TATANIAGA PERTANIAN

Rizal Perlambang CNAWP, SE, MP

L/O/G/O
DEFINISI DAN RUANG LINGKUP

Definisi pasar:
• Pasar adalah lokasi geografis di mana penjual
dan pembeli bertemu untuk bertransaksi baik
faktor produksi, barang maupun jasa.

• Teknologi informasi memungkinkan transaksi

lintas geografi

• Pasar adalah pertemuan permintaan dan

penawaran untuk membentuk harga
 DEFINISI DAN RUANG LINGKUP

• Pasar merupakan keadaan terbentuknya harga dan

terjadinya perpindahan hak milik atas produk dan jasa
tertentu
• Kotler (1988): Pasar meliputi totalitas pembeli potensial
yang akan memenuhi kebutuhan dan keinginannya, di
mana pembeli tersebut bersedia dan mampu membeli alat
pemuas melalui pertukaran yang adil dan saling
menguntungkan
• King(1967): pemasaran merupakan pengambilan
keputusan dan pelaksanaan serta penetapan aktivitas
untuk memenuhi keinginan dan kebutuhan konsumen
DEFINISI DAN RUANG LINGKUP

• Mc Charty dan Perceaunt Jr.(1996): pemasaran ada dua

yaitu mikro dan makro. Pemasaran Mikro adalah kinerja
dan aktivitas untuk mencapai tujuan organisasi dan
perusahaan dengan mengantisipasi kebutuhan konsumen
atau pelanggan melalui pengendalian atas aliran barang
dan jasa dari produsen ke konsumen
• Pemasaran makro adalah proses sosial di mana terjadi
pengaturan arus barang dan jasa ekonomis dari produsen
ke konsumen melalui interaksi penawaran dan permintaan
secara efektif dengan harapan dapat mencapai tujuan
masyarakat
 Key points
Pemasaran

Pemasaran mengubah produk

berdasarkan bentuk,
aktivitas penyediaan waktu, tempat dan
jasa pemilikan

PEMASARAN Pemasaran

Pemasaran melibatkan transportasi,

pengepakan, prosesing,
menambah nilai dari periklanan yang
suatu produk kesemuanya
membutuhkan biaya
 1. Pengertian – pengertian
Tataniaga Pertanian

Menurut Mubyarto ( 1989)

Istilah tataniaga diartikan sama dengan pemasaran atau
distribusi, yaitu semacam kegiatan ekonomi yang
berfungsi membawa atau menyampaikan barang dari
produsen ke konsumen.
Disebut tataniaga karena niaga berarti dagang, sehingga
tataniaga berarti segala sesuatu yang menyangkut
“aturan permainan” dalam hal perdagangan barang –
barang.
• Niaga = dagang
• Tata = aturan
• Tataniaga = aturan permainan dalam hal
perdagangan barang-barang
Menurut Gonarsyah
Tataniaga pada hakekatnya adalah aktivitas
usaha niaga dalam penyaluran barang-barang
dan jasa–jasa dari titik produksi hingga ke titik
konsumsi.

Titik produksi adalah tempat dimana transaksi

“awal” biasanya dilakukan.

Titik konsumsi adalah tempat dimana barang –

barang dan jasa – jasa berpindah ke tangan
konsumen.
TATANIAGA PERTANIAN
Tataniaga Pertanian atau Pemasaran Produk-Produk
Pertanian (Marketing of Agricultural), pengertiannya
berbeda atau lebih luas dari pengertian pasar
(Market). Pasar diartikan sebagai suatu kondisi
dimana terjadi transaksi antara pembeli dan penjual.
Sedangkan Tataniaga Pertanian pengertiannya lebih
luas.
• Tataniaga pertanian merupakan keragaan dari
semua aktivitas bisnis dalam mengalirkan
barang/jasa dari petani produsen (tingkat usahatani)
sampai ke konsumen akhir. Tataniaga
menjembatani gap antara petani produsen dengan
konsumen akhir.
• Dengan demikian Tataniaga Pertanian adalah suatu
sistem yang terdiri dari sub-sub sistem dari fungsi-
fungsi tataniaga (fungsi pertukaran, fungsi phisik
dan fungsi fasilitas).
• Rangkaian fungsi-fungsi tersebut merupakan
aktivitas bisnis dan merupakan kegiatan yang
produktif karena meningkatkan atau
menciptakan nilai (added value): guna bentuk,
tempat, waktu dan kepemilikan.
• Tataniaga atau pemasaran pertanian merupakan
salah satu dari sub-sistem Agribisnis.
PRAKTIKUM 1
Buatlah daftar harga komoditas pertanian yang
ada dipasar (lokasi pasar sesuaikan dengan
tempat saudara tinggal)
Jawab :
Nama Pasar :
Alamat :
Tanggal :
Komoditas Harga
1. Cabe …………………….
2. Bawang merah …………………….
3. dst
Syarat :

1. 9 Jumlah komoditas pertanian

2. Harus ada komoditas Beras dan gula
3. Harus ada komoditas bawang
merah, bawang putih dan cabai
Thank You!
Rizal_perlambang@yahoo .com

L/O/G/O