Format Hasill Review Artikel

Topik/Judul Proposal (Karya Tulis Ilimiah)

Inovasi Teh Celup Herbal Rambut Jagung (zea mays.) (TEHRAJA) Sebagai Minuman Sehat Penurun Gula Darah
Anggota Kelompok 5B : 1. Ega Via Viola (A1M022010)
2. Nadia Gustiliana Safitri (A1M022026)
3. Choni EstikaSari (A1M022038)
4. Nadia Atika Sari (A1M022044)

Judul Artikel, author, dan

No Deskripsi Review
mahasiswa penelusur
1. Judul Artikel: Pengaruh Pemberian Teh Rambut Diabetes mellitus (DM) tipe 2 adalah suatu penyakit kronis progresif yang ditandai dengan
Jagung (Zea Mays L) Terhadap Kadar Gula Darah ketidakmampuan tubuh melakukan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein yang mengarah
Penderita Diabetes Tipe 2 pada kondisi hiperglikemia. Dengan diberikannya teh rambut jagung (zea mays.) menunjukkan
ada perbedaan kadar gula darah puasa penderita DM tipe 2 pada kelompok intervensi sebelum
Author: Nurul Hidayah, Raudhotun Nisak dan setelah diberikan teh rambut jagung sebanyak 150 g yang telah dikeringkan pada suhu 55◦ c,
Mahasiswa Penelusur: Nadia Gustiliana Safitri kemudian direbus selama 5 menit dan diminum secara rutin selama 14 hari berturut-turut. Pada
Tahun Artikel: 2019 penelitian ini rambut jagung dikeringkan pada suhu 55◦ c dan diperoleh kadar flavonoid sebesar
Nama Jurnal: PROFESI (Profesional Islam) 219 tiap 100 g rambut jagung kering. Senyawa flavonoid ini berfungsi untuk merangsang
Volume: 16 pengaktifan insulin sehingga menurunkan kadar gula darah. Penelitian ini menggunakan metode
Nomor: 2 experimental. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan pengaruh pemberian teh rambut
Edisi: 2019 jagung terhadap penurunan kadar gula darah penderita diabetes tipe 2.
2. Judul Artikel: Potensi Rambut Jagung sebagai Kandungan yang terdapat pada rambut jagung dapat memberikan efek fisiologis, seperti
Minuman Fungsional mengobati dan mencegah darah tinggi, diabetes, risiko gagal ginjal, risiko infeksi saluran kemih,
The Potential of Corn Silk as a Functional Drink meluruhkan batu empedu dan meredakan panas dalam. Ekstrak air dan metanol dari rambut
jagung mengandung tanin, fenol, flavonoid, saponin, alkaloid, glikosida dan terpenoid. Pada
Author: Salsabila, Nurheni Sri Palupi, dan Made rambut jagung terkandung senyawa antioksidan, seperti quercetin, myricetin, apigenin,
Astawan kaempferol, rutin dan luteolin. Khasiat yang terkandung dalam rambut jagung dapat diperoleh
Mahasiswa Penelusur: Nadia Gustiliana Safitri melalui olahan rambut jagung, salah satunya adalah minuman fungsional. Rambut jagung sebagai
Tahun Artikel: 2021 limbah rumah tangga dan industri, sangat berpotensi untuk dimanfaatkan dan dikembangkan
Nama Jurnal: PANGAN menjadi minuman fungsional karena merupakan salah satu sumber antioksidan alami. Pada jurnal
Volume: 30 ini untuk memberikan rasa yang tidak sepat pada minuman fungsional rambut jagung dengan
 Nomor: 2 ditambahkan madu, jeruk nipis, dan daun stevia. Penelitian ini menggunakan metode systematic
