KEBUTUHAN

NUTRISI PADA
IBU HAMIL
 A. Pengertian nutrisi pada ibu hamil
• Gizi ibu hamil adalah makanan sehat dan seimbang yag
harus dikonsumsi ibu selama masa kehamilannya, dengan
porsi dua kali makan orang yang tidak hamil.
Berikut adalah beberapa syarat makanan sehat bagi ibu
hamil:
a. Menyediakan energi yang cukup (kalori) untuk
kebutuhan kesehatan tubuh anda dan pertumbuhan bayi
b. Menyediakan semua kebutuhan ibu dan bayi (meliputi
protein, lemak, vitamin, mineral)
c. Mendukung metabolisme tubuh ibu dalam memelihara
berat badan sehat, kadar gula darah, dan tekanan darah.
 Penambahan kebutuhan gizi selama hamil
meliputi

a. Energi
• Banyaknya energi yang dibutuhkan hingga melahirkan
sekitar 80.000 Kkal atau membutuhkan tambahan 300
Kkal sehari.
• Kebutuhan kalori tiap trimester antara lain:
• Trimester I, kebutuhan kalori meningkat, minimal 2.000
kilo kalori/hari.
• Trimester II, kebutuhan kalori akan meningkat untuk
kebutuhan ibu yang meliputi penambahan volume
darah, pertumbuhan uterus, payudara dan lemak.
• Trimester III, kebutuhan kalori akan meningkat untuk
pertumbuhan janin dan plasenta.
• Protein
• Kebutuhan protein bisa didapat dari nabati maupun
hewani. Sumber hewani seperti daging tak berlemak,
ikan, telur, susu. Sedangkan sumber nabati seperti
tahu, tempe dan kacang-kacangan Protein digunakan
untuk: pembentukan jaringan baru baik plasenta dan
janin, pertumbuhan dan diferensiasi sel,
pembentukan cadangan darah dan Persiapan masa
menyusui.
• Karbohidrat
• Sumber utama untuk tambahan kalori yang dibutuhkan
selama kehamilan untuk pertumbuhan dan perkembangan
janin adalah karbohidrat. Jenis karbohidrat yang
dianjurkan adalah karbohidrat kompleks seperti roti,
serelia, nasi dan pasta.
 ASAM FOLAT

Asam Folat merupakan vitamin B berperan dalam

perkembangan embrio. Folat juga membantu
mencegah neural tube defect (cacat pada otak dan
tulang belakang). Kekurangan folat juga dapat
meningkatkan kehamilan prematur, BBLR, dan
pertumbuhan janin yang kurang. ibu hamil
disarankan untuk mengkonsumsi 600 mg folat.
 ZAT BESI

Zat besi dibutuhkan u/ memproduksi hemoglobin,

yang berperan membawa oksigen ke jaringan tubuh.
Jika kebutuhan zat besi tdk tercukupi, bumil akan
mudah lelah dan rentan infeksi. Risiko melahirkan bayi
prematur & bayi dg BBLR juga lebih tinggi. Kebutuhan
zat besi bagi bumil yaitu sekitar 27 mg/hr.
 VIT.C
Vitamin C merupakan antioksidan yg melindungi
jaringan dari kerusakan & dibutuhkan untuk
membentuk kolagen dan menghantarkan sinyal
kimia di otak. Bumil setiap harinya disarankan
mengkonsumsi 85 mg vitamin C per hari.
Makanan yang kaya vitamin C juga membantu
penyerapan zat besi dalam tubuh.
 VIT.A
Vitamin A memegang peranan penting dalam
fungsi tubuh, termasuk fungsi penglihatan,
imunitas, serta pertumbuhan dan perkembangan
embrio. Kekurangan vitamin A dapat
mengakibatkan kelahiran prematur dan BBLR.
 Penilaian Status Gizi Ibu Hamil
• Berat Badan
Pertambahan berat badan ini juga sekaligus bertujuan memantau
pertumbuhan janin. Pada akhir kehamilan kenaikan berat hendaknya 12,5-
18 kg untuk ibu yang kurus. Sementara untuk yang memiliki berat ideal
cukup 10-12 kg sedangkan untuk ibu yang tergolong gemuk cukup naik <
10 kg .
• Hemoglobin (Hb)
Hemoglobin (Hb) adalah komponen darah yang bertugas mengangkut
oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan tubuh. Untuk normalnya
wanita sekitar 12-16 gram. Hemoglobin merupakan parameter yang
digunakan untuk menetapkan prevalensi anemia.
• Lingkar Lengan Atas (LILA)
• Pengukurann LILA adalah suatu cara untuk mengetahui risiko
kekurangan energi protein (KEP). Pengukuran LILA tidak
dapat digunakan untuk memantau perubahan status gizi
dalam jangka pendek. Pengukuran LILA dilakukan dengan
pita LILA dan ditandai dgn sentimeter, dengan batas ambang
23,5 cm (batas antara merah dan putih)
 Contoh menu makanan
Bahan makanan Porsi hidangan sehari Jenis hidangan

Nasi 5 + 1 porsi Makan pagi: nasi 1,5 porsi (150 gram) dengan ikan/
daging 1 potong sedang (40 gram), tempe 2 potong
Sayuran 3 mangkuk
sedang (50 gram), sayur 1 mangkok dan buah 1
Buah 4 potong potong sedang
Tempe 3 potong Makan selingan: susu 1 gelas dan buah 1 potong
sedang
Daging 3 potong
Makan siang: nasi 3 porsi (300 gram), dengan lauk,
Susu 2 gelas sayur dan buah sama dengan pagi
Selingan: susu 1 gelas dan buah 1 potong sedang
Minyak 5 sendok teh
Makan malam: nasi 2,5 porsi (250 gram) dengan
Gula 2 sendok makan lauk, sayur dan buah sama dengan pagi/siang
Selingan: susu 1 gelas
• PRINSIP DIET HIPERTENSI : Memperhatikan
asupan garam dan protein
• Makanlah banyak buah-buahan dan sayuran yang kaya
potasium seperti kacang-kacangan dan aprikot.
• Kalsium dan magnesium adalah dua jenis mineral
yang baik bagi penderita hipertensi. Terdapat pada
susu, ikan laut, kacang, kol, kacang almond kering,
bayam, alpukat, pisang, kismis dan kacang mede.
• Buah-buahan dan sayuran tinggi serat juga punya
kemampuan menurunkan tekanan darah.
 Cara Mengatasi Mual dan Muntah saat Hamil Muda
• Makan sedikit dan sering.
• Banyak minum.
• Makan kue kering atau cracker.
• Hindari makanan dan bau yang memicu perasaan mual. Untuk
mengidentifikasi pemicu rasa mual, coba buat catatan kapan dan
mengapa Anda merasa mual setiap harinya.
• Makan makanan dingin., karena makanan panas akan mengeluarkan
aroma, dan aroma yang kuat dapat memicu mual.
• Menggosok gigi. Gosok gigi secara menyeluruh dan berkumur
dengan obat kumur setelah makan.
• Jangan berbaring setelah makan.