By

Drs. Yursal, M.Pd.

Setiap organisme
terdiri dari sel. Dan sel
adalah unit fungsionil
terkecil pada makhluk
hidup. Sel berasal dari
sel sebelumnya
1. Robert Hooke : Sel mati > sel gabus
2. Anthony van Leeuwenhoek : Sel hidup
3. Matthias Schleiden : Sel pada
tumbuhan
4. Theodore Schwann : Teori Sel :
> Semua organisme terdiri atas satu
atau lebih sel
> Sel merupakan unit struktural
makhluk hidup
5. Schleiden & Schwann :Sel dapat
berasal dari materi-materi non seluler
6. Rudolf Virchow : Sel berasal dari
pembelahan sel yang sudah ada
sebelumnya
 Sel sangat kompleks namun teratur
Sel memiliki program genetik dan
memiliki cara untuk menggunakannya
Sel mampu memperbanyak diri
Sel membutuhkan, memperoleh, dan
menggunakan energi
Sel melaksanakan berbagai reaksi
kimiawi
Sel terlibat dalam berbagai aktivitas
mekanis
Sel mampu merespon terhadap berbagai
rangsang
Sel mampu mengatur diri
 Sel adalah unit yang dibatasi oleh membran
dan memiliki sitoplasma dan DNA
Setiap organisme terdiri dari sel atau
kumpulan sel, yang merupakan turunan dari
sel sebelumnya
Sel berukuran kecil, dan dengan permukaan
sel yang kecil dapat berkomunikasi lebih
cepat dengan lingkungannya
 Sel Prokariotik
- Tidak memiliki inti sel
yang jelas karena tidak
memiliki membran inti sel
yang dinamakan nucleoid
- Organel-organelnya tidak
dibatasi membran
- Membran sel tersusun atas
senyawa peptidoglikan
- Diameter sel antara 1-
10mm
- Mengandung 4 subunit RNA
polymerase
- Susunan kromosomnya
sirkuler
Sel Eukariotik
- Memiliki inti sel yang
dibatasi oleh membran
inti dan dinamakan
nucleus
- Organel-organelnya
dibatasi membran
- Membran selnya
tersusun atas fosfolipid
- Diameter selnya antara
10-100mm
- Mengandungbanyak
subunit RNA polymerase
- Susunan kromosomnya
linier
 Sel Hewan
* tidak memiliki dinding
sel
* tidak memiliki butir
plastida
* bentuk tidak tetap karena
hanya memiliki membran sel
yang keadaannya tidak kaku
* jumlah mitokondria relatif
banyak
* vakuolanya banyak dengan
ukuran yang relatif kecil
* sentrosom dan sentriol
tampak jelas
Sel Tumbuhan
* memiliki dinding sel
* memiliki butir plastida
* bentuk tetap karena
memiliki dinding sel yang
terbuat dari cellulosa
* jumlah mitokondria
relatif sedikit karena
fungsinya dibantu oleh
butir plastida
* vakuola sedikit tapi
ukurannya besar
* sentrosom dan sentriolnya
tidak jelas
1) Selaput plasma membran
sel, membran plasma atau
juga disebut plasmalema)

2) Sitoplasma dan organel sel

3) Inti sel (Nukleus)

Sel berbeda satu sama lainnya, tetapi
umumnya seluruh sel mempunyai sifar-
sifat dasar yang mirip satu sama lain,
misalnya :

1). oksigen akan terikat pada

karbohidrat, lemak atau protein
pada setiap sel untuk melepaskan
energi

2). mekanisme umum merubah makanan

menjadi energi
3). setiap sel melepaskan hasil akhir
reaksinyake cairan disekitarnya

4). hampir semua sel mempunyai

kemampuan mengadakan reproduksi
dan jika sel tertentu mengalami
kerusakan maka sel sejenis
yang lain akan beregenerasi
Membran sel, protoplasma dan
inti sel (nukleus), mempunyai
komposisi kimia yang terdiri
dari air, elektrolit, protein,
lemak dan karbohidrat.
a.Air
Medium cairan utama dari sel adalah air,
yang terdapat dalam konsentrasi 70-85%.

b.Elektrolit
Elektrolit terpenting dari sel adalah
Kalium, Magnesium, Fosfat, Bikarbonat,
Natrium, Klorida dan Kalsium. Elekrolit
menyediakan bahan inorganis untuk
reaksi selluler dan terlibat dalam
mekanisme kontrol sel
c. Protein
Memegang peranan penting pada hampir
semua proses fisiologis dan dapat
diringkaskan sebagai berikut :
1. Proses enzimatik
2. Proses transport dan penyimpanan
3. Proses pergerakan
4. Fungsi mekanik
5. Proses imunologis
6. Pencetus dan penghantar impuls pada
sel saraf
7. Mengatur proses pertumbuhan dan
regenerasi
d.Lemak
Asam lemak yang merupakan komponen
membran sel adalah rantai hidrokarbon yang
panjang, sedang asam lemak yang tersimpan
dalam sel adalah triasilgliserol, merupakan
molekul yang sangat hidrofobik. Karena molekul
triasilgliserol ini tidak larut dalam air/larutan
garam maka akan membentuk lipid droplet
dalam sel lemak (sel adiposa) yang merupakan
sumber energi. Molekul lemak yang menyusun
membran sel mempunyai gugus hidroksil (
fosfolipid dan kolesterol) sehingga dapat
berikatan dengan air, sedangkan gugus yang
lainnya hidrofobik (tidak terikat air) sehingga
disebut amfifatik.
 e.Karbohidrat
Suatu karbohidrat tersusun atas atom C,H, dan O.
Karbohidrat yang mempunyai 5 atom C disebut
pentosa, 6 atom C disebut hexosa adalah
karbohidrat-karbohidrat yang penting untuk
fungsisel.
Karbohidrat yang tersusun atas banyak unit
disebut polisakarida. Polisakarida berperan
sebagai sumber energi cadangan dan sebagai
komponen yang menyusun permukaan luar
membran sel. Karbohidrat yang berikatan dengan
protein (glikoprotein) dan yang berikatan dengan
lemak (glikolipid) merupakan struktur penting dari
membran sel. Selain itu glikolipid dan
glikoprotein menyusun struktur antigen golongan
darah yang dapat menimbulkan reaksi imunologis.
 PROSESPEMBENTUKAN GAMET
(GAMETOGENESIS) TERDIRI ATAS
SPERMATOGENESIS DAN OOGENESIS. APA YANG
SAUDARA KETAHUI TENTANG KEDUA PROSES
TERSEBUT BILA DITINJAU DARI HASIL
AKHIRNYA ?