Anatomi Biji

Created by

Handayani Fitriani
Indah Puspita
Nour Triwidyatisa
Oktafiani Saputri
Rini Oktaviani
Pengertian Biji
 Pengertian Biji
Biji (bahasa Latin:semen) adalah bakal biji (ovulum) dari
tumbuhan berbunga yang telah masak. Biji dapat terlindung
oleh organ lain (buah, pada Angiospermae atau
Magnoliophyta) atau tidak (pada Gymnospermae). Dari
sudut pandang evolusi, biji merupakan embrio atau
tumbuhan kecil yang termodifikasi sehingga dapat bertahan
lebih lama pada kondisi kurang sesuai untuk pertumbuhan.
 Struktur Anatomi Biji

Lembaga Cadangan Kulit biji

(embrio) Makanan (testa)
 Lembaga (embrio)

Lembaga (embrio) adalah jaringan yang merupakan sporofit muda,

yakni bakal tumbuhan yang akan berkembang bila kondisi
lingkungannya sesuai. Pada beberapa tumbuhan lembaganya
 Lembaga (embrio)

Tahap perkembangan pada biji Arabidopsis. Terlihat

diferensiasi pada embrio mulai dari bentuk globular, hati,
torpedo, batang, dan dewasa.
Lembaga (embrio)
Lembaga (embrio)
Lembaga (embrio)
Lembaga (embrio)
 Cadangan Makanan
Cadangan makanan diperlukan oleh
tumbuhan baru ketika mulai tumbuh
membesar. Bentuk nutrisi yang
disimpan bervariasi tergantung pada
jenis tumbuhan tersebut. Pada
Angiospermae, cadangan ini bermula
dari jaringan yang disebut
endosperma, yang berasal dari
tumbuhan induk melalui proses
pembuahan ganda. Jaringan
cadangan makanan pada biji yang
bertumbuh dapat terjadi dari sel-sel
 Cadangan Makanan
Berdasarkan kehadiran endosperm, biji
dapat dibedakan menjadi:
1) Biji exalbuminous, adalah biji yang
hanya mengandung sedikit
endosperma atau tidak ada sama
sekali. Beberapa contohnya adalah
biji kacang-kacangan (misalnya
buncis, kacang merah, dan kacang
ercis), pasang, lobak, dan bunga
matahari.
2) Biji albuminous, adalah biji yang
mengandung endosperm atau
perisperm.. Kebanyakan monokotil
 Kulit Biji (testa)

Kulit biji (testa) terletak paling luar. Testa berasal dari

intergumen ovule yang mengalami modifikasi selama
pembentukan biji berlangsung.
 Kulit Biji (testa)

Sarkotesta Sklerotesta Endotesta

(lapisan (lapisan (lapisan
terluar) bagian terdalam,
tengah selaput tipis
yang tebal dan
dan keras) berdaging)

Gnetum gnemon Sallaca edulis Punica granatum

Di samping ketiga bagian utama biji di atas,
beberapa spesies memiliki bagian tambahan pada
biji yang dihasilkannya: misalnya salut biji (arilus)
pada rambutan, rambut pada kapas, atau sejenis
struktur yang mengandung minyak yang disebut
elaiosome (misalnya pada biji jarak dan biji aneka
jenis Euphorbiaceae lainnya). Biji-biji juga acap
memiliki tanda bekas tali pusat yang disebut
hilum (pusar atau pusat) dan rafe (garis biji).
Merci