEJALAH DEFISIENSI UNSUR HARA MAKRO PADA

TANAMAN...........................................................................................................31
BAB I.....................................................................................................................32
PENDAHULUAN.................................................................................................32
1.1 Latar Belakang............................................................................................32
1.2 Tujuan.........................................................................................................32
iii
BAB II....................................................................................................................33
BAB III..................................................................................................................37
3.1 Waktu Dan Tempat...............................................................................37
3.2 Alat Dan Bahan.....................................................................................37
3.3 Prosedur Kerja.......................................................................................37
BAB IV..................................................................................................................38
4.1 Hasil............................................................................................................38
BAB V....................................................................................................................40
5.1 Kesimpulan.................................................................................................40
5.2 Saran...........................................................................................................40
IDENTIFIKASI GEJALAH DEFISIENSI UNSUR HARA MIKRO PADA

TANAMAN...........................................................................................................41
BAB I.....................................................................................................................42
PENDAHULUAN.................................................................................................42
1.1 Latar Belakang............................................................................................42
1.2 Tujuan.........................................................................................................42
BAB II....................................................................................................................43
2.1 Unsur-Unsur Hara Esensial dan Fungsinya................................................43
2.2 Unsur-Unsur Lain yang Bermanfaat...........................................................44
BAB III..................................................................................................................48
iv
3.1 Waktu Dan Tempat...............................................................................48
3.2 Alat Dan Bahan.....................................................................................48
3.3 Prosedur Kerja.......................................................................................48
BAB IV..................................................................................................................49
4.1 Hasil............................................................................................................49
BAB V....................................................................................................................51
5.1 Kesimpulan.................................................................................................51
5.2 Saran...........................................................................................................51
PENGENALAN PUPUK MAJEMUK DAN PUPUK TUNGGAL......................52
BAB I.....................................................................................................................53
PENDAHULUAN.................................................................................................53
1.1 Latar Belakang............................................................................................53
1.2 Tujuan.........................................................................................................53
BAB II....................................................................................................................54
2.1 Pengertian Pupuk........................................................................................54
2.2 Pengertian Unsur Hara................................................................................56
BAB III..................................................................................................................60
3.1 Waktu Dan Tempat.....................................................................................60
3.1.1 Waktu.................................................................................................60
3.1.2 Tempat................................................................................................60
3.2 Alat Dan Bahan...........................................................................................60
3.2.1 Alat.....................................................................................................60
v
3.2.2 Bahan..................................................................................................60
3.3 Prosedur Kerja............................................................................................60
BAB IV..................................................................................................................61
4.1 Hasil............................................................................................................61
4.2 Pembahasan................................................................................................61
BAB V....................................................................................................................62
5.1 Kesimpulan.................................................................................................62
5.2 Saran...........................................................................................................62
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................63
vi
PEMBUATAN PGPR DARI AKAR BAMBU
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pertanian modern sangat tergantung pada penggunaan bahan-bahan kimia
sebagai pupuk dan pestisida yang dapat mengakibatkan pencemaran lingkungan. Secara
alami akar tanaman-tanaman tertentu bersimbiosis dengan strain bakteri
menguntungkan yang dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman. Beberapa bakteri
tanah berasosiasi dengan akar tanaman budidaya dan memberikan pengaruh yang
bermanfaat pada tanaman inangnya (Bashan, 2017). Rizosfer adalah bagian tanah di
mana lebih banyak terdapat bakteri di sekitar akar tanaman daripada tanah yang jauh
dari akar tanaman (Wood, 2017). Daerah sekitar perakaran (rizosfer) relatif kaya akan
nutrisi atau unsur hara dimana fotosintat tanaman hilang sebanyak 40% dari akar.
Pentingnya populasi mikrobia di sekitar rizosfer adalah untuk memelihara kesehatan
akar, pengambilan nutrisi atau unsur hara, dan toleran terhadap stress atau cekaman
lingkungan yang pada saat ini telah dikenal. Mikroorganisme menguntungkan ini dapat
menjadi komponen yang signifikan dalam manajemen pengelolaan untuk dapat
mencapai hasil, yang ditegaskan bahwa faktor yang memengaruhi hasil tanaman
budidaya dibatasi hanya oleh lingkungan fisik alamiah tanaman dan potensial genetik
bawaan (Nelson, 20017).
Berbagai manfaat positif dari bakteri dalam rizosfer telah menjadikannya
sumber potensial bagi ketersediaan nutrisi dalam tanah serta mendorong pertumbuhan
tanaman, sehingga menjadi lebih baik. Strain bakteri tersebut dikelompokkan dalam
Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) atau Rhizobakteria Pemicu
Pertumbuhan Tanaman (RPPT) yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk
bioteknologi sebagai pupuk biologi yang dapat memacu pertumbuhan pada tanaman
(Sorensen, dkk., 2017).
1.2 Tujuan
Adapun tujuan dari praktikum ini ialah:
1. Meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam pembuatan PGPR
2. Meningkatkan pengetahuan mahasiswa mengenai manfaat PGPR bagi tanaman
8
9
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Defenisi dari PGPR
PGPR adalah sejenis bakteri yang hidup di sekitar perakaran tanaman. Bakteri
tersebut hidupnya secara berkoloni menyelimuti akar tanaman. Bagi tanaman
keberadaan mikroorganisme ini akan sangat baik. Bakteri ini memberi keuntungan
dalam proses fisiologi tanaman dan pertumbuhannya.
Plant growth-promoting rhizobacteria (PGPR) pertama kali diteliti oleh
Kloepper dan Scroth (2017) untuk menggambarkan bakteri tanah yang mendiami daerah
perakaran tanaman yang diinokulasikan ke dalam benih dan ternyata meningkatkan
pertumbuhan tanaman. Jika di daerah perakaran suatu tanaman kekurangan
mikroorganisme menguntungkan maka akan menyebabkan tanaman menjadi terserang
berbagai macam penyakit akar seperti layu dan busuk akar. Selain itu tanaman juga
akan mengalami hambatan dalam pertumbuhannya (kurang subur). Maka pembuatan
PGPR ini sangat perlu untuk meningkatkan daya guna mikroba yang bermanfaat bagi
pertanian, dan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas nilai hasil yang diperoleh dari
pengolahan pertanian dan juga bisa untuk Urban Farming adalah pertanian dengan
penggunaan lahan yang sempit atau intensifikasi lahan, untuk memenuhi kebutuhan
sayuran dan buah segar setiap hari untuk perumahan / perumahan umum di daerah
perkotaan (Pratiwi, dkk, 2017).
Pertumbuhan tanaman tidak hanya terjadi pada bagian atas (tajuk) tanaman,
tetapi juga terjadi pada bagian bawah (akar) tanaman. Akar menentukan kemampuan
tanaman untuk menyerap nutrisi dan air, pertumbuhannya ditentukan oleh area daun
yang aktif melakukan fotosintesis karena akar bergantung pada penangkapan energi
oleh daun. Pada saat suplai energi terbatas, maka energi yang ada digunakan oleh
jaringan tanaman yang paling dekat dengan lokasi fotosintesis. Oleh karena itu akar
menerima energi hanya pada saat ada kelebihan energi yang diproduksi melalui
fotosintesis yang tidak digunakan untuk pertumbuhan tajuk tanaman (Desmawati,
2018).
Proses pertumbuhan tajuk dan akar merupakan proses yang saling berkaitan satu
sama lain. Apabila terjadi gangguan pada salah satunya maka akan menyebabkan
10
gangguan pada bagian lainnya. Misalnya pada kondisi kekurangan air dan nitrogen,
pertumbuhan tajuk lebih mengalami hambatan daripada bagian akar. Hal ini disebabkan
akar bertugas lebih banyak untuk mencari air dan sumber N dari dalam tanah untuk
didistribusikan ke bagian tajuk. Pada saat ketersediaan air memadai maka pertumbuhan
tajuk kembali ke arah normal sehingga distribusi fotosintat ke akar juga kembali normal
(Ashari, 2017).
Tanaman membutuhkan sedikitnya 13 unsur hara untuk pertumbuhan dan
perkembangannya. Beberapa unsur berada dalam bentuk tersedia dalam semua jenis
tanah, sedangkan lainnya dalam bentuk tidak tersedia sehingga membutuhkan tambahan
dari luar tanah dalam bentuk pemupukan. Unsur hara ini berperan sebagai nutrisi bagi
tanaman, sedangkan sistem yang mengendalikan pertumbuhan dan perkembangan
tanaman adalah substansi kimia yang konsentrasinya sangat rendah, yang disebut
substansi pertumbuhan tanaman, hormon pertumbuhan tanaman (fitohormon), atau
pengatur pertumbuhan tanaman (plant growth regulator / PGR) (Gardner dkk, 2017).
PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) sebagai alternatif teknologi
ramah lingkungan di lapangan, hal ini dilihat dari banyaknya petani dalam
mengamankan produksi pertanian akibat serangan OPT menggunakan pestisida secara
berlebihan, sehingga menimbulkan dampak negatif yang tidak diinginkan, seperti
terjadinya ledakan hama, timbulnya hama sekunder, matinya musuh alami, rusaknya
lingkungan, bahkan penolakan pasar akibat produk mengandung residu pestisida
(Gandanegara, 2017).
PGPR adalah sejenis bakteri yang menguntungkan yang hidup di sekitar
perakaran tanaman dimana bakteri ini memberi keuntungan dalam proses fisiologi
tanaman dan pertumbuhannya. Jika di daerah perakaran suatu tanaman kekurangan
akan mengalami hambatan dalam pertumbuhannya (kurang subur). PGPR ini pertama
kali diteliti oleh Kloepper dan Schroth tahun 1978, dimana mereka menemukan bahwa
keberadaan bakteri yang hidup di sekitar akar ini mampu memacu pertumbuhan
tanaman jika diaplikasikan pada bibit/benih. Tidak hanya itu, tanaman nantinya akan
beradaptasi terhadap hama dan penyakit.
11
Mekanisme PGPR dalam meningkatkan kesuburan tanaman dapat terjadi
melalui 3 cara (Amalia, 2017), yaitu:
1. Menekan perkembangan hama/penyakit (bioprotectant): mempunyai pengaruh
langsung pada tanaman dalam menghadapi hama dan penyakit;
2. Memproduksi fitohormon (biostimulant): IAA (Indole Acetic Acid); Sitokinin;
Giberellin; dan penghambat produksi etilen: dapat menambah luas permukaan akar-akar
halus;
3. Meningkatkan ketersediaan nutrisi bagi tanaman (biofertilizer) .Bila penyerapan
unsur hara dan air yang lebih baik dan nutrisi tercukupi, maka menyebabkan kebugaran
tanaman juga semakin baik, sehingga akan semakin meningkatkan ketahanan tanaman
terhadap tekanan-tekanan, baik tekanan biologis (OPT) maupun non biologis (Iklim).
Aplikasi PGPR dapat dilakukan melalui pelapisan benih dan perendaman benih
