MODUL AJAR

KURIKULUM MERDEKA
IPAS KELAS V (FASE C)

2024

Oleh:

Rosye Lesmanawati, S.Pd.

SDN 043 Cimuncang

 MODUL AJAR KURIKULUM MERDEKA
IPAS SD KELAS 5

INFORMASI UMUM

A. IDENTITAS MODUL
Penyusun : Rosye Lesmanawati, S. Pd
Nama Sekolah : SDN 043 Cimuncang
Tahun Pelajaran : 2023/2024
Fase / Kelas / Smt : C / 5 (Lima) / Dua
Mapel : Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial (IPAS)
Materi : Sistem Pencernaan Pada Manusia
Alokasi Waktu : 2 JPL
Pembelajaran Ke :1

B. ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN

Nomer ATP : 5.5
Peserta didik dapat mengidentifikasi bagaimana bernapas membantu manusia dalam aktivitas
sehari-hari, mencari tahu peran makanan dan organ pencernaan dalam menjaga kelangsungan
hidup, dan mempelajari proses pertumbuhan tubuh manusia.

C. KOMPETENSI AWAL
- Mengetahui beberapa bagian dari organ tubuh manusia.

D. PROFIL PELAJAR PANCASILA

- Beriman, bertakwa kepada Tuhan YME, dan berakhlak mulia, Bergotong royong
Berkebinekaan global, Mandiri, Bernalar kritis, dan Kreatif.

E. SARANA DAN PRASARANA

- Contoh sumber makanan dalam bentuk alat peraga.
- Buku teks pelajaran.
- Sumber lain yang dapat dimanfaatkan untuk menunjang pembelajaran.

F. TARGET PESERTA DIDIK

- Peserta didik umum.

G. MATERI
- Sistem pencernaan manusia terdiri atas organ-organ yang berfungsi untuk mengolah
makanan sehingga nutrisinya dapat diserap tubuh.
- Proses pencernaan pada manusia dibedakan menjadi dua jenis, yaitu proses mekanik serta
proses kimiawi.
- Cara kerja proses mekanik adalah mengubah makanan dari bentuk kasar menjadi halus,
sedangkan proses kimiawi mengubah zat makanan dari bentuk kompleks menjadi
sederhana.
- Fungsi utama sistem pencernaan yakni membantu suplai nutrisi ke dalam tubuh, yang
diperoleh dari asupan makanan atau minuman sehari-hari yang dikonsumsi.
- Nutrisi atau zat-zat yang diambil dari makanan, nantinya dapat memaksimalkan kinerja tubuh
secara menyeluruh. Mulai dari memperbaiki sel-sel, regenerasi kulit, hingga sumber energi
tubuh.
- Nutrisi makanan yang dibutuhkan oleh tubuh manusia (karbohidrat, lemak, protein, vitamin,
mineral, dan air).
 - Sumber makanan yang mengandung zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.
- Manfaat dari sumber makanan bagi tubuh.
- Ada tujuh jenis zat-zat utama atau nutrisi dalam makanan yang diperlukan tubuh.
Tubuh kita membutuhkan nutrisi tersebut dalam jumlah yang seimbang. Berikut
zat-zat utama tersebut:
- 1.Protein merupakan zat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan dalam jumlah
besar bagi tubuh. Ikan, daging, keju, kacang tanah, dan polong-polongan merupakan
makanan yang mengandung protein.
- 2. Karbohidrat merupakan nutrisi utama yang dibutuhkan bersama protein dan lemak.
Karbohidrat akan diolah menjadi zat gula yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan
energi secara cepat. Karbohidrat bisa didapatkan dari kentang, jagung, umbi-umbian, sagu,
tepung-tepungan, dan sebagainya.
- 3. Lemak sangat penting untuk kesehatan tubuh. Lemak membantu penyerapan vitamin,
melindungi organ-organ penting di dalam tubu, dan membantu tubuh agar tetap hangat.
Lemak bisa didapatkan dari santan, kacang-kacangan, daging sapi, daging kambing, daging
ayam, ikan, susu, semua makanan yang digoreng, dan sebagainya.
- 4. Vitamin membantu tubuh melawan kuman penyakit dan diperlukan untuk menunjang
kinerja tubuh. Pada umumnya, vitamin berasal dari buahbuahan dan sayur-sayuran.
- 5. Mineral diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi serta darah. Mineral berasal dari
buah-buahan dan sayuran. Makanan lain, seperti susu menyediakan kalsium untuk
kesehatan tulang.
- 6. Serat penting untuk pencernaan, karena dapat membantu menjaga kesehatan usus dan
mempermudah proses buang air besar. Jika kurang serat, kita akan sulit buang air besar.
Makanan yang mengandung serta diantaranya sayur-sayuran, buah-buahan, gandum, dan
beberapa kacangkacangan.
- 7. Air sangat penting bagi tubuh. Air membantu melarutkan makanan yang kita makan dan
juga membantu produksi air liur. Air juga menjaga tubuh agar tetap dingin lewat keringat.
Asupan air juga dapat berasal dari banyak sumber makanan lain, seperti buah dan sayuran.