Edisi: Agustus 2021 review. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan dari rambut jagung sehingga dapat
dibuat sebagai minuman fungsional.
Simpulan Review:
Kesimpulan dari review di atas yaitu rambut jagung merupakan tanaman yang dapat diinovasikan menjadi teh rambut jagung yang memiliki manfaat
menurunkan kadar gula darah, karena memiliki senyawa kandungan flavonoid. Selain itu rambut jagung juga memiliki kandungan lain seperti tannin, fenol,
flavonoid, saponin, alkalonoid, glikosida dan terpenoid sehingga rambut jagung dapat dikembangkan menjadi minuman fungsional karena merupakan salah
satu sumber antioksidan alami.
 Judul Artikel, author, dan
No Deskripsi Review
mahasiswa penelusur
1. Judul Artikel: Pendampingan produksi skala kecil Pendampingan produksi skala kecil menghasilkan peningkatan wawasan dan pemahaman
teh antioksidan dan rambut jagung desa sragi blitar mengenai langkah awal untuk membuat teh herbal antioksidan rambut jagung. Masyarakat Desa
sragi telah mengetahui metode pembuatan teh yang tepat dari awal, titik kritis berupa suhu,
Author: Vritta Amroini Wahyudi, M. Zul Mazwan, lama, dan alat pengering yang optimal, serta packaging sampai menjadi teh celup. Hasil uji coba
Hanif Alimudin Manshur skala kecil menunjukkan bahwa produk teh tersebut berpotensi diklaim memiliki aktivitas
Mahasiswa Penelusur: Choni Estikasari antioksidan. Pendampingan pemasaran merencanakan strategi peningkatan nilai ekonomis
Tahun Artikel: 2021 produk teh dari aktivitas antioksidan yang dimiliki.
Nama Jurnal: Journal UMM
Volume: 5
Nomor: 2
Edisi: September 2021
2. Judul Artikel: Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Faktor-faktor yang mempengaruhi diabetes melitus di Puskesmas Bintuhan Kabupaten Kaur
Kejadian Diabetes Melitus Di Tahun 2022 adalah karena sebagian besar dari responden memiliki faktor genetik sebesar 51,5%,
Puskesmas Bintuhan Kabupaten Kaur Tahun 2022 memiliki pengetahuan kurang tentang diabetes sebesar 41,2 %, responden mengalami obesitas
sebesar 51,5%. Hasil penelitian menunjukkan ada hubungan antara genetik (p value=0,003),
Author: Gusmiati Nursa, Yusran Fauzi, Julius pengetahuan (p value=0,000), obesitas (p value=0,001) dengan kejadian diabetes mellitus di
Habibi Puskesmas Bintuhan Kabupaten Kaur Tahun. jenis penelitian ini adalah kuantitatif deskriptif
Mahasiswa Penelusur: Choni Estikasari dengan metode penelitian survey analitik menggunakan rancangan Cross Sectional. Tujuan
Tahun Artikel: 2022 penelitian diketahuinya faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian diabetes melitus di
Nama Jurnal: JOURNAL HYGEA PUBLIC Puskesmas Bintuhan Kabupaten Kaur tahun 2022.
HEALTH
Volume: 1
Nomor: 1
Edisi: Desember 2022
Simpulan Review:
Dari hasil review diatas dapat disimpulkan bahwa 2 artikel tersebut memuat informasi tentang senyawa flavonoid untuk penyembuhan penyakit diabetes
melitus tentu itu berkaitan dengan judul artikel yang kami buat. Kami bisa mendapatkan informasi tentang analisis kadar flavonoidnya serta faktor yang
mempengaruhi peningkatan kadar gula untuk penyakit diabetes.