dalam suspensi. Bakteri PGPR merupakan bakteri tanah yang masa hidupnya tidak
panjang karena itu perlu mengembalikan populasinya setiap akan menebar benih.
Menurut Bowen and Rovira (2017), media perkecambahan yang digunakan harus
memiliki kemampuan untuk menahan air, bersih dan bebas dari benih lain, cendawan,
bakteri atau zat beracun yang dapat mempengaruhi perkecambahan benih dan
pertumbuhan kecambah, untuk media tanah dan pasir harus dalam keadaan yang cukup
seragam dan sebelum digunakan perlu dicuci dan disterilisasi.
Bibit akan tumbuh dengan baik di lapang jika kecambah tumbuh dengan baik
pada fase perkecambahan. Penggunaan media perkecambahan yang tepat akan
memudahkan kecambah untuk menembus permukaan media. Pada pengujian daya
berkecambah benih maka akan dihitung persentase daya berkecambahnya (Raybum,
2017).
Inokulan PGPR dinamakan Azora, yang merupakan hasil pengembangan
formulasi yang ditujukan untuk mengurangi kebutuhan pupuk N, P dan K. Azora ini
mengandung isolat bakteri penghasil hormon tumbuhan, pemfiksasi N2, dan pelarut
fosfat (Gandanegara, 2017).
Sebagaimana pemahaman mengenai kompleksnya lingkungan rizosfer,
mekanisme aksi PGPR, dan aspek praktek dari formulasi inokulan, kita dapat menduga
untuk mengetahui produk PGPR baru menjadi tersedia. Sukses dari produk ini akan
12
bergantung pada kemampuan untuk mengelola rizosfer untuk meningkatkan ketahanan
dan data kompetisi dari mikroorganisme bermanfaat ini (Bowen and Rovira, 2017).
Bakteri pemacu tumbuh secara tidak langsung juga menghambat patogen
melalui sintesis senyawa antibiotik, sebagai kontrol biologis. Beberapa jenis endofitik
bersimbiosis mutualistik dengan tanaman inangnya dalam meningkatkan ketahanannya
terhadap serangga hama melalui produksi toksin, di samping senyawa anti mikroba
seperti fungi Pestalotiopsis microspora, danTaxus walkchiana yang memproduksi taxol
(zat antikanker) (Raybum, 2017) melaporkan bawa endofitik Neotyphodium sp.
Menghasilkan N-formilonine dan a paxiline (senyawa antiserangga hama).
PGPR ini pertama kali diteliti oleh Kloepper dan Schroth tahun 1978. Mereka
menemukan bahwa keberadaan bakteri yang hidup di sekitar akar ini mampu memacu
pertumbuhan tanaman jika diaplikasikan pada bibit/benih. Tidak hanya itu, tanaman
nantinya akan beradaptasi terhadap hama dan penyakit. Rizobakteri yang bermanfaat
dinamakan Plant Growth-Promoting Rhizobacteria (PGPR). Oleh karena itu, PGPR
dapat dipertimbangkan secara fungsional sebagai bakteri bermanfaat yang
mengkolonisasi akar (Desmawati, 2018).
Efek PGPR pada tanaman yang diiinokulasi dikelompokkan menjadi dua, yaitu:
mendukung pertumbuhan tanaman dan pengendali secara biologis (biokontrol).
Meskipun secara konseptual kedua efek ini sangat berbeda, dalam prakteknya sangat
sulit bahkan hampir tidak mungkin untuk menentukan perbedaan dan batas antara
keduanya. Strain PGPR Pseudomonas fluoresens dipilih untuk meningkatkan
pertumbuhan dan hasil dari tanaman kentang, tetapi gagal mempengaruhi pertumbuhan
tanaman yang ditumbuhkan dalam kondisi gnotobiotic. Dan growth promotion yang
terjadi pada kondisi tanah lapang berkaitan dengan reduksi populasi rizoplan asli, yaitu
fungi dan bakteri (Gandanegara, 2017).
Biokontrol pada beberapa kasus diperkirakan muncul akibat dari penyakit yang
terbebaskan. Akar menunjukkan pemanjangan atau percabangan yang berlebih akibat
perlakuan PGPR, dapat meloloskan infeksi dari fungi patogen asal tanah yang lebih
mudah menginfeksi benih muda. Selain itu infeksi patogen yang terlokalisir dalam 1
area sistem perakaran mungkin diseimbangkan oleh suatu peningkatan global dalam
biomassa akar sebagai kompensasi (Amalia, 2017).
13
Biokontrol terhadap fitopatogen tampaknya menjadi mekanisme utama dari
PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria). Penekanan fitopatogen merupakan
hasil dari produksi metabolit sekunder atau datang pada tanaman dengan sendirinya
sebagai sistem pertahanannya. PGPR berbasis inokula seharusnya dapat bersaing
dengan mikroorganisme indigenous dan dengan efisien mendiami daerah perakaran
tanaman untuk melindunginya (Amalia, 2017). Berikut kelebihan dari PGPR
(Desmawati, 2018), diantaranya:
1. Menambah fiksasi nitrogen di tanaman kacang – kacangan
2. Memacu pertumbuhan bakteri fiksasi nitrogen bebas
3. Meningkatkan ketersediaan nutrisi lain seperti phospat, belerang, besi dan tembaga
4. Memproduksi hormon tanaman
5. Menambah bakteri dan cendawan yang menguntungkan
6. Mengontrol hama dan penyakit tumbuhan
Ada beberapa kekurangan dalam produksi PGPR ini (Desmawati, 2018),
Diantaranya:
1. Kekonsistenan pengaruh bakteri PGPR di laboratorium dengan di lapangan kadang –
kadang berbeda.
2. Bakteri ini harus dapat diperbanyak dan diproduksi dalam bentuk yang optimum baik
vialibilas maupun biologinya selama diaplikasikan di lapangan. Beberapa bakteri PGPR
harus dilakukan re-inokulasi setelah diaplikasikan di lapangan seperti Rhizobia.
3. Tantangan lainnya berkaitan dengan regulasi / kebijakan suatu negara. Di beberapa
negara kontrol terhadap produksi agens antagonis ini sangat ketat. Walaupun produk
tersebut tidak berefek negatif pada manusia.
14
BAB III
METODOLOGI PERCOBAAN
3.1 Waktu dan Tempat
3.1.1 Waktu
Adapun waktu praktikum ini adalah, 16:00 wib, rabu 19 November 2022.
3.1.2 Tempat
Adapun tempat yang digunakan adalah, lapangan gedung lama Fakultas Petanian
Universitas Methodist Indonesia
3.2 Alat dan Bahan
3.2.1 Alat
Adapun alat yang digunakan pada praktikum ini adalah:
-Toples -Cangkul
-Kompor gas -Ceret
-Plastik penutup -Wadah biang PGPR.
-Panci -Martil
-Sendok -Sekalan
-Karet gelang -Ember
-Saringan -Lakban
3.2.2 Bahan
Adapun bahan yang digunakan adalah:
- Akar bambu
- Terasl 1 Sachet (sebesar ujung ibu jari)
- Air mendidh yang sudah didinginkan sebanya 1 liter
- Dedak halus 0,5kg
- Kapur sirih 0,5sendok
- Gula pasir 3 sendok makan
- Air bersih 10 liter
- Terasl 1 Sachet (sebesar ujung ibu jari)
- Terasi 1 Sachet (Sebesar Ujung Jbu Jari)
15
3.3 Prosedur Kerja
Adapun prosedur kerjanya ialah:
Cara pembuatan PGPR dari akar bambu terdiri dari dua tahap:
- Membuat Biang PGPR
- Membuat PGPR dari biang PGPR
1. Membuat Biang PGPR:
- Mencari dan mengumpulkan akar bambu mengunakkan cangkul untuk diolah menjadi biang
PGPR akar bamboo
- Mengambil akar bambu sebanyak 2.5 ons
- Mengumpulkan dan mencuc akar bambu dengan bersih hinga tidak ada tanah yang melekat
Menyediakan air bersih yang sudah dimasak sampai mendidih lalu didinginkan
- Menumbuk akar bambu dengan palu sampai pecah-pecah dan masukkan kedalam toples dan
dicampur denganair yang telah disediakan sebanyak 1 liter
- Menutup toples dengan plastik dan ikat dengan karet gelang hingga rapat hingga tidak ada
jalan
- Masukknya udara kedalam toples Mendiamkan toples yang sudah diisi dengan akar bambu
selama 3 hari
- Biang PGPR yang berhasil ditandai dengan gelembung yang putih dan itu adalah trikoderma
yang dhasilkandari biang PGPR
2. Membuat PGPR dari biang PGPR
- Masukkan dedak 0.5 kg gula 3 sendok makan, terasi I sacshet dan kampus sirih sebanyak
0,5sendok tehkedalam 10 liter air lalu diaduk hingga merata
- Mengidupkan kompor dan hingga campuran mendidih dan diamkan sampai dingin
- Menyaring biang PGPR Kedalam wadah (baskom)
- Masukkan biang PGPR yang telah disaring kedalam 10 liter air yang telah bercampur dengan
bahan laludiaduk
- Menutup ember dengan rapat sehingga tidak ada udara yang masuk dan diamkan selama 1
minggu.
- Mengaplikasi dengan cara dicampur dengan air perbandingan 1: 10 dan dikocor kan ke
media tanam
16
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
Adapun hasil dari praktikum ini adalah :
4.2 Pembahasan
Adapun pembahasan dari praktikum ini adalah:
PGPR adalah sejenis bakteri yang hidup di sekitar perakaran tanaman. Bakteri tersebut
hidupnya secara berkoloni menyelimuti akar tanaman. Bagi tanaman keberadaan
mikroorganisme ini akan sangat baik. Bakteri ini memberi keuntungan dalam proses
fisiologi tanaman dan pertumbuhannya.
Plant growth-promoting rhizobacteria (PGPR) pertama kali diteliti oleh
Kloepper dan Scroth untuk menggambarkan bakteri tanah yang mendiami daerah
perakaran tanaman yang diinokulasikan ke dalam benih dan ternyata meningkatkan
pertumbuhan tanaman. Jika di daerah perakaran suatu tanaman kekurangan
akan mengalami hambatan dalam pertumbuhannya (kurang subur). Maka pembuatan
PGPR ini sangat perlu untuk meningkatkan daya guna mikroba yang bermanfaat bagi
pertanian, dan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas nilai hasil yang diperoleh dari
pengolahan pertanian dan juga bisa untuk Urban Farming adalah pertanian dengan
penggunaan lahan yang sempit atau intensifikasi lahan, untuk memenuhi kebutuhan
sayuran dan buah segar setiap hari untuk perumahan / perumahan umum di daerah
perkotaan.
17
18
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari praktikum ini adalah :
1. Pembuatan bakteri pgpr tersebut menunjukkan hasil fermentasi yang bisa dikatakan
baik ditinjau dari bau yang dikeluarkan yaitu seperti bau tape
2. PGPR mampu memicu pertumbuhan tanaman dan fisiologi akar serta mampu
mengurangi penyakit atau kerusakan oleh serangga serta sebagai pertambahan bagi
kompos serta mempercepat pengomposan
3. PGPR menambah fiksasi nitrogen di tanaman kacang-kacangan memacu perlu
pertumbuhan bakteri fiksasi nitrogen bebas meningkatkan nutrisi dan lain belerang,
besi, tembaga
5.2 Saran
Adapun saran dari praktikum ini adalah :
Praktikan lebih memperhatikan dan lebih memahami dengan baik dan benar berkait
teknologi ataupun manfaat serta cara pengaplikasian PGPR
19
PENANAMAN TANAMAN JAGUNG MANIS
20
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Jagung merupakan salah satu serealia yang strategis dan bernilai ekonomi
serta mempunyai peluang untuk dikembangkan karena kedudukannya sebagai
sumber utama karbohidrat dan protein setelah beras juga sebagai sumber pakan
(Purwanto, 2018). Upaya peningkatan produksi jagung masih menghadapi
berbagai masalah sehingga produksi jagung dalam negeri belum mampu
mencukupi kebutuhan nasional (Soerjandono, 2018).
Salah satu penyebab rendahnya hasil tanaman jagung adalah kehadiran gulma
pada tanaman jagung tersebut. Pengaruh gulma pada tanaman dapat terjadi secara
langsung, bersaing untuk mendapatkan unsur hara, air, cahaya dan ruang tumbuh.
Gulma yang dibiarkan tanpa pengendalian pada jagung dapat menurunkan hasil
20-80% (Bilman, 2017). Purba (2018) mengemukakan bahwa kehilangan hasil
akibat gulma rata-rata 10% (15% di daerah tropis) dan gulma umum menurunkan
hasil sampai 31% pada tanaman jagung.
Pengendalian gulma dengan menggunakan herbisida sangat diminati oleh
petani, terutama untuk lahan pertanian yang cukup luas. Penggunaan herbisida
diupayakan agar tidak memberi pengaruh negatif pada tanaman budidaya, karena
itulah diupayakan mencari senyawa-senyawa yang bersifat selektif dan cara serta
pengaplikasian yang tepat (Sukman dan Yakub, 2017).
Di daerah pertanian dimana tenaga kerja sangat terbatas, petani umumnya
cenderung menggunakan herbisida sebagai “alat pengendalian” gulma, tetapi
herbisida juga sering menyebabkan kerugian bagi petani karena dapat
menyebabkan kematian tidak saja pada gulma tapi juga pada tanaman yang
dibudidayakan. Untuk mengatasi kematian pada tanaman jagung telah dihasilkan
jagung toleran herbisida melalui teknik rekombinan DNA.
1.2 Tujuan
Adapun tujuan dari praktikum ini adalah:
Agar mengetahui pertumbuhan dan produksi jagung berdasarkan pengaturan jarak
tanaman.
21
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Jagung (Zea mays)
Jagung adalah tanaman serealia yang berasal dari benua Amerika, tepatnya
dari negara Meksiko. Tanaman ini merupakan salah satu jenis tanaman
rumputrumputan dengan tipe biji monokotil. Di Indonesia, jagung digunakan
untuk pakan ternak, serta bahan dasar industri makanan dan minuman, tepung,
minyak, dan lain-lain. Tanaman jagung mulai digencarkan untuk ditanam dalam
rangka swasembada pangan di Indonesia (Wulandari dan Lalu. 2019).
Jagung merupakan tanaman pangan dunia yang terpenting selain gandum dan
padi. Manfaat jagung tidak hanya sebagai bahan pangan, tetapi juga bahan pakan
dan bahan industri lainnya. Diperkirakan lebih dari 55% kebutuhan jagung dalam
negeri digunakan untuk pakan 30% untuk konsumsi pangan selebihnya untuk
kebutuhan lainnya dan bibit, hal ini menyebabkan kebutuhan akan jagung terus
mengalami peningkatan (Kasryno dkk., 2017). Menurut Soerjandono (2018),
upaya peningkatan produksi jagung menghadapi berbagai masalah sehingga
produksi jagung dalam negeri belum mampu mencukupi kebutuhan nasional.
Tanaman jagung memiliki beberapa syarat tumbuh yang akan menunjang
produktivitas dan hasil panen diantaranya adalah tanah yang gembur dan kaya
akan humus menjadikan tanaman jagung tumbuh dengan optimal, dan dengan
derajat keasamaan (pH) tanah antara 5,5 – 7,5, dengan kedalaman air tanah 50 –
200 cm dari permukaan tanah dan kedalaman efektif tanah mencapai 20 - 60 cm
dari permukaan tanah. Tanaman jagung dapat tumbuh diberbagai jenis tanah
mulai dari lempung berdebu sampai dengan liat, namun jagung lebih
menghendaki jenis tanah lempung berdebu. Fase pertumbuhan tanaman jagung
secara umum sama, yang membedakanhanya interval waktu disetiap tahap
pertumbuhan dan jumlah daun disetiap tanaman bisa berbeda. Pertumbuhan
jagung dibedakan menjadi beberapa tahap yaitu tahap perkecambahan dan stadia
pertumbuhan (Dongoran,2019 ).
1. Fase Perkecambahan
Proses perkecambahan benih jagung, mula-mula benih menyerap air
melalui proses imbibisi dan benih membengkak yang diikuti oleh kenaikan
22
aktivitas enzim dan respirasi yang tinggi. Perubahan awal sebagian besar adalah
