SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

Pemberdayaan Kebun Gizi Keluarga Sebagai Alternatif Peningkatan Gizi dan Ekonomi
Masyarakat Desa Rejomulyo

Pokok Bahasan Pemberdayaan Kebun Gizi Keluarga

Sasaran : Warga Kelurahan Rejomulyo
Metode : Ceramah, Diskusi dan Demonstrasi
Media : Laptop, LCD Proyektor, Alat bercocok tanam
Waktu : 60 menit
Tempat :?
Hari dan tanggal :?

A. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM (TIU)

Setelah dilakukan penyuluhan selama 60 menit diharapakan para warga di lingkungan
Rejomulyo mampu memahami mengenai kebutuhan gizi yang seimbang dan dapat
menerapkan kebun gizi keluarga.

B. TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS (TIK)

Setelah dilakukan penyuluhan selama 2x30 menit diharapkan para warga Rejomulyo
mampu :

1. Mengerti tentang pengertian gizi seimbang dan kebun gizi dengan benar
2. Mengerti tentang jenis-jenis sayuran yang bergizi dan dapat ditanam sendiri
3. Mengerti tentang manfaat adanya kebun gizi bagi tiap-tiap keluarga
4. Mengerti tentang prinsip mengolah sayur dengan benar
5. Mengerti tentang langkah-langkah membuat kebun gizi keluarga
6. Mengerti tentang langkah-langkah untuk merawat dan memanen kebun gizi
keluarga

C. POKOK MATERI
1. Pengertian gizi seimbang
2. Jenis-jenis sayuran yang dapat ditanam sendiri
3. Manfaat kebun gizi
4. Prinsip mengolah sayur
5. Langkah-langkah membuat, merawat, dan memanen kebun gizi keluarga

D. SASARAN DAN TARGET

Warga lingkungan Rejomulyo dapat memahami dan mengetahui tentang pentingnya
kebun gizi keluarga dan mengaplikasikannya seoptimal mungkin sesuai kemampuannya.
E. STRATEGI PELAKSANAAN
Hari/Tanggal : kapan enak e?
Waktu :?
Tempat : Balai Kelurahan Rejomulyo

F. SUSUNAN SINGKAT KEGIATAN

No Tahap Waktu Kegiatan Media

1 Pembukaan 5 menit  Salam perkenalan LCD

 Menjelaskan Proyektor
pendampingan dan tujuan
pertemuan
2 Pelaksanaan 45 menit Menjelaskan tentang : Leaflet
Pengertian gizi seimbang
Jenis – jenis sayuran yang
dapat ditanam sendiri
Manfaat kebun gizi keluarga
Prinsip mengolah sayur
dengan benar
Langkah – langkah
membuat, merawat,
memanen kebun gizi
keluarga

Demonstrasi :
Membuat kebun gizi
keluarga
Merawat kebun gizi
keluarga
Memanen kebun gizi
keluarga
3. Penutup 10 menit  Menutup penyuuluhan
dengan salam
G. METODE
Metode yang digunakan adalah :

a) Ceramah
b) Diskusi / tanya jawab
c) Demonstrasi
d) Redemonstrasi

H. MEDIA
Media yang digunakan adalah
a) Leaflet
b) Video tutorial

I. PENGORGANISASIAN
Moderator : Etha Oktavia Puspita Dewi

Penyaji : Sheren Mega Fitri Ananda

Fasilitator : Dr. Katmini blablabla

Instruktur : Rosita Silfiani

Observer : Rossa Widhiya Ningrum

Dokumentasi : Evelyn Nady Damanti

J. MATERI (Terlampir)
1. Pengertian gizi seimbang dan kebun gizi keluarga
2. Jenis – jenis sayuran yang dapat ditanam sendiri
3. Manfaat kebun gizi keluarga
4. Prinsip mengolah sayur dengan baik
5. Langkah – langkah membuat, merawat, dan memanen kebun gizi keluarga

K. EVALUASI
1. Evaluasi Struktur
 Peserta penyuluhan adalah 5 orang
  Kesiapan materi penyaji
 Tempat yang digunakan nyaman dan mendukung
2. Evaluasi Proses
 Audience hadir sesuai dengan waktu yang ditentukan
 Audience antusias untuk bertanya tentang hal-hal yang tidak diketahuinya
3. Mahasiswa Penyaji
 Dapat memfasilitasi jalannya penyuluhan.
 Dapat menjalankan peran sesuai dengan tugas dan tanggung jawabnya.
4. Evaluasi Hasil
 Kegiatan penyuluhan berjalan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan.
 Adanya tambahan pengetahuan tentang gizi seimbang dan kebun gizi keluarga
yang diterima oleh audience dengan melakukan evaluasi melalui tes lisan di akhir
ceramah.

MATERI :
KEBUN GIZI KELUARGA
A. Pengertian
B. Jenis-jenis sayuran yang bisa ditanam sendiri :

C. Manfaat

D. Prinsip

E. Langkah-langkah

DAFTAR PUSTAKA