-
KOMPONEN INTI
A. TUJUAN PEMBELAJARAN
1 Dengan bimbingan dari guru, siswa dapat menjelaskan tentang organ pencernaan dengan
benar.
2 Dengan penjelasan dari guru, siswa dapat menyebutkan bagian organ pencernaan yang
dimiliki manusia dengan benar.
3 Dengan bimbingan guru, siswa dapat menyebutkan zat makanan yang dibutuhkan tubuh
manusia.
4 Dengan bimbingan guru, siswa dapat mengelompokkan sumber makanan tersebut.
5 Dengan motivasi dari guru, siswa dapat menjelaskan m anfaat dari sumber makanan bagi
tubuh .

B. PEMAHAMAN BERMAKNA
 - Sistem pencernaan manusia terdiri atas organ-organ yang berfungsi untuk mengolah
makanan sehingga nutrisinya dapat diserap tubuh.
- Sumber makanan yang dibutuhkan yang berfungsi untuk menyehatkan tubuh.

C. PERTANYAAN PEMANTIK
- Tahukah kalian tentang organ pencernaan yang dimiliki manusia?
- Tahukan kalian tentang zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh?

D. MODE PEMBELAJARAN
- Pembelajaran dilaksanakan secara tatap muka.

E. KEGIATAN PEMBELAJARAN
1 Kegiatan Pendahuluan (10 menit)
- Guru membuka pembelajaran dan memperhatikan kesiapan siswa dalam belajar.
- Memberikan waktu kepada siswa untuk berdoa sebelum memulai pelajaran.
- Guru melakukan komunikasi aktif dengan siswa tentang kabar dan kegiatan belajar
siswa di rumah dan mencatat kehadiran siswa.
- Peserta didik menyanyikan lagu wajib nasional dan guru menekankan pentingnya rasa
nasionalime.
- Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk membaca beberapa menit.
- Guru mengaitkan materi pembelajaran sebelumnya dengan materi yang hendak dipelajari
dan menjelaskan pentingnya materi tersebut dalam kehidupan.
2 Kegiatan Inti (50 menit)
- Guru mengondisikan pengelompokan siswa untuk menunjang efekvitas pembelajaran.
- Guru menjelaskan tentang organ pencernaan pada manusia.
- Guru menjelaskan nutrisi atau zat-zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh manusia
- Guru memberikan umpan balik dari pertanyaan siswa sekaligus mengaitkan pembelajan
dengan pentingnya perilaku yang sesuai dengan profil pelajar Pancasila.
- Guru mengatur dan memanfaatkan kelompok siswa, secara kolaboratif dengan
pembelajaran aktif sehingga dapat menumbuhkan kemampuan berfikir siswa tentang
materi zat-zat sumber makanan yang dapat menyehatkan tubuh manusia dengan benar.
- Siswa diberikan kesempatan untuk menyampaikan pemahaman yang diperoleh, dengan
mempresentasikannya sedangkan siswa yang lain dapat memberikan komentar,
pertanyaan dan sanggahan.
- Guru memberikan fasilitas dan kesempatan supaya siswa dapat berkolaborasi dalam
pembelajaran sehingga siswa dapat termotivasi untuk menggali informasi dari berbagai
sumber.
- Guru memberikan contoh kepada siswa, bagaimana menunjukkan kompetensi
ketrampilan yang harus dikuasai oleh siswa.
- Guru membimbing siswa untuk mencapai kompetensi yang maksimal serta memberikan
arahan dan konfirmasi terhadap kemampuan yang ditampilkan siswa.
- Siswa dan guru melakukan tanya jawab berkaitan dengan materi yang belum dikuasai
oleh siswa, serta membuat kesimpulan dari hasil pembelajaran hari ini.
3 Kegiatan Penutup (20 menit)
- Guru memberikan penguatan kepada siswa, dengan menekankan pentingnya
pembelajaran hari ini dalam kehidupan, sehingga mereka termotivasi untuk mempelajari
materi tersebut dan dapat menjelaskan berbagai peristiwa alam serta menemukan cara
untuk memecahkan permasalahan tersebut.
- Guru melaksanakan penilaian dan refleksi dengan mengajukan pertanyaan atau
tanggapan peserta didik dari kegiatan yang telah dilaksanakan sebagai bahan masukan
untuk perbaikan langkah selanjutnya.
- Merencanakan kegiatan tindak lanjut dengan memberikan tugas baik secara individu
maupun kelompok pada peserta didik.
 - Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.
- Kegiatan pembelajaran ditutup dengan berdoa.

