PARAMETER SUSUT

PENGERINGAN

KELOMPOK 1
 Prinsip Kerja Susut
Pengeringan

Pengukuran sisa zat setelah

pengeringan pada temperatur
105°C selama 30 menit atau
sampai berat konstan, yang
dinyatakan dalam nilai
persen (Depkes Ri, 2000)
 Susut Pengeringan

Susut pengeringan adalah kadar bagian yang

menguap suatu zat kecuali dinyatakan lain ,
suhu penetapan adalah 105oC , keringkan pada
suhu penetapan hingga bobot tetap. Jika suhu
lebur zat lebih rendah dari suhu penetapan,
pengeringan dilakukan pada suhu antara 5oC
dan 10oC dibawah suhu leburnya selama 1 jam
sampai 2 jam, kemudian pada suhu penetapan
selama waktu yang ditentukan atau hingga
bobot tetap.
 Tujuan Susut Pengeringan

Tujuannya adalah untuk memberikan

batasan maksimal (rentang) tentang
besarnya senyawa yang hilang pada
proses pengeringan (Depkes RI,
2000). Nilai atau rentang yang
diperbolehkan terkait dengan
kemurnian dan kontaminasi
Perhitungan Susut
Pengeringan
 Cara kerja susut pengeringan

1. Ekstrak diratakan didalam botol, timbang dengan

menggoyangkan botol hingga lapisan ± 5-10mm. jika yg
digunakan ekstrak kental, ratakan dengan bantuan
pengaduk.
2. Ekstrak ditimbang secara seksama sebanyak 1-2 gr dalam
botol timbang dangkal tertutup yang sebelumnya
dipanaskan pada suhu 105°C selama 30 menit dan telah di
tara
3. Biarkan botol dalam keadaan tertutup mendingin dalam
eksikator hingga suhu kamar. Kemudian masukkan ke
dalam ruang pengering, buka tutup botolnya, keringkan
pada suhu 105°C hingga bobot tetap.
4. Jika ekstrak sulit kering selama pemanasan,
tambah 1 gr silika pengering yg telah ditimbang
seksama setelah dikeringkan dan disimpan
dalam eksikator pada suhu kamar
5. Campur silika tersebut secara rata dengan
ekstrak pada saat panas kemudian keringkan
kembali pada suhu penetapan hingga bobot
tetap.
6. Hitung susut pengeringan dalam nilai persen
THANK YOU