TINJAUAN PUSTAKA
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Solanales
Famili : Solanaceae
Genus : Solanum
1. Batang
(batang sekunder) memiliki ukuran yang lebih kecil. Fungsi batang selain
jalan pengangkutan zat hara (makanan) dari akar ke daun dan sebagai jalan
2. Buah
satu buah terong ungu, tetapi ada juga yang memiliki lebih dari satu
buah. Biji terdapat dalam jumlah banyak dan tersebar didalam daging
buah. Daun kelopak melekat pada dasar buah, berwarna hijau atau
keunguan.
bunga berkelamin dua, dalam satu bunga terdapat alat kelamin jantan
dan betina (benang sari dan Putik), bunga seperti ini sering dinamakan
Muryanti,1999).
4. Biji
berbentuk pipih dan berwarna coklat muda. Biji ini merupakan alat
5. Akar
cabang akar yang dapat menembus kedalam tanah sekitar 80-100 cm.
Bentuk daun terong terdiri dari atas tangkai daun (petiolus) dan
helaian daun (lamina). Daun seperti ini lazim dikenal dengan nama daun
bertangkai. Tangkai daun berbentuk silindris dengan sisi agak pipih dan
daun terdiri atas ibu tulang daun, tulang cabang, dan urat-urat daun. Ibu
berupa belah ketupat hingga oval, bagian ujung daun tumpul, pangkal
1. Iklim
±1.000 meter dari permukaan laut. Tanaman ini memerlukan air yang
2. Tanah
hampir semua jenis tanah. Keadaan tanah yang paling baik untuk
tanaman terong ungu adalah jenis lempung berpasir, subur, kaya akan
bahan organik, aerasi dan drainasenya baik, serta pada pH antara 6,8-
7,3. Pada tanah yang bereaksi asam (pH kurang dari 5) perlu dilakukan
10
ungu mengkilap, daging buah bersih, rasa manis, tidak lembek saat
jarak jauh. Umur panen tanaman 52-55 hst. produktivitas tanaman tinggi
11
Tanaman terong termasuk salah satu jenis sayuran buah yang dapat
terong mengandung zat-zat gizi yang cukup tinggi dan lengkap. Berdasrkan
(Bambang, 2003).
12
2.6 Gulma
manusia. Gulma dapat memperluas daya adaptasi dan daya saing (kompetisi)
gulma, antara lain cepat berkembang biak, periode pembungaan cukup lama,
sifat dormansi yang lama, daya adaptasi luas, tahan terhadap lingkungan yang
yang terus mengganggu dalam usaha budidaya kacang panjang. Gulma secara
13
kurang dari satu tahun dan gulma tahunan (perennial) yang siklus hidupnya
daya lewat pesaingan untuk cahaya, air nutrisi, , ruang dan lain-lainnya.
bersaing dengan gulma ditentukan oleh spesies gulma, kepadatan gulma, saat
dan lama persaingan, cara budi daya dan varietas yang ditanam, serta tingkat
Persaingan gulma dengan tanaman dalam ruang, nutrisi, udara, air, dan
14
daun, jumlah anakan, pengisian biji, pola pertumbuhan dan umur tanaman
tanaman yang lebih kompetitif dari gulma, dan rotasi tanaman. Sedangkan
minggu setelah tanam dan 4 minggu setelah tanam pada tanaman terong
akibat persaingan dengan gulma hasil tanaman kedelai bisa turun sampai 75%
15
komponen hasil pada tanaman kacang hijau meliputi jumlah polong per
tanaman, bobot biji pertanaman, bobot biji per petak efektif dan bobot biji per
tanaman.
16