Manfaat teh

Kompas.com

Baca Cepat

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Kompas.com Skola

4 Jenis Ikan dengan Kandungan Kalsium yang Tinggi

Kompas.com, 23 November 2023, 19:00 WIB

Baca di App

Komentar Lihat Foto

4 Jenis Ikan dengan Kandungan Kalsium yang Tinggi

Penulis: Rahma Atillah | Editor: Silmi Nurul Utami

KOMPAS.com - Kalsium merupakan mineral esensial yang diperlukan oleh tubuh untuk berbagai proses
metabolisme dan pembentukan tulang.

Pemenuhan kebutuhan kalsium harian sangat penting bagi tubuh, dan hanya dapat dipenuhi melalui
konsumsi pangan sumber kalsium.
Ikan merupakan salah satu alternatif sumber kalsium yang baik, Karena, ikan merupakan sumber pangan
yang kaya akan kandungan gizi termasuk kalsium.

Ikan yang dimakan dengan tulangnya, termasuk olahan ikan kering merupakan suatu sumber kalsium
yang baik. Lantas, apa saja ikan yang mengandung kalsium tinggi?

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Baca juga: Ketahui Kandungan Gizi Pada Ikan Konsumsi

Berikut ikan yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi antara lain adalah ikan sarden, ikan salmon,
ikan tongkol, dan ikan teri.

Ikan sarden

Ikan sarden merupakan salah satu kelompok ikan pelagis kecil dengan kandungan mineral yang tinggi.

Adapun, mineral yang terkandung dalam ikan sarden yaitu zat besi, natrium, kalium, kalsium,
magnesium, dan fosfor.

Ikan sarden menjadi salah satu sumber kalsium, kandungan kalsium pada ikan sarden sebesar 325 mg
pada setiap 85 gr ikan sarden.

Selain itu, ikan sarden juga dikenal memiliki kandungan vitamin D, di mana sarden mengandung 193 IU
vitamin D.
Tingginya kandungan kalsium dan vitamin D pada ikan sarden mampu bekerja sama dalam menjaga dan
memelihara kesehatan tulang.

Baca juga: 10 Jenis Ikan dengan Kandungan Omega-3 Tinggi

Ikan tongkol

Ikan tongkol merupakan golongan dari ikan tuna kecil yang termasuk ikan ekonomis dengan kandungan
gizi beragam.

Ikan tongkol memiliki kandungan air yang tinggi dengan berbagai zat gizi seperti protein, lemak, mineral.

Salah satu garam mineral yang terkandung dalam ikan tongkol adalah kalsium dalam kadar yang cukup
tinggi.

Dalam 100 gr ikan tongkol terkandung sekitar 15 hingga 20 mg kalsium. Kandungan kalsium pada ikan
tongkol sangat penting bagi pertumbuhan tulang dan gigi.

Baca juga: Gejala Kekurangan Kalsium Beserta Upaya Pencegahannya

Ikan salmon

Ikan salmon merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya akan kandungan gizi seperti
omega-3, vitamin, protein, dan kalsium.