DIETETIK PENYAKIT INFEKSI

PRODI DIII GIZI SEMESTER III

KASUS SLE
(1-6)

Seorang perempuan berumur 19 Tahun merupakan salah satu mahasiswi yang berada di
Universitas Negeri, bersuku sunda Masuk Rumah Sakit (MRS) dengan keluhan demam + 1
bulan, sariawan seluruh rongga mulut, nyeri sendi, adanya ruam pada kulit, susah makan, dan
mual jika makan nasi. Sebelum sakit BB pasien 53 kg dan menurun menjadi 46 kg, TB pasien
yaitu 158. Pasien didiagnosa dokter SLE Multiorgan
Hasil pemeriksaan biokimia

Pemeriksaan Nilai Satuan

HB 10 g/dl
Ht 31 %
Eritrosit 4,02 Jt/ul
Leukosit 4200 /mm3
Trombosit 192000 /mm3
MCV 76,6 Fl
MCH 25 Pg
MCHC 34 %
CRP 4 Mg/L
j
Hasil pemeriksaan klinis

Pemeriksaan Nilai Satuan

Tek. Darah 120/80 mmHg
Nadi 88 x/menit
Respirasi 20 Jx/menit
o
Suhu 38 C

Pasien diberikan terapi obat berupa : Binahong, Kalium, MD, Calos, Asam Folat, Bisoprolos,
Sitofosfor (untuk kemoterapi)
Asupan makan MRS 2-3x sehari, snack 2x, makan hanya sedikit ± ½ porsi, tidak menyukai
daging kambing, soda, ikan, jeroan dan makanan Asin (tinggi NA)
Hasil recall pasien E : 527,7 kkal, Protein 18,3 gr, lemak 16,9 gr, KH 75,6gr
Sebagai ahli gizi buatlah asuhan gizi terstandar dan menu sehari!
 DIETETIK PENYAKIT INFEKSI
PRODI DIII GIZI SEMESTER III

KASUS FENILKETONURIA
(7-12)

Seorang pasien laki-laki berusia 21 tahun Masuk Rumah Sakit (MRS) dua hari yang lalu dengan
keluhan sering muntah, tremor yang sangat hebat, dan adanya ruam pada kulit. Orang tua
korban sangat khawatir karena sudah 2 minggu anaknya mengalami gangguan tingkah laku
seperti sering uring-uringan dan emosional yang berubah-ubah. Px di diagnosa oleh dokter
mengalami Fenilketonuria. Diketahui nenek px mempunyai riwayat sakit yang sama.
Hasil pemeriksaan biokimia

Pemeriksaan Nilai Satuan

HB 9 g/dl
Ht 31 %
Eritrosit 4,02 Jt/ul
Leukosit 4320 /mm3
MCV 76,6 Fl
MCH 25 Pg
MCHC 34 %
Fenilalanin 560 Mikromol/L

Hasil pemeriksaan klinis

Pemeriksaan Nilai Satuan

Tek. Darah 120/80 mmHg
Nadi 110 x/menit
Respirasi 20 Jx/menit
o
Suhu 37 C

Pasien memiliki BB 52 kg dan TB 170 cm merupakan seorang chef di hotel

Asupan makan MRS 3x sehari, snack 2x, makan hanya sedikit ± ½ porsi, tidak menyukai
makanan sayuran berkuah bening, dna mempunyai alergi terhadap telur.
Hasil recall pasien E : 545,6 kkal, Protein 20 gr, lemak 18,7 gr, KH 74,3 gr
Sebagai ahli gizi buatlah asuhan gizi terstandar dan menu sehari!