Kegiatan ekonomi mulai dari pasca panen hingga pengolahan tingkat lanjut
selama bentuk, susunan, cita rasa komoditi tersebut tidak berubah. Contoh subsistem
ini adalah pengupasan, pembersihan, pengekstraksian, pengalengan, pembekuan,
peningkatan mutu, hingga pengemasan, keterkaitan subsistem ketiga dan kedua
adalah,subsistem kedua sebagai penyedia hasil-hasil pertanian,sedangkan subsistem
ketiga sebagai pengolah dari hasil pertanian tersebut (Agroindustry).