katabolisme pati, lemak, dan protein yang tersimpan dihidrolisis menjadi zat-zat
yang mobil, gula, asam-asam lemak, dan asam amino yang dapat diangkut
kebagian embrio yang tumbuh aktif. Pada awal perkecambahan, koleoriza
memanjang menembus perikarp, kemudian radikula menembus koleoriza. Setelah
radikula muncul, kemudian empat akar seminal lateral juga muncul. Pada waktu
yang sama atau sesaat kemudian plumula tertutupi oleh koleoptil. Koleoptil
terdorong keatas oleh pemanjangan mesokotil, yang mendorong koleoptil
kepermukaan tanah. Mesokotil berperan penting dalam pemunculan kecambah
keatas tanah. Ketika ujung koleoptil muncul keluar permukaan tanah,
pemanjangan mesokotil terhenti dan plumula muncul dari koleoptil dan
menembus permukaan tanah. Benih jagung umumnya ditanam pada kedalaman 5-
8 cm. Bila kelembaban tepat, pemunculan kecambah seragam dalam 4-5 hari
setelah tanam. Semakin dalam lubang tanam semakin lama pemunculan kecambah
keatas permukaan tanah. Pada kondisi lingkungan yang lembab, tahap
pemunculan berlangsung 4-5 hari setelah tanam, namun pada kondisi 10 yang
dingin atau kering, pemunculan tanaman dapat berlangsung hingga dua minggu
setelah tanam atau lebih. (Subekti dkk.,2018)
2. Fase Vegetatif
Pada fase vegetatif, tanaman jagung mengalami fase berikut ini: Fase V3-
V5 (jumlah daun yang terbuka sempurna 3-5), fase ini berlangsung pada saat
tanaman berumur antara 10-18 hari setelah berkecambah. Pada fase ini akar
seminal sudah mulai berhenti tumbuh, akar nodul sudah mulai aktif, dan titik
tumbuh di bawah permukaan tanah. Suhu tanah sangat mempengaruhi titik
tumbuh. Suhu rendah akan memperlambat keluar daun, meningkatkan jumlah
daun, dan menunda terbentuknya bunga jantan (Mahendradata dan Tawali. 2018).
Fase V6-V10 (jumlah daun terbuka sempurna 6-10), fase ini berlangsung
pada saat tanaman berumur antara 18-35 hari setelah berkecambah. Titik tumbuh
sudah diatas permukaan tanah, perkembangan akar dan penyebarannya ditanah
sangat cepat, dan pemanjangan batang meningkat dengan cepat. Pada fase ini
bakal bunga jantan (tassel) dan perkembangan tongkol dimulai (Dongoran. 2019).
23
Fase V11-Vn (jumlah daun terbuka sempurna 11 sampai daun terakhir15-
18), fase ini berlangsung pada saat tanaman berumur antara 33- 11 50 hari setelah
berkecambah. Tanaman tumbuh dengan cepat dan akumulasi bahan kering
meningkat dengan cepat. Kebutuhan hara dan air relatif sangat tinggi untuk
mendukung laju pertumbuhan tanaman. Tanaman sangat sensitif terhadap
cekaman kekeringan dan kekurangan hara. Pada fase ini, kekeringan dan
kekurangan hara sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan
tongkol, dan bahkan akan menurunkan jumlah biji dalam satu tongkol karena
mengecilnya tongkol, yang akibatnya menurunkan hasil (Subekti, dkk. 2018).).
Fase Tasseling (bunga jantan), fase tasseling biasanya berkisar antara 45-
52 hari, ditandai oleh adanya cabang terakhir dari bunga jantan sebelum
kemunculan bunga betina (silk/rambut tongkol). Tahap bunga jantan dimulai 2-3
hari sebelum rambut tongkol muncul, di mana pada periode ini tinggi tanaman
hampir mencapai maksimum dan mulai menyebarkan serbuk sari (pollen). Pada
fase ini dihasilkan biomas maksimum dari bagian vegetatif tanaman, yaitu sekitar
50% dari total bobot kering tanaman, penyerapan N, P, dan K oleh tanaman
masingmasing 60-70%, 50%, dan 80-90%. (Dongoran. 2019)
3. Fase Reproduktif
Pada fase reproduktif, tanaman jagung mengalami berbagai fase berikut:
Fase R1 (silking), tahap silking diawali oleh munculnya rambut dari dalam
tongkol yang terbungkus kelobot, biasanya mulai 2-3 hari setelah tasseling.
Penyerbukan (polinasi) terjadi ketika serbuk sari yang dilepas oleh bunga jantan
jatuh menyentuh permukaan rambut tongkol yang masih segar. Serbuk sari
tersebut membutuhkan waktu sekitar 24 jam untuk mencapai sel telur (ovule),
dimana pembuahan (fertilization) akan berlangsung membentuk bakal biji.
Rambut tongkol muncul dan siap diserbuki selama 2-3 hari. Rambut tongkol
tumbuh memanjang 2,5-3,8 cm/hari dan akan terus memanjang hingga diserbuki.
Bakal biji hasil pembuahan tumbuh dalam suatu struktur tongkol dengan
dilindungi oleh tiga bagian penting biji, yaitu glume, lemma, dan palea, serta
memiliki warna putih pada bagian luar biji. Bagian dalam biji berwarna bening
dan mengandung sangat sedikit cairan. Pada tahap ini, apabila biji dibelah dengan
24
menggunakan silet, belum terlihat struktur embrio di dalamnya. Serapan N dan P
sangat cepat, dan K hampir komplit (Tabri. 2018).
Fase R2 (blister), fase R2 muncul sekitar 10-14 hari seletelah silking,
rambut tongkol sudah kering dan berwarna gelap. Ukuran tongkol, kelobot,
hampir sempurna, biji sudah mulai nampak dan berwarna putih melepuh, pati
mulai diakumulasi ke endosperm, kadar air biji
sekitar 85%, dan akan menurun terus sampai panen.
Fase R3 (masak susu), fase ini terbentuk 18-22 hari setelah silking.
Pengisian biji semula dalam bentuk cairan bening, berubah seperti susu. 13
Akumulasi pati pada setiap biji sangat cepat, warna biji sudah mulai terlihat
(bergantung pada warna biji setiap varietas), dan bagian sel pada endosperm
sudah terbentuk lengkap. Kekeringan pada fase R1-R3 menurunkan ukuran dan
jumlah biji yang terbentuk, kadar air biji dapat mencapai 80% (Subekti
dkk.,2008).
Fase R4 (dough), fase R4 mulai terjadi 24-28 hari setelah silking. Bagian
dalam biji seperti pasta (belum mengeras). Separuh dari akumulasi bahan kering
biji sudah terbentuk, dan kadar air biji menurun menjadi sekitar70%. Cekaman
kekeringan pada fase ini berpengaruh terhadap bobot biji. Fase R5 (pengerasan
biji), fase R5 akan terbentuk 35-42 hari setelah silking. Seluruh biji sudah
terbentuk sempurna, embrio sudah masak, dan akumulasi bahan kering biji akan
segera terhenti, kadar air biji 55% (Subekti dkk., 2018)
Fase R6 (masak fisiologis), tanaman jagung memasuki tahap masak
fisiologis 55-65 hari setelah silking. Pada tahap ini, biji-biji pada tongkol telah
mencapai bobot kering maksimum. Lapisan pati yang keras pada biji telah
berkembang dengan sempurna dan telah terbentuk lapisan absisi berwarna coklat
atau kehitaman. Pembentukan lapisan hitam (black layer) berlangsung secara
bertahap, dimulai dari biji pada bagian pangkal tongkol menuju kebagian ujung
tongkol. Pada varietas hibrida, tanaman yang mempunyai sifat tetap hijau (stay-
green) yang tinggi, kelobot dan daun 14 bagian atas masih berwarna hijau
meskipun telah memasuki tahap masak fisiologis. Pada tahap ini kadar air biji
berkisar 30-35% dengan total bobot kering dan penyerapan NPK oleh tanaman
mencapai masing-masing 100% (Hasibuan. 2018).
25
a. Morfologi Jagung
Jagung (Zea mays) merupakan salah satu jenis tanaman serealia yang eksis
di Tanah Air. Tanaman jagung ialah salah satu bahan pangan pokok potensial
sekaligus menjadi satu dari sekian komoditas penting dalam agribisnis. Dalam hal
ini, hasil panen tanaman jagung terbilang penting dalam upaya peningkatan
ekonomi agrikultur hingga agribisnis dunia (Latuharhary dan Triono, 2017).
Adapun klasifikasi jagung sebagai berikut:
Regnum : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Class : Monocotyledoneae
Ordo : Poales
Familia : Poaceae (Graminae)
Genus : Zea
Species : Zea mays
Berdasarkan bentuk, struktur biji, serta endospermanya, tanaman jagung
dapat diklasifikasikan sebagai berikut: Jagung mutiara (Z. mays indurate), jagung
gigi kuda (Z. mays indentata), jagung manis (Z. mays saccharata), jagung pod (Z.
tunicate sturt), jagung berondong (Z. mays everta), jagung pulut (Z. ceritina
Kulesh), jagung QPM (Quality Protein Maize), dan jagung minyak yang tinggi
(High Oil) (Riwandi dkk.,2017).
1. Akar
Jagung memiliki sistem perakaran serabut dengan tiga macam akar, yaitu:
(a) akar seminal, (b) akar adventif, dan (c) akar kait atau penyangga. Akar seminal
adalah akar yang berkembang dari radikula (akar utama) dan embrio.
Pertumbuhan akar seminal akan melambat setelah plumula (bakal batang) muncul
ke permukaan tanah dan otomatis akan berhenti pada fase V3. Akar adventif
merupakan akar yang awalnya berasal dari buku di ujung mesokotil, kemudian
akar adventif berkembang dari tiap buku secara berurutan terus ke atas antara 7-10
buku yang seluruhnya berada di bawah permukaan tanah. Akar adventif
berkembang menjadi serabut akar tebal. Pada jagung, akar seminal hanya
mengambil sedikit peran sedangkan akar adventif berperan dalam pengambilan air
dan hara dalam tanah. Bobot total akar jagung terdiri atas 52% akar adventif
26
seminal dan 48% akar nodal. Sementara itu, akar penyangga adalah akar adventif
yang berkembang pada dua atau tiga buku di atas permukaan tanah. Menurut
Riwandi dkk, 2017, fungsi dari akar penyangga sesuai dengan namanya ialah
untuk menyangga tanaman agar tetap tegak dan mencegah rebah batang. Di
samping itu, akar penyangga juga bertindak membantu penyerapan hara dan air.
Perkembangan akar tanaman jagung bergantung pada varietas jagung,
kualitas pengolahan tanah, sifat fisik dan kimia tanah, keadaan air tanah, dan
pemupukan. Akar jagung juga dapat dijadikan indikator penilaian toleransi
tanaman terhadap cekaman aluminium. Di lapangan, tanaman yang toleran
aluminium memiliki tudung akar yang terpotong dan tidak mempunyai bulu-bulu
akar. Pada contoh kasus pemupukan, pemupukan nitrogen dengan takaran berbeda
dapat menyebabkan perbedaan pada perkembangan (plasticity) sistem perakaran
jagung (Subekti dkk.,2017)
2. Batang
Tinggi batang jagung berukuran antara 150 - 250 cm. Batang jagung
dilindungi oleh pelepah daun yang berselang-seling dan berasal dari setiap buku.
Ruas-ruas bagian atas batang jagung berbentuk silindris sedangkan bagian
bawahnya berbentuk agak bulat pipih. Tunas batang yang telah berkembang akan
menghasilkan tajuk bunga betina. Percabangan atau disebut batang liar pada
jagung muncul pada pangkal batang. Batang liar adalah batang sekunder yang
berkembang pada bagian ketiak daun terbawah yang terdekat dari permukaan
tanah (Riwandi dkk., 2018).
Tanaman jagung mempunyai batang yang tidak bercabang, berbentuk
silindris, dan terdiri atas sejumlah ruas dan buku ruas. Pada buku ruas batang
terdapat tunas yang kemudian berkembang menjadi tongkol. Dua tunas teratas
berkembang menjadi tongkol jagung yang produktif. Ditinjau dari komponennya,
natang memiliki tiga komponen jaringan utama, yaitu kulit (epidermis), jaringan
pembuluh (bundles vaskuler), dan pusat batang (pith). Jaringan pembuluh tertata
dalam lingkaran konsentris dengan kepadatan yang tinggi dan lingkaran menuju
perikarp di dekat epidermis. Kepadatan jaringan pembuluh semakin berkurang
begitu mendekati pusat batang. Konsentrasi jaringan pembuluh yang tinggi pada
bagian bawah epidermis menyebabkan batang tahan akan rebah. Genotipe jagung
27
yang memiliki batang kuat mempunyai lebih banyak lapisan jaringan sklerenkim
berdinding tebal di bawah epidermis batang dan juga sekeliling jaringan
pembuluhnya (Subekti dkk.,2017).
28
3. Daun
Jumlah daun jagung sama dengan jumlah buku batang dan bervariasi
antara 8-15 helai, berwarna hijau berbentuk pita dan tidak memiliki tangkai daun.
Daun jagung terdiri atas beberapa bagian yakni kelopak daun, lidah daun (ligula),
dan helai daun yang memanjang berbentuk pita dengan ujung meruncing. Daun
jagung tumbuh pada setiap buku batang dan berhadapan satu sama lain. Daun
dilengkapi dengan pelepah daun yang berfungsi sebagai bagian yang
membungkus batang dan melindungi buah (Riwandi dkk., 2018). Kemunculan
koleoptil jagung di atas permukaan tanah diikuti dengan daun jagung yang mulai
terbuka. Daun yang terbuka sempurna rata-rata membutuhkan 3-4 hari setiap
daun. Adapun genotipe jagung mempunyai keragaman dalam hal panjang, lebar,
tebal, sudut, dan warna pigmentasi daun. Helai daun dikategorikan berdasarkan
lebarnya, mulai dari sangat sempit (< 5 cm), sempit (5,1-7 cm), sedang (7,1-9
cm), lebar (9,1-11 cm), dan sangat lebar (>11 cm). Besar sudut daun juga
memengaruhi tipe daun. Sudut daun jagung pun beragam, mulai dari sangat kecil
hingga sangat besar
4. Bunga
Tanaman jagung disebut sebagai tanaman berumah satu karena bunga
jantan dan betina terdapat dalam satu tanaman tetapi letaknya terpisah. Bunga
jantan (tassel) tersimpan dalam bentuk malai di pucuk tanaman, sedangkan bunga
betina tersimpan pada tongkol yang terletak kira-kira pada pertengahan tinggi
batang jagung (Riwandi dkk., 2017). Pada tahap awal sebelum berkembang,
kedua bunga memiliki primordia bunga biseksual. Pada saat proses
perkembangan, primordia stamen pada axillary bunga tidak berkembang dan
menjadi bunga betina. Serupa halnya dengan primordia ginaecium pada apikal
bunga yang tidak berkembang dan menjadi bunga jantan. Serbuk sari (pollen)
adalah trinukleat. Pollen memiliki sel vegetatif, dua gamet jantan, dan
mengandung butiran-butiran pati. Dinding tebal pollen terbentuk dari dua lapisan
yakni exine dan intin yang cukup keras. Karena adanya perbedaan perkembangan
bunga dan ketidakcocokan waktu matangnya spike, maka pollen pecah secara
kontinu dari tiap tassel dalam tempo seminggu atau lebih
29
BAB III
3.1 Waktu Dan Tempat
3.1.1 Waktu
Adapun waktu yang digunakan pada praktikum ini adalah:Rabu , 19
November 2022
3.1.2 Tempat
Adapun tempat yang digunakan pada praktikum ini adalah: dilahan FP
UMI
3.2 Alat Dan Bahan
3.2.1 Alat
Adapun alat yang digunakan praktikum ini adalah:
- Tali rapiah
- Martil
- Pancak
- Polybag
3.2.2 Bahan
Adapun Bahan Yang Digunakan Praktikum Ini Adalah:
- Bibit unggul
- Pupuk NPK
- PGPR
3.3 Prosedur Kerja
Adapun prosedur kerja dari praktikum ini aadalah:
1. Persiapkan alat dan bahan pada praktikum
2. Siapkan lahan untuk tempat polybag
3. Ambil polybag sebanyak 9 lalu isi dengan tanah ultisol
4. Lalu masukkan benih jagung manis di setiap polybag sebanyak 3 biji dengan
kedalaman 4 cm
30
BAB IV
4.1 Hasil
Adapun hasil dari praktikum ini adalah:
Penanaman jagung
Pengaplikasian PGPR
31
4.2 Pembahasan
Adapun pembahasan dari praktikum ini adalah :
1. Benih atau biji
Bagian ini merupakan bagian penting dari hasil pemanenan
2. Daun
Pada awal fase pertumbuhan batang dan daun tidak bedakan secara jelas
3. Batang
Jagung berbentuk ruas-ruas berjajar secara vertikal pada batang jagung
4. Akar
Pada tanaman jagung akar utama yang terluar berjumlah antara 20 sampai 30 buah
5. Bunga
Tanaman jagung memiliki bunga jantan dan betina yang letaknya terpisah bunga
jantan terdapat pada malai bunga di ujung tanaman sedangkan bunga betina
terdapat pada tongkol jagung
32
BAB V
5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari praktikum ini adalah:
1. Usaha peningkatan produksi tanaman jagung dapat diupayakan dengan
penambahan luas area panen penyediaan benih unggul aplikasi pupuk secara tepat
dan penambahan organik yang cukup dan pengelolaan tanaman terpadu.
2. Jarak tanam sangat berpengaruh terhadap produksi tanaman jagung karena
kaitannya dengan persaingan antar populasi atau dengan gulma dalam hal
pembuatan nutrisi cahaya dan ruang tunggu tanaman
3. Dosis pupuk yang diberikan oleh petani jagung sesuai dengan ketentuan atau
standar pemupukan yang ada
5.2 Saran
Adapun saran dari praktikum ini ialah: kegiatan praktikum sudah berjalan
sesuai rencana dan harapan kita semua namun di dalam pelaksanaan praktikum
masih terdapat beberapa kendala tentang pengetahuan praktikum tentang budidaya
tanaman jagung masih kurang
33
IDENTIFIKASI GEJALAH DEFISIENSI UNSUR HARA MAKRO PADA TANAMAN
34
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Sebagai salah satu komponen sistem lahan, tanah mempunyai beberapa
fungsi ensial. Salah satunya adalah sebagai tempat hidup (habitat) organisme, dari
tingkat rendah (jasad renik) sampai tingkat tinggi. Sebagai habitat organisme,
tanah berperan vital dalam memasok salah satu faktor penting pertumbuhan dan
perkembangan tanaman, yaitu unsur hara.
Agar dapat dipergunakan oleh tanaman, unsur-unsur hara di dalam tanah
harus berada dalam bentuk tersedia dan dapat diserap oleh tanaman. Di dalam
tanaman, unsur-unsur hara tersebut mengalami berbagai reaksi atau proses
fisiologis, yang mengakibatkan tanaman tumbuh dan berkembang serta dapat
menyelesaikan daur hidupnya.
Oleh karena pentingnya aspek ketersediaan bagi tanaman dan penggunaan
unsur hara oleh tanaman, maka pemahaman tentang perilaku unsur-unsur hara di
dalam tanah dan faktor-faktor yang mempengaruhi ketersediaannya bagi tanaman
sangat diperlukan. Aspek inilah yang menjadi tekanan bahasan tentang kesuburan
tanah di dalam buku ini. Sementara itu, diskusi nutrisi tanaman di dalam buku ini
ditekankan pada cara tanaman mendapatkan unsur-unsur hara dan kegunaan atau
manfaat unsur-unsur tersebut dalam proses fisiologis di dalam tanaman
1.2 Tujuan
a. Meningkatkan kemampuan untuk mengidentifikasi gejala defisiensi unsur hara
makro pada tanaman:
b. Menguji kemampuan mahasiswa untuk membedakan gejala tanaman defisiensi
unsur hara makro dan tanaman yang terserang hama dan penyakit;
c. Meningkatkan pengetahuan mengenai macam unsur makro hara, bentuk dapat
diserap oleh tanaman dan fungsi unsur hara makro tersebut bagi pertumbuhan
tanaman.
35
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Foth & Ellis (2017) mendefinisikan kesuburan tanah sebagai status suatu
tanah yang menunjukkan kapasitas untuk memasok unsur-unsur esensial dalam
jumlah yang mencukupi untuk pertumbuhan tanaman tanpa adanya konsentrasi
meracun dari unsur manapun. Pengertian tersebut hampir sama dengan pengertian
kesuburan tanah menurut Masyarakat Ilmu Tanah Amerika (Soil Science Society
of America, SSSA), yakni kemampuan tanah memasok hara dalam jumlah yang
cukup dan berkeseimbangan untuk pertumbuhan suatu tanaman tertentu.
Pengertian tersebut menunjukkan bahwa tanah yang subur mempunyai
kemampuan memasok unsur bara dalam gynlah yang cukup dan berimbang
kepada tanaman, sehingga tanaman tumbuh dan berkembang dengan sehat dan
berproduksi sesuai dengan potensinya.
Kesuburan tanah di dalam pertanian modern merupakan bagian dari
sebuah sistem yang dinamis (Price 2017) yang dapat berubah, menurun atau
meningkat, yang terjadi secara alami ataupun akibat perbuatan manusia.
Penurunan kesuburan tanah dapat berupa berkurangnya konsentrasi hara yang
tersedia, kandungan bahan organik, kapasitas tukar kation, dan perubahan pH.
atau yang disebut sebagai penurunan kesubutan kimiawi (Hartemink 2017; 2019).
Penurunan tersebut dapat terjadi karena beberapa penyebab, antara lain: (i)
pemiskinan hara (lebih banyak yang diangkat daripada yang ditambahkan), (ii)
penambangan hara (pengangkutan hara tinggi, tetapi tidak disertai dengan
penambahan hara ke dalam tanah), (ii) pengasaman (penurunan pH dan/atau
peningkatan Al dapat ditukar). (iv) kehilangan bahan organik, dan (v) peningkatan
kadar unsur-unsur beracun (seperti Al dan Mn).
Penurunan kesuburan tanah secara alami terjadi misalnya akibat erosi olch
air yang menyebabkan kehilangan lapisan tanah bagian atas yang subur dan
meninggalkan lapisan permukaan tanah baru yang kurang atau tidak subur.
Penurunan kesuburan tanah akibat aktivitas manusia, misalnya eksploitasi hara
tanah melalui pemanenan seluruh bagian tanaman tanpa pasokan hara yang
memadai dan pengolahan tanah yang berlebihan yang menyebabkan kehilangan
bahan organik tanah dipercepat, sehingga tanah tidak mampu mengikat hara.
36
Peningkatan kesuburan tanah secara alami terjadi misalnya akibat penambahan
bahan-bahan erupsi gunung berapi yang membawa mineral hara seperti sulfur:
penambatan N oleh jasad renik hidup bebas di tanah atau yang bersimbiosis
dengan tanaman legum. Peningkatan kesuburan tanah terjadi akibat pemberian
bahan-bahan yang mengandung unsur hara seperti pupuk buatan, pupuk kandang
atau pembenah tanah yang lain. Penanaman legum pada sistem pertanaman, atau
kombinasi dari semua itu (Hartemink 2017).
Dalam berbagai diskusi, kesuburan tanah sering dikaitkan dengan sifat-
sifat tanah lain yang baik dan mendukung pertumbuhan tanaman, yang secara
tidak langsung meningkatkan ketersediaan hara di dalam tanah, sehingga dikenal
istilah kesuburan tanah fisik, kesuburan tanah kimia, dan kesuburan tanah
biologis. Penggunaan istilah-istilah tersebut dapat dimengerti karena pertumbuhan
tanah tidak hanya ditentukan oleh kondisi hara di dalam tanah. Ada korelasi
positif yang sangat kuit antara kesuburan tanah dan sifat-sifat tanah yang lain.
Tanpa mengurangi andil dari sifat-sifat tanah yang lain, kemampuan tanah
menyediakan hara merupakan kondisi kolektif. Hasil perpaduan dari interaksi
sifat-sifat fisika, kimia, dan biologi tanahnya. Ketersediaan bara yang cukup.
Dalam dua delade terakhir ini, telah berkembang istilah kualitas tanah (soil
quality), yang kadang-kadang dipadankan dengan istilah kesehatan tanah (soil
health) (Harris dan Bezdicek 2017) untuk disandingkan dengan kesuburan tanah.
Meskipun sampai saat ini pengertian kedua istilah masih menjadi perdebatan,
kualitas tanah dan kesehatan tanah sama-sama mempunyai cakupan yang lebih
luas dibandingkan dengan kesuburan tanah. Penggunaan dua istilah tersebut
muncul dan berkembang belakangan, pada saat isu atau persoalan-persoalan
lingkungan menjadi diskusi para ahli ilmu tanah. Tanah tidak lagi hanya
dipandang sebagal alat produksi pertanian, tetapi juga sebagai komponen biofisik
lingkungan yang sangat penting, karena fungsi-fungsi tanah yang sangat vital bagi
keberlanjutan hidup manusia atau pembangunan berkelanjutan (ustainable
development). Banyak dijumpai tanah yang semula produktif, tetapi karena
pengusahaan tanah yang intensif dalam jangka panjang tanah menjadi tidak
produktif lagi, misalnya akibat terbentuknya lapisan kedap air pada lapisan bajak
arau pemampatan akibat penggunaan alat-alat berat. Penggunaan pestisida yang
37
berlebihan dapat mengakibatkan munculnya jenis-jenis hama atau penyakit baru
dalam tanah (onlf-borne) yang resisten terhadap pestisida, sehingga menggagalkan
panen,
Tanaman pada umumnya berkembang pada daerah dengan ildim dan
kondisi kesuburan tanah yang berbeda-beda, sehingga berbeda pula kebutuhan
hara untuk pertumbuhannya dan toleransinya terhadap unsur meracun, Sebagai
contoh, tanaman ubi kayu (Manikt utilisima) yang asli tropika basah. Tanaman ini
hisa tumbuh pada tanah-tanah miskin hara, bereaksi masam, dan mempunyai
kandungan Al tinggi. Dengan demikian, ubi kayu beradaptasi dan tumbuh baik di
lingkungan yang relative
Kebutuhan tanaman akan hara juga beragam, dalam hal jenis haranya
maupun jumlah hara yang diperlukan untuk menyelesaikan daur hidupnya. Ada
jenis tanaman, misalnya jenis rumputan, yang memerlukan kation monovalen
dalam proporsi yang lebih tinggi daripada divalen. Sebaliknya, ada jenis-jenis
tanaman seperti legum yang lebih menyukai divalen daripada monovalen. Ada
pula jenis tanaman yang menyerap ion hara kation lebih banyak daripada ion hara
anion, dan sebaliknya. Dengan demikian, maka setiap jenis tanaman, bahkan
varietas di dalam satu jenis tanaman, memerlukan ketersediaan hara dalam tanah
(kesuburan) yang berbeda-beda.
Berdasarkan uraian di atas, pembicaraan kesuburan tanah harus dikaitkan
dengan jenis tanaman yang diusahakan. Namun demikian. ada satu rumus umum
bahwa tanah yang subur adalah tanah yang dapat menopang kehidupan bagi
kebaskan tanaman yang diusahakan.
Produktivitas Tanah Produktivitas tanah adalah kapasitas tanah untuk
memproduksi hasil (yield) tertentu dengan pengelolaan optimum (Foth dan Ellis
2017). Istilah ini lebih luas dibandingkan dengan kesuburan tanah, karena ia
mencakup aspek kesuburan tanah ditambah dengan faktor-faktor lain yang terkait
praktik-praktik pengelolaan. Tanah dapat saja mengandung unsur hara dalam
jumlah cukup dan seimbang serta mempunyai sifat-sifat baik lainnya. Tetapi, jika
tanah tersebut dibiarkan tidak dikelola, ia tidak akan mampu menghasilkan
tanaman sesual yang diinginkan (produktif), Sebagai contols, pada saat musim
kemarau, sebaik apa pun sifat-sifat fisik kimia, dan biologi tanah serta
38
ketersediaan haranya, tanah tidak akan menghasilkan apa-apa jika tidak
mendapatkan pasokan air irigasi yang cukup. Pada musim kering atau kemarau,
pasokan air sangat dibutuhkan agar tanah mampu berproduksi tanaman dengan
baik. Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa semua tanah produktif itu subur,
sebaliknya banyak tanah subur tidak produktif akibat kekeringan atau karena tidak
dikelola dengan cara yang tepat (Foth dan Ellis 2017: Price 2019).
Drainase yang buruk, serangan gulma, hama dan penyakit, dan faktor-
faktor lain dapat membatasi produksi tanaman meskipun kesuburan tanahnya
cukup. Untuk membuat suatu tanah subur produktif, perlu diketahui faktor-faktor
lain yang mendukung atau membatasi produktivitas, dan cara mengubahnya untuk
menjamin tanah tersebut produkrif.
Nutrisi tanaman mengacu kepada bagaimana tanaman mendapatkan,
menyebarkan, dan menggunakan unsur-unsur hara dalam berbagai proses dan
reaksi yang berlangsung di dalam rananian bagi pertumbuhan dan perkembangan
tanaman. Unsur-unsur tersebut disebut hara tanaman (plant nutrients). Semua
proses atau reaksi alih bentuk hara menjadi bagian sel atau digunakan untuk
berbagai proses energi di dalam tanaman hidup disebut metabolisme. Oleh karena
itu, nutrisi tanaman dan metabolisme tanaman berhubungan sangat erat. Dalam
arti luas, nutrisi tanaman meliputi proses serapan dan asimilasi hara, fungsi hara
dalam metabolisme. dan kontribusinya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman.
Di dalam buku ini, fokus diskusi nutrisi tanaman ditekankan kepada peranan dan
fungsi hara dalam proses fisiologis di dalam tanaman. (Foth dan Ellis 2017: Price
2019).
luas dibandingkan dengan kesuburan tanah. . Dengan demikian, dapat dikatakan
bahwa semua tanah produktif itu subur, sebaliknya banyak tanah subur tidak
produktif akibat kekeringan atau karena tidak dikelola dengan cara yang tepat
(Foth dan Ellis 2017: Price 2019).
39
40
BAB III
3.1.1 Waktu
Adapun waktu yang digunakan ialah: Rabu , 30 November 2022 , Pukul
16.00 WIB.
3.1.2 Tempat
Adapun tempat yang digunakan ialah: di lahan Fakultas Pertanian
3.2 Alat Dan Bahan
3.2.1 Alat
Adapun alat yang digunakan ialah:
- Kamera
- Alat Tulis
3.2.2 Bahan
Adapun bahan yang digunakan ialah:
Daun tanaman yang kekurangan defisiensi N,P,K
3.3 Prosedur Kerja
Adapun prosedur kerja dari praktikum ini ialah:
1. Mahasiswa mempelajari dan memahami gejala defisiensi unsur-unsur hara
mikro (N,P,K)
2. Mahasiwa membuat ringkasan gejala defisiensi unsur-unsur hara mikro sebagai
panduan Untuk Digunakan Dilapangan
3. Mahasiswa melakukan survey di sekitar tempat tinggal dengan mengamati daun
tanaman ada di sekitarnya.
4. Apabila ditemukan gejala unsur hara, maka mahasiswa mengidentifikasi gejala
unsur apa yang terdapat pada daun tanaman tersebut.
5. Mahasiswa membuat foto dan keterangan gejala defisiensi dalam bentuk power
point kemudian mengirimkan ke Google Classroom Praktikum Kesuburan Tanah.
41
BAB IV
4.1 Hasil
Adapun hasil dan pembahasan dari praktikum ini adalah :
GAMBAR GEJALA
Kekurangan N 1. Warna daun hijau agak kekuningan
2. Pertumbuhan tanaman terhambat
dan kerdil penyebabnya karena
kekurangan sinar matahari
3. Pertumbuhan buah tidak sempurna
Kekurangan P 1. Terlambatnya pertumbuhan sistem