F. ASESMEN
- Penilaian sikap siswa, mengacu pada profil pelajar pancasila yang dilaksanakan melalui
observasi secara langsung maupun tidak langsung.
- Penilaian pengetahuan siswa pada pembelajaran ini mencakup kemampuan pemahaman
dalam menyebutkan bagian organ pencernaan yang dimiliki manusia dan nutrisi yang
dibutuhkan manusia dengan benar.
- Penilaian keterampilan mencakup kemampuan dalam menganalisis sistem pencernaan dan
sumber nutrisi pada manusia dengan tepat.

F. PENGAYAAN DAN REMEDIAL

- Siswa yang telah menguasai kompetensi diberikan bahan pelajaran yang lebih tinggi.
- Siswa yang belum menguasai kompetensi diberikan pendampingan baik secara individu
maupun kelompok, pendampingan dapat dilakukan oleh guru atau dengan menerapkan
pembelajaran teman sebaya.

G. REFLEKSI PESERTA DIDIK DAN GURU

- Guru menganalisa pembelajaran yang terlewatkan.
- Guru memastikan siswa telah mengetahui pentingnya mempelajari materi tersebut dapat
menjelaskan berbagai peristiwa alam dan menemukan cara untuk memecahkan
permasalahan tersebut.
- Guru meminta pendapat siswa tentang keseruan pembelajaran hari ini, dan meminta
masukan dari siswa ide kreatif supaya pembelajaran pada pertemuan yang akan datang
lebih menyenangkan.

KOMPONEN LAMPIRAN
A. LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
Lembar kerja perserta didik disusun untuk mengukur ketercapaian kompetensi:
- Menjelaskan organ pencernaan makanan dengan benar.
- Menyebutkan organ pencernaan dengan benar.
- Menyebutkan nutrisi atau zat-zat yang dibutuhkan tubuh dengan benar.
- Mengelompokkan sumber nutrisi atau zat-zat dengan benar.
- Menjelaskan manfaat nutrisi atau zat-zat yang terkandung dalam sumber makanan dengan
tepat.
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
LKPD
KELOMPOK :
ANGGOTA : 1.
2.
3.
4.
A. Topik: Sistem Pencernaan
B. Tujuan
Siswa mampu:
1. Menyebutkan enam nutrisi atau zat-zat yang diperlukan oleh tubuh manusia.
2. Menyebutkan sumber dari enam nutrisi atau zat-zat yang dibutuhkan dalam kebutuhan
sehari-hari.
C. Alat dan Bahan
1. Buku teks siswa
2. Buku panduan guru
 3. Alat tulis
4. Sumber nutrisi yang terkandung pada bahan makanan
D. Prosedur Kerja
1. Mencari informasi tentang nutrisi atau zat-zat yang dibutuhkan tubuh dan sumber dari
enam nutrisi atau zat tersebut.
2. Kerjakanlah soal berikut dengan tepat.
E. Hasil Pengamatan
Berilah tanda ceklis sesuai dengan pernyataan yang tepat!
N Sumber Karbohidr Vitami Minera
Protein Lemak Air
o. Makanan at n l
1 ….
2 ….
3 ….
4 ….
5 ….
6 ….
7 ….
8 ….
9 ….
10 ….

B. BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK

- Buku teks siswa.
- Buku panduan guru.
- Buku referensi lain yang mendukung pembelajaran.
- Guru mendorong siswa untuk mencari referensi lain dari internet dengan didampingi oleh
guru atau orang tua.
C. GLOSARIUM
- Mulut: bagian awal dari anatomi sistem pencernaan manusia yang berfungsi untuk
menghaluskan makanan agar lebih mudah dicerna oleh organ pencernaan lainnya.
- Lambung: anatomi sistem pencernaan manusia yang berbentuk menyerupai huruf “J” dan
terletak di perut bagian kiri atas.
- Usus halus: saluran pencernaan yang bertugas menyerap berbagai macam nutrisi dari
makanan, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, serta mineral.
- Usus besar: saluran yang memiliki panjang sekitar 1,5 meter dan terdiri dari tiga bagian,
yaitu sekum, kolon, dan rectum.
- Karbohidrat: komponen pangan yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh.
- Lemak: zat yang sukar larut dalam air.
- Protein: salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi dan
membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

D. DAFTAR PUSTAKA
- Amalia Fitri dkk, Buku Siswa Kurikulum Merdeka, Puskurbuk Balitbangbuk
Kemenristekdikti, Jakarta, 2021.
- Amalia Fitri dkk, Buku Panduan Guru Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial Kurikulum
Merdeka, Puskurbuk Balitbangbuk Kemenristekdikti, Jakarta, 2021.
- Badan Standar, Kurikulum, dan Asesmen Pendidikan, SK Kepala BSKAP No. 033 Tahun
2022, Capaian Pembelajaran PAUD Dikdasmen, pada Kurikulum Merdeka, Jakarta, 2022
Mengetahui Bandung, 21 Maret 2024
Kepala Sekolah, Guru,

Elly Halia, S. Pd., M. Pd Rosye Lesmanawati, S. Pd

NIP. 197003151999032009 NIP. 197212292009022001