Pengantar Ilmu Pertanian

Minggu I

Pertanian
Suatu jenis kegiatan produksi yang berlandaskan proses pertumbuhan tanaman dan hewan Proses pertumbuhan tanaman dan hewan dimana manusia terlibat langsung didalamnya Pertanian meliputi:
Proses produksi Petani atau pengusaha Tanah tempat usaha Usaha pertanian (farm business)

Pertanian (arti sempit) adalah pengelolaan tanaman dan lingkungannya agar memberi suatu produk Pertanian (arti luas) adalah pengelolaan tanaman, ternak dan ikan agar memberikan produk Ilmu pertanian adalah ilmu yang mempelajari bagaimana mengelola tanaman, ternak ikan, dan lingkungannya agar memberikan hasil yang maksimal

Perkembangan pertanian
Tidak bersamaan dengan adanya manusia Dulu manusia tdk perlu bercocok tanam untuk memenuhi kebutuhannya Kebutuhan manusia sasat itu hanya untuk bertahan hidup dan mempertahankan keturunan Pemburu dan pengumpul Bertambahnya manusia, mempercepat makanan habis dialam sekitar sehingga mereka harus bertani

Pertanian primitif
Berpindah-pindah Tanah ditanami sekali atau dua kali Menebang pohon pada hutan kemudian melakukan penanaman Pohon yang ditebang lalu dibakar sistem ini disebut huma atau shifting cultivation Disebut juga peladang berpindah

Pertanian menetap
Lebih maju dari pertanian primitif Penanaman pada tanah yang sama pada setiap tahun Mulai mengatur pertumbuhan tanaman Pengaturan tanaman hanya pada tingkat tertentu

Pertanian modern
Manusia menggunakan pikirannya untuk meningkatkan produksi Menggunakan hasil penelitian Menggunakan irigasi dan drainase Pemuliaan tanaman dilakukan Penggunaan input yang semakin banyak Ada motivasi ekonomi

Faktor pertumbuhan tanaman

Bahan tanaman: keturunan, kemurnian, daya tumbuh
Pemuliaan tanaman untuk mendapatkan varietas unggul: respon terhadap pemupukan, produksi tinggi, umur genjah, tahan terhadap hama/penyakit, citarasa enak.

Faktor esensial: tanah, media tumbuh, unsurhara Faktor iklim: cuaca, curah hujan, hari hujan, kelembaban dll Faktor gangguan: hama, penyakit dan gulma