VITAMIN LARUT DALAM LEMAK

(VITAMIN A DAN VITAMIN D)

OLEH KELOMPOK 5

http://www.free-powerpoint-templates-design.com
 Outline
1 Defenisi Vitamin A dan Vitamin D

2 Sumber Vitamin A dan D

3 Angka Kecukupan Gizi Vitamin A dan D

4 Fungsi Vitamin A dan D

5 Dampak Kekurangan Vitamin A dan D

4
6 Dampak Kelebihan Vitamin A dan D
 Nama Kelompok
Nurul Feby Melina Nurhidayah aslam (K0111813
( K011181329 ) 42)

Suryanti (K011181353)

Aisyah nur rahma (K0111813

35)
Irwayu sainal (K011181337)
Andi mutiara anstasya (K011
181312)
Zhinta Fitri Yusriani
( K011181330 )
Aliyah maulidyana (K0111813
Citra febriyanti (K011181336) 34)
 Defenisi Vitamin A & Vitamin D

Vitamin A
Vitamin A atau yang dikenal dengan
retinal adalah senyawa poliisopren
oid yang mengandung cincin sikloh
eksenil. Vitamin A ini merupakan ist
ilah generik untuk semua senyaw
A D
a yang berasal dari sumber hewani
yang memperlihatkan aktivitas biol
ogik vitamin A.
Vitamin D
Vitamin D merupakan prohormon
steroid yang diwakili oleh sekelo
mpok senyawa steroid yang keb
anyakan terdapat pada hewan, d
an juga terdapat dalam tanaman
serta ragi.
 Sumber Vitamin A
Umbi-umbian
Sereal Umbi-umbian yang mengandung
Berasal dari jagung kuning dan banyak vitamin A adalah ubi kuni
gandum 01 02 ng, ubi kuning kukus, ubi jalar m
erah, ubi rambat merah
Hewani
Sumber vitamin A Hewani berasal Biji-bijian
dari daging ayam, bebek, ginjal d 06 7. Hasil Dari biji-bijian atau kacang-k
omba, hati sapi, hati ayam, sosis Olahan
03 acangan adalah kacang ercis
hati, berbagai jenis ikan dan kacang merah

Buah-buahan Sayuran
Contohnya adalah apel, buah negeri, Sayuran yang mengandung banyak vit
kesemek, mangga, pepaya, pisang,
05 04 amin A diantaranya bakung, bayam, b
sowa serta sukun. ayam keripik goreng, bunkil daun talas
, bayam merah, daun genjer, daun ja
mbu, daun jambu mete, daun kacang
panjangl, serta daun hijauan lainnya
 Sumber Vitamin D
Ikan Minyak Ikan Jamur
Ikan laut seperti salmon, mackerel dan t Satu sendok makan minyak ikan cod
una merupakan sumber vitamin D yang t Sama seperti sereal, jenis jamur memiliki
mengandung 1360 UI vitamin D
inggi, terutama pada salmon. berbagai tingkat kandungan vitamin D

Susu Keju Tiram

jenis keju yang disarankan yaitu keju
Dalam segelas susu, terkandung sekitar ricotta karena mengandung vitamin D Seafood ini memiliki kandungan vitamin
100 UI vitamin D. lebih tinggi dibandingkan jenis keju la D 272 UI dalam setiap 85 gr-nya.
innya.

Telur Udang Kedelai

Dalam udang 85 gram, terkandung s Dengan mengkonsumsi makanan dari b

Mengkonsumsi dua butir telur sehari dia ekitar 129 IU vitamin D. ahan kedelai, seperti tempe, tahu, dan s
njurkan untuk kesehatan tubuh karena s usu kedelai.
elain diperkaya vitamin D Sereal

Sereal sebaiknya dikonsumsi sebagai men

u sarapan setiap orang karena mempunyai
manfaat esensial bagi kesehatan
 Angka Kecukupan Gizi Vitamin A Dan D
Secara umum, Angka kecu
kupan gizi (AKG) merupak
an hasil tinjauan pustaka te
rhadap jumlah kebutuhan z
at-zat gizii dan berbagai hal
yang menghubungkan kea
daan gizi dan penyakit. AK
G disusun dengan tujuan m
enjadi rujukan bagi asupan
zat gizi agar tercapai keada
an sehat. Walaupun anjura
n diberikan dalam bentuk k
ebutuhan masing-masing z
at gizi, namun jumlah terse
but hanya akan bermanfaat
bila semuanya dikonsumsi
secara keseluruhan..
 Fungsi Vitamin A
Mengoptimal
kan perk Menghambat
embangan ja sel kanker pa
nin yudara Menghambat se Menghambat pr
l kanker payuda oses penuaan di
ra ni

2 3
1 4
 1. Membantu Pembentukan dan Pe
meliharaan Tulang

3. Menghancurkan Bakteri d
an Virus Dalam Tubuh
2. Sistem Kekebalan Tubuh

4. Manfaat Untuk Kulit

5. Mencegah Kanker Kolon

Fungsi Vitamin D
dan Kanker Prostat
7. Mengurangi Resiko Diabet
6. Memperlambat Penamb es Tipe 1 untuk Anak-anak
ahan Berat Badan Untuk W
anita Menopause
8. Mencegah Penyakit Kan
9. Menghindarkan dari Gan ker Usus Besar
gguan Infeksi Pernafasan
Dampak Kekurangan Vitamin A & Vitamin D
VITAMIN A VITAMIN D

• Hemeralopia
• Osteoporosis
• Bintik bitot
• Diabetes
• Seroftalmia
• Multiple Sclerosis
• Keratomalasi
• Rheumatoid Arthritis
• Frinoderma
• Parkinson
• Pendarahan pada selaput
• Alzheimer
usus, ginjal, dan paru-paru
karena rusaknya epitel
organ
• Proses pertumbuhan
terhenti
Dampak Kelebihan Vitamin A & Vitamin D
VITAMIN A VITAMIN D

• Risiko Bayi Lahir Cacat • Gejala emosional biasanya ditandai

• Memicu Pertumbuhan Kan
ker
• Kerapuhan Tulang atau O
steoporosis
• Kerusakan Limpa dan Hati
dengan sikap gugup, mudah tersinggu
ng ataupun cepat marah
• Gejala fisik yang dapat diamati adala
h dehidrasi dan sakit kepala yang para
h
• Menyebabkan kinerja ginjal tergangg
u dan terbebani
• Menurut perhitungan medis bahwa vi
tamin D yang tidak dikonsumsi kurang
dari takaran 10 nanomol bisa berdamp
ak kematian 2 kali lebih besar
Thank you