Kelompok 1

Sistem
Pencernaan
 Bab-Bab Sistem Pencernaan
Saluran
Bahan Makanan Pencernaan
01 Kandungan dalam 02 Organ-Organ
makanan

03 Proses Pencernaan 04 Kelainan

 01
Bahan Makanan
 Pengertian Sistem Pencernaan

Sistem pencernaan adalah sebuah proses

metabolisme dimana suatu makhluk hidup
memproses sebuah zat. Dalam rangka
mengubah secara kimiawi atau mekanik suatu
zat menjadi nutrisi.
Pencernaan terjadi dalam 2 cara:
1. Pencernaan mekanik/fisik/injesti
2. Pencernaan kimiawi/digesti
 Fungsi Makanan
1. Penyedia sumber energi (zat pembakar)
melalui proses metabolisme.
2. Pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan
tubuh.
3. Sebagai zat pembangun tubuh.
4. Sebagai pelindung dan pertahanan tubuh.
5. Membantu memperbaiki sel yang rusak.
6. Mengatur proses tubuh (zat pengatur).
 Zat-Zat Makanan
Karbohidrat (CnH2nOn)
● Berfungsi sebagai : sumber energi,
bahan pembentuk struktur sel, pengatur
metabolisme, membantu penyerapan
kalsium, menjaga keseimbangan asam
basa
● Contoh : jagung, padi, sagu, gandum
Lemak
● Berfungsi sebagai : penahan lapar,
mencegah kedinginan, pelarut vitamin A, D,
E, K, penyusun membran sel, hormon, dan
vitamin, penghasil energi.
● Contoh : ikan segar, keju, susu, zaitun,
kelapa, mentega, kuning telur.
 Zat-Zat Makanan

Protein
● Fungsi : menyintesis substansi penting,
mendorong pertumbuhan, perbaikan,
pemeliharaan struktur tubuh,
menyeimbangkan cairan dalam tubuh.
● Contoh : susu, telur, kacang
Vitamin
● Fungsi : memperlancar metabolisme.
● Contoh : buah, susu, sayur, telur, kacang,
daging
 Zat-Zat Makanan

Mineral Air
● Fungsi : mempermudah ● Fungsi : membawa nutrisi, melarutkan
penyerapan mineral, mengangkut sisa metabolisme,
mencegah sembelit, mengatur suhu tubuh.
 02
Saluran
Pencernaan
Saluran Pencernaan
 Organ-Organ Pencernaan
Osofagus
Rongga Mulut Berfungsi menyalurkan bolus
Tempat awal terjadinya (gumpalan makanan dari
pencernaan mekanik mulut menuju lambung)
dan kimiawi

Lambung Pankreas
Kantong besar yang Memiliki kelenjar eksorin
terletak di sebelah kiri berupa sel asmer yang
rongga perut menghasilkan getah
pankreas
 Organ-Organ Pencernaan
Hati Usus halus
Organ tubuh yang Saluran berkelok kelok,
kelenjar eksokrin berupa panjangnya sekitar 6-8 meter
kantung empedu yang dan lebar 25mm
menghasilkan cairan
empedu

Usus besar
Saluran lanjutan dari
usus halus panjangnya
1 meter
 03
Proses
Pencernaan
 Proses Pencernaan
Terbagi menjadi 5 tabap terpisah, yaitu:
1.injesti, menaruh makanan dalam mulut
2. pencernaan mekanik penggunaan gigi untuk merobek dan menghancurkan
makanan
dan menyalurkannya ke perut.
3. pencernaan kimia, penambahan bahan Kimiawi (asam, enzim,dan air) untuk
memecah molekul kompleks menjadi struktur Sederhana
4. Penyerapan gerakan nutrisi darı system pencernaan ke sirkulator dan
lymphatic capallarnes.
5. penyingkirain, penyingkiran material yang tidak tercerna dari 'tract'
pencernaan melalui bab
 04
Gangguan
Pencernaan
 Gangguan Pencernaan
1. Parotitis/Gondongan, radang kelenjar parotis.
2. Pispepsia, yaitu rasa nyeri.
3. Peritonitis, radang rongga nyeri.
4. Gastritis, radang pada selaput lendir dinding lambung.
5. Dastreonteritis, gastritis akut.
6. Sirosis hati, radang sel-sel hati.
7. Pankreasitis, radang pankreas akibat batu empedu.
8. Apendisitis, radang apendiks usus buntu.
9. Xerostornia, kondisi terlalu sedikitnya ludah.
10. Disfagia, kesulitan dalam menelan.
11. Heart Burn, mengalirnya getah lambung ke esofagus.
12. Maag, sekresi HCl berlebihan menyebabkan perih.
13. Sembelit, sulit buang air besar akibat kurang minum air dan kurang makanan berserat.
14. Diare, encernya feses karena infeksi kolon oleh bakteri Vibrio cholerae/bacillus.
15. Disentri, diare akut yang disertai darah/nanah karena bakteri Shigella dysenbriae/protozoa
Entamoeba histolyca.
Terimakasih!