Proposal Perencanaan Bisnis Usaha Restoran

Kelompok 3
• Danang
• Deo
• Devita
• Joko
• Naufaldyas
• Nawina Sharen
• Shendy
• Shifa
• Tyas Farhan
 BAB 1
Tentang Perusahaan
Visi :
1. Dengan mengembangkan usaha restoran fast food ini, kita mengharapkan potensi
dalam perekonomian bisnis
2. Menjadikan India’s Restaurant mampu bersaing dengan Restaurant internasional

Misi :
1. Untuk memajukan kewirausahaan dalam bidang fast food di Indonesia
2. Mengutamakan kualitas dalam hal pelayanan dan menyajikan makanan cepat saji
3. Menumbuhkan keterampilan dan pengetahuan karyawan guna mencapai pelayanan
yang maksimal
4. Untuk mengembangkan usaha di beberapa tempat yang strategis untuk menjadi
restauran yang terbaik di indonesia
 BAB II
GAMBARAN UMUM USAHA

• A. Nama dan Alamat Perusahaan

Nama : India’s Fast Food
Alamat : Jl. Ps Minggu Raya No.07
No Tlp : 021369852

• B. Nama dan Alamat Petanggung Jawab

Nama : Nawina Sharen
Alamat : Jl. Kalibata No.99
No Tlp : 081398526088
 Bab III
Analasis Pasar dan Pemasaran
A. Strategi Pemasaran
Strategi yang akan kami terapkan di India’s Fast Food yaitu :
- Membuat pamflet, banner dan brosur yang berisikan produk-produk yang akan kami
jual dan menyebarkannya di tempat-tempat yang banyak di jangkau oleh
masyarakat luas.
- Memasang iklan di dunia internet khususnya social media seperti facebook, twitter,
instagram
yang banyak di ketahui oleh para kaula muda.
- Membuat katalog yang berisikan tentang keadaan India’s Fast Food dan berbagai
macam
produk yang ada, dari mulai menu utama sampai menu yang lainnya.

B. Target / Segmen Pasar Yang Dituju

India’s Fast Food ini membidik semua kalangan tapi lebih mengacu pada kalangan
menengah
kebawah seperti para Kaula muda dan mahasiswa dengan pemberian harga yang
terjangkau
C. ANALISIS SWOT

a. Strenghts (kekuatan)
- Harga terjangkau
- Harga yang dipatok untuk makanan dan minuman di Restaurant India’s cukup beragam, namun
tetap ramah di kantong. Kami mematok mulai harga Rp. 20.000
- Kualitas baik dan terjamin
- Memiliki ciri khas
- Fasilitas memadai
- Kenyamanan akan diraih jika penyediaan fasilitasnya lengkap, maka hal itu lah yang kami
prioritaskan.
- Tempat yang bersih dan nyaman

b. Weakness (kelemahan)
- Keberadaan bahan baku yang baik dan berkualitas sangat minim
- Kami harus selalu menyeleksi apa yang akan kami gunakan untuk kualitas produk kami. Serta
kurangnya ahli/juru masak khas masakan India.
c. Oportunities (peluang)
- Terdapat banyak masyarakat khususnya anak muda yang begitu menggemari India’s Fast Food.
- Permintaan pasar yang selalu meningkat.

d. Threats (ancaman)
Akan ada banyak restoran yang akan didirikan dengan harga, menu makanan dan minuman
yang bersaing. Selain faktor dari minuman itu sendiri, faktor cuaca dan musim juga menjadi
problema yang sulit. Berikut adalah ancaman-ancaman lainnya :
- Muncul produk baru yang lebih unggul.
- Kenaikan harga bahan baku karena terbatas.
- Adanya kompetitor yang lebih dikenal masyarakat.
 Bab IV
Produk Yang Di Hasilkan
A. KUALITAS PRODUK
Kualitas Produk di India’s Fast Food kami memiliki kualitas yang baik karena kami sudah memilih bahan-
bahan yang terbaik dan berkualitas tinggi. Serta kami sangat memperhatikan dalam proses perkrutan
pegawai.

B. KUANTITAS PRODUK
Dengan menggunakan bahan-bahan yang masih fresh dan terjamin mutunya. Untuk makanan dan
minuman kami akan menyajikannya dengansatu kali sajian. Sehingga tidak ada makanan maupun
minuman yang basi/ menginap. Restoran kami sangat menjunjung kualitas produk dari restoran kami.

C. KEISTIMEWAAN
Keistimewaan produk dari restoran kami yaitu masakan dimasak langsung oleh orang asli Negeri India
tersebut. Sehingga saat menikamati produk dari restokan kami para pelanggan tidak akan dikecewakan.
 BAB V
ANALISA KEUANGAN
A. ASAL MODAL
1. Pribadi Rp. 15.000.000
2. Investor Rp. 25.000.000
B. SEBARAN MODAL
1. Sewa Gedung Rp. 4.000.000
2. Peralatan
• 20 Set Meja dan Kursi @350.000 Rp. 7.000.000
• 3 Meja Dapur @3.000.000 Rp. 9.000.000
• 3 Kompor Besar @300.000 Rp. 900.000
• 2 Set Peralatan Masak @1.200.000 Rp. 2.400.000
• 2 Rak Gantung @500.000 Rp. 1.000.000
• Rak Piring Rp. 200.000
• 5 Lusin Sendok @12.000 Rp. 60.000
• 5 Lusin Piring Saji @50.000 Rp. 250.000
• 3 Lusin Piring Kecil @ 25.000 Rp. 75.000
• Blender Rp. 200.000
C. PREDIKSI PENDAPATAN DAN KEUNTUNGAN
• 1. Penjualan Makanan Perbulan Rp. 12.000.000
• 2. Penjualan Minuman Perbulan Rp. 9.600.000
• 3. Penjualan Dessert Perbulan Rp. 5.000.000
• 4. Biaya Pengeluaran Perbulan (Rp. 16.600.000)
• Total Pendapatan Rp. 10.000.000
• Laba Perbulan Rp. 10.000.000

• 1. Operasional Usaha 40% Rp. 4.000.000

• 2. Pelaksana 30% Rp. 3.000.000
• 3. Investor 30% Rp. 3.000.000
 BAB VI
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Restaurant Indian Food kami merupakan cafe masa kini yang berkualitas serta
mengedepankan kepuasan pelanggan, selain menyajikan masakan dan minuman India kami
juga menawarkan berbagai dessert dan minuman yang tentunya masalah harga sudah tidak
perlu di pertanyakan. Sangat terjangkau dan pas buat kantong pelajar / mahasiswa yang
hanya ingin sekedar Hang-out atau Nongki. Kita juga memiliki interior indoor dan outdoor
yang bagus dan kekinian.
 Sekian dari Kelompok 3
Atas perhatiannya kami ucapkan