RAMAI

TOAST
KEWIRAUSAHAAN
Ita Arumsari Tanoto
XII-AC
Roti Bakar
Roti Bakar adalah sebuah roti lapis
khas Indonesia yang dibakar, yang
terdiri dari dua potong roti dan isian.
Roti bakar sangat populer di
Indonesia dan memiliki berbagai
ragam dan bentuk.
 VISI DAN MISI

VISI MISI
- Memberikan kualitas dan
Menciptakan produk pelayanan terbaik.
makanan bergizi dengan - Membangun semangat entrepreneur.
mengedepankan - Mempopulerkan rasa spesial hasil
pencitraan makanan yang inovasi.
enak. - Mempraktikan manfaat roti bakar
secara nyata.
TUJUAN
● Memprekenalkan varian roti
bakar baru.

● Menambah pengalaman dan

ilmu pengetahuan
kewirausahaan.

● Mewujudkan kemampuan
dan kemantapan dalam
berwirausaha.
PROFIL RAMAI TOAST
Roti bakar hasil inovasi Ita Arumsari
Tanoto. Roti bakar ini memiliki 2 varian
rasa, yaitu Sweety Toast (Roti bakar
manis) dan Salty Toast (Roti bakar asin).
Sweety Toast : 3 potong roti bakar,
dengan isian ovomaltine, susu kental
manis, dan keju. (Rp 15,000)
Salty Toast : 3 potong roti bakar,
dengan isian ayam dan sosis
bumbu special, telur, dan keju.
(Rp 20,000)
 ASPEK PEMASARAN
SEGMEN TARGET
PASAR PASAR STRATEGI
PEMASARAN
Pecinta roti, mulai dari
anak kecil, dewasa, Masyarakat sekitar, 1. Promosi melalui
maupun orangtua, teman, tetangga, media massa/media
mencakup semua kenalan, serta saudara. sosial.
kalangan masyarakat. 2. Mengembangkan
produk dengan
menambah rasa
baru.
 MEDIA & ALAT PROMOSI

MEDIA ALAT
Internet, antara lain: Membuat paket dari produk
• Instagram yang dijual dengan harga yang
• Line lebih murah. (Paket harga)
• Whatsapp Rp 30.000, seharusnya
• Twitter, dsb. Rp 35.000
 BAHAN

Saos tiram Sambel SASA

Roti tawar Tepung Ovomaltine
Roti susu Minyak Susu kental
Ayam Mentega manis
Sosis Keju Aluminium foil
Saos sambal Telur Food grade
Saos tomat (bungkus)
Gas 3 kg
 BAGAN PROSES PRODUKSI

Perencanaan Survei Pemasaran Pembelian

Pengiriman Produksi Persiapan

 ANALISIS SWOT
STRENGTHS
● Penyajian roti bakar praktis.
● Terjangkau oleh semua kalangan
masyarakat/konsumen.
● Memiliki rasa yang nikmat dan gurih.
● Konsumen dapat memilih rasa yang
diinginkan.
● Perlengkapan mudah di dapatkan.
WEAKNESSES
● Permintaan dari konsumen
menurun jika cuaca buruk.
● Kenaikan sembako dapat
mengurangi permintaan
konsumen.
● Tidak dapat disimpan terlalu
lama.
 ANALISIS SWOT
OPPORTUNITIES
● Masyarakat membutuhkan
makanan pokok/camilan.
● Penjual yang ada hanya
menawarkan varian yang umum.
● Dapat dinikmati semua usia.
THREATS
● Banyaknya permintaan masyarakat
sehingga persaingan cukup banyak.
● Jika terdapat saingan yang menjiplak
(plagiat).
● Jika terjadi kecelakaan pada proses
produksi.
● Apabila pelayanan dan kualitas
kurang memuaskan, konsumen akan
kecewa.
 PERHITUNGAN
BEP
BEP Produksi

● Sweety Toast = Rp 35,530 : Rp 15,000 = 2,368 ~ 3

● Salty Toast = Rp 198,827 : Rp 20,000 = 9,9 ~ 10

BEP Harga

● Sweety Toast = Rp 35,530 : 5 porsi = Rp 7,106

● Salty Toast = Rp 198,827 : 12 porsi = Rp 16,569

01 Stock Produk 04 Kendala Pemasaran
0 Tidak dapat memasarkan
produk secara langsung.

02 Produk Terjual 05 Solusi Terhadap

1. 5 porsi Sweety Toast
Kendala
2. 12 porsi Salty Toast Memasarkan produk secara
langsung.

03 Sisa Produk
0
No.

 
Uraian Jumlah
LAPORA
N HASIL
     

1. Persediaan barang awal 254.500

USAHA
2. Pembelian 170.500

3. Beban angkut pembelian 0

4. Retur pembelian 0

5. Potongan pembelian 28.900

6. Beban pemasaran / penjualan 30.000

7. Beban administrasi umum 2.000

8. Persediaan barang akhir 189.483

9. Penjualan kotor 315.000

10. Retur penjualan 0

11. Beban bunga 0

12. Pajak penghasilan 0

 
 HPPPersediaan Awal + Pembelian Bersih
– Persediaan akhir
= 254,500 + 78,600 – 189,483
= 143,617

Pembelian Penjualan
Bersih
Pembelian + Beban Angkut – Retur
Penjualan – Retur Bersih
Penjualan –
Pembelian – Diskon Pembelian
Diskon Penjualan
= 107,500 + 0 – 0 – 28,900
= 78,600 = 315,000 – 0 – 20,000
= 295,000
LAPORAN LABA Nama Usaha

RUGI Penjualan bersih

Laporan Laba & Rugi
295.000
Harga Pokok Penjualan (HPP) 143.617
Laba kotor 151.383
Beban operasional:  
Beban penjualan 30.000
Beban administrasi 2.000
Laba bersih 119.383
Beban non operasional:  
Beban bunga 0
Laba bersih sebelum pajak 119.383
Pajak penghasilan 10% 11.939
Laba bersih setelah pajak 107.444
RAMAI TOAST

THANKS!

ITA ARUMSARI TANOTO

XII-AC