perakaran satu batang dan satu daun
2. Warna daun berubah menjadi hijau
tua atau keabu-abuan
3. Buahnya kerja kerdil nampak jelek
dan lekas matang
42
Kekuranagn K 1. Batangnya lemah dan pendek-
pendek
2. Warnanya hijau kehitaman
3. Bunga mudah rontok
43
BAB V
5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari praktikum ini adalah:
Tanaman yang kekurangan unsur hara kalium akan memiliki gejala-gejala yang
timbul antara lain memiliki gejala antara lain bercak berukuran kecil biasanya
pada bagian ujung tepi dan jaringan antara tulang daun sehingga tidak merata
pada daun-daun tua. Sedangkan untuk tanaman yang kekurangan unsur nitrogen
memiliki gejala-gejala antara lain berupa menguning daun kadang-kadang disertai
dengan berubahnya warna dan menjadi kemerahan sebagai akibat terbentuknya
“anthocyanin”.
5.2 Saran
Adapun saran dalam praktikum ini ialah sebaiknya praktikan dalam
melakukan pengamatan dilakukan dengan teliti agar data yang diperoleh.
44
IDENTIFIKASI GEJALAH DEFISIENSI UNSUR HARA MIKRO PADA TANAMAN
45
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Sebagai salah satu komponen sistem lahan, tanah mempunyai beberapa
fungsi ensial. Salah satunya adalah sebagai tempat hidup (habitat) organisme, dari
tingkat rendah (jasad renik) sampai tingkat tinggi. Sebagai habitat organisme,
tanah berperan vital dalam memasok salah satu faktor penting pertumbuhan dan
perkembangan tanaman, yaitu unsur hara.
Agar dapat dipergunakan oleh tanaman, unsur-unsur hara di dalam tanah
harus berada dalam bentuk tersedia dan dapat diserap oleh tanaman. Di dalam
tanaman, unsur-unsur hara tersebut mengalami berbagai reaksi atau proses
fisiologis, yang mengakibatkan tanaman tumbuh dan berkembang serta dapat
menyelesaikan daur hidupnya.
Oleh karena pentingnya aspek ketersediaan bagi tanaman dan penggunaan
unsur hara oleh tanaman, maka pemahaman tentang perilaku unsur-unsur hara di
dalam tanah dan faktor-faktor yang mempengaruhi ketersediaannya bagi tanaman
sangat diperlukan. Aspek inilah yang menjadi tekanan bahasan tentang kesuburan
tanah di dalam buku ini. Sementara itu, diskusi nutrisi tanaman di dalam buku ini
ditekankan pada cara tanaman mendapatkan unsur-unsur hara dan kegunaan atau
manfaat unsur-unsur tersebut dalam proses fisiologis di dalam tanaman
1.2 Tujuan
a. Meningkatkan kemampuan untuk mengidentifikasi gejala defisiensi unsur hara
makro pada tanaman:
b. Menguji kemampuan mahasiswa untuk membedakan gejala tanaman defisiensi
unsur hara makro dan tanaman yang terserang hama dan penyakit;
c. .Meningkatkan pengetahuan mengenai macam unsur makro hara, bentuk dapat
diserap oleh tanaman dan fungsi unsur hara makro tersebut bagi pertumbuhan
tanaman.
46
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Unsur-Unsur Hara Esensial dan Fungsinya
Arnon dan Stout (2017) menyampaikan tiga kriteria esensialitas suatu
unsur, yakni (1) tidak adanya unsur tersebut mengakibatkan pertumbuhan tidak
normal, tanaman gagal menyelesaikan daur hidupnya, atau kematian prematur; (2)
si unsur tersebut spesifik dan tidak dapat digantikan olch unsur yang lain; dan (3)
unsur tersebut mempengaruhi langsung pertumbuhan atau metabolisme. Sampai
saat ini dikenal sebanyak 16 unsur hara esensial bagi tanaman untuk pertumbuhan
dan perkembangan yang sehat bagi semua tanaman (Wong 2017). Unsur hara
esensial dibedakan menjadi dua jenis, yakni 6 hara bukan mineral dan mineral.
Hara bukan mineral meliputi karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Ketiga
unsur tersebut disebut hara bukan mineral (nonmineral) karena tidak berasal dari
mineral yang ada di dalam tanah. Meskipun menyusun sekitar 95% biomassa
tanaman, unsur-unsur tersebut tidak menjadi perhatian penting di dalam nutrisi
tanaman, karena pasokannya selalu dapat terpenuhi. Salah satu peranan terpenting
tiga unsur bukan mineral tersebut adalah bahwa ketiganya terlibat dalam proses
fotosintesis untuk menghasilkan karbohidrat, seperti reaksi berikut:
6CO, +12H,O+Sinar + Klorofil→ CHO,+ 60, + 6H,O Karbon dioksida Air
Karbohidrat Oksigen Air
Hasil fotosintesis yang utama adalah karbohidrat, yang berfungsi
meningkatkan raga ketika tanaman tumbuh dan berkembang. Jika pasokan CO,
HO, dan sinar tidak cukup, pertumbuhan tanaman akan berkurang (Price 2006).
Unsur hara mineral tanaman meliputi nitrogen (N), fosforus (P), sulfur (S),
kalium (K), kalsium (Ca), magnesium (Mg), besi (Fe), mangan (Mn). tembaga
(Cu), seng (Zn), molibdenum (Mo), boron (B), dan khlorin (CI). Semua unsur
mineral ini diserap oleh tanaman dari dalam tanah dalam bentuk ion, kecuali 8
yang dapat diserap dalam bentuk asam borat.
Berdasarkan jumlah unsur yang dibutuhkan oleh tanaman, unsur hara
esensial dibedakan menjadi dua kelompok. yaitu unsur hara makro dan unsur hara
mikro. Unsur hara makro adalah unsur-unsur yang dibutuhkan tanaman dalam
jumlah besar (0,1%-5%), yang meliputi C, H, O, N, P. S. K, Ca, dan Mg. Unsur
47
hara mikro adalah unsur-unsur yang diperlukan tanaman dalam jumlah lebih kecil,
yakni kurang dari 0,025%. Unsur hara mikro meliputi Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B, dan
Cl. Sebagai catatan, CI merupakan unsur mikro, tetapi konsentrasinya di dalam
jaringan tanaman sebesar unsur hara makro. Nitrogen bersama-sama P dan K
sering disebut juga hara primer, karena merupakan unsur yang paling sering
menjadi faktor pembatas pertumbuhan tanaman. Unsur S, Ca, dan Mg disebut
sebagai hara sekunder, yang jumlahnya di dalam tanah pada umumnya dapat
mencukupi kebutuhan tanaman. Secara singkat, fungsi masing- masing unsur hara
tersebut.
2.2 Unsur-Unsur Lain yang Bermanfaat
Di samping 16 unsur hara esensial tersebut di atas, ada beberapa unsur lain
yang penting bagi tanaman atau hewan, yang secara bersama- sama disebut unsur-
unsur bermanfaat (beneficial elements) (Jones 2017; Havlin er al 2018). Unsur-
unsur ini digolongkan ke dalam beberapa kategori. Pertama, unsur yang diserap
tanaman dan bermanfaat bagi tanaman, seperti unsur silikon (Si). Unsur Si
penting bagi tanaman, karena merupakan penyusun signifikan dinding-dinding sel
tanaman sehingga tanaman dapat tumbuh tegak, meningkatkan daya tahan
tanaman terhadap serangan serangga dan jamur, dan toleransi tanaman terhadap
panas dan kekeringan. Kedua. Suatu unsur penting karena diserap tanaman dan
bermanfaat bagi hewan yang mengonsumsinya, contohnya Se. Ketiga. Unsur
tersebut penting karena mampu menggantikan peran dari untur hara esensial,
sehingga bermanfaat bagi tanaman, contohnya natrium (Na) dapat menggantikan
fungsi kalium (K) dalam menjaga tekanan osmotik dan keseimbangan ion di
dalam tanaman. Keempat, unsur tencbut penting bagi tanaman karena sering
menyebabkan keracunan bajti ranaman, akibat konsentrasinya sering tinggi di
dalam tanah masam, contohnya aluminium
Hukum Minimum pertama kali ditemukan oleh seorang ilmuwan Jerman
bernama Carl Sprengel, dan kemudian dipromosikan oleh ahli kimia dari Jerman
Justus von Liebig pada tahun 1962 (Price 2017). Hukum ini sangat membantu
menerangkan hubungan kesuburan tanah, pertumbuhan tanaman, dan kebutuhan
pupuk.
48
Penafsiran hukum tersebut adalah: "Hasil suatu tanaman dibatasi oleh
kekahatan dari satu unsur hara esensial yang jumlahnya paling sedikit, meskipun
unsur-unsur lainnya berada dalam jumlah yang cukup. Jika unsur hara yang kahar
tersebut ditambahkan, pertumbuhan tanaman dapat meningkat sampai dengan
pasokan unsur tersebut tidak menjadi faktor pembatas. Penambahan unsur di atas
titik batas tersebut tidak dapat membantu, karena unsur yang lain menjadi
minimum dan menjadi faktor pembatas
Liebig menggambarkan bahwa potensi hasil tanaman itu menyerupai
sebuah drum yang dindingnya terdiri dari papan dengan panjang yang tidak sama.
Panjang dinding menggambarkan konsentrasi unsur-unsur hara esensial di dalam
tanah . Kapasitas drum (hasil tanaman) ditentukan oleh tinggi papan yang paling
pendek, yakni konsentrasi PO Hasil tanaman dapat meningka panjang papan
terpendek ditinggikan (ditambahkan P,O),.
Dalam berbagai diskusi, kesuburan tanah sering dikaitkan dengan sifat-
sifat tanah lain yang baik dan mendukung pertumbuhan tanaman, yang secara
tidak langsung meningkatkan ketersediaan hara di dalam tanah, sehingga dikenal
istilah kesuburan tanah fisik, kesuburan tanah kimia, dan kesuburan tanah
biologis. Penggunaan istilah-istilah tersebut dapat dimengerti karena pertumbuhan
tanah tidak hanya ditentukan oleh kondisi hara di dalam tanah. Ada korelasi
positif yang sangat kuit antara kesuburan tanah dan sifat-sifat tanah yang lain.
Tanpa mengurangi andil dari sifat-sifat tanah yang lain, kemampuan tanah
menyediakan hara merupakan kondisi kolektif. Hasil perpaduan dari interaksi
sifat-sifat fisika, kimia, dan biologi tanahnya. Ketersediaan bara yang cukup.
luas dibandingkan dengan kesuburan tanah. Penggunaan dua istilah tersebut
muncul dan berkembang belakangan, pada saat isu atau persoalan-persoalan
lingkungan menjadi diskusi para ahli ilmu tanah. Tanah tidak lagi hanya
dipandang sebagal alat produksi pertanian, tetapi juga sebagai komponen biofisik
49
lingkungan yang sangat penting, karena fungsi-fungsi tanah yang sangat vital bagi
keberlanjutan hidup manusia atau pembangunan berkelanjutan (ustainable
development). Banyak dijumpai tanah yang semula produktif, tetapi karena
pengusahaan tanah yang intensif dalam jangka panjang tanah menjadi tidak
produktif lagi, misalnya akibat terbentuknya lapisan kedap air pada lapisan bajak
arau pemampatan akibat penggunaan alat-alat berat. Penggunaan pestisida yang
berlebihan dapat mengakibatkan munculnya jenis-jenis hama atau penyakit baru
dalam tanah (onlf-borne) yang resisten terhadap pestisida, sehingga
menggagalkan panen,
Tanaman pada umumnya berkembang pada daerah dengan ildim dan
kondisi kesuburan tanah yang berbeda-beda, sehingga berbeda pula kebutuhan
hara untuk pertumbuhannya dan toleransinya terhadap unsur meracun, Sebagai
contoh, tanaman ubi kayu (Manikt utilisima) yang asli tropika basah. Tanaman ini
hisa tumbuh pada tanah-tanah miskin hara, bereaksi masam, dan mempunyai
kandungan Al tinggi. Dengan demikian, ubi kayu beradaptasi dan tumbuh baik di
lingkungan yang relative
Kebutuhan tanaman akan hara juga beragam, dalam hal jenis haranya
maupun jumlah hara yang diperlukan untuk menyelesaikan daur hidupnya. Ada
jenis tanaman, misalnya jenis rumputan, yang memerlukan kation monovalen
dalam proporsi yang lebih tinggi daripada divalen. Sebaliknya, ada jenis-jenis
tanaman seperti legum yang lebih menyukai divalen daripada monovalen. Ada
pula jenis tanaman yang menyerap ion hara kation lebih banyak daripada ion hara
anion, dan sebaliknya. Dengan demikian, maka setiap jenis tanaman, bahkan
varietas di dalam satu jenis tanaman, memerlukan ketersediaan hara dalam tanah
(kesuburan) yang berbeda-beda.
Berdasarkan uraian di atas, pembicaraan kesuburan tanah harus dikaitkan
dengan jenis tanaman yang diusahakan. Namun demikian. Ada satu rumus umum
bahwa tanah yang subur adalah tanah yang dapat menopang kehidupan bagi
kebaskan tanaman yang diusahakan.
Produktivitas Tanah Produktivitas tanah adalah kapasitas tanah untuk
memproduksi hasil (yield) tertentu dengan pengelolaan optimum (Foth dan Ellis
2017). Istilah ini lebih luas dibandingkan dengan kesuburan tanah, karena ia
50
mencakup aspek kesuburan tanah ditambah dengan faktor-faktor lain yang terkait
praktik-praktik pengelolaan. Tanah dapat saja mengandung unsur hara dalam
jumlah cukup dan seimbang serta mempunyai sifat-sifat baik lainnya. Tetapi, jika
tanah tersebut dibiarkan tidak dikelola, ia tidak akan mampu menghasilkan
tanaman sesual yang diinginkan (produktif), Sebagai contols, pada saat musim
kemarau, sebaik apa pun sifat-sifat fisik kimia, dan biologi tanah serta
ketersediaan haranya, tanah tidak akan menghasilkan apa-apa jika tidak
mendapatkan pasokan air irigasi yang cukup. Pada musim kering atau kemarau,
pasokan air sangat dibutuhkan agar tanah mampu berproduksi tanaman dengan
baik. Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa semua tanah produktif itu subur,
sebaliknya banyak tanah subur tidak produktif akibat kekeringan atau karena tidak
dikelola dengan cara yang tepat (Foth dan Ellis 2017: Price 2018).
Drainase yang buruk, serangan gulma, hama dan penyakit, dan faktor-
faktor lain dapat membatasi produksi tanaman meskipun kesuburan tanahnya
cukup. Untuk membuat suatu tanah subur produktif, perlu diketahui faktor-faktor
lain yang mendukung atau membatasi produktivitas, dan cara mengubahnya untuk
menjamin tanah tersebut produkrif.
Nutrisi tanaman mengacu kepada bagaimana tanaman mendapatkan,
menyebarkan, dan menggunakan unsur-unsur hara dalam berbagai proses dan
reaksi yang berlangsung di dalam rananian bagi pertumbuhan dan perkembangan
tanaman. Unsur-unsur tersebut disebut hara tanaman (plant nutrients). Semua
proses atau reaksi alih bentuk hara menjadi bagian sel atau digunakan untuk
berbagai proses energi di dalam tanaman hidup disebut metabolisme. Oleh karena
itu, nutrisi tanaman dan metabolisme tanaman berhubungan sangat erat. Dalam
arti luas, nutrisi tanaman meliputi proses serapan dan asimilasi hara, fungsi hara
dalam metabolisme. dan kontribusinya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman.
Di dalam buku ini, fokus diskusi nutrisi tanaman ditekankan kepada peranan dan
fungsi hara dalam proses fisiologis di dalam tanaman.
51
BAB III
3.1.1 Waktu
Adapun waktu yang digunakan praktikum ialah: Rabu 14 – Desember –
2022 , Pukul 16.00 WIB
3.1.2 Tempat
Adapun tempat yang digunakan praktikum ialah: di lahan Fakultas
Pertanian Universitas Methodist Indonesia
3.2 Alat Dan Bahan
3.2.1 Alat
Adapun alat yang digunakan praktikum Ialah:
- Alat Tulis
- Kamera
3.2.2 Bahan
Adapun bahan yang digunakan praktikum ialah:
Daun yang kekurangan unsur Cu ,B,Mo
3.3 Prosedur Kerja
Adapun prosedur kerja dari praktiku ini adalah:
1. Mahasiswa mempelajari dan memahami gejala defisiensi unsur-unsur hara
mikro (Cu,B,Mo)
2. Mahasiwa membuat ringkasan gejala defisiensi unsur-unsur hara mikro sebagai
panduan Untuk Digunakan Dilapangan
3. Mahasiswa melakukan survey di sekitar tempat tinggal dengan mengamati daun
tanaman ada di sekitarnya.
4. Apabila ditemukan gejala unsur hara, maka mahasiswa mengidentifikasi gejala
unsur apa yang terdapat pada daun tanaman tersebut.
5. Mahasiswa membuat foto dan keterangan gejala defisiensi dalam bentuk power
point kemudian mengirimkan ke google classroom Praktikum Kesuburan Tanah.
52
BAB IV
4.1 Hasil
GAMBAR PEMBAHASAN
Mangga(mangifera indica) Kekurangan tembaga (Cu)
1. Daun-daun mengalami atau warna
hijau biru tua dengan pinggir
melengkung ke atas
2. Pucuk muda sering mati diikuti
munculnya tunas-tunas dalam jumlah
banyak semak-semak
3. Pembungaan dan pembuahan
berkurang
Belimbing(averrhoa carambola) Kekurangan boron (B)

