KELUARGA

DENGAN USAHA
TAMBAK UDANG
KELOMPOK 2 :
1. Nurlianawati 5. Hana Muzdalifah
2. Nivea Paula Dewi 6. Virgiana
3. Atina Balqin Izzah 7. Muslikah Ida Mugi
R.
4. Aditiya Pratama 8. Rosalina Dyah L.

DIV KEPERAWATAN SEMARANG

POLTEKKES KEMENKES SEMARANG
 Latar Belakang

Usaha Kecil dan Menengah (UKM)

mempunyai peran yang strategis dalam
pembangunan ekonomi nasional, oleh karena
selain berperan dalam pertumbuhan ekonomi
dan penyerapan tenaga kerja juga berperan
dalam pendistribusian hasil-hasil pembangunan.

Salah satu Usaha Kecil dan Menengah

yang akan menjadi pembahasan yaitu
usaha budidaya tambak.
 Tambak dalam istilah perikanan adalah
kolam buatan, biasanya di daerah pantai, yang
diisi air dan dimanfaatkan sebagai sarana
budidaya perairan (akuakultur).
Permintaan udang vannamei (Penaeus
vannamei) sangat besar baik pasar lokal
maupun internasional karena memiliki
keunggulan nilai gizi dan nilai ekonomis
yang tinggi. Untuk itu pengembangan usaha
atau kegiatan budidaya khususnya
pembesaran udang vannamei, udang
windu, dan ikan bandeng perlu
 Jenis Usaha

Tambak udang windu, udang

vannemei dan ikan bandeng
Nama pemilik : Tn. M

Udang Windu Udang Vannemei

Susunan Anggota Keluarga
 Sistem Kerja
Usaha pertambakan yang dimiliki Tn. M
bermulai adalah usaha turun-temurun keluarga.

Awalnya Tn. M memulai bisnis dengan membeli

hasil panen dari petambak disekitar
lingkungannya dan menjualnya kembali ke
sejumlah tempat seperti pasar ikan (pasar kobong
semarang), beberapa restoran seafood di
semarang, warung tahu gimbal dekat rumah
beliau dan restoran Orients di Solo Jawa Tengah
Setelah mendapat keuntungan yang dirasa
cukup beliaupun membuat tambak dengan
luas 1 hektar untuk membudidayakan udang
 Untuk mengembangkan bisnisnya Tn. M
mendirikan toko sarana produksi tambak. Beliau
juga menuturkan bahwa ingin membantu
mensejahterakan para petambak dilingkungan
sekitarnya dengan menjalin kemitraanyang
apabila petambak kehabisan modal tidak
langsung jatuh ke tangan tengkulak karena
beliau hanya mengambil keuntungan sebesar 5%
dari harga udang yang dipasarkan dan plasma
pun tak perlu repot memasarkan hasil panen
karena ditampung inti.
Sampai sekarang Tn. M membina sekitar
500 orang petambak yang memiliki lahan
rata-rata 2 Ha.
Analisis ekonomi pembudidayaan
udang windu / udang venname

Biaya
Investasi
Biaya
Operasio
nal
Pemasukan
 Potensi Pengembangan (Perencanaan)

Pengembangan bisnis tambak udang memiliki

pangsa pasar dan konsumen besar dibuktikan
dengan peningkatan volume ekspor udang.

Dengan latarbelakang kegigihan wirausaha yang

dibuktikan dengan Ny. I yang juga memiliki bisnis
kos-kosan serta anaknya yang diberi modal untuk
berjualan pakaian secara online.
Kelompok kami menganalisis bahwa bisnis ini
dapat dikembangkan pendistribuasiannya dengan
sistem kemitraan serta pemberian ketrampilan
pengolahan udang seperti dibuat kripik, kerupuk,
Analisa Produksi dengan SWOT
 Potensi usaha dengan masalah
kesehatan
pada Keluarga
Pembuangan limbah pasca panen yang tidak
tepat dan mengandung senyawa nitrogen akan
mempengaruhi kesehatan manusia dan
lingkungan.
Gas oksida nitrat (N2O) yang mencapai
stratosfer dapat merusak lapisan ozon yang
berakibat meningkatnya radiasi UV dan risiko
kanker kulit serta katara. Selain itu N2O dapat
mengakibatkan kabut di siang hari yang cerah
yang berakibat mempengaruhi masalah-
TERIMA
TERIMA
KASIH
KASIH