LAPORAN

PRAKTEK KERJA INDUSTRI

(PRAKERIN)
DI YOGYA TOSERBA MITRA BATIK

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mengikuti Ujian Kompetensi Keahlian (UKK)

Oleh: Fahdila Nurilaini

NIS : 002010722

YAYASAN PONDOK PESANTREN AL-ISTIQOMAH

SMK TERPADU AL-ISTIQOMAH
KOMPETENSI KEAHLIAN BISNIS DARING DAN PEMASARAN
Jln.Lapang Sakti Lodaya kp.Babakan Sukarame,Des/Kec.Cisayong
kab.Tasikmalaya
2024
 LEMBAR PENGESAHAN DARI SEKOLAH
LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
(PRAKERIN)
DI YOGYA TOSERBA MITRA BATIK

Laporan praktek kerja industri (prakerin) ini telah diperiksa dan disetujui oleh
pembimbing dan kepala sekolah SMKT Al-istiqomah.

Disusun oleh : Fahdila.N Disahkan, Maret 2024

NIS : 67677889

Ketua Pelaksana Prakerin Pembimbing Prakerin

Ratih Laili Nukmah.S.Pd. Novi Aryanti.S.Pd.

Mengetahui
Kepala SMKT Al-istiqomah

Lidini Hanifa.S.Pd.
 LEMBAR PENGESAHAN DARI PERUSAHAAN
LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
(PRAKERIN)
DI YOGYA TOSERBA MITRA BATIK

Laporan praktek kerja industri (prakerin) ini telah diperiksa dan disetujui oleh
pembimbing dan kepala sekolah SMKT Al-istiqomah.

Disusun oleh : Fahdila.N Disahkan, Maret 2024

NIS : 67677889

Ketua Pelaksana Prakerin Pembimbing Prakerin

Ratih Laili Nukmah.S.Pd. Novi Aryanti.S.Pd.

Mengetahui
 HALAMAN PENGUJI

Laporan hasil praktek kerja industri (prakerin) di Yogya Toserba Mitra Batik telah
diperiksa dan disetujui untuk diuji di depan tim penguji

Tim penguji I Tim penguji I

Nama : Ratih Laili Nukmah,S.Pd.
NUPTK/NIP :
Jabatan : Ketua pelaksana
Hari/Tanggal :

Tim penguji II Tim penguji II

Nama : Novi Aryanti,S.Pd.
NUPTK/NIP :
Jabatan : Pembimbing prakerin
Hari/Tanggal :
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas segala hidayah dan karunianya, sehingga
penulis dapat melaksanakan prakerin yang bertempat di Yogya Toserba Mitra Batik selama 2
bulan dengan baik,sekaligus penulis dapat menyusun laporan ini sebagai kewajiban
pelaksanaan praktek kerja industri (prakerin). Laporan ini bukti tertulis bahwa penulis telah
melaksanakan kegiatan prakerin di tempat tersebut.
Laporan ini dapat terselesaikan dengan baik karena adanya bantuan bimbingan dan
dukungan dari semua pihak, maka dari itu penulis ingin menyampaikan terimakasih yang
sebesar besarnya kepada :
1. Ibu Lidini Hanifa,S.Pd,selaku Kepala Sekolah SMKT Al-ISTIQOMAH
2. Ibu Ratih Laili Nukmah,S.Pd,selaku ketua pelaksana
3. Ibu Novi Aryanti,S.Pd,sebagai pembimbing
4.
5. Kakak-kakak senior yang selalu membimbing demi kelancaran praktek
6. Teman-teman yang semangat selama praktek
7. Terimakasih kepada orang tua yang memberikan dukungan kepada penulis
8. Serta kepada semua pihak yang ikut membantu penulis dalam hal apapun selama
menjalani praktek kerja industri.
Dalam hal ini,penulis menyadari bahwa penulisan laporan prakerin ini belum
sempurna.Untuk penulisan laporan ini,penulis mengharapkan kritik dan saran bersifat
membangun agar menjadi bahan perbaikan dalam menulis.

Tasikmalaya, Maret 2024

Penulis,
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN DARI SEKOLAH…………………………………………...i