1. Pertumbuhan ujung sering rusak
dan tanaman sering mati akibat
definisi b
2. Jaringan tanaman mengeras kering
rapuh
3. Daun rontok batang kasar retak-
retak dan timbul bintik-bintik dan
pembungaan sangat dipengaruhi
53
Bayam duri(amaranthus spenosus L) Kekurangan molibdenum (Mo)
1. Tulang berwarna hijau pucuk
sehingga korosif menyebabkan daun
dan bercak-bercak kadang-kadang
seperti defisiensi mangan
2. Tepi daun cenderung mengeriting
dan menggulung
3. Daun menjadi nekrotik
BAB V
54
5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari praktikum ini ialah:
Tanaman yang kekurangan unsur molibdenum boron dan tembaga akan memiliki
gejala-gejala yang timbul antara lain seperti bercak-bercak hitam daun
menggulung ujung daun mengeriting daun kerdil dan mengalami gejala klorosis
5.2 Saran
Adapun saran dari praktikum ini ialah:
Sebaiknya praktikum dalam melakukan pengamatan dilakukan dengan teliti agar
data yang diperoleh valid
55
PENGENALAN PUPUK MAJEMUK DAN PUPUK TUNGGAL
56
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kenyataan di lapang menunjukkan petani menggunakan pupuk N dan P
dengan dosis yang cukup tinggi (Hartatik 2017), sementara pupuk K ditinggalkan
selain karena harganya mahal juga sering kali tidak tersedia di lapang. Di
beberapa provinsi di China, penggunaan N berkisar antara 200-274 kg N/ha dan
pupuk P 46-69 kg P2 O5 /ha dengan hasil gabah 4,72-8,56 t GKP/ha (Yun Jin et
al. 2017).
Pupuk merupakan salah satu faktor produksi yang sangat penting, namun
akhir-akhir ini harga pupuk di dunia meningkat cukup tajam dan ketersediaannya
mulai langka. Oleh karena itu dibutuhkan teknologi efisiensi pemupukan dan
mencari alternatif sumber pupuk di dalam negeri. Meningkatnya harga pupuk
yang dikenal masyarakat seperti SP-36, KCl, dan Urea telah menumbuhkan
industri pupuk di dalam negeri, dengan jenis dan formula yang bervariasi.
Dalam upaya peningkatan efisiensi pemupukan telah dikembangkan teknologi
pemupukan berimbang. Menurut Setyorini et al. (2018), pemupukan berimbang
adalah pemberian pupuk ke dalam tanah untuk mencapai status semua hara
esensial seimbang dan optimum dalam tanah untuk meningkatkan produksi dan
mutu hasil pertanian, efisiensi pemupukan, kesuburan tanah serta menghindari
pencemaran lingkungan. Artinya, bagi tanah yang memiliki hara dengan kadar
optimum tidak perlu lagi dipupuk, kecuali untuk pengganti hara yang terangkut
panen. Sumber hara dapat berupa pupuk tunggal, pupuk majemuk atau kombinasi
keduanya. Penerapan teknologi pemupukan berimbang spesifik lokasi diarahkan
menggunakan pupuk majemuk dengan berbagai formula. Formula pupuk
majemuk perlu mempertimbangkan status hara tanah dan kebutuhan hara tanaman
di lokasi setempat.
1.2 Tujuan
Mengenal berbagai jenis pupuk dan mencirikan sifat sifat pupuk majemuk dan
pupuk tunggal.
57
58
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Pupuk
Kegiatan budidaya tanaman saat ini tidak dapat dipisahkan dengan pupuk.
Tanaman diberi pupuk oleh petani dengan harapan akan meningkatkan hasil yang
diperoleh. Produksi pertanian harus ditingkatkan seiring dengan pertambahan
jumlah penduduk yang pesat. Kebutuhan akan produksi-produksi pertanian
meningkat, sehingga diperlukan teknologi untuk meningkatkan hasil. Teknologi
tersebut salah satunya adalah pemupukan.
Secara umum lahan pertanian lama kelamaan akan mengalami
kemunduran kesuburan tanah akibat penggunaan lahan yang intensif dan
kerusakan tanah akibat erosi. Lahan ini akan mengalami penurunan
produktivitasnya dalam menghasilkan produk pertanian.
Beberapa penyebab penurunan kesuburan menurut Hartatik. Husnain dan
Widowati, (2018):
1. Ketidakseimbangan kadar hara dalam tanah:
2. Pengurasan dan defisit hara:
3. Penurunan kadar bahan organik tanah:-
4. Pendangkalan lapisan tapak bajak;
5. Pencemaran oleh bahan agrokimia atau limbah:
6. Penurunan populasi dan aktivitas mikroba; dan
7. Salinisasi/alkalinisasi.
Akibat pengelolaan hara yang kurang bijaksana. Untuk mengatasi
kemunduran kesuburan tanah ini dibutuhkan teknologi penanganan yang baik,
salah satunya adalah pemupukan. Pemupukan itu sendiri merupakan penambahan
unsur hara ke dalam tanah baik dalam bentuk kimia mapum dalam bentuk
organik. Tujuan pemupukan itu sendiri adalah mengoptimalkan pertambahan dan
produktivitas tanaman. Saat ini telah tersedia berbagai bentuk pupuk baik pupuk
anorganik muupan pupuk organik. Pupuk ini diharapkan dapet memenuhi
kebutuhan hara tanaman.
59
Kebutuhan hara tanaman terpenuhi akan memberikan hasil panen yang
optimal. Sedangkan tanaman yang kekurangan hara akan menghambat
pertumbuhan yang nantinya akan mendapatkan hasil yang kurang baik. Tanah
dikatakan subur jika kandungan hars, tata air dan udara dalam tanah sudah
Cukup seimbang dan mampu mendukung kebutuhan pertumbuhan
tanaman Pemupukan menipakam salah san naha penting untuk meningkatkan
produksi, hahkan sampai sekarang dianggap schogai faktor yang dominan dalam
produksi pertanian. Sampai akhir abad XX pemupukan merupakan
Faktor penting untik meningkatkan produksi karena belim ada alternatif
lain untuk menggantikannya (Roumarkam and Yuwono, 2017). Menurut Yuniwati
(2017) su tanah yang baik dan sehat dapat dicirkan oleh
Berbagai sifat dan ciri yang mudah dikenali, yaitu:
1. Drainasenya baik dan cepat, segera menyerap hujan lebat tanpa aliran
permukaan yang besar
2. Setelah punen, taruh tidak mengeras
3. Mampu menyimpan air selama musim kering
4. Mempunyai bongkahan-bongkahan tanpa lapisan cadas
5 Tahan terhadap erosi dan pencucian hara
6. Mendukung adanya populasi organisme tanah dalam jumlah besar
Pertambahan jumlah penduduk yang pesat dan perkembangan zaman
memmtut produksi bahan kebutuhan manusia untuk ditingkatkan. Kebutuhan
mamusia banyak dihasilkan dari sektor pertanian terutama kebutuhan pangan.
Untuk memenuhi kebutuhan tersebut berbagai upaya telah dilakukan. Peningkatan
produksi pertanian dapat dilakukan dengan dua cara yaitu pertama dengan cara
ekstensifikasi (meningkatkan produktivitas dengan memperluas lahan), cara yang
kedua adalah dengan intensifikasi (peningkatan produksi dengan meningkatkan
produktivitas lahan pertanian).
Menurut Manayur, Pudjiwati and Martilaksono, (2021), intensifikasi
pertanian atau pertanian intensif adalah pengolahan lahan pertanian yang ada
dengan sebaik-baiknya untuk meningkatkan hasil pertanian dengan menggunakan
berbagai masukan, meliputi penggunaan pupuk, pestisida, benih unggal, alat
mesin pertanian dan investasi lainnya.
60
Pertumbuhan dan perkembangan tanaman sangat dipengaruhi oleh
pemberian pupuk dan ketersediaan unsur hara di dalam tanah. Serapan unsur hara
dibatasi olch unsur hara yang berada dalam keadaan minimum (Hukum Minimum
Leibig). Dengan demikian status hara terendah akan mengendalikan proses
pertumbuhan tanaman, Untuk mencapai pertumbuhan optimal, seluruh unsur ham
harus dalam keadaan seimbang, artinya tidak boleh ada satu unsur hara pon yang
menjadi faktor pembatas (Pahan, 2018).
Pupuk organik berperan dalam meningkatkan kesabaran fisik, kimia dan
biologi tanah serta megnefisienkan penggunaan pupuk unorganik. Kualitas dan
komposisi pupuk orgak bervariasi tergantung dari bohan dasar kompos dan proses
pembuatannya (Hartatik,dkk, 2018).
Pupok tetap digunakan dalam peningkatan produksi pertanian baik secara
ekstensifikasi maupus intensifikasi. Pertanian intensif pada umumnya
menggunakan inputan kimia baik berupa pupuk mampum pestisida secara intensif
untuk mencapai target produksi tinggi. Dalam intensifikasi papok sangat
diperlukan k meningkatkan produksi tanaman terkait dengan penggunaan bibit
unggul yang membuahkan hara yang tinggi (Mayur. Palpati,dkk, 2018)
Tanaman merupakan makhluk hidup autotrof yang memproses sendiri zat-
zat organik dari dalam tanah sebagai bahan pertumbuhannya. Tanaman
memperoleh unsur hara dari dalam tanah dan yang ditambahkan manus melalui
pemupukan. Tanaman memperoleh hara dari alam dan melimpah seperti Hidrogen
(H), Oksigen (O) dan Karbon (C). Ketiga unsur hara ini merupakan unsur hara
esensial bagi tanaman sebagai bahan utama dan dominan penyusun tubuh
tanaman. Unsur hara lainnya yang dibutuhkan tanaman juga tersedia di alam
namun jumlahnya terbatas.
Di samping jumlahnya yang terbatas di alam, unsur hara ini juga akan
mengalami kekurangan pada lahan pertanian akibat terangkut panen dan faktor
alam lainnya. Sehingga untuk memenuhi kebutuhan tanaman untuk bertumbuh
dan berkembang perlu penambahan dari luar.
2.2 Pengertian Unsur Hara
Dalam pertumbuhan dan perkembangannya tanaman membutuhkan unsur
hara untuk proses fisiologis dalam tubuhnya. Kekurangan unsur hara akan
61
mengakibatkan kurang maksimalnya pertumbuhan dan produksi sani tanaman.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, unsur hara adalah zat yang diperlukan
hewan atau tumbuhan untuk pembentukan jaringan, pertumbuhan. dan kegiatan
hidup lainnya. Unsur hara dapat bersifat organik (hasil pelapukan makhluk hidup)
dan anorganik (berasal dari benda tak hidup, elemen dari air. gas, asam dan
mineral.
Menurut Hanafiah (2017), unsur hara adalah bagian dan unsur kesuburan
yang diserap oleh tumbuluan melalui tanah yang berkaitan dengan ketersediaan
dan jumlahnya bagi pertumbuhan tanaman. Sedangkan menurut Munawar (2018)
definisi unsur hara adalah bagian yang dibutuhkan tanaman dalam menunjang
kesuburan yang dibedakan menjadi dua bagian, yakni unsur hara mikro dan
makro. Unsar hara yang dibutuhkan tanaman digolongkan dalam beberapa
penggolongan.
Tanaman membutuhkan unsur hara dalam proses fisiologis hidupnya.
Setiap tanaman berbeda-beda kebutuhan unsur haranya, baik jumlah maupun
jenisnya. Di samping unsur hara, pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh faktor-
faktor lain.
Pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh faktor lingkungan yaitu:
1. Cahaya:
2. Tunjangan mekanik; Pupuk dan Teknologi Pemupukan
3. Suhu:
4. Udara
5. Air dan:
6. Unsur hara
Tanah menyediakan sebagian atau seluruhnya dari faktor tersebut kecuali
cahaya (Supardi, 2018). Pertumbuhan tanaman yang baik tergantung dari
gabungan faktor-faktor lingkungan secara seimbang dan menguntungkan. Bila
salah satu faktor tidak seimbang dengan faktor lainnya, faktor itu dapat menekan
habkan menghentikan pertumbuhan. Faktor yang paling sedikit merupakan
penentu produksi tanaman. Tingkat produkai tanaman tidak akan kebih tinggi dari
apa yang dapat dicapai oleh tanaman yang hubuh dalam keadaan dengan faktor
faktor yang paling minimam (Hakim et al. 2017).
62
Hal in disebut faktor pembutas (hikam minimams Liebig). Hakum
miniman Liebig menyatakan bahwa unsur hara yang sedikit dapat menyebabkan
tidak terserapya usur-unsur lain yang jumlahnya berlebihan.
Prinsip faktor pembatas pada taraf Produkai tanaman akan ditentukan
unsur hara yang paling sedikit. Jika unsur hara atau faktor lain yang paling sedikit
dinaikkan maka pembutas produksi berikutnya adalah unsur hara atau faktor lain
yang paling sedikit. Seperti Bejana yang diini air, maka permukaan air dalam
bejana ini ditekan elch dinding yang paling rendah (no 5), jika dinding paling
rendah (no.5) dinakkan, maka permukaan air dalam bejana dantukan dading yang
paling rendah lainnya (Yusuf, 2017)
Berdasarkan faktor pembatas tersebut dapat diaplikasikan pemupukan
sesuai dengan kebutuhan tanaman. Namun perlu juga diperhatikan faktor-faktor
pertumbuhan lainnya selain unsur hara. Produksi tanaman sering tidak ditentukan
unsur hara makro (unsur hara yang dibutuhkan dengan jumlah yang banyak
seperti, N. P. K) sebagai faktor pembatas namun olch unsur hara mikro (unsur
hara yang dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit).
Unsur hara bagi tanaman memiliki peran masing-masing yang berbeda.
Unsur hara makro berperan sebagai pembentuk jaringan pada tubuh tanaman,
karena unsur hara makro memiliki kandungan hidrogen, oksigen dan zat arang.
Dengan unsur hara makro tumbuhan akan memperlancar kerja mekanis dan kerja
osmotik.
Fungsi unsur hara mikro adalah:
1. Sebagai penyusun jaringan tanaman.
2. Sebagai katalisator (stimulan).
3. Memengaruhi proses oksidasi dan reduksi tanaman.
4. Membantu mengatur kadar asam.
5. Memengaruhi nilai osmotik tanaman.
6. Memengaruhi pemasukan unsur hara.
7. Membantu pertumbuhan tanaman
Menurut (Buckman and Brady, 2017) (Mansyur, Pudjiwati and
Murtilaksono,2021), (Hanafiah, 2017), (Rosmarkam and Yuwono, 2018) Peran
masing-masing unsur hara tesebut adalah:
63
1. Nitrogen (N)
Peran nitrogen (N) bagi tanaman adalah:
a.Untuk merangsang pertumbuhan secara keseluruhan, khususnya batang, cabung,
dan doon:
b. Berperan penting dalam pembentukan hijau daun yang sangat berguna dalam
proses fotosintesis,
c. Membentuk protein, lemak dan berbual persenyawaan organic
Peran Kalsium (Ca) bagi tanaman adalah:
a. Merangsang pembentukan bulu-bulu akar;
b. Mengeraskan batang tanaman;
c. Merangsang pembentukan biji:
d. Meningkatkan kemampuan tanaman untuk beradaptasi pada
senyawa atau suasana yang tidak menguntungkan pada tanah.
5. Magnesium (Mg)
Unsur Magnesium berperan untuk:
a. Pembentukan hijau daun yang sempurna dan terbentuk karbohidrat, lemak, dan
minyak-minyak:
b. Berperan penting dalam transportasi fosfat dalam tanaman sehingga kandungan
fosfat dalam tanaman dapat dinaikkan dengan penambahan unsur magnesium.
6. Belerang/Sulfur (S)
Peran Belerang (S) bagi tanaman adalah:
a. Berperan dalam pembentukan bintil-bintil akar.
b. Berperan penting dalam pembentukan beberapa jenis protein seperti asam
amino.
64
BAB III
3.1.1 Waktu
Adapun waktu yang digunakan ialah: Rabu , Desember 2022 , Pukul 16.00
WIB.
3.1.2 Tempat
Adapun tempat yang digunakan ialah: di lahan Fakultas Pertanian
3.2 Alat Dan Bahan
3.2.1 Alat
Adapun alat yang digunakan ialah:
- Kamera
- Alat Tulis
3.2.2 Bahan
Adapun bahan yang digunakan ialah:
- Pupuk sp 36
- Pupuk NPK 16-16-16
3.3 Prosedur Kerja
Adapun prosedur kerja dari praktikum ini ialah:
1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan
2. Amati dan catat kriteria pupuk SP-36 dan pupuk NPK 16-16- 16
3. Kriteria yang harus diamati yaitu sifat fisik, sifat kimia ,kemasan, aplikasi ,dan
tambahan keterangan lainnya
65
BAB IV
4.1 Hasil
4.2 Pembahasan
Adapun pembahasan dari praktikum ini adalah:
1. Pupuk SP 36
- Sifat fisik: bentuknya bulat ukurannya butiran seperti merica warnanya hitam
gelap higroskopisnya tidak mudah larut dalam tanah
- Sifat kimia: P2O5 kadar haranya P2O5 =36% s = 5% kemasannya masam
- Aplikasi: sebarkan pada permukaan tanah
2. Pupuk NPK 16-16-16
- Sifat fisik: bentuknya bulat ukurannya seperti merica warna biru higroskopisnya
mudah larut dari tanah
- Sifat kimia: NH4 NO3 = NPK kadarnya N,P,K = 16% semuanya
66
- Aplikasi: sebarkan pada permukaan tanah dan bisa dilarutkan dalam air baru di
aplikasikan
BAB V
5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari praktikum ini ialah:
1. Pupuk tunggal adalah pupuk mengandung satu unsur hara saja
2. Pupuk majemuk adalah pupuk yang lebih dari satu unsur hara
5.2 Saran
Adapun saran dari praktikum ini ialah:
Sebaiknya sebelum praktikum para praktikan harus lebih teratur dalam
menyiapkan alat dan bahan juga praktikan harus bersifat kondusif selama
melakukan praktikan
67
DAFTAR PUSTAKA
Adnan, M.A., 2018. Pengaruh Penyakit Hawar Daun (Helmintsporium torcicum

pass.) Terhadap Kehilangan Hasil Tanaman Jagung Manis. Institu
Pertanian Bogor. Bogor.
Agrita, Dita Arpila. 2017. Pengaruh Kombinasi Dosis Pupuk Fosfat dengan Pupuk
Kotoran Ayam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung (Zea
mays L.) Hibrida Varietas Bisi-2 pada Inceptisol Jatinangor. Sumedang.
Ardjasa, W. S. dan P. Bangun. 2017. Pengendalian Gulma Pada Kedelai.
Balitbangtan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan.
Bogor
Badan Perencanaan, Pembangunan, Penelitian dan Pengembangan Daerah. 2008.
Geografi dan Topografi Di Kabupaten Gorontalo Utara. Gorontalo Utara.
Badan Pusat Statistik Gorontalo Utara, 2018. Pakja Sanitasi Kabupaten
GorontaloUtara. Buku Putih Sanitasi. Gorontalo utara.
Badan Pusat Statistik Gorontalo Utara, 2018. Rencana Tata Ruang Wilayah
(RTRW) Kabupaten Gorontalo Utara. Laporan Interim.
Badan Pusat Statistik Provinsi Gorontalo. 2017. Produksi Padi, Jagung, dan
Kedelai Provinsi Gorontalo. Gorontalo.
Balai Perlindungan Tanaman Pangan Hortikultura Provinsi Gorontalo, 2017.
Keadaan Serangan OPT dan pengendaliannya. Gorontalo.
Balai Perlindungan Tanaman Pangan, 2018. Laporan Kerja Tahun 2014
Direktorat Jaendral Perlindungan Tanaman.
Barnett, H.I. and B. Hunter. 2017. Illustrated Genera of Imperfect Fungi. Fourth
Edistion. APS Press. The American Phytopathological Society. St. Paul,
Monnesota
Bashan, Y. 2017. Inoculants of plant growth-promoting bacteria for use in
agriculture. Biotechnol. Adv.
Beyeler, M., P. Michaux, C. Keel, and D. Haas. 2017. Effect of enhanced
production of indole-3-acetic acid by the biological control agent
Pseudomonas fluorescens CHA0 on plant growth. p. 310-311. In A.
Ogoshi et al. (Eds.). Plant Growth-Promoting Rhizobacteria, Present status
68
and Future Prospects. Proceedings of the Fourth International Workshop
on PGPR. Japan-OECD Joint Workshop. Sapporo, Japan. October 5-10,
2017.
Bilman, 2018. Analisis Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mays L.), Pergeseran
Komposisi Gulma pada Beberapa Jarak Tanam. Harjadi, S. S. 2018.
Pengantar Agronomi. Gramedia. Jakarta.
Budiman, H., 2017. Sukses Bertanam Jagung. Pustaka Baru Press. Yogyakarta.
Burhanuddin, 2019. Komponen Teknologi Pengendalian Penyakit Karat Puccinia
polysora Underw (Uredinales: Pucciniaceae) pada Tanaman Jagung.
Prosding Seminar Nasional Serealia 2019. Balai Penelitian Tanaman
Serealia. : 427-434
Damanik, C., 2017. Keanekaragaman Hayati Penyakit-Penyakit Yang Disebabkan
Oleh Jamur Pada Tanaman Jagung (Zea mays L.) Di Dataran Tinggi Dan
Rendah Di Sumatra Utara. Skripsi. Universitas Sumatra Utara. Medan.
Fitriani, F., 2019. Hama dan Penyakit Jagung Manis (Zea mays saccharata sturt.)
Desa Benteng, Cibanten dan Nagrog, Kecamatan Ciampea, Kabupaten
Bogor Jawa Barat. Skripsi. Instut Pertanian Bogor.
Gandanegara, S. 2017. Azora pupuk hayati untuk tanaman jagung dan sayur.
Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi. BATAN.
Glick, B. R. 2017. The enhancement of plant growth by free-living bacteria. Can.
J. Microbiol Khairini, G. Isolasi dan Uji Kemampuan Bakteri Endofit
Penghasil Hormon IAA (Indole Acetic Acid) dari Akar Tanaman Jagung
(Zea mays L.) 2010
Kloepper, J.W., R.M. Zablotowocz, E.M. Tipping and R. Liftshitz. 2017. Plant
growth promotion mediated by bacterial rhizosphere colonizers. In The
Rhizosphere and Plant Growth, 315 – 326. Beltsville Symposia in
Agricultural Research. 2018. Kluwer Academic Publ. Printed in
Netherlands.
Kuyik, Antonius R., Pemmy Tumewu, D.M.F. Sumampow, dan E.G. Tulungen.
2018. Respons Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata L.) Terhadap
Pemberian Pupuk Organik. Faperta Univ. Sam Ratulangi. Manado.
69
Lamid dan Dahono. 2017. Pengendalian Gulma Pada Zero Tillage pada Kedelai
Setelah Padi Gogo. Laporan Pelti Kacang-kacangan Balittan Sukarame.
Leopold, A.C., and P.E. Kriedeman, 2018 . Plant growth and development.
McGrawHill Book Company Inc.New Delhi.
Lihawa, M., N.S.Witjaksono, dan Putra, 2018. Survey Penggerek Batang Jagung
dan Kompleks Musuh Alaminya di Provinsi Gorontalo. Universitas Gajah
Mada. Jurnal Perlindungan Tanaman.
Muis, A. 2017. Pengelolaan Penyakit Busuk Pelepah (Rhizoctonia Solani Kuhn)
pada Tanaman Jagung. Jurnal Litbang Pertanian. 26. (3): 100-103.
Muis, A. dan Pakki, S., 2017. Pathogen utama tanaman jagung setelah padi
rendengan di lahan sawah tadah hujan. Balai penelitian tanaman serealia.
No 1. VOL. 26 ; 55-61.
Mulyati S., 2019. Pengendalian penyakit hawar pelepah daun (Rhizoktonia solani)
menggunakan beberapa agensia hayati golongan cendawan pada tanaman
jagung (Zea Mays L.). jurnal agronomi no 13 vol 2 : hal 37-43.
Murni, M.A., dan W.R., Arif, 2008. Teknologi Budidaya Jagung. Balai Besar
Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. Bogor.
Nelson, L.M. 2017. Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR): Prospects for
New Inoculants. http://www.plantmanagementnetwork.org. Diakses
tanggal 18 Juni 2019.
Niswati, A., S. Yusnaini, dan M.A.S. Arif. 2018. Populasi mikroba pelarut fosfat
dan tersedia pada rizosfir beberapa umur dan jarak dari pusat perakaran
jagung (Zeamays L.). Laporan Penelitian, Jurusan Ilmu Tanah Faperta
Unila. Bandarlampung.
Nurhayati, 2017. Epidomologi Penyakit Tumbuhan. Edisi Pertama. Universitas
Sriwijaya. Palembang.
Pakki S., 2017. Epidemiologi Dan Pengendalian Penyakit Bercak Daun
(Helminthosporium sp.) Pada Tanaman Jagung. Balai Penelitian Tanaman
Serealia. 24 (3) 101-108.
Pracaya, 2019. Hama Penyakit Tumbuhan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Purba, Edison, 2018. Intergrated Weed Management Pada Tanaman Biotek
Resisten Herbisida. Makalah pada seminar Lustrum XI Fakultas Pertanian
70
bekerja sama dengan Monsanto Indonesia “Tanaman Transgenik Hasil
Teknologi Canggih Rekayasa Genetik untuk Pemenuhan Kebutuhan
Pangan Dunia” pada tanggal 17 November 2017. Faperta. Universitas
Sumatera Utara. Medan.
Purnomo, B., 2017. Inteaksi Faktor Penyebab Epidemi. Fakultas Pertanian.
Universitas Bengkulu. Bengkulu
Purwanto, S., 2018. Perkembangan Produksi dan Kebijakan dalam Peningkatan
Produksi Jagung. Direktorat Budi Daya Serealia, Direktorat Jenderal
Tanaman Pangan. Bogor.
Seriminawati, E. A. Syaifudin dan H. Purwanto. 2017. Pengaruh Gulma Jawan
(Echinochloa cruss-galli L.) Terhadap Pertumbuhan dan Produksi
Beberapa Kultivar Lokal Padi (Oryza sativa L.) Lahan Kering. Jurnal
Budidaya Pertanian 11. 2 September 2017.
Soerjandono, N. B. 2018. Teknik Produksi Jagung Anjuran di Lokasi Peima Tani
Kabupaten Sumenep. Buletin Teknik Pertanian.
Sorensen, J., Jensen, L. E., and Nybroe, O. 2018. Soil and rhizosphere as habitats
forPseudomonas inoculants: New knowledge on distribution, activity and
physiological state derived from micro-scale and single-cell studies. Plant
Soil.
Sukman, Y dan Yakup. 2018. Gulma dan Teknik Pengendaliannya. PT. Raja
Grafindo Persada. Jakarta.
Sutoto,S.R.,R Soedharoedjian dan A.T. Soejono. 2018. Alternatif penentuan
periode kritis jagung manis terhadap kompetisi gulma. Pros. Konf. HIGI
XIII. 7 – 1
Talanca, A.H., dan A., Tenrirawe, 2017. Respon Beberapa Varietas Terhadap
Penyakit Utama Jagung Di Kabupaten Kediri Jawa Timur. Balai Penelitian
Tanaman Serealia.
Thakuria, D,. Talukdar, N. C., Goswarni, C., Hazarika and Boro, R. C. 2018.
Characterization and Screening of Bacteria from Rhizosphere of Rice
Grown in Acidic Soils of Assam. Current Science 86: 978-985.
Untung, K., 2017. Pengantar Pengelolaan Hama Terpadu. (Edisi Kedua).
Universitas Gajah Mada. Jogja
71
Wakman, W., dan Burhanuddin, 2017. Pengelolaan Penyakit Prapanen Jagung.
305-335
Wood, M. 2017. Soil biology. Blackie and Son Ltd. New York
72

