KELAS: 7A2
A. TUJUAN
Mengetahui reaksi antara soda kue,cuka atau asam asetat dan sabun deterjen / basa
B. DASAR TEORI
Asam cuka adalah senyawa organic yg dikenal sebagai pemberi rasa asam dan
aroma dalam makanan . dalam industry makanan asam cuka digunakan sebagai pengatur
keasaman dirumah tangga dan keasaman air. Sdakue digunakan dalam roti atau kue
karna bereaksi dengan bahan lain membentuk gas carbon dioksida yg menyebabkan roti
mengebang . senyawa ini jika dilarutkan dgn air akan bersifat basa lemah dan senyawa
ini termasu dalam kelompok gaaram dan telah digunakan sejak lama .
Pada reaksi kimiaa suatu zat atau lebih dapat diubah menjadi zat baaru. Senyayg
brsifat asam yg dicampurkan dgn senyawa basa akan menghailkan senawa yg netral .
sesuai gn percobaan ini asam cuka direaksikan dgn soda kue menghasilkan gas CO2 ,
berate telaj terjadi reaki kimia yg mengakibatkan terbentuknya gas dgn cara perubahan
kimia karna menghasilkan zat baru. Hal ini dibuktikan dengan pengamatan ketika
dicampurkan anatar asm cuka dan soda kue terjadinya buih sehingga keluarga seperti
lava gunung berapi karena disebabkan gas CO2 dari hasil reaksi tersebut.
E. HASIL PENGAMATAN
Berdasarkan hasil percobaan erupsi gunung meletus ini diperoleh hasil dari
percampuran reaksi antara asam cuka dengan baking soda dan deterjen sehingga
lartan menjadi mengembang seperti lava yang keluar dari gunung berapi.