LEMBAR PENGESAHAN DARI PERUSAHAAN……………………………………...ii
HALAMAN PENGUJI……………………………………………………………………iii
KATA PENGANTAR……………………………………………………………………..iv
DAFTAR ISI………………………………………………………………………………v
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang………………………………………………………………..1
1.2 Tujuan dan Fungsi Prakerin…………………………………………………..1
1.2.1 Tujuan Prakerin……………………………………………………..1
1.2.2 Fungsi prakerin……………………………………………………..1
1.3 Dasar Pelaksanaan Prakerin………………………………………………….1
BAB II PEMBAHASAN
2.1 Sejarah Yogya Toserba Mitra Batik………………………………………….3
2.2 Visi dan Misi Yogya Toserba Mitra Batik……………………………………3
2.2.1 Visi…………………………………………………………………2
2.2.2 Misi………………………………………………………………...2
2.3 Tata Tertib Yogya Toserba Mitra Batik………………………………………2
2.4 Aspek yang Dikaji……………………………………………………………3
2.4.1 Aspek Umum……………………………………………………….3
2.4.2 Aspek Khusus………………………………………………………4
2.4.3 Laporan Praktek Kerja Lapangan…………………………………..4
BAB III PENUTUP
3.1 Kesimpulan…………………………………………………………………...6
3.2 Saran………………………………………………………………………….6
3.2.1 Saran untuk Pihak Sekolah…………………………………………6
3.2.2 Saran untuk Pihak Perusahaan……………………………………...6
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Praktek kerja industri salah satu bentuk pelanggaran pelatihan bagi para siswa sesuai
dengan kurikulum sekolah menengah kejuruan (SMK). Ditetapkan bahwa untuk mewujudkan
program tersebut, para siswa diharuskan mengikuti dan melaksanakan prakerin yang
berdasarkan pendekatan sistem ganda. Tujuan utama pendidikan kejuruan adalah
mempersiapkan lulusan untuk mandiri. Sehingga siswa siap dipakai dilingkungan masyarakat
dalam dunia kerja.
Pelaksanaan pendidikan sistem ganda akan menjadi salah satu bentuk penyelenggaraan
pendidikan menengah kejuruan sesuai dengan ketentuan pasal UU No.2/1989

1.2 Tujuan dan Fungsi Prakerin

1.2.1 Tujuan Prakerin
a.Meningkatkan kerjasama dan hubungan harmonis antara sekolah dengan
dunia usaha
b. Mengembangkan kemampuan siswa untuk mengaplikasikan pengetahuan
teori
c. Meningkatkan ilmu pengetahuan
d. Untuk meningkatkan keterpaduan yang saling mengisi antara sekolah
dengan dunia usaha maupun industri
e. Membentuk pribadi agar percaya diri dan mandiri serta memperoleh
pengalaman bagaimana kerjasama yang baik
1.2.2 Fungsi Prakerin
a. Meningkatkan mutu para siswa sekolah menengah kejuruan (SMK).
b. Dengan kompetensi siswa sesuai bidangnya dan untuk menambah bekal di
masa yang akan guna memasuki dunia kerja yang semakin banyak serta ketat
dalam persaingan seperti masa sekarang.

1.3 Dasar pelaksanaan Prakerin

a. UU No 19 tahun 2005 tentang standar nasional
b. UU No 23 tahun 2006 tentang standar kelulusan untuk pendidikan dan menengah
c. UU tahun 1989 mengenai peran serta di dalam pendidikan nasional
d. keputusan menteri pendidikan dan kebudayaaan
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Sejarah Yogya Toserba Mitra Batik

YOGYA ini berawal dari sebuah toko batik di Jl. Ahmad Yani, Kosambi, Kota
Bandung, dengan luas toko sekitar 100 m2 dan karyawan berjumlah 8 orang. Toko batik yang
diberi nama Djokdja ini didirikan dan dikelola secara sederhana.
Pada tahun 1972, dengan kerja keras dan keuletan dilakukan pembenahan, keinginan
dan kebutuhan pelanggan dipenuhi, sehingga yang tadinya hanya toko batik berubah menjadi
toko kelontong. Nama DJOKDJA tetap dipertahankan, akan tetapi penulisannya diganti
menjadi “YOGYA”.
Seiring dengan perkembangannya tanggal 28 Oktober 1982, bertepatan dengan hari
Sumpah Pemuda, dibuka cabang yang pertama, yang berada di Jl. Sunda 60, dengan luas toko
200 m2 dengan 40 orang karyawan. Selanjutnya tanggal 28 Oktober ditetapkan sebagai hari
lahir Toserba YOGYA

2.2 Visi dan Misi Yogya Group

2.2.1 Visi
a. Tetap menjadi pilihan utama
2.2.2 Misi
a. Setia memenuhi kebutuhan masyarakat, selalu berusaha menjadikan produk
berkualitas,unggul layanan, akrab bersahabat serta suasana yang
menyenangkan.

