PENGELOLAAN DIIT RENDAH GARAM

paDA
HIPERTENSI

Oleh :
MAHASISWA PROFESI NERS
 PENGERTIAN
Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah
peningkatan tekanan darah sistolik lebih dari 140 mmHg dan
tekanan darah diastolik lebih dari 90 mmHg pada dua kali
pengukuran dengan selang waktu lima menit dalam keadaan
cukup istirahat/tenang (Kemenkes, 2014).
APA ITU HIPERTENSI
Penyebab hipertensI

1. Konsumsi garam berlebih

2. Keturunan/hereditas
3. Usia
4. Obesitas
5. Stress
6. Gaya hidup yang tidak
sehat
 Tanda gejala
1. Rasa berat dibagian tengkuk
2. Pusing
3. Telinga berdeging
4. Mudah marah
5. Pandangan berkunang-
kunang
6. Susah tidur
7. Mual dan muntah
Tanda Gejala Hipertensi
 Komplikasi

1. Stroke
2. Penyakir ginjal
3. Penyakit jantung
4. Gangguan penglihatan
 Diit rendah garam
• Tujuan diit rendah garam adalah untuk membantu menghilangkan penimbunan garam/air dalam
jaringan tubuh dan untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
• Macam-macam diit rendah garam
Diit rendah garam I
Diit rendah garam I diberikan kepada pasien dengan hipertensi berat (sistolik ≥180 mmHg, diastolik
≥110 mmHg). Sehingga dalam pengolahan makanannya tidak ditambahkan garam dapur
Diit rendah garam II
Diit rendah garam II diberikan kepada pasien dengan hipertensi sedang (sistolik 160-179 mmHg,
diastolik 100-109 mmHg). Pada pengolahan makanannya boleh menggunakan ½ sendok teh garam
dapur (2gr)
Diit rendah garam III
Diit rendah garam III diberikan kepada pasien dengan hipertensi ringan (sistolik 140-159 mmHg, diastolik
90-99 mmHg). Pada pengolahan makanannya boleh menggunakan 1 sendok teh (4gr) garam dapur.
DIIT RENDAH GARAM
Makanan yang harus dihindari

• Margarin, minyak goreng

• Cracker
• Keripik/krupuk
• Daging kambing
• Kuning telur
• Susu ull cream
• Durian
• Ikan asin
• Kopi
Makanan Yang Harus
Dihindari
 Pengobatan Tradisional

Pengobatan tradisional Cara membuat obat

yang dapat dibuat bagi tradisional seperti jus
penderita hipertensi mentimun adalah
dirumah antara lain dengan
mengkonsumsi secara  ½ kg buah mentimun
teratur : dicuci bersih
 Dikupas kulitnya
 Buah Mentimun kemudian diparut
 Buah Belimbing
 Saring airnya
 Daun Seledri menggunakan
 Daun Alpukat penyaring/kain bersih
 Buah Mengkudu  Diminum setiap hari ± 1
 Bawang Putih kg untuk 2 kali minum
pagi dan sore hari
TERIMA KASIH
PROGRAM STUDI PROFESI NERS
FAKULTAS ILMU KEPERAWATAN DAN KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SEMARANG
2018