RANCANG BANGUN ALAT MESIN PENGUPAS

KULIT LUAR KACANG TANAH

(BAGIAN DINAMIS)
SEMINAR PROPOSAL
Oleh

DYAH YULIA ARI RAHMAN

141903101016
Latar Belakang

Kacang tanah merupakan tanaman polong

polongan yang dibudidayakan untuk diambil
bijinya. Kacang tanah diolah menjadi berbagai
macam produk. Kacang tanah harus dipisahkan
dari kulit terluarnya menjadi biji bijian.
Pengupasan kulit kacang tanah dikembangkan dari
cara tradisional menjadi modern. Alat pengupas
kacang tersebut membantu industri besar dalam
mengupas kacang tanah. Bagi petani lokal mesin
pengupas kacang tersebut tergolong mahal.
Rumusan Masalah

1. Bagaimana merancang mesin pengupas kulit

luar kacang tanah bagian dinamis ?
2. Bagaimana merancang mesin pengupas kulit
luar kacang tanah yang efisien?
Tujuan

1. Merancang mesin pengupas kulit kacang tanah

bagian dinamis.
2. Membuat dan menguji prestasi mesin pengupas
kulit luar kacang tanah.
Manfaat

1. Mengangkat nilai ekonomis produk hasil

pertanian, terutama kacang tanah.
2. Menumbuhkan industri kecil dan usaha
pertanian.
3. Diharapkan dapat meningkatkan produktivitas.
Tinjauan Pustaka
Kacang tanah (Arachis Hypogae L.) merupakan tanaman polong
polongan terpenting setelah kedelai di Indonesia. Tanaman kacang tanah
dapat tumbuh pada daerah berdataran tinggi maupun dataran rendah mulai
dari ketiggian lahan 200 800 meter di bawah permukaan air laut
(mdpl). ). Ukuran biji kacang tanah bervariasi, mulai dari kecil sampai
besar. Biji kecil beratnya antara 250 g 400 g per 1000 butir, sedangkan
biji besar lebih kurang 500 g per 1000 butir.
Pengupasan kacang tanah

untuk mendapatkan kacang tanah berkulit ari

adalah dengan mengupas menggunakan tenaga
manusia. Pengupasan kacang tanah biasanya
dilakukan setelah dikeringkan dahulu agar proses
pengupasan menjadi mudah. Di samping itu cara
yang lebih cepat dengan menggunakan bantuan
alat pengupas biji kacang tanah. Cara ini dapat
menghasilkan kupasan kacang tanah lebih cepat
dan banyak.
Motor Listrik
Motor listrik adalah alat untuk mengubah energi listrik menjadi energi
mekanik . Berdasarkan sumber tegangan kerjanya motor listrik dibedakan
menjadi 2 jenis :
1. Motor listrik arus bolak balik AC(Alternative current)
2. Motor listrik arus searah DC(Direct current)
Daya yang diperlukan untuk menggerakkan poros, dimana besarnya
tergantung kapasitas mesin. Dalam mesin pengupas kacang tanah ini
menggunakan motor listrik AC.
Perencanaan Pulley
Pulley merupakan salah satu bagian dari mesin yang berfungsi untuk
mentransmisikan daya dari motor untuk menggerakkan poros, ukuran
perbandingan pulley dapat disesuaikan dengan kebutuhan.rasio pulley
penggerak dan pulley yang digerakkan, dihubungkan dengan sabuk V
sebagai penyalur dari motor penggerak.
 Perencanaan Poros
Poros merupakan salah satu elemen yang berfungsi sebagai penerus
putaran dari motor penggerak menuju ke elemen yang di gerakkan.
Ditinjau dari fungsi poros sebagai penerus daya dan putaran, poros dapat
diklasifikasikan sebagai berikut :
1. Poros transmisi.
2. Spindel.
3. Gandar .
Pengertian dan klasifikasi pada Bearing
Fungsi dari bearing yaitu untuk menumpu sebuah poros agar poros dapat
berputar tanpa mengalami gesekan yang berlebihan. Pada umumya
bantalan dapat diklasifikasikan menjadi 2 bagian yaitu :
1.Solid Bearing
2.Anti-friction Bearing
Perencanaan Bantalan
Bantalan digunakan sebagai tumpuan yang memiliki
beban. Penggunaan bantalan disesuaikan dengan beban
yang bekerja pada poros tersebut, sehingga poros dapat
bekerja dengan baik dan pemakaian bantalan tahan lama.
Perencanaan Kerja Bangku
1. Pengukuran
2. Penggoresan
3. Penitik
4. Gergaji
5. Penggerindaan
 Perencanaan Permesinan
1. Pengeboran
2. Pembubutan
METODOLOGI PERANCANGAN

