Anggota :

Aproditha Alya Chairani

Feri Sandrian
Lulu Alina Ramadhani R.
Regita Nurfadilah Pramesti
Siti Annisa Auliarizky
Zikri Aulia Rahman

XI-4
1. Amilum (KANJI)
Sifat fisika :
Penampilan bubuk putih
Densitas 1,5 gr/cm3
Pembuatan Indikator Kanji Tidak Berasa
Tidak Berbau
1. Timbang ± 0,5 gram padatan
tepung kanji.
2. Tambah sedikit air sampai encer
±100ml.
3. Masukkan ke dalam air mendidih
dan dididihkan selama 2 menit. Sifat Kimia :
4. Dinginkan dan ditambahkan 0,1 1. Tidak larut dalam air
gram padatan KI. 2. kelebihan glukosa
(produk fotosintesis)
3. Merupakan
karbohidrat kompleks
4. Sebagai pengubah
kadar pH larutan
1. Amilum (KANJI)

Kelebihan Indikator Kanji :

• Murah
• Mudah Didapat
• Perubahan warna pada titik akhir jelas

Kekurangan Indikator Kanji:

1. Bersifat tidak dapat larut dalam air dingin.
2. Kanji tidak stabil suspensinya dalam air.
3. Dengan Iod membentuk suatu kompleks yang tidak dapat larut
dalam air.
4. Kadang-kadang terdapat titik akhir yang larut atau (hilang) bila
larutan terlalu encer
 Natrium Pati
Glikolat

Pembuatan Indikator Natrium

Sifat Fisika dan Kimia :
Pati Glikolat :
• Bentuk berupa bubuk putih.
• Membuat larutan 5 %
• Tidak Higroskopis
• Ditimbang 5 gram sampel
• Mudah Larut dalam air
• Dicampurkan dengan 12 ml
panas.
etanol.
• Stabil selama berbulan-
• Ditambahkan 100 ml air dingin
bulan.
• Dididihkan selama beberapa
• Tidak membentuk kompleks
menit sambil diaduk.
yang tidak dapat larut
dengan iod.
Natrium Pati
Glikolat

Kelebihan Indikator Natrium Pati Glikolat :

• Dapat ditambahkan kapan saja saat proses penitaran.

• Perubahan warna pada titik akhir terlihat tajam.
• Sifat fisiknya dapat bertahan selama 3 tahun, jika disimpan di dalam ruangan
dengan kelembaban dan suhu sedang.
 Carbon
Sifat Fisika :
Tetrachloride (CCl4) Berbentuk Cair
Densitas pada suhu 20°C 2,238 kg/L
Tidak Berwarna
Memiliki bau Khas
• Bila sedikit CCl4 ditambahkan pada
larutan air yang mengandung I2(Iod) lalu
dihomogenkan, Iod akan terlarut dalam
CCl4.

• Penambahan dilakukan di awal

penitaran, setelah penambahan larutan
Sifat Kimia :
KI (Larutan berwarna ungu).

• Warna pada titik akhir adalah Tak • Sangat reaktif terhadap

Berwarna. zat lain.
• Dapat diisolasi
• Beracun
• Tidak larut dalam Air
• Tidak stabil