RINCIAN MENU (BAHAN MAKANAN) KELAS 1

Nama : Alif Akbar

NIM : 210305501015
NO Menu Bahan Mentah Satuan Berat Kalori Karbo Protein Lemak
I MAKAN PAGI
Nasi Putih/Bubur Beras Gram 200 260 57,2 4,8 0,4
Ayam kecap Ayam Gram 50 142,4 0 13,4 9,4
Minyak Gram 5 43,1 0 0 5
Kecap Gram 5 3 0,3 0,5 0
Tempe Gulai Tempe Gram 50 99,5 8,5 9,5 3,8
Santan Gram 10 7,1 0,3 0,1 0,7
Tumis Kangkung Toge Kangkung Gram 85 15,3 2,6 1,7 0,1
Toge Gram 15 9,1 0,7 1 0,5
Minyak Gram 2,5 21,6 0 0 2,5
Jeruk Jeruk Gram 100 47,1 11,8 0,9 0,1
SELINGAN
Biskuit Biskuit Gram 25 88,3 11,3 1,8 4
MAKAN SIANG
Nasi Putih/Bubur Beras Gram 200 260 57,2 4,8 0,4
Semur daging Daging Gram 50 134,4 0 12,4 9
Kecap Gram 5 3 0,3 0,5 0
Ikan goreng Ikan layang Gram 50 41 0 8,9 0,3
Minyak Gram 5 43,1 0 0 5
Tahu bacem Tahu Gram 50 38 0,9 4,1 2,4
Santan Gram 5 3,5 0,2 0 0,3
Sup wortel brokoli Wortel Gram 25 6,5 1,2 0,2 0,1
Brokoli Gram 75 17,4 1,4 2,4 0,1
Pisang Pisang Gram 100 92 23,4 1 0,5
SELINGAN
Puding buah Agar-agar Gram 30 29,1 6,9 0,6 0,2
Jeruk Gram 20 9,4 2,4 0,2 0
MAKAN MALAM
Nasi Putih/Bubur Beras Gram 200 260 57,2 4,8 0,4
Ayam goreng serundeng Ayam Gram 50 142,2 0 13,4 9,4
Kelapa Gram 10 17,7 0,8 0,2 1,7
Minyak Gram 5 43,1 0 0 5
Sup telur Telur Gram 60 93,1 0,7 7,6 6,4
Tomat Gram 15 2,6 0,4 0,1 0
Tempe orak arik Tempe Gram 50 99,5 8,5 9,5 3,8
Minyak Gram 2,5 21,6 0 0 2,5
Tumis buncis wortel Buncis Gram 75 26,2 5,9 1,4 0,2
Wortel Gram 25 6,5 1,2 0,2 0,1
Minyak Gram 2,5 21,6 0 0 2,5
Apel Apel Gram 100 59 15,3 0,2 0,4
TOTAL 2.206,9 276,6 105,3 77,2