Alat
Adapun alat yang digunakan adalah sebagai berikut :
1. Gerinda 10. penggaris siku
2. Las listrik 11. mistar baja
3. Mesin bor 12. penitik
4. Las asitelin
5. Ragum
6. Palu
7. Obeng set
8. Tang
9. 1 set kunci pas
Bahan

1. Besi siku
2. Motor listrik
3. Mur dan baut
4. Bantalan duduk
5. Besi plat
6. Transmisi sabuk - V
7. Pulley
8. Blower
Waktu
Analisa, perancangan, pembuatan dan pengujian alat
dilaksanakan selama 3,5 bulan berdasarkan pada jadwal yang
ditentukan.
Tempat
Tempat pelaksanaan perancangan dan pembuatan mesin
pengupas kulit luar kacang tanah adalah laboratorium kerja
bangku dan plat, laboratorium pemesinan dan laboratorium las
jurusan teknik mesin fakultas teknik Universitas Jember.
Perancangan dan Perencanaan
1. Perencanaan kontruksi rangka.
2. Persiapan alat dan bahan yang dibutuhkan.
3. Proses perakitan dan finishing.

Proses Pembuatan
1. Proses pemotongan (grinding)
2. Proses pengeboran (drilling)
3. Proses pengelasan (welding)
Proses perakitan
1. Menyiapkan peralatan las dan menggunakan alat keamanan kerja.
2. Membersihkan benda kerja yang akan dilas dri kotoran.
3. Mengatur letak posisi rangka sesuai dengan ukuran yang telah ditentukan.
4. Menghubungkan massa las ke benda kerja.
5. Memastikan benda sesuai dengan rncangan.
6. Melakukan las titik.
7. Memeriksa ketegak lurusan dan kelurusan benda kerja.
8. Setelah lurus dapat dilakukan pengelasan total.
9. Pengelasan dilakukan pada batang penumpu terlebih dahulu kemudian
dilanjutkan dengan pengelasn pada kolom dan batang horizontal serta
rangka sebagai dudukan motor.
10.Menghilangkan kerak hasil pengelasan.
11. Menyempunakan hasil pengelasan yang kurang sempurna.
Pengujian Alat
Prosedur pengujian alat dan rangka di lakukan secara visual,
yaitu secara berikut:
1. Melihat apakah sambungan baut dan mur berfungsi (tidak
lepas, yidak kendur, tidak putus).
2. Melihat apakah sambungan las sempurna (tidak retak dan
tidak patah).
3. Melihat apakah rangka berfungsi ( tidak terdefleksi, tidak
patah, tidak bergetar secara berlebihan)
Pengujian Mesin
1. Melihat apakah elemen mesin bekerja dengan baik.
2. Melihat apakah baut pengikat elemen mesin tidak
lepas, tidak mengendor, dan tidak putus.
3. Memasukkan bahan berupa kacang tanah.
4. Mengukur waktu yang diperlukan pengupas kacang
tanah.
5. Melihat hasil pengupasan.
Penyempurnaan alat
Penyempurnaan alat ini di lakukan apabila terhadap
pengujian terdapat masalah atau kekurangan sehinga tidak
dapat berfungsi dengan baik sesuai prosedur tujuan dan
perancangan yang dilakukan.

Pembuatan laporan
Pembuatan laporan proyek akhir ini dilakukan secara
bertahap dari awal analisa desain, perencanaan, dan
pembuatan alat mesin Mesin pengupas kulit luar kacang tanah.
Lampiran

Gambar rancang bangun mesin pengupas kacang