Percobaan 4

UJI PH OKSIDA

Kelompok 5:

Annafi Nur Jayani (5024211013)

Denis Firmansyah (5016211021)
Latifah Zuhrah (5012211126)
Naufal Awaly Raihan (5016211013)
Sulthan Daffa Arif Mahmudi (5024211005)

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER

SURABAYA
2021/2022
 A. Tujuan
Tujuan dilakukannya percobaan ini adalah untuk mengetahui perbedaan dari
asam dan basa melalui uji pH oksida.

B. Dasar Teori
Menurut Arrhenius, asam adalah senyawa yang mengandung hidrogen yang
terionisasi dan menghasilkan ion hidrogen (H+) dalam larutan. Dia juga mengatakan
bahwa basa adalah senyawa yang terionisasi dan menghasilkan ion hidroksida (OH)
dalam larutan (Wilbraham, 2008).
Teori Bronsted-Lowry mendefinisikan asam sebagai donor ion hidrogen, dan
basa sebagai akseptor ion hidrogen. Semua asam dan basa yang termasuk dalam teori
Arrhenius juga merupakan asam dan basa menurut teori Bronsted-Lowry. Beberapa
senyawa yang tidak termasuk dalam teori Arrhenius diklasifikasikan sebagai basa dalam
teori Bronsted-Lowry (Wilbraham, 2008).
Perpanjangan dari definisi Bronsted tentang asam dan basa adalah konsep
pasangan asam-basa konjugasi, yang dapat didefinisikan sebagai asam dan basa
konjugasinya atau basa dan asam konjugasinya. Basa konjugat asam Bronsted adalah
spesies yang tersisa ketika satu proton telah dihapus dari asam. Sebaliknya, asam
konjugasi dihasilkan dari penambahan proton ke basa Bronsted. Setiap asam Bronsted
memiliki basa konjugasi, dan setiap basa Bronsted memiliki asam konjugasi. Misalnya,
ion klorida (Cl−) adalah basa konjugasi yang terbentuk dari asam HCl, dan H3O+ (ion
hidronium) adalah asam konjugasi dari basa H2O (Chang & Overby, 2019).
Teori ketiga dari asam dan basa diusulkan oleh Gilbert Lewis. Lewis
mengusulkan bahwa asam menerima sepasang elektron selama reaksi, sedangkan basa
menyumbangkan sepasang elektron. Konsep ini lebih umum daripada teori Arrhenius
atau teori Bronsted-Lowry. Asam Lewis adalah zat yang dapat menerima sepasang
elektron untuk membentuk ikatan kovalen. Basa Lewis adalah zat yang dapat
menyumbangkan sepasang elektron untuk membentuk ikatan kovalen. Ion hidrogen
(asam Bronsted-Lowry) dapat menerima sepasang elektron dalam membentuk ikatan.
Oleh karena itu, ion hidrogen juga merupakan asam Lewis. Basa Bronsted-Lowry, atau
zat yang menerima ion hidrogen, harus memiliki sepasang elektron yang tersedia dan,
oleh karena itu, juga merupakan basa Lewis. Perhatikan reaksi H+ dan OH-
(Wilbraham, 2008).
Pada tahun 1909, Soren Sorensen mengemukakan sebuah sistem pengukuran
untuk mengukur keasaman suatu larutan yang disebut pH. pH dinyatakan sebagai
logaritma negatif dari konsentrasi ion hidrogen dalam suatu larutan, atau

pH = - log [H3O+] atau pH = - log [H+]

 Untuk menentukan asam atau basa suatu larutan maka dapat diketahui
menggunakan nilai pH-nya.
Jika pH > 7 maka larutan bersifat basa
Jika pH < 7 maka larutan bersifat asam
jika pH = 7 maka larutan bersifat netral

Semakin nilai pH naik, maka kadar [H+] menurun sehingga larutan bersifat basa.
Sebaliknya jika pH menurun maka kadar [H+] meningkat dan larutan bersifat lebih
asam. (Goldsby & Chang, 2015).

C. MSDS

Nama Bahan NaOH (s)

Struktur

Mr 40 g/mol

Titik Didih 1388°C.

Titik Leleh 323°C

Densitas 2130 kg/m³

Bahaya

Korosif
H314 - Menyebabkan luka bakar kulit
yang parah dan kerusakan mata
H318 - Menyebabkan kerusakan mata
yang serius.
H402 - Berbahaya bagi kehidupan air

Nama Bahan HNO3 (l)

Struktur

Mr 63 g/mol

Titik Didih 122°C

Titik Leleh -41°C

Densitas 1410 kg/m³

Bahaya

Korosif dan Mudah terbakar

H272 - Dapat mengintensifkan api
pengoksidasi
H290 - Dapat korosif terhadap logam
H314 - Menyebabkan kulit terbakar yang
parah dan kerusakan mata

Nama Bahan KOH (l)

Struktur

Mr 56.11 g/mol

Titik Didih 1320 °C

Titik Leleh 360 °C

Densitas 2044 kg/m³

Bahaya

Korosif dan Awas

H302 - Berbahaya jika tertelan
H314 - Menyebabkan luka bakar kulit
yang parah dan kerusakan mata
H402 - Harmful to aquatic life

Nama Bahan H3PO4 (s)

Struktur

Mr 98 g/mol

Titik Didih 158°C

Titik Leleh 21°C

Densitas 1880 kg/m³

Bahaya

Korosif
H314 - Menyebabkan luka bakar kulit
yang parah dan kerusakan mata

Nama Bahan Ca(OH)2 (s)

Struktur

Mr 74 g/mol

Titik Didih 2.850°C

Titik Leleh 450°C

Densitas 2240 kg/m3

Bahaya

Korosif dan Awas

H315 - Menyebabkan iritasi kulit
H318 - Menyebabkan kerusakan mata
yang serius
H335 - Dapat menyebabkan iritasi pada
saluran pernafasan
D. Diagram Alir

E. Daftar Pustaka
Chang, R., & Overby, J. (2019). Chemistry. McGraw-Hill Education.
Goldsby, K. A., & Chang, R. (2015). Chemistry. McGraw-Hill Education.
Wilbraham, A. C. (2008). Prentice Hall Chemistry. Pearson Prentice Hall.

F. Lampiran
Nama Pembagian Tugas

Annafi Nur Jayani Dasar Teori

Denis Firmansyah MSDS

Latifah Zuhrah Diagram Alir

Naufal Awaly Raihan MSDS

Sulthan Daffa Arif Mahmudi Dasar Teori