No Judul Artikel, author, dan Deskripsi Review

 mahasiswa penelusur
1. Judul Artikel: Teh Rambut Jagung dengan Rambut jagung merupakan salah satu limbah tanaman jagung yang kurang pemanfaatannya
Penambahan Daun Stevia sebagai Alternatif namun mengandung antioksidan (flavonoid) yang dipercaya dapat menurunkan kadar glukosa
Minuman Fungsional Bagi Penderita Diabetes darah. Teh rambut jagung mengandung senyawa flavonoid sebesar 0,03% dan dinilai dapat
Melitus Tipe 2 memenuhi 51,7% flavonoid untuk laki-laki dan 37,5% untuk perempuan. Rasa teh yang terbuat
dari rambut jagung ini tergolong pahit, maka untuk memaksimalkan produksi teh rambut jagung
Author: Chalida Irma Akbar, Firlia Ayu Arini, ini, ditambahkan daun stevia sebagai pemanis. Penelitian ini secara umum bertujuan untuk
A’immatul Fauziyah mengembangkan formulasi teh dari rambut jagung dengan penambahan daun stevia sebagai
Mahasiswa Penelusur: Nadia Atika Sari alternatif minuman fungsional bagi penderita diabetes melitus tipe 2. Metode yang digunakan
Tahun Artikel: 2019 adalah eksperimental dengan menggunakan desain rancangan acak lengkap.
Nama Jurnal: Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Volume: 8
Nomor: 2
Edisi: Mei 2019
2. Judul Artikel: Pemanfaatan Rambut Jagung (Zea Kegiatan PKM yang menyasar kader UPT Puskesmas Perum II berhasil menambah kemampuan
mays L.) Menjadi Teh Herbal “KoNsilk” kepada kader dalam memanfaatkan limbah rambut jagung menjadi teh herbal. Kegiatan ini dilakukan
Kader Puskesmas Perumnas 2 Kota Pontianak dalam beberapa tahap mulai dari persiapan program, seleksi kader, orientasi produk “KonSilk”,
hingga evaluasi tingkat pengetahuan kader melalui kegiatan pre-tes dan post-tes. Tujuan dari
Author: Bambang Wijianto, Andhi Fahrurroji, Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) adalah inovasi produk hasil
Muhammad Akib Yuswar, Hafrizal Riza olahan berbasis jagung.
Mahasiswa Penelusur: Nadia Atika Sari
Tahun Artikel: 2023
Nama Jurnal: PengabdianMu: Jurnal Ilmiah
Pengabdian kepada Masyarakat
Volume: 8
Nomor: 1
Edisi: Januari 2023
Simpulan Review:
Kesimpulan dari review di atas adalah rambut jagung adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat yang berguna bagi kesehatan manusia. Salah satu zat
yang banyak terkandung pada rambut jagung yaitu flavonoid yang dipercaya dapat menurunkan kadar gula pada darah. Rambut jagung dapat diinovasikan
menjadi berbagai macam jenis produk, yang paling popular diantaranya yaitu teh rambut jagung, yang banyak dibuat di pengabdian masyarakat. Teh rambut
jagung diketahui memiliki rasa yang cukup pahit maka dari itu ditambahkan daun stevia pada teh rambut jagung sebagai pemanis alami yang menyehatkan.
 Judul Artikel, author, dan
No Deskripsi Review
mahasiswa penelusur
1. Judul Artikel: Uji Aktivitas Antidiabetes Infusa Pemberian infusa rambut jagung (Zea mays L.) pada konsentrasi 40% terjadi penurunkan glukosa
Rambut Jagung (Zea Mays L.) pada Mencit (Mus darah pada mencit putih (Mus musculus L.) jantan yang diinduksi glukosa secara oral, semakin
musculus L.) dengan Metode Toleransi Glukosa tinggi konsentrasi maka akan semakin cepat bereaksi menurunkan kadar glukosa. Berdasarkan
hasil diantara pemberian infusa rambut jagung dengan konsentrasi 10%, 20% dan 40%.
Author: Novia Sinata dan Emelina Konsentrasi 40% menunjukkan aktivitas penurunan glukosa semakin tinggi pada mencit. Metode
Mahasiswa Penelusur: Ega Via Viola yang digunakan yaitu Test Toleransi Glukosa Oral (TTGO). Penelitian ini bertujuan untuk
Tahun Artikel: 2021 mengetahui pengaruh infusa rambut jagung (Zea mays L.) terhadap kadar glukosa darah mencit
Nama Jurnal: Indonesian Journal of Pharma putih (Mus musculus L.) jantan.
Science
Volume: 2
Nomor: 2
Edisi: Desember 2021
2. Judul Artikel: Corn silk (Zea Mays L.), a source of Rambut jagung berpotensi sebagai agen pencegahan dan pengobatan diabetes melitus dan
natural antioxidants with α -amylase, α -glucosidase, nefropati diabetik, karena rambut jagung diperkaya anti-oksidan alami. Berdasarkan hasil
advanced glycation and diabetic nephropathy didapatkan bahwa fraksi etil asetat dan n-butanol rambut jagung memiliki kandungan total
inhibitory activities fenolik, kandungan flavonoid total, kapasitas antioksidan, aktivitas penghambatan terhadap α -
amilase, α -glukosidase, dan aktivitas penghambatan tertinggi. Penelitian ini menggunakan empat
Author: Kai-Jin Wang dan Jin-Liang Zhao metode, yaitu uji Folin-Ciocalteu, uji AICI3, uji enzimatik dan uji aktivitas nefropati anti-
Mahasiswa Penelusur: Ega Via Viola diabetes. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui bahwa rambut jagung (Zea
Tahun Artikel: 2018 Mays L.) sebagai sumber antioksidan alami dengan α -amilase, α -glukosidase, glikasi lanjut dan
Nama Jurnal: Biomedis & Farmakoterapi aktivitas penghambatan nefropati diabetik.
Volume: 110
Nomor: 2019
Edisi: November 2018
Simpulan Review:
Berdasarkan dua jurnal di atas menunjukkan bahwa rambut jagung sebagai sumber antioksidan alami mengandung senyawa bioaktif yaitu flavonoid total
yang baik untuk pengobatan dan pencegahan penyakit diabetes melitus. Hal itu telah dibuktikan dengan uji efektivitas infusa rambut jagung pada mencit yang
diinduksi glukosa secara oral, hasilnya bahwa glukosa pada darah mencit mengalami penurunan setelah diberikan konsentrasi infusa rambut jagung. Dua
jurnal di atas memiliki keterkaitan dengan judul PKM yang kami buat yaitu memanfaatkan rambut jagung sebagai minuman sehat penurun gula darah.