2.3 Tata Tertib Yogya Toserba Mitra Batik

a. Buka toko pukul 09.00 WIB s/d 21.00 untuk hari senin s/d kamis,jum'at s/d minggu
09.00 s/d 22.00.
b. Masuk cek body pulang cek body.
c. Selama bekerja masih kerja tidak boleh memegang handphone

2.4 Aspek yang Dikaji

2.4.1 Aspek Umum
a. Profil
Nama perusahaan : Yogya Toserba Mitra Batik
Alamat : Jl L.L.RE.MARTADINATA NO.81-83 TSM
Telepon :-
Lokasi : Lantai dasar Yogya Toserba Mitra Batik polisi
b. Struktur Organisasi Yogya Toserba Mitra Batik
Terlampir
 c. Ketenagakerjaan
Direktur Utama : Widya
Manager Supermarket : Edi
HRD :
SP : Rama
CSO : Dita
Penitipan Barang : Fitri
Security : Badar
Kasir : Andina

2.4.2 Aspek Khusus

Pelayanan Pelanggan yang ada di Yogya Group selalu berusaha
memberikan layanan yang unggul kepada pelanggan. Mereka memiliki staf
yang terlatih dan bersahabat yang siap membantu pelanggan dalam berbelanja
dan menjawab pertanyaan mereka. Pelayanan pelanggan yang baik adalah
salah satu fokus utama Yogya Group.

2.4.3 Laporan Praktek Kerja Lapangan

Di Yogya Toserba Mitra Batik terbagi menjadi 4 divisi :
1. Food (yang meliputi makanan)
2. Non Food (yang meliputi diapers,obat obtan dan make up)
3. GMS (yang meliputi peralatan)
4. Fresh ( yang meliputi buah buahan dan sayuran)
Selama prakerin 2 bulan dari tanggal 13 Desember 2023 S/D 13
February 2024 penulis ditempatkan di devisi non food yang meliputi barang
dan makanan, tepatnya di counter obat Counter obat meliputi obat obatan dan
kebutuhan bayi, seperti minyak telon, kayu putih, susu dan vitamin anak.
Adapun istilah istilah di divisi non food yaitu:
- Fifo (first in first off)
Fifo adalah barang yang pertama masuk, barang itulah yang
pertama kali dikeluarkan dan dipajang paling belakang,dengan
memperhatikan expire date khusus untuk produk susu sebelum
expayer.
-Facing up
Facing up adalah menata produk nampak di depan.
-Display
Display adalah memajang produk sesuai dengan prosedur yang
telah ditentukan, yang bertujuan untuk menarik pelanggan.
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Berdasarkan analisis yang dilakukan oleh penulis selama kegiatan praktek kerja
industri (Prakerin) di Yogya Toserba Mitra Batik, kesimpulan yang dapat disampaikan dari
hasil Prakerin tersebut adalah sebagai berikut:
Dengan adanya praktek kerja industri ini penulis dapat menambah pengalaman,
pengetahuan, meningkatkan dan memantapkan keterampilan yang dimiliki sebagai bekal
untuk memasuki dunia kerja yang dipilih sehingga tidak merasa canggung bila terjun ke
dunia kerja, selain itu dapat melatih mental dan kepribadian, inisiatif dalam menghadapi
keadaan yang ada dalam masyarakat maupun dunia kerja.
Dan selama kegiatan Prakerin, penulis dapat mencari keselarasan antara ilmu yang
telah di dapat di sekolah dan menerapkan nya dengan kenyataan yang ada pada dunia usaha
industri seperti:
a. Menerapkan prinsip profesional kerja
b. Melakukan komunikasi bisnis
c. Memahami prinsip-prinsip bisnis
d. Menata produk
e. Melakukan penataan produk sesuai SOP yang diterapkan perusahaan

3.2 Saran
Penulis ingin memberi saran kepada pihak sekolah maupun pihak perusahaan
3.2.1 Saran untuk pihak Sekolah
a. Saya selaku penulis menyarankan kepada pihak sekolah agar
pemantauan terhadap siswa-siswi prakerin diperketat.
b. Pihak sekolah agar menjaga hubungan baik dengan pihak
perusahaan sehingga akan memudahkan proses penyaluran siswa-siswi
ke perusahaan.
c. Mengajarkan siswa-siswi agar lebih kreatif, inovatif, kooperatif, dan
percaya diri.
3.2.2 Saran untuk Pihak Perusahaan
Saya selaku penulis menyarankan kepada pihak perusahaan diharapkan
agar anak prakerin bisa di rolling ke divisi lain agar tidak jenuh dan
menambah pengetahuan.

DAFTAR PUSTAKA
https://blog.antrique.com/t/5-cara-meningkatkan-kepuasan-pelanggan
https://www.djkn.kemenkeu.go.id/kpknl-pekalongan/baca-artikel/16738/Pengelolaan-
Customer-SatisfactionKepuasan-Pengguna-Layanan-Bagaimana-Pelanggan-Merasa-Puas-
Terhadap-Sebuah-Pelayanan.html
Hanapiah@Laporanprakerin2019
LAMPIRAN-LAMPIRAN