Laporan Kestan Revisi KK Dwi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Kestan Revisi KK Dwi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM KESUBURAN TANAH

Dosen Penanggung jawab

Dwi YuliYanti Barimbing Nur Indah Hutagaol

Asisten Dosen Asisten Dosen

Sumantri Manik Fernando J. Manurung

Medan, 23 Januari 2023

PEMBUATAN PGPR DARI AKAR BAMBU.......................................................7

1.1 Latar Belakang..............................................................................................8

2.1 Defenisi dari PGPR.......................................................................................9

3.1 Waktu Dan Tempat...............................................................................14

3.2 Alat Dan Bahan.....................................................................................14

3.3 Prosedur Kerja.......................................................................................15

HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................................16

KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................................17

PENANAMAN TANAMAN JAGUNG MANIS..................................................18

1.1 Latar Belakang............................................................................................19

2.1 Jagung (Zea mays)......................................................................................20

3.1 Waktu Dan Tempat...............................................................................27

3.2 Alat Dan Bahan.....................................................................................27

3.3 Prosedur Kerja.......................................................................................27

HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................................28

KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................................30

IDENTIFIKASI GEJALAH DEFISIENSI UNSUR HARA MAKRO PADA

1.1 Latar Belakang............................................................................................32

3.1 Waktu Dan Tempat...............................................................................37

3.2 Alat Dan Bahan.....................................................................................37

3.3 Prosedur Kerja.......................................................................................37

HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................................38

KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................................40

IDENTIFIKASI GEJALAH DEFISIENSI UNSUR HARA MIKRO PADA

1.1 Latar Belakang............................................................................................42

2.1 Unsur-Unsur Hara Esensial dan Fungsinya................................................43

2.2 Unsur-Unsur Lain yang Bermanfaat...........................................................44

3.2 Alat Dan Bahan.....................................................................................48

3.3 Prosedur Kerja.......................................................................................48

HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................................49

KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................................51

PENGENALAN PUPUK MAJEMUK DAN PUPUK TUNGGAL......................52

1.1 Latar Belakang............................................................................................53

2.1 Pengertian Pupuk........................................................................................54

2.2 Pengertian Unsur Hara................................................................................56

3.1 Waktu Dan Tempat.....................................................................................60

3.2 Alat Dan Bahan...........................................................................................60

3.3 Prosedur Kerja............................................................................................60

HASIL DAN PEMBAHASAN..............................................................................61

KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................................62

Kekurangan P 1. Terlambatnya pertumbuhan sistem

Belimbing(averrhoa carambola) Kekurangan boron (B)

Adnan, M.A., 2018. Pengaruh Penyakit Hawar Daun (Helmintsporium torcicum

Anda mungkin juga menyukai