Pengadaan bibit secara vegetatif

• Teknik pengadaan bibit secara vegetatif umumnya digunakan untuk

memperbanyak tanaman yang sulit berbuah, musim buah tidak
menentu, dan klon-klon unggul hasil pemuliaan maupun seleksi
alam
• Teknik perbanyakan vegetatif meliputi:
a. Stek
b. Okulasi
c. Penyambungan
d. Cangkok
e. kultur jaringan
 a. Stek

• Stek dilakukan dengan cara perlakuan pemotongan pada bagian

vegatatif untuk ditumbuhkan menjadi tanaman dewasa secara
mandiri dan terlepas dari tanaman induknya
• Penggolongan stek berdasarkan bahan tanaman terdiri dari: stek
pucuk, stek batang, dan stek akar
Sumber Bahan stek
• Bahan stek yang masih juvenil (muda secara fisiologis) memiliki
kemampuan berakar yang lebih baik dari pada biakan stek yang
telah tua
• Bahan tanaman yang berasal dari bagian tanaman dekat dengan
akar lebih juvenil dari pada bahan tanaman yang berada pada tajuk
yang lebih tinggi
• Bahan stek berasal dari batang atau tunas orthotrop dari pohon
yang berkualitas baik sehingga bibit stek dapat tumbuh tegak dan
cepat di lapang
• Biakan stek yang berasal dari tunas plagiothrop (tumbuh
menyamping) ketika ditumbuhkan di lapang tumbuhnya juga
menyamping
• Untuk menghasilkan bahan stek yang dengan jumlah banyak dan
berkesinambungan diperlukan kebun pangkas yang dikelola dengan
teknik tertentu
• Lokasi kebun pangkas sebaiknya dekat atau dalam areal
persemaian. Diusahakan dipilih lahan yang kondisi tanahnya
mengandung mikoriza atau dibawah tegakan yang tajuknya terbuka
(intensitas cahaya 50%)
Media Stek
-Media padat
• Syarat utama media pengakaran harus porus, drainase dan aerasi
baik, serta steril. Media pengakaran stek dapat menggunakan pasir,
sabut kelapa, vermikulit
• Suhu air selama pengakaran berkisar 27-30 derajat C
• Untuk sistem ini diperlukan air agar stek tidak tergangguoleh
serangan jamur dan bakteri
• Untuk itu air perlu diganti setiap 2 minggu sekali

Pengakaran stek dengan sistem water rooting

• Keberhasilan pembibitan secara vegetatif salah satunya ditentukan
oleh kondisi lingkungan/iklim mikro tempat pengakaran stek
• Untuk itu pengakaran stek dilakukan pada ruangan (rumah tumbuh
atau ruang pengakaran) yang dapat menjaga kondisi lingkungan
agar tetap optimal
• Untuk menstimulir pertumbuhan akar dan tunas, bagian pangkal
stek diberi zat pengatur tumbuh dari kelompok auxin (IBA, IAA,
NAA) dan yang banyak digunakan untuk pembuatan stek atau
cangkok yang dikenal dengan nama dagang Rootone-F maupun
Atonik,sedang dari kelompok sitokinin terutama Kinetin, Adenin,
zeatin
• Cara pemberian Zat Pengatur Tumbuh (ZPT):
1) Cara Oles
ZPT berbentuk tepung atau pasta, dioleskan pada pangkal atau
bagian bawah dari stek
2) Cara celup
ZPT berbentuk cair atau ZPT berbentuk tepung dan pasta kemudian
dicairkan. Cara celup dipakai apabila dosis/konsentrasi yang
digunakan tinggi. Stek diikat, kemudian bagian pangkal atau bawah
stek dicelupkan selama beberapa detik atau menit
3) Cara perendaman
ZPT berbentuk cair atau ZPT berbentuk tepung dan pasta kemudian
dicairkan. Cara perendaman dipakai apabila dosis/konsentrasi yang
digunakan lebih rendah. Stek diikat, kemudian bagian pangkal atau
bawah stek direndam selama beberapa menit atau jam
Prosedur penyetekan
- Bahan stek dipotong dengan ukuran minimal 2 ruas daun (3 nodul).
Daun-daun bahan stek dipotong separuhnya dan tunas atau daun
muda (Shoot tip) dibuang
- Siapkan media stek seperti campuran sabut kelapa dan sekam padi
steril dengan perbandingan 2:1
- Media tanam dalam pot-tray terlebih dahulu dibuat lubang tanam
dengan menggunakan potongan batang kayu atau bahan lainnya
yang telah ditajamkan ujungnya dengan cara menusukkannya ke
dalam media
- Stek yang telah diberi perlakuan hormon tumbuh ditanam di media
pot-tray dan kemudian ditekan dengan menggunakan dua jari untuk
memadatkan media agar stek tidak bergoyang akibat percikan air
saat penyiraman
- Selesai penanaman kemudian dilakukan penyiraman dengan
percikan air yang halus, hindari menggunakan siraman air secara
langsung dari tekanan pompa air maupun ledeng
- Pot-tray yang berisi stek diletakan pada ruang pengakaran
- Penyiraman minggu pertama sampai minggu kedua dilakukan setiap
2 hari sekali, kemudian seminggu 2 kali sampai stek berakar. Stek
tanaman yang tergolong cepat tumbuh mulai berakar antara 2 – 3
minggu, tergantung jenis tanaman
Penyapihan stek
• Setelah stek berakar, sungkup stek dapat dibuka secara bertahap.
• Pembukaan sungkup dimulai pada sore hari sekitar jam 4 sore
sampai esok hari sekitar jam 8, setelah itu sungkup ditutup kembali
sampai jam 4 sore
• Tahapan ini dilakukan selama 2 minggu, selanjutnya sungkup dapat
dibuka. Stek ini siap disapih ke media persemaian
• Media persemaian dan tahapan kegiatan sesuai dengan teknik
perbanyakan tanaman secara generatif
 2. Okulasi

Bahan tanaman
- Batang pokok (Root stocks ) di dalam polybag
- Mata tunas yang berasal dari tanaman lain yang sudah diketahui
keunggulannya seperti produksi biji yang banyak atau bentuk
batang yang baik.
• Pada metode ini dilakukan beberapa tahapan okulasi yaitu mulai
dari penyediaan kemudian. Di lain sisi, disiapkan pula bahan mata
tunas yang berasal dari tanaman lain yang sudah diketahui
keunggulannya
Teknik penempelan okulasi
• Iris batang pokok (root stock) untuk menyisipkan mata tunas
• Sisipkan atau tempelkan mata tunas pada root stocks kemudian
diikat, bagian atas (pucuk) dari root stock dibiarkan tumbuh.
• Beri sungkup untuk setiap tanaman untuk menjaga kelembaban,
bisa menggunakan kantong plastik putih transparan agar dapat
dikontrol tanpa harus membuka sungkupnya
Penyapihan dan pemeliharaan okulasi
• Setelah beberapa minggu, apabila mata tunas sudah terlihat
menempel dengan ditandai pecahnya mata tunas atau paling tidak
masih berwarna hijau dan segar maka batang bagian atas dari root
stocks dipotong guna memberi kesempatan kepada tunas baru
untuk tumbuh sempurna
• Apabila mata tunas sudah terlihat tumbuh sempurna sungkup dapat
dibuka untuk memberi kesempatan beradaptasi dengan lingkungan.
• Setelah tunas-tunas baru tumbuh dengan baik dan berkayu, maka
tanaman ini sudah siap untuk di